Блог

Змішані посадки овочів: схеми і таблиці

Займаючись садівництвом і городництвом, багато хлібороби стикаються з проблемою нестачі площі, а також часом непояснених несовместимостей між різними рослинами. Що призводить, в свою чергу, до зниження врожайності і різних захворювань, які погіршують ріст рослин і якість одержуваних плодів. Змішані посадки овочів, схеми яких складені з урахуванням всіх особливостей, здатні вирішити багато проблем.

Наука змішаних посадок

Аллелопатия – це наука, яка вивчає вплив городніх культур друг на друга і здатність їх співіснування разом. Сусідство овочів в теплиці і змішані посадки визначаються з урахуванням факторів, що впливають. Кожна рослина виділяє через листя і коріння різноманітні речовини, які при попаданні в грунт можуть як поглинатися іншими рослинами, так і наносити їм шкоду. Деякі види мають властивість стимулювати зростання супутніх посадок і надавати захисну дію на них від шкідників, але при цьому можуть і пригнічувати. Крім очевидної, є ще одна причина створювати змішані посадки – це економія місця.

Схеми змішаних і ущільнених посадок овочів

Дуже важливо, складаючи план майбутніх посадок, враховувати:

1. Кліматичні умови на окремо взятій ділянці можуть відрізнятися, так як деякі місця є більш посушливими, а інші більш вологими. Вплив вітру, опадів і морозів також потрібно враховувати при розрахунках.
2. Необхідно знати особливості кожної конкретної ділянки, його склад ґрунту, вплив сонячного світла на цю площу, а також захищеність її від агресивних впливів природи.

складання плану

Ці параметри повинні лежати в основі стратегії посадок на городі для отримання найвищого результату з кожного метра площі. Складання плану починається з вивчення характеристик ділянки і особливостей кожного окремо взятого метра землі. Схеми змішаних (посадки овочів на грядці, як відомо, бувають різними за призначенням) грядок обов'язково складають з урахуванням всіх кліматичних і агротехнічних параметрів ґрунту. Далі при розрахунках використовуються знання про сумісність культур. Тільки дотримання всіх вимог може гарантувати відмінний результат.

переваги методу

Переваги змішаних посадок:

1. Перевагою, які мають найбільш важливе значення для садівників, є значна економія площі городу, що дає можливість вирощувати великі обсяги продукції, не втрачаючи при цьому якості. Агротехніка змішаних посадок (в залежності від швидкості дозрівання плодів) виставляє вимоги до підгодівлі і кліматичних умов, дозволяючи отримувати високі врожаї з кожної одиниці площі.
2. Розумне комбінування і планування змішаних посадок дає можливість знімати урожай овочів протягом усього сезону.

грамотне комбінування

Чергування культур з різними вимогами до харчування і складу грунту дозволяє уникати часткового або повного виснаження землі і знищення будь-яких окремих елементів живлення, необхідних рослинам. Спільні посадки овочів здатні поліпшити якість життя сусідніх культур, а також можуть впливати на смак та поживну цінність плодів.

Основні і супроводжуючі рослини

Змішані посадки овочів, схеми їх розташування і принципи, якими керується городник при їх складанні, засновані на простих знаннях. У практиці даного методу існують такі поняття, як рослина-супутник, або супроводжує, а також основна культура. Основне рослина є метою посадки, а рослина-супутник використовується для заповнення проміжків і отримання великих врожаїв.

Тактика змішаних посадок

У ролі супроводжуючих рослин частіше використовуються ароматні трави, квіти, зелені добрива, ряд овочевих культур, здатних приносити користь своїм сусідам.Основні культури, як правило, овочеві і є повільно дозрівають, невеликими за розмірами екземплярами, в проміжках між якими розташовуються бистросозревающіе види. Така тактика дуже ефективна. Поки основна культура повільно зростає і розвивається, що супроводжує встигає вирости, звільняючи місце для достатнього розвитку основної. Це і є головний принцип складання плану і схеми змішаних посадок.

Бажаний сусідство

Для того щоб органічно вписати в свій план різні змішані посадки овочів, схеми їх розташування на ділянці, необхідно знати властивості кожної рослини і його сполучуваність з іншими. Властивості, притаманні окремим городнім культурам, зручно розглядати у вигляді таблиці. Змішані посадки овочів на грядці обов'язково складаються з урахуванням потреб кожної культури.

Таблиця правильного сусідства

Всі сорти є відмінними сусідами для кущовий квасолі, салатів, гречки, селери, буряка, огіркової трави, моркви, шпинату.
Щоб захистити капусту від шкідливих комах, поруч з нею висаджують різні прямі пахучі рослини: кріп, шавлія, м'яту, розмарин, чебрець, настурції, чорнобривці

Уживається з бобовими культурами, капустою, редькою і різними салатами. Помічником картоплі в відлякуванні шкідників стануть: пижмо, чорнобривці, настурція, коріандр

Добре поруч висаджувати шпинат, шавлія, петрушку. Особливо сприятливо взаємний вплив з квасолею, огірками, гарбузом, горохом, соєю

Горох. Лояльно ставиться до сусідства з картоплею, цибулею, салатом

Кріп, фенхель. Також не місце їй під яблунею, так як коренеплоди будуть сильно гірчити

Важко уживається з квасолею. Поганий сусід для нього і фенхель

Салати, квасоля. Посадки редису можна поєднувати з томатами, цибулею, петрушкою, часником, полуницею і горохом

Є відмінним супутником для капусти, редису, редьки і салату. Поруч з буряком можна розташувати також грядки з часником, полуницею, селерою, огірками

Білокачанна капуста. Прекрасно почуває себе поруч з огірками і томатами, соєю, квасолею та горохом

Добре є сусідами з базиліком, селерою, петрушкою, шпинатом і квасолею. Нейтральні за своїм впливом посадки поруч з капустою, кукурудзою, часником, морквою, буряком

Чуйний сусід для гороху і квасолі. Сприятливо співіснує разом з кукурудзою

Сьогодні ви дізналися про те, що таке змішані посадки овочів. Схеми їх складання створюються з урахуванням переваг кожного окремо взятого рослини, а також умов його утримання, що має бути основою при розрахунку майбутніх грядок. Використання такого прогресивного методу дає багато переваг, якими особливо важливо скористатися при прагненні отримувати максимальну користь і великі врожаї з кожного квадратного метра площі.

Змішані посадки, вплив рослин один на одного, користь бур'янів

Практичні знання про змішаних посадках овочів, сумісності городніх, садових рослин, їх вплив один на одного накопичені багатьма поколіннями садівників-городників. Ми намагаємося дізнатися про них побільше, познайомитися з ними, враховувати ці знання в своїй практиці. Іноді, правда, вони досить суперечливі. Наприклад, начебто часто зустрічаються запевнення багатьох про несумісність вирощування огірків і помідорів в одній теплиці. Пояснюється це різними вимогами цих овочів до умов утримання, температурному режиму, вологості. Але, тим не менш, у багатьох вони прекрасно уживаються один з одним. Чому так виходить? До сих пір це спірне питання не має однозначної відповіді. Чи можна садити картоплю з капустою?

Аллелопатия – сумісність рослин

Почнемо з теорії.

Що таке алелопатія? Це слово грецького походження – allēlōn – взаємно і páthos – страждання – взаімостраданіе. Мається на увазі, що рослини можуть впливати один на одного, заподіювати один одному страждання, незручності. Це первісний зміст слова алелопатія.Зараз під аллелопатии стали розуміти не тільки негативне, але також позитивне взаємодія рослин один з одним. Під аллелопатии розуміється взаємодія рослин один з одним через різні виділення – кореневі і листові.

Рослини виділяють через корені різні речовини, переважно, органічні – амінокислоти, цукру, біологічно активні речовини, антибіотики, гормони, ензими, інші, які можуть впливати на сусідні рослини, як позитивно, так і негативно.

Через листя рослини теж виділяють різні речовини – найчастіше летючі. Але можуть виділяти також водорозчинні, які змиваються дощем або при поливі, потрапляють в грунт, роблять різний вплив на сусідні рослини.

Ці властивості – вплив один на одного – рослини придбали протягом тривалої еволюції, коли вони росли всі разом в природних умовах. Їм доводилося конкурувати, налагоджувати якісь відносини один з одним. Передбачається, то це властивість – алелопатія – вироблено рослинами в процесі конкурентної боротьби за світло, воду, поживні речовини в грунті. У цій конкурентній боротьбі рослини можуть застосовувати навіть хімічний захист, тобто виділяють хімічні речовини: ферменти, вітаміни, алкалоїди, ефірні масла, органічні кислоти, фітонциди.

Деякі з цих сполук за своїми властивостями нагадують гербіциди, що застосовуються для знищення бур'янів. Ці речовини, що отримали назву інгібіторів (тормозітелей), вбивають сусідні рослини або затримують їх ріст, пригнічують проростання насіння, знижують інтенсивність фізіологічних процесів, їх життєдіяльність.

Важливо відзначити, що інгібітори діють негативно лише, коли їх багато. Малі їх концентрації діють вже як прискорювачі фізіологічних процесів, тобто як стимулятори.

Спільні посадки – основа органічного землеробства

Те, що написано вище – це скоріше теоретичні відомості. Чи можна ці знання застосувати на практиці, на нашому городі?

Можна, навіть потрібно! Їх треба обов'язково враховувати при посіві, посадці розсади в теплицю або відкритий грунт, так як ці знання перевірені не тільки наукою, але багатьма поколіннями садівників-городників. Мова далі піде про змішаних і спільних посадках.

Такі посадки – це частина органічного або, як його ще називають, біодинамічного землеробства. В його основі робота з природою, а не проти неї. Засновником біодинамічного землеробства був відомий німецький філософ Рудольф Штайнер. Зараз ідея органічного землеробства стає все більш популярною у всьому світі. А змішані посадки в садах, городах Європи давно стали звичайним явищем.

Прийом спільних посадок на городі досить давно і успішно застосовується в Німеччині. Німці дуже прагматично підходять до цих речей, вважають, що нераціонально безцільно втрачати площу своїх присадибних ділянок. Головне для них – кількість продукції з одиниці площі. Вони дуже пишаються тим, що навчилися отримувати з кожного клаптика землі, як можна більше користі. Наприклад, на грядці посаджено одне овочева рослина, а боки грядок порожні – це непорядок. Неважливо, що росте на цій площі – огірки або тюльпани.

У нас в Росії прийом змішаних, суміщених посадок поки ще не дуже поширений.

Давайте ближче познайомимося з досвідом німецьких городників. Оптимальна ширина грядки, вважають вони, 1 метр. Центральна частина грядки, середина повинна бути зайнята якоюсь основною культурою. Це та культура, яка буде рости на грядці довго, до кінця сезону. За цей період вона сильно розростеться, з часом займе всю площу грядки. Наприклад, це може бути капуста або томати.

Але спочатку вегетації вони малі. Бічну площа грядки можна засадити чимось іншим, швидко дозрівають. Це може бути шпинат, салат листовий, редис – дружні культури. Шпинат, взагалі сумісний практично з усіма культурами, він навіть стимулює розвиток сусідніх рослин.

На той час, коли помідори або капуста розростуться, шпинат, редис або салат вже буде зрізано, вирваний для їжі. Це лише один з аспектів, який говорить на користь спільних посадок.

Додаткові, швидко дозрівають рослини повинні бути невеликими за розміром, компактними, щоб їх коренева система не заважала основній культурі.

Часто спільні посадки захищають одне одного від шкідників. Для органічного землеробства це дуже важливо, тому що воно проти застосування гербіцидів мул інших хімічних засобів захисту. Для таких цілей найчастіше застосовуються ароматичні рослини – базилік, коріандр, цибуля, шавлія.

Багато пряні трави приносять потрійну користь: вони красиві, вони збагачують наш стіл, вони привертають в наш сад, город корисних комах.

Вважається, то коріандр своїм запахом може навіть відлякати колорадського жука від картоплі. Але, слід мати на увазі, що таких ароматичних рослин має бути посаджено багато, щоб ароматичні випаровування створювали значний покрив над ділянкою.

Для капусти ароматична захист теж важлива, так як вона сама по собі привертає увагу своїм запахом різних метеликів. До речі, колорадський жук, метелик-білявка знаходять свою жертву – картоплю, капусту – по запаху. Захистити капусту від шкідників може допомогти салат або селера, посаджені по краях грядки. Тобто, якщо поруч будуть посаджені ароматичні трави, то їх запах переб'є запах картоплі або капусти, в якійсь мірі дезорієнтує шкідників.

Серед городників поширений такий термін – рослина-нянька. Вважається, що якщо по периметру грядки з капустою посадити настурції, то хрестоцвіті блішки в першу чергу накинеться на квіти. Тобто настурція – нянька для капусти – відволікає на себе шкідників. До речі, салат для капусти теж є в деякій мірі нянькою – він відволікає на себе слимаків, які дуже люблять салат, який має більш ніжні соковиті листя, ніж капуста. А якщо у слимаків є вибір, то вони вибирають салат.

Хочете захистити капусту від слимаків – саджайте салат. А як захистити салат від слимаків, не вдаючись до хімії? Це вже складніше … Вважається, що дубова кора, яка використовується в якості мульчі, добре захистить салат (і не тільки його) від слимаків.

Садівники-практики давно помітили, що рослини-сусіди можуть не тільки ущільнити посадки, захистити один одного від шкідників, але також поліпшать смак один одного. Наприклад, базилік покращує смак томатів, а кріп – смак капусти.

Ісоп, петрушка, лаванда, шавлія, бурачник, чебрець, м'ята, ромашка, кервель добре діють майже на всі овочі. Посаджені по краях грядок або ділянок, глуха кропива біла, глуха кропива, валеріана, деревій роблять овочеві рослини більш здоровими, стійкими до хвороб, шкідників.

Ось ще дещо цікаве про змішаних, спільних посадках. Це я прочитала у Н. Жирмунской в ​​книзі «Хороші і погані сусіди на городньої грядці».

Історія використання ідеї таких посадок налічує не одне століття. Стародавні індійці вирощували на одному полі кукурудзу, гарбуз, боби. Ними помічено, що кукурудза, наприклад, створює тінь, захищає землю і гарбуз від палючих променів сонця, є хорошою опорою для бобів. Гарбуз покриває своїми листами землю, заглушає ріст бур'янів, зберігаючи вологу, захищає землю від пересихання.

Крім цього стародавні індійці не нищили все сміттєві рослини, наприклад, щириця, лободу, які для нас зараз є бур'янами. Вони дозволяли їм рости разом з овочами.

Як бур'яни допомагають городнім рослинам або користь бур'янів

Виявляється, деякі бур'яни можуть приносити користь культурним городнім рослинам. Ще древніми індіанцями було помічено, що щириця – злісний бур'ян на наших городах, може ділитися з деякими рослинами живильними речовинами, одержуваними нею їх глибин грунту.

Існує, наприклад, таку думку, що не слід виполювати всю щириця по картоплі, залишаючи 3-5 рослин на кожен квадратний метр.Не маючи поруч конкурентів, щириця розростається, її потужна коренева система, проникаючи глибоко в грунт, видобуває там поживні речовини – фосфор, калій, кальцій, яких на глибині набагато більше, ніж у верхніх шарах. Надлишки цих елементів виділяються через корені в грунт, живлять картопля. Тобто, щириця як би ділиться цими надлишками з картоплею. Причому, ці поживні речовини знаходяться в засвоюваній формі, легко поглинаються, засвоюються картоплею.

Вчені-агрономи вже в наші дні лабораторними дослідами встановили, що, дійсно, рослини можуть ділитися один з одним своїми кореневими виділеннями. Треба сказати, що рослини не скупляться на кореневі виділення – для них це дуже важливо. Встановлено, що приблизно 20% того, що синтезується в листі рослин, виділяється їх корінням в грунт.

Останнім часом істотно переглядається питання про користь і шкоду бур'янів. Якщо не давати смітних рослин безконтрольно розростатися, заглушати культурні рослини, особливо на ранніх стадіях росту, то вони можуть зіграти роль корисного члена рослинного співтовариства.

До речі, звернула увагу, що осот – злісний бур'ян – відволікає на себе тлю. Росли у мене в теплиці огірки. Добре росли. Були здорові. Урожай давали непоганий. У куточку теплиці виріс осот – я його не відразу помітила, Тільки тоді звернула на нього увагу, коли він вимахнув вище метра ростом, вже навіть бутони викинув. Вирішила вирвати його з коренем. Ахнула, коли побачила, що він весь обліплений попелиць. Ось він, думаю, розсадник шкідників – треба знищити. І що ж? Не минуло навіть дні після цього, як всі мої, здорові досі, огірочки були обліплені попелиць. Довелося вживати заходів зі знищення попелиці. Виявляється, осот оберігав мої рослини від попелиці.

Я ніколи не виполювати все бур'яни по помідорах, висаджених у відкритий грунт. Прополку роблю тільки в перший період вегетації, коли є небезпека, що бур'яни заб'ють помідори, закриють їх від сонця. Але, коли мої помідорчики наберуть чинності – бур'яни їм не страшні. Вони вкривають ґрунт від пекучого сонця – вона не покривається кіркою, що не пересихає, поливати можна рідше. Крім того, трава, бур'яни оберігають плоди від сонячних опіків, що дуже важливо в нашому південному жаркому кліматі.

У більшості бур'янів глибока коренева система. У боротьбі за існування у них виробилася особливість отримувати харчування глибоко в грунті. У культурних рослин, яких ми балу своїм відходом, така здатність зустрічається рідко.

Найважливіші овочеві рослини, такі як картопля, кукурудза, салат качанний, огірки і ряд інших мають дрібну кореневу систему і отримують живлення з верхніх шарів грунту. А, наприклад, кульбаба своєю потужною кореневою системою видобуває з глибини кальцій. Крім того це бур'ян виділяє в повітря велику кількість газу етилену, що прискорює дозрівання плодів, не кажучи вже про те, що його яскраві квіти приваблюють в сад бджіл, інших комах-запилювачів.

Несумісність або які рослини не треба садити поруч

До сих пір ми говорили про позитивний вплив рослин один на одного. Але існує адже і негативне їх вплив.

Наприклад, не варто садити моркву і петрушку поруч. Це рослини одного сімейства і їх вплив один на одного негативно, вони не переносять кореневі виділення один одного.

Є такі рослини, які не люблять власні кореневі виділення – їх не рекомендується садити на одному і тому ж місці навіть два роки поспіль. Вважається, що буряк відноситься до таких рослин.

Всі бобові погано поєднуються з усіма видами цибулі та часнику. Тобто їх не можна садити поруч.

В один рік я розташувала поряд, практично навіть доріжки між ними не залишила, цибулю і горох. Не знала про їх несумісність. І що ж? Горох не витримав такого сусідства. Два ряди гороху – найближчих до цибулі – зійшли, але через деякий час зникли. Так горох сам зробив доріжку між собою і цибулею.

Кресс-салат несприятливо діє на багато овочеві культури.

Фенхель рекомендують висівати подалі від усіх овочевих культур.

Буряк саджайте подалі від огірків і картоплі.

Гарбузі не подобається сусідство картоплі.

Навіть рослини різного віку можуть по-різному впливати друг н одного. Тобто рослини спочатку невраждебниевідносини один одному, але посаджені одне набагато раніше іншого можуть пригнічувати один одного.

Ось приклад не з книги – з мого досвіду. Визначила я одну грядку для пізньої кочанной і пекінської капусти. Вирішила, що пекінська капуста дозріє раніше і звільнить місце для пізньої кочанной капусти. Розсаду пекінської капусти висадила набагато раніше кочанной. Що з цього вийшло? Поки я не прибрала пекінську капусту, яка, до речі, дуже розрослася, розсада кочанной капусти застигла в зростанні. В результаті набирати зростання вона стала набагато пізніше, не змогла якісно сформувати качани. Думаю, цього не сталося, якби я їх посадила одночасно або хоча б один за одним з невеликим тимчасовим розривом.

ЗМІШАНІ ПОСАДКИ користь очевидна

ОЧЕВИДНІ ПЕРЕВАГИ ЗМІШАНИХ ПОСАДОК ОВОЧІВ, КВІТІВ ТА ІНШИХ РОСЛИН

Ущільнені посадки овочів

Резерв для збільшення врожаю
Судячи з досвіду Європи, для підвищення врожаїв городніх культур широко практикується застосування ущільнених змішаних посадок, що дозволяють підняти врожайність на ділянках майже в 1,5 рази. На жаль, як свідчать факти, цей резерв наші дачники і садівники поки що явно недооцінили. І це при тому, що він практично не вимагає ніяких додаткових фінансових або трудових витрат.
Досвід показує, що такий метод вирощування городніх культур вкрай простий, оскільки відрізняється від традиційного лише тим, що культури в посадках чергуються не по роках, а по окремим рядках в один рік. При цьому виникають штучні рослинні угруповання на кшталт тих, що існують в природі, наприклад, загальновідоме лісове співтовариство малини і кропиви. На сьогодні, як про це свідчить наявний досвід, практично для кожної з основних культур можна підібрати одне або кілька рослин-партнерів, які благотворно впливають один на одного, надаючи як фізичне, так і біохімічне взаємодія. наприклад:
– для капусти – селера, кріп, салат;
– для огірка – капуста, салат, редька, горох;
– для томата – перець, селера, цибуля, петрушка;
– для картоплі – капуста, цибуля, баклажани;
– для буряка – цибуля, салат, квасолю;
– для моркви – цибуля, салат, томат, горох;
– для редьки – буряк, морква, гарбуз, диня.
Протягом уже багатьох років я успішно вирощую в ущільнених змішаних посадках морква і цибуля, чергуючи їх рядки. При цьому в практиці не було жодного випадку, щоб морква була вражена морквяної мухою, а цибуля – лушпиння мухою. Як морква, так і цибулю відрізняються, як правило, високою якістю і підвищеним, приблизно на 30%, урожаєм. Приблизно аналогічний результат досягається також у разі партнерства моркви з часником.
Певний ефект, причому зі значною економією площі і сил, щорічно досягається в теплиці, де спільно з томатом і перцем в ущільненої посадці вирощуються рання цибуля, петрушка і селера. Добре виправдала себе також практика ущільнення кабачків і патисонів редискою, а огірків – кропом і салатом. При цьому в першому випадку редис встигає дозріти, поки кабачки і патисони ще не сильно розрослися. У другому випадку найкращий результат досягається тоді, коли вирощується ранньостиглий кріп, наприклад, сорти Грибовський, що не дає густій ​​зелені, не надто високий і не затінюють огірки.
Цікавий досвід садівника М. Дем'яновому по спільному вирощуванню ранньої капусти з селерою, завдяки чому досягнуто стійкість цієї пари до несприятливих факторів в порівнянні з роздільними посадками, причому селера успішно відлякує метеликів-капусниця.Так як селера розвивається повільно, то в першу половину літа він займає мало місця і не заважає капусті. На початку другої половини літа капусту прибирають, і селеру отримує великий життєвий простір, завдяки чому його маса вчасно збирання досягає 2 кг замість звичайних 1 кг з 1 м2.
У той же час практикою виявлено, що при сусідстві деяких овочевих культур відбувається або одностороннє, або взаємне пригнічення рослин, зниження їх продуктивності та опірності хворобам і шкідників. Щоб дачникові і садівникові уникнути небажаних сусідів, назвемо найбільш характерні з них:
– для капусти – томат і квасоля;
– для буряка – кріп і гірчиця;
– для огірка – картопля і трави;
– для картоплі – огірок, гарбуз і селера;
– для томата – картопля і кольрабі;
– для редьки – иссоп;
– для цибулі – горох і квасоля.
Не менш корисний дачникові і садівникові облік і ще двох факторів, пов'язаних з даним ущільненням різних культур. По-перше, в змішаних посадках можна вирощувати рослини одного виду, але з різними термінами дозрівання. Наприклад, не можна чергувати в рядках або висаджувати вздовж одного бортика ранню капусту, а вздовж іншого пізню, оскільки для них характерно негативний вплив один на одного. По-друге, якщо число підгодівлі, потрібних зростаючим на одній грядці овочам, однаково, культури висаджують поспіль, а якщо число підгодівлі різний, то на кордонах між різними видами рослин поперек гряд слід робити внутрішні бортики.
Як свідчить практика, розглянутий резерв підвищення врожаїв за рахунок ущільнених посадок може бути доповнений збільшенням видового різноманіття рослин на ділянці шляхом підсіву до основних культурах трав і квітів, які б забезпечували:
– виділення в середовище проживання фітонцидні або інсектицидних речовин (календула, чорнобривці, настурція і ін.);
– залучення в посадки комах-запилювачів (иссоп, базилік, чабер і ін.);
– залучення корисних для посадок комах (кмин, аніс, кріп, ромашка, маргаритки, космея, майорець, аліссум, лаванда, материнка і ін.).
При такому підході до посадкам співтовариство рослин буде все більше наближатися до природного, де немає проблеми шкідників, оскільки існує гармонійне рівновагу між різними видами. При цьому, скоріш за все, шкідники не зникнуть, але вони не зможуть лавиноподібно розмножуватися, завдаючи неабиякої шкоди вирощуваних культур. Наприклад, уже кілька років я висаджую в міжряддя суниці чорнобривці і часник, які надійно захищають її кущі від сірої гнилі та довгоносика. При цьому підвищується як якість ягід, так і їх урожай.
Вважаю, що доведене практикою підвищення врожайності городніх культур за рахунок ущільнених змішаних посадок цілком заслуговує більш широкого поширення на ділянках. При цьому обов'язково слід враховувати необхідність чергування культур, що знижує чисельність шкідників і поширення хвороб. Особлива увага повинна бути звернена на такі культури, як картопля, капуста, суниця.
Анатолій Веселов,
садівник

Серія повідомлень "Змішані посадки":
Частина 1 – Ущільнені посадки овочів
Частина 2 – Поєднані посадки і рослини-супутники
Частина 3 – Масанобу Фукуока: японський варіант пермакультури
.
Частина 17 – Хороші сусіди, щасливі друзі!
Частина 18 – Два врожаю з однієї грядки
Частина 19 – Сумісність винограду з іншими рослинами

Ущільнені посадки, або який овоч з яким дружить

Підвищити врожайність городніх культур, а також «зекономити» земельну площу мож-но, влаштувавши на ділянці змішані, або уплот-ненние, посіви. Подібні посадки благотворно впливають на стан садової грунту, перешкоджаючи її швидкого виснаження.

В основу організації змішаних посівів покладено принцип обліку взаємовпливу различ-них культур.Багато рослин при близькому сусідстві активно ростуть і розвиваються, проте деякі культури висаджувати поруч один з одним категорично заборонено, оскільки їх боротьба за світло, воду і поживні речовини може привести до різкого зниження врожаю.

Так, базилік добре росте поряд з фен-хелем, огірками, листовим і качановим сала-те, томатами, ріпчастою цибулею, кукурудзою і кабачками, але не може існувати поряд з майораном.

Для кропу хорошими сусідами є кущова квасоля, горох, фенхель, кольрабі, бе-локочанная капуста, брокколі, ріпа, морква, пастернак, салат, соняшник, ріпчаста цибуля, настурція і календула, а сусідство з Базилі-ком і крес-салатом для нього небажано.

Для фенхеля сприятливо співіснування поруч з базиліком, горохом, петрушкою, пастер-наком і селерою. Небажано висаджувати його поруч з кущовий фа-сіллю, крес-салатом, кольрабі, брокколі, бе-локочанной капустою, коріандром, майораном і томатами.

Змішані посадки овочевих культур

Кресс-салат добре росте поряд з Моркам-в'ю, редькою, редискою і салатом, небажаний-но для нього сусідство з азійськими салатами і буряком.

Кущова квасоля прекрасно себе почуває поряд з кропом, огірками, білокачанної ка-порожній, брокколі, кольрабі, коріандром, ман-гольдів, редькою, редискою, буряком, календ-лій, селерою, соняшником, томатами. Не варто висаджувати її поряд з горохом, репч-тим і зеленою цибулею, шніт-цибулею і фенхелем.

Горох добре переносить сусідство з фен-хелем, красолею, календулою, коріандром, морквою, редькою, редькою, салатом, оселедець-Реєм і соняшником. Поганими сусідами для нього є кущова квасоля, крес-салат, зе-лений і ріпчасту цибулю, шніт-цибуля і томати.

Для огірків сприятливо сусідство з багатьма городніми культурами: квасолею, го-Рохом, базиліком, кропом, фенхелем, білок-Чанной капустою, кольрабі, брокколі, коріан-дром, майораном, буряком, салатом, шпинатом, цибулею, соняшником і календулою. Поганими сусідами для огірків є томи-ти, редька, редиска, картопля, крес-салат.

Томати добре ростуть по сусідству з ба-зіліком, квасолею, кропом, крес-салатом, зе-леним цибулею, морквою, редькою, редькою, салатом, селерою, шніт-цибулею, шпинатом, календулою і красолею. Небажано соседс-тво з огірками, кольрабі, фенхелем і соняшником.

Кольрабі добре росте поряд з Базилі-ком, квасолею, кропом, огірками, коріандром, морквою, петрушкою, редькою, редискою, свек-лій, салатом, селерою, шпинатом, томатом, календулою і красолею. Несприятливо для неї сусідство з крес-салатом, ріпою і репч-тим цибулею.

Для білокачанної капусти та брокколі хо-рошімі сусідами є горох, кріп, огур-ці, морква, мангольд, буряк, селера, шпі-нат, томати, календула і настурція. Не варто садити капусту поруч з крес-салатом і реп-чатим цибулею.

Коріандр добре росте поряд з огірка-ми, кольрабі, брокколі, білокачанної Капус-тій, морквою, пастернаком, салатом і репч-тим цибулею. Негативно позначається на стані культури сусідство з крес-салатом, фенхелем і петрушкою.

Для зеленої цибулі сприятливо сусідство з базиліком, кольрабі, брокколі, білокачанна-ної капустою, ріпою, морквою, пастернаком, петрушкою, календулою, селерою, шпинатом, томатами і ріпчастою цибулею. Квасоля, горох, крес-салат, мангольд і буряк є пло-хі сусідами для зеленої цибулі.

Ріпчасту цибулю рекомендується садити поруч з кропом, коріандром, морквою, пастерна-ком, буряком, салатом, помідорами і календулою.

Шніт-цибуля, редька, редиска, брокколі, білок-чанная капуста, кольрабі, крес-салат, горох, квасоля – погані сусіди для ріпчастої цибулі.

Ріпа добре росте по сусідству з горо-хом, кропом, майораном, мангольдом, пастер-НАКом, редькою, редискою, салатом, селерою, шпинатом і красолею. Несприятливо для неї сусідство з томатами, кольрабі та білок-Чанной капустою.

Для моркви кращими сусідами є квасоля, горох, кріп, крес-салат, ріпчаста і зелена цибуля, майоран, мангольд, петрушка, ре-дис, редька, салат, шніт-цибуля, шпинат, томати, шавлія і календула. Несприятливо соседс-тво з буряком.

Редис і редька добре ростуть поруч з крес-салатом, кервелем, красолею, зеленою цибулею, петрушкою, морквою, календулою, салатом, шпинатом і томатами. Неже-лательно садити редис і гу-ку поруч з огірками, Базилі-ком і мангольдом.

Для буряка сприятливо сусідство з квасолею, кропом, коріандром, пастернаком, са-латом, ріпчастою цибулею, цукіні, календулою і красолею.

Несприятливо сусідство з зе-леним цибулею, мангольдом, петрушкою, шніт-цибулею, шпинатом і кукурудзою.

Петрушка добре росте по сусідству з мор-ковью, редькою, редискою, ріпчастою цибулею і ка-лендулой. Небажано вирощувати петрушку поруч з кервелем, крес-салатом, коріандром і красолею.

Листовий і качанний салати краще роз-вають поруч з квасолею, горохом, кропом, фенхелем, кервелем, красолею, кольрабі, бе-локочанной ріпою, пастернаком, редькою, редискою, календ-лій, шніт-цибулею, томатами, кукурудзою і реп-чатим цибулею. Несприятливо сусідство з пет-Рушков і селерою.

Шніт-цибуля добре росте поряд з кольрабі, морквою, пастернаком, селерою, шпинатом, томатами, красолею і календулою. Небажану-кові сусідство з квасолею, горохом, крес-са-латом, брокколі, білокачанної капустою, ко-ріандром і буряком.

Для селери добре сусідство з фасо-ллю, кольрабі, брокколі, білокачанної капустою, ріпою, зеленою цибулею, пастернаком, томатами і шпинатом. Не слід висаджувати селера поряд з крес-салатом, кукурудзою, листовим і качановим салатами.

Шпинат добре росте поряд з квасолею, кропом, кольрабі, брокколі, білокачанної ка-порожній, майораном, редискою, редькою, салатом, помідорами. Несприятливо сусідство з крес-салатом, мангольдом, буряком.

Для цукіні сприятливо сусідство з бази-ликом, квасолею, ріпою, мангольдом, редькою, ре-дісоміі, буряком, цибулею, красолею.

Ні-бажано садити кабачки поруч з огірками.

Як правило, в змішаних посівах сполучення-ють скоро-, середньо- і пізньостиглі види і куль-тури, а збирання врожаю виробляють послідовно-тельно, при цьому звільняється простір для розвитку залишилися на грядці рослин. Можливо також поєднання в ущільнених по-севах світлолюбних і тіньовитривалих культур.

Поряд з традиційними комбінаціями городніх культур можна спробувати і но-ші. Наприклад, посадити уздовж овочевих грядок пряні культури – кріп, фенхель, базилік, ефірні масла яких відлякують метеликів-капусниця і морквяних мушок. Запобігти навала на город нематод можна, посадивши уздовж грядок календулу, а від попелиці позбутися за допомогою посадок настурції.

Спільне вирощування цибулі і моркви. Дані культури відлякують від грядок луко-ву і морквяний мух. Для спільного вирощування використовують цибулю-севок і ранні сорти моркви, а так-же озиму цибулю і пізні сорти моркви.

Багато городні культури реагують на зміну факторів зовнішнього середовища преж-девременним цвітінням і раннім плодоношенням. Причинами подібних реак-цій можуть стати ущільнення грунту, недолік вологи і поживних речовин, котрі три-валий зниження темпера-тури повітря.

Для цибулі і часнику идеаль-ними попередниками є кабачки, огірки, гарбуз, томати, картопля і ранні сорти капусти бе-локочанной; допустима так-же посадка після бобових культур.

Лук є хорошим средс-твом від павутинного клещика, часник і полин відлякують хрестоцвітих блішок, а то-мат капустяного білана.

Спільне вирощування квасолі, столового буряка і чабера. Централь-ний ряд засівають буряками, з боків висаджуючи-ють рядами квасоля, поперек грядки висівають ча-бер. Чабер, добре вкорінюється в грунті, надійно захищає рослини від бобової попелиці. Крім того, цю пряну траву можна вико-ти в якості приправи до страв з квасолі.

Спільне вирощування редиски, петрушки, моркви і цибулі. Цибулини висаджують на гряд-ке на відстані 12-15 см одна від одної. Між-ду ними висівають в лунки по 1 насіння редиски, потім по черзі засівають 2 ряди моркви і 2 ряди петрушки.

Після збирання врожаю цибулі і редиски сво-Бодня простір на грядках повністю заповнюють петрушка і морква, і до кінця пери-ода вегетації у них формуються нормально розвинені коренеплоди.

Спільне вирощування томата, моркви, шпинату і цибулі. При ранньому посіві з ділянки розміром 1 м2 можна отримати до 8-10 кг ово-щей. Посів насіння даних культур виробляють на грядці шириною близько 1 м в певному порядку: скраю шпинат, потім цибулю і моркву.

Томати висаджують на вільне місце в се-редине грядки на відстані 0,5-1 м один від одного, причому тільки після того, як мине небезпека заморозків.

З названих культур раніше всього дозрівши-кість шпинат. Після його збирання створюються оп-тімальние умови для активного зростання цибулі. Після в'янення і вилягання пір'я цибулі усі-ється зростання моркви і швидко формуються коренеплоди. Також відбувається дозрівання пло-дів томатів.

Спільне вирощування редису, шпинату, кольрабі, качанового і листового салатів. Всі культури вирощують на гряді шириною 1 м. Кольраби висаджують в 3 ряди по черзі з ко-чанним салатом. Між ними в 2 ряди висіву-ють шпинат. З боків висівають по 1 ряду лис-тового салату, перемежованого редискою.

Таке розташування городніх культур має ряд переваг: рослини благотворно впливають на розвиток сусідів, крім того, унич-тожа комахи-шкідники (наприклад, хрестоцвіті блішки).

Перший урожай дають редис і шпинат, ніс-колько пізніше дозріває качанний салат, а в пос-Ледней чергу збирають урожай кольрабі. Ес-ли садити культури за запропонованою схемою, то з площі в 1 м2 можна отримати від 5,5 до 7,5 кг овочів.

Спільне вирощування майорану і мор-кові. Майоран розміщують з боків широкої грядки, а також між посіяної в центрі грядки рядами моркви. Таке сусідство благопр-ятно для обох культур, дає високі врожаї зелені майорану і коренеплодів моркви.

На початку червня можна вироб-водити посіви моркви, призначеної для збер-ня взимку. В цей же період здійснюють проріджування моркви, посіяної в травні. При необхідності її оку-ють і виробляють під-кормку селітрою.

Спільне вирощування петрушки, салату кочанного і брокколі. Культури висівають на грядці шириною близько 1 м. Під петрушку від- водять 3 рядка, один з них рас-вважають посередині, а два інших – на відстані 5 см від краю грядки. У травні між ря-дами петрушки висівають 2 ря-да брокколі. Відстань в ряд-ке між рослинами повинна бути близько 45 см, а між рядками – близько 40-50 см. Загущені посадки петрушки проріджують і висаджують на освоєння-бодівшееся місце розсаду качанового салату. Відстань між кущами салату в ряду дол-жно бути не менше 30-40 см.

Спільне вирощування буряка столового, качанового, листового і спаржевого салату. Кус-тики качанового і листового салату висаджують за схемою 30 х 30 см, розсаду спаржевого салату -по схемою 40 х 45-60 см. Після вкорінення розсади салату в міжряддях, на відстані 10-15 см одна від одної висаджують 20-30 -днев-ву розсаду буряка.

Збір врожаю салату можна робити вже через 30-40 днів після його висадки. За цей час буряк добре вкорениться, розвинеться, а коренеплоди досягнуть зрілості. Збирання кор-неплідності буряка виробляють у вересні – на-чале жовтня.

Спільне вирощування редьки, крес-са-лата, гороху і брюссельської капусти. Розсаду капусти брюссельської висаджують посередині грядки на відстані 20-30 см одна від одної.

Між розсадою капусти висівають невелику кількість насіння редьки і крес-салату. За бо-кам грядки, на відстані 30 см від централь-ного ряду роблять по 1 ряду гороху.

Першим з названих культур дозріває го-рох, потім редька, потім брюссельська капуста і крес-салат. Останній залишається в тіні Брюс-сільській капусти і нормально розвивається.

Спільне вирощування моркви і брок-коли. Роблять грядку шириною 1 м, по центру і на відстані 10 см від країв грядки висеівая-ють насіння моркви пізньостиглих сортів. З ус-тановленіе теплої погоди (приблизно в нача-ле травня) між рядами моркви висаджують

розсаду броколі по схемі 50 х 45 см. Збирання врожаю брокколі виробляють під час актив-ного зростання коренеплодів моркви. Морква уби-рают в кінці вересня.

Спільне вирощування кропу і огірків. Розсаду огірків висаджують на грядці ширина-ної близько 1 м в 2 ряди на відстані 60 см один від одного. Між огірками і по краях грядки висівають насіння кропу. При вирощуванні цих культур відзначається хороший ріст рослин і висока врожайність.

Спільне вирощування пастернаку, ко-чанного і листового салату. Насіння пастерна-ка і салату висівають по черзі на одному ря-ду. Після того як у салату з'являться сходи, його проріджують. Збирання пастернаку вироб-дять після збору врожаю салату, в міру фор-мування коренеплодів.

Спільне вирощування капусти, томатів і селери. Для вирощування цих культур пона-добится ділянку чималій площі. В цьому випадку краще висадити капусту Броккі-ли, кольорову або савойскую, для невеликих учас-тково з видів капусти можна порекомендувати кольрабі. Оскільки рослини потребують до-виконавчими добривах, перед посадкою про-переводять закладення в грунт гною або компосту. Спільне вирощування гороху, огірків і кропу. Горох служить хорошим захистом від вет-ра для розсади огірків, а кріп між названий-ними культурами зростає набагато краще, ніж в простому посіві. Спільне вирощування го-Роха, кропу і огірків забезпечує добру схованку грунту і збереження в ній вологи.

Нижче наведені інші можливі варіан-ти змішаних посівів.

• салат качанний і фенхель;
• цикорій і білокачанна капуста позднес-пелий сортів;
• капуста, цибуля-порей і фенхель;
• салат листовий і цибулю зимівля;
• шпинат, капуста, томат, кущова квасоля і буряк столовий;
• мангольд, морква, капуста і редис;
• кущова квасоля, томат, огірок, білокачанна-ва капуста, салат, селера і буряк столовий;
• квасоля кучерява, томат, огірок і нас-туреччина;
• кінські боби, листовий салат і кольрабі;
• цибуля, морква, салат цікорний, салат ко-чанний, огірок, кріп і чабер;
• цибуля-порей, кущова квасоля, капуста цвітна та салат;
• томат, селера, салат і капуста біло-кочення;
• морква, цибуля-порей, горох, томат, салат цікорний, шніт-цибуля, редис і мангольд;
• буряк столовий, кущова квасоля, коль-раби, салат листовий, огірок і горох;
• капуста, картопля, салат листовий, оселедець-рей, шпинат, салат качанний, цибуля-порей, і горох;
• огірок, боби, горох, квасоля, селера, ку-куруза, буряк столовий, салат листовий, капуста білокачанна, фенхель, кріп, кмин і коріандр;
• томат, селера, петрушка, салат лис-тової, капуста білокачанна і настурція;
• картопля, капуста, хрін, горох, боби кінські, кмин і настурція.