Як приготувати варення з апельсинів з м'якоттю і шкіркою на зиму – покроковий фото-рецепт

Швидка приготування апельсинового варення допускає його варіння разом з шкіркою. При цьому виділяються з цедри масла допоможуть зробити готовий продукт максимально ароматним і смачним. У наступному рецепті докладно описано, як приготувати найпростіше варення з апельсинів з корками.

Список інгредієнтів за рецептом простого варення до зимових холодів з апельсинів

• цукор – 9 ст .;
• апельсини – 1 кг;
• лимон – 1 шт .;
• вода – 6 ст .;
• перець чилі – 1 шт.

Покроковий рецепт приготування для зими варення з шкіркою і м'якоттю апельсинів

Потім додати подрібнений чилі і помішуючи, варити ще півгодини.

Розлити готове варення по банкам і закатати.

Незвичайне варення завитки з апельсинових кірочок – рецепт з відео-інструкцією

Красиве варення з солодких апельсинів з шкіркою можна зробити, незвично звернувши їх у формі завитків. Наступний рецепт покроково розповість, як готувати таку оригінальну і смачну солодкість.

-рецепт приготування варення завитки з апельсинів

У наступному відео автор детально розповідає, як повинні готуватися до роботи скоринки апельсинів, щоб їх можна було зберегти в формі завитків.З простою інструкцією не важко дізнатися, як зварити варення з апельсинової цедри швидко і легко.

Корисне апельсинове варення з імбиром на зиму – рецепт з фото-інструкцією

Додавання кореня імбиру в будь-яке варення дозволяє включити в нього максимум корисних вітамінів і елементів.

Така заготовка на зиму допоможе смачно і легко підтримувати імунітет і малюкам, і дорослим.

Про те, як варити корисне апельсинове варення з імбиром, можна дізнатися в наступному рецепті.

Інгредієнти за рецептом апельсинового корисного варення для зими з додаванням імбиру

• апельсини – 6 шт .;
• вода – 6 ст .;
• цукор – 4 ст .;
• імбир – 2 ст.л .;
• лимон – 1 шт.

Фото-інструкція по рецепту приготування варення до зими з апельсинів і імбиру

Просте апельсинове варення-п'ятихвилинка з лимоном – покроковий рецепт

Якщо перед закачуванням провести стерилізацію банок з варенням, то довго проварювати цитруси зовсім необов'язково. Про те, як крок за кроком готувати просте варення з апельсином і лимоном, розповість вказаний нижче рецепт-п'ятихвилинка.

Перелік інгредієнтів для приготування варення-п'ятихвилинки з лимонів і апельсинів

• лимон – 2 шт .;
• апельсин – 3 шт .;
• пектин – 1 упаковка (20-30 г);
• вода – 1,5 ст .;
• бурбон – 1/4 ст .;
• цукор – 4 ст.

Покроковий рецепт-п'ятихвилинка для варіння апельсинового варення з лимонами

Яке апельсинове варення поєднується з вершковим кремом та хрусткими кантуччіні – відео-рецепт

Багато господині шукають незвичайні рецепти апельсинового варення, яке підійде як добавка до чаю, випічці. Наступний рецепт покроково розповідає про правила приготування універсального італійського варення з апельсинами.

Рецепт з відео приготування варення з апельсинів, що сполучається з кантуччіні і кремом

У пропонованому відео зазначено, як варити апельсинове варення з додаванням гарбуза. Поєднання таких інгредієнтів дозволяє отримати корисну і смачну солодкість, яка оптимально доповнить італійські сухарики кантуччіні і буде добре поєднуватися з вершковим кремом.

Солодке апельсинове варення завитки з кірочок, прості солодощі з м'якоті і шкірки цитрусових відмінно підходять для профілактики застуди взимку.

Крім того готувати вітамінний десерт можна і з іншими корисними інгредієнтами: лимоном, імбиром.

Шанувальникам оригінальних добавок до чаю рекомендується оцінити відео-інструкцію, в якій описаний процес приготування італійського варення, відмінно поєднується і з вершковим кремом, і з хрусткими кантуччіні.

Якщо ж у господині немає часу на довгу підготовку закачування, то їй допоможе приготувати смачне варення з апельсинів рецепт, який включає швидку варіння інгредієнтів. Інструкція-п'ятихвилинка дозволить легко зробити корисні заготовки для всієї родини.

Варення з апельсинових кірок: рецепт. Як зварити варення з апельсинових кірок завитки?

Рецепти приготування варення з апельсинових кірок.

Любі дівчата, якщо Ви дуже любите апельсини, але з'ївши м'якоть викидаєте кірки, поспішаємо Вас зупинити. З апельсинових кірок можна приготувати приголомшливе варення, про рецепт якого сьогодні і поговоримо.

Варення з апельсинових кірок завитки

З варення з апельсинових кірок можна приготувати смачне, ароматне варення. Такий десерт можна вживати з смачним чаєм, поливати зверху сир або намазувати на свіжий хліб.

Корки для варення можна брати будь-які: свіжі, заморожені або сушені. Смак у готового варення в будь-якому випадку вийде відмінний.

Розрізані кірки після приготування набувають бурштиновий колір, завитки стають прозорі і дуже незвичайні. Щоб приготувати таке варення Вам потрібно:

• 3 апельсина
• 400 мл води
• 300 г цукру
• 5 г лимонної кислоти
• 10 г імбиру (додається при бажанні)
• нитка

Процес приготування варення

Процес приготування такий:

• Помийте апельсини з милом і обдайте окропом, таким чином Ви зніміть спеціальний віск, який наноситься для якісного транспортування
• Очистіть апельсин від кірки. Зручно буде надрізати по центру корочку і акуратно піддягаючи повністю зняти її з цитруса
• Якщо апельсини які Ви купили толстокорие, то краще зняти внутрішню білу частину, вона не потрібна для варення. Якщо кірка не надто товста, то залиште все як є
• Як ви побачили в списку необхідних коштів для приготування варення є нитка, і ось для чого вона – на неї Ви будете нанизувати скоринки
• Шкірку апельсина розріжте на рівні смужки і закрутіть рулетиком
• Всуньте нитку в голку і проткніть рулети, нанизуючи їх на нитку
• Намагайтеся максимально проткнути скоринку, щоб рулетики розгорнулися
• Налийте в миску холодну воду і складіть цитрусові кірки належить стояти у воді 4 дні. Міняйте рідина в каструлі 3 р в день
• Якщо Ви захочете додати кірки, не біда – так вони навіть краще вимокнуть. Але тоді продовжуєте термін вимочування ще на 2-3 дня
• Після цього поставте каструлю на воду і варіть 20 хв, вимкніть і залийте холодною водою
• Повторіть попередню процедуру тричі
• Зважте відварені кірки, це потрібно для того, щоб підібрати потрібну кількість води і сахараВ відповідно до кількості кірок беріть в 2 р більше води і в 1,5 р цукру
• Смачним і пікантним доповненням буде доданий подрібнений імбир, але це Ви можете зробити за бажанням
• Змішайте цукор з водою і корками і варіть до загустіння
• Перед зняттям варення з вогню додайте лимонну кислоту, залиште остигати
• Приготуйте банки і акуратно знімаючи з нитки скоринки складайте їх для зберігання

Вот такой вот результат

З такої кількості апельсин у Вас вийде 0,5 л варення. Не сподівайтеся, що вона буде довго зберігатися, адже спробувавши ложечку вже дуже важко зупинитися.

Варення з апельсинових кірок в мультиварці

Хоча багато господинь з побоюванням дивляться на рецепти варення з апельсинових кірок, сміємо Вас переконати – це фантастично смачно і просто.Пріготовіть варення в мультиварці дуже просто.

Зараз цей апарат настільки спростив життя жінок, що тепер всі вишукування можна приготувати без особливих зусиль.

Для приготування варення в мультиварці потрібно використовувати режим варіння на пару.

Для нього Вам буде потрібно:

• 4 апельсина
• 200 г цукру
• 100 мл води
• ½ лимона

Щоб приготувати варення в мультиварці слід скористатися наступними рекомендаціями:

• Очистіть плоди від шкірки і видаліть білу м'якоть
• Розріжте кірки на невеликі смужки і складіть в миску
• Лимонний сік видавіть на цитрус і засипте цукром
• Додайте воду і залиште настоюватися на 60 хв

Апельсинове варення в мультиварці

В мультиварці Ви також зможете стерилізувати банки, для цього налийте в чашу півлітра води і встановіть контейнер для приготування на пару.На контейнер поставте банки і залиште на 30 хв. Якщо Ви маєте намір готувати більше варення, то зручніше буде стерилізувати банки в духовці. далі:

• Апельсинові шматочки разом з цукром і рідиною перелийте в чашу мультиварки
• Увімкніть режим «Варка на пару», встановіть час 30 хв
• Коли варення закипить, його можна варити 5 хв і вимикати
• Залиште варення до повного охолодження і повторіть процедуру ще двічі
• Остигнуло варення пересипте в чашу блендера і подрібніть
• Апельсиновий джем знову залийте в чашу мультиварки і ще раз доведіть до кипіння
• Гаряче варення розлийте по банках і закатати
• Отриманий десерт остудіть, і відправляйте в льох або холодильник

Швидке варення в мультиварці готове

З такої кількості інгредієнтів у Вас вийде 0,5 л апельсинового варення. Ви можете і не подрібнювати його блендером, варення шматочками також буде дуже ніжне.

Таке варення можна використовувати як начинку для рогаликів або булочок, доповнення до морозива або просто самостійний десерт.

Дуже корисно його вживати дітям взимку в якості превентивного заходу від простудних захворювань. Смачного!

Як варити варення з апельсинових кірок?

На приготування варення з апельсинових кірок Вам буде потрібно 60 хв, з вказаної кількості інгредієнтів Ви отримаєте 10 порцій десерту:

• 200 г апельсинових кірок
• 20 мл лимонного соку
• 200 г цукру

Починаємо готувати варення, для цього:

• Помийте апельсини і зріжте з них шкірку, покладіть в каструлю
• Залийте водою кірки і проваріть 15 хв після закипання
• Злийте воду, залийте в каструлю холодну воду знову, і повторіть вищевказану процедуру тричі
• Після третього разу подрібніть цитрусові кірки за допомогою м'ясорубки
• До апельсинової суміші додайте цукор і лимонний сік
• Варіть варення пів години на слабкому вогні
• Готове варення вийде густим і ароматним

Перший варіант варення

Обов'язково спробуйте приготувати такий десерт будинку.
Поділимося з Вами ще одним цікавим і швидким рецептом варення, для якого Вам знадобитися 5 апельсинів і 100 г цукру, а також зазначена послідовність дій:

• Очистіть помиті апельсини від шкірки
• Дрібно наріжте або подрібніть кірки за допомогою м'ясорубки
• Засипте суміш цукром і залиште на ніч настоюватися
• Проваріть кірки 30 хв і знову залиште на ніч
• На наступний день проваріть ще 20 хв і розкладіть в заздалегідь стерилізовані банки

Другий варіант варення

Якщо Ви дуже любите апельсини, то не варто вважати кірки непридатними, з них Ви зможете приготувати чудовий варення за вищевказаними рецептами.

: Варення з апельсинових кірочок

Найвдаліші рецепти варення з апельсинів

Приготування апельсинового варення є в будь-який час року, так як ви в будь-який момент можете купити необхідні для варення інгредієнти. Ви в будь-який момент зможете приготувати свіжий варення і порадувати своїх улюблених домочадців.

Класичне варення з апельсинів

Апельсинове варення можна приготувати за кількома рецептами. Найлегшим вважається даний рецепт, де основними інгредієнтами є самі апельсини.

Для виготовлення звичайного варення з одних апельсинів нам знадобиться:

• 1 кг апельсинів;
• 1,5 кг цукру;
• 2 склянки води;
• 3 ст. л. цедри апельсина.

Перед тим, як приступити до приготування, необхідно ретельно промити все апельсини, обтерти, просушити, почистити від шкірки і розділити на часточки.

Щоб в варення при вживанні не заважали кісточки, їх бажано видалити. Також прибираємо жорсткі прожилки.

Після того, як апельсини були підготовлені, нарізаємо кожну часточку на 2 частини.

Для основи варення необхідно зварити цукровий сироп. Він готуватися в емальованій каструлі із застосуванням води і цукру, вариться до розчинення цукру і густоти сиропу.

Після того, як сироп був приготований, опускаємо в каструлю нарізані часточки апельсинів і подрібнену цедру. Коли варення почне кипіти зняти плівку. Після чого варити приблизно ще дві години без кришки, на повільному вогні, періодично помішуючи.

Знімаємо варення з плити, охолодити і ще два рази проробляємо операцію з варінням. Як тільки проварили втретє, варення зняти з плити, добре остудити і розлити в заздалегідь приготовлені стерилізовані банки і запечатати кришками.

Можна додати в таке варення спеції: гвоздику, чорний перець, корицю або кардамон. А вишуканий смак йому додасть додавання горіхів, переважно мигдаль, але можна використовувати і будь-які інші.

Тільки перш ніж додавати горіхи в масу при варінні, їх слід промити і замочити на ніч у холодній воді, щоб вони стали трохи м'якше, а в самому варення відчувався приємний смак і додатковий аромат. Горіхи можна дрібно нарізати, натерти на дрібній тертці або подрібнити в блендері.

Таке варення виходить досить густим і використовується як начинка для виробів з тексту. Також воно стане смачним доповненням до сиру і каш.

З решти апельсинів, можна приготувати смачний апельсиновий компот домашнього приготування, який подарує бадьорість і гарний настрій навіть холодним зимовим днем.

Редакція сайту рекомендує:

Апельсинове варення з імбиром

Імбир дуже корисний для нашого організму.

У ньому міститься велика кількість корисних речовин і вітамінів, які насичують організм і роблять його стійким до різних простудних захворювань.

Тому, приготувати апельсинове варення з додаванням імбиру буде не тільки корисно, але й дуже смачно.

Підготовка таких інгредієнтів:

• 1 кг апельсинів;
• 2 середніх лимона;
• 300 гр кореня імбиру;
• 1,5 кг цукру;
• 2 склянки води, тоді варення вийде не дуже густим. Для тих, хто любить більш густу консистенцію, буде досить і одного стакана води.

Для початку готуємо апельсини, лимони і корінь імбиру. Все ретельно промиваємо і просушуємо. Знімається цедра з апельсинів за допомогою Овочечистка, найшвидший спосіб. З лимонів цедру найзручніше буде видалити за допомогою звичайної терки.

Білу м'якоть з апельсинів бажано не видаляти, так як завдяки їй, варення виходить найбільш густим, а ось з лимонів цю м'якоть необхідно обов'язково зняти, так як вона досить сильно гірчить і може зіпсувати вам все варення.

Імбир очищаємо від шкірки і дрібно натираємо на тій же тертці.

Апельсини, цедру і лимони дрібно нарізати, а якщо хочете замість варення отримати джем, скористайтеся для подрібнення блендером.

Наливаємо воду в емальовану каструлю. Апельсини, лимони та імбир укладаємо шарами, посипаючи цукром кожен шар. Варити на повільному вогні, періодично помішуючи.

Довести до кипіння і доварити на самому повільному вогні. Після чого отримав гущу розкласти по стерилізованим банкам і закрутити кришками.

Такий джем прекрасно буде використовуватися для зміцнення імунітету в зимові і сезонні пори року, а також при профілактиці і лікуванні застуди.

Не менш ефективним засобом для поліпшення самопочуття і підвищення імунітету взимку, служить апельсиновий сік, який можна просто і швидко приготувати в домашніх умовах.

Варення з апельсинів з агрусом

Існує два види приготування варення з апельсинів з агрусом. Перше, так зване сире варення, яке не потребує варіння. Друге – піддається термічній обробці. Пропонуємо поекспериментувати і приготувати варення по одному і за іншим рецептом.

Для приготування сирого варення потрібно:

• 1 апельсин;
• 1 кг агрусу;
• 1 кг цукру.

Процес приготування:

Промити і обсушити апельсини, очистити і видалити всі наявні кісточки. Агрус промити, видаляючи плодоніжки. Підготовлені інгредієнти подрібнити за допомогою блендера або пропустити через м'ясорубку.

Подрібнену кашку перекласти в глибоке блюдо, засипати цукром і ретельно перемішувати до того моменту, поки не розчиниться цукровий пісок.

Після того, як цукор розчиниться, отримане таким шляхом варення, розливається по стерилізованих банках, закривається пластиковими кришками і ставлять у холодильник.

Термін придатності такого варення не великий, тому ласунам доведеться його вжити в першу чергу.

Варення з агрусу також, без сумніву, припаде до смаку вашим домочадцям і друзям.

Варення для тривалого зберігання

Для тривалого зберігання варення повинно бути все-таки звареним. Тому другий варіант рецепта більш зручний і практичний.

Будуть необхідні наступні продукти:

• 1 кг апельсинів;
• 1,5 кг агрусу;
• 1,5 кг цукру;

Процес приготування:

Апельсини промити, розрізати на 4 частини, видалити кісточки і разом з шкіркою подрібнити за допомогою м'ясорубки. Також пропустити через м'ясорубку агрус.

Все скласти в каструлю, засипати цукром і поставити на вогонь.Необхідно періодично помішувати.

Як тільки маса варення закипіла, зменшити вогонь, протягом 10 хвилин ще поварити і зняти з плити.

Варення має настоятися, а після можна продовжити варити вдруге вже тільки 15 хвилин.

Гарячим розливаємо по банках. Варення вийде смачне і ароматне!

Апельсинове варення з абрикосами

Абрикос сам по собі дуже соковитий, солодкий і ароматний фрукт. Будучи компаньйоном в варення з апельсинами, в неї з'являються ще більш яскравий аромат і неповторний смак.

Щоб вийшло таке варення, будуть потрібні наступні інгредієнти:

• 2 кг абрикосів;
• 0,5 кг апельсинів;
• 1 кг цукру.

Для варення необхідно придбати стиглі, але не переспілі абрикоси. Кісточки повинні добре відділятися.

Процес приготування:

Абрикоси промити і обсушити на рушник, потім розділити на дві частини і вийняти кісточки. Кісточки не викидати, так як вони теж будуть використані для приготування варення. Укласти абрикоси на дно каструлі і засипати цукровим піском.

Апельсини ретельно вимити і разом зі шкіркою нарізати кільцями, видаливши кісточки. Викласти апельсини поверх абрикосів і також засипати цукром.

Розколоти все кісточки з абрикосів і вийняти ядерця. Незважаючи на те, що в сирому вигляді ядра гіркуваті, коли вони зваряться, то додадуть варення неповторний смак. Перемолоти ядерця абрикосів і додати до решти інгредієнтів в каструлю.

Все ретельно перемішати, накрити рушником і залишити на півгодини, щоб цукор почав розчинятися і просяк абрикоси і апельсини.

Коду абрикоси дадуть сік поставити каструлю на помірний вогонь і періодично помішувати, не забуваючи знімати пінку. Пінку обов'язково потрібно знімати дерев'яною шумівкою.

Як тільки піна зникне, а варення почне вирувати – зняти з плити і остудити.

Знову, після закінчення 5 годин ставимо каструлю на плиту. Варимо на слабкому вогні рівно годину, знімаємо з плити.

Розливаємо варення по банкам, закупорюють і перевертаємо кришкою вниз до повного охолодження.

Варення виходить дуже смачним. Воно стане прекрасним доповнення до каш, сиру, бутербродів, можна його також використовувати як начинку для солодких пирогів.

Апельсинове варення з молодою морквою

Для приготування такого незвичайного варення необхідно підготувати:

• 750 гр. цукрового піску;
• 600 гр. апельсинів;
• 500 гр. молодої моркви;
• 2 лимона;

Процес приготування:

Лимони добре промити, просушити на рушнику. Зрізати з них цедру і подрібнити у блендері або за допомогою м'ясорубки.

Лимони розділити для зручності на кілька частин. Видалити з часточок всі кісточки.

Скласти нарізані часточки в мішечок, зроблений з марлі і ретельно вичавити з них лимонний сік.

Промити ретельно апельсини, висушити, очистити, нарізати на дольки, вийняти кісточки. За допомогою марлевого мішечка також вичавити сік, як це зробили з лимоном.

Кісточки від лимонів і апельсинів не викидати. Покласти в той же марлевий мішечок.

Взяти молоду моркву, промити під проточною водою, очистити і нарізати на тонкі кружальця. За бажанням можна морква подрібнити, пропустивши її через м'ясорубку або за допомогою блендера. Даний момент – як кому подобається.

Після того, як морква порізана, укласти її в емальовану каструлю разом з цедрою лимона.

Зверху вилити лимонний і апельсиновий соки. Покласти мішечок з кісточками в каструлю. Поставити все на помірний вогонь і не забувати, постійно помішувати, щоб нічого не пригоріло. Варити необхідно до розм'якшення цедри лимона. Після чого вийняти мішечок з кісточками, і насипати цукор.

Продовжувати варити близько години, помішуючи, не забувши зняти пінку.

У підсумку, вийшло смачне гаряче ласощі розлити по банках. Закупорити кришками і поставити в темне місце дном догори, до повного охолодження.

Таке варення за витратами виходить менш бюджетним, але при цьому іншим видам варення зовсім не поступається за своїми смаковими якостями.

Варення з апельсинів з шкіркою: рецепт, поради з приготування

Варення з апельсинів з шкіркою – це смачне і ароматне ласощі, яке так приємно подавати до столу. Частування навіє спогади про жаркому літньому сонці і допоможе зігрітися холодним зимовим вечором.

Варення з апельсинів з шкіркою

Рецепт десерту дещо відрізняється від звичайних способів приготування ягідних джемів. Тому уважно читайте інструкцію і слідуйте їй в точності:

• Помийте і висушіть один кілограм марокканських апельсинів.
• Наріжте фрукти тонкими кільцями разом зі шкіркою і видаліть всі кісточки.
• У велику каструлю налийте дві склянки води і всипте півтора кілограма цукру.
• Зваріть сироп, а потім обережно опустіть в нього апельсинові кружечки.
• Доведіть рідину до кипіння і видаліть пінку.

Варити майбутній десерт слід не менше двох годин. Після того як варення з апельсинів з шкіркою буде готово, розкладіть його по стерилізованим банкам і закатати.

Дивний смак цих солодких ласощів запам'ятається з першого разу. Тому можете сміливо приготувати подвійну порцію ароматного десерту.

Нерідко у початківців господарок виникає питання про кількість інгредієнтів.

Скільки цукру потрібно для приготування варення? Ми рекомендуємо в цьому рецепті не захоплюватися, так як смак і аромат фруктів не потребують додаткового підкріплення.

• Ретельно промийте цитрусові – нам знадобиться кілограм апельсинів і один великий лимон. Для цієї мети можна скористатися щіткою і навіть миючим засобом (якщо ви гарантовано зможете його повністю видалити).
• Розріжте фрукти навпіл і вичавіть сік у велику миску.
• Вийміть м'якоть і дрібно її порубати.
• Шкірку апельсинів точно так само ріжемо на невеликі шматочки.
• Підготовлені продукти покладіть у велику каструлю, влийте в неї сік, два з половиною літра води.
• Готуйте варення з апельсинів з шкіркою на середньому вогні. Після того як рідина закипить, слід зменшити вогонь і продовжувати підготовку протягом двох годин.
• Коли шкірка стане м'якою, покладіть в каструлю половину склянки цукру і дочекайтеся, поки він повністю розчиниться.
• Знову доведіть рідину до кипіння і млоїте її ще чверть години.

Тим часом підготуйте банки для варення – їх слід ретельно промити і стерилізувати. Коли майбутній десерт буде готовий, розкладіть його в скляну тару, закрийте кришками і відправте на зберігання в прохолодне і темне місце.

Виявляється, фруктові скоринки – це дуже цінний продукт.

З них можна приготувати дивовижний десерт, який не тільки дуже смачний, але і має дуже презентабельний вигляд.

Ви зможете розкласти частування по красивим скляним вазочкам або використовувати його в якості прикраси для тортів і пирогів. Рецепт варення дуже простий:

• Візьміть три великих апельсина, обдайте їх окропом, а потім промийте під проточною водою.
• Розріжте плоди навпіл і видаліть м'якоть. Скоринки наріжте досить тонкими смужками. Якщо шкірка у них товста, то не забудьте зрізати білу внутрішню частину.
• Поверніть заготовки щільними рулетиками і нанизайте на нитку. Після цього покладіть їх у каструлю і залийте холодною водою. Вимочуйте три або чотири дні, періодично міняючи воду.
• Коли заготовки стануть досить м'якими, поставте каструлю на вогонь і варіть чверть години. Після цього змініть воду і повторіть процедуру кілька разів.
• Скільки цукру і води слід використовувати? Щоб відповісти на це питання, зважте скоринки на кухонних вагах. Кількість цукру повинно бути більше в півтора рази, а води – в два рази.
• Припустимо, що вага кірочок склав 200 грамів, тоді слід взяти 300 грамів цукру і 400 мл води. Складіть інгредієнти в каструлю і поставте на середній вогонь. При бажанні до них можна додати шматочок подрібненого кореня імбиру.
• Коли сироп загусне, додайте в нього половину чайної ложки лимонної кислоти.Нитки з «бус» слід прибрати, коли варення буде готове.

Покладіть частування в банку і щільно закрийте її кришкою. Подавати десерт до столу можна, як тільки він охолоне.

Варення з апельсинів і агрусу

Це смачне частування підніме настрій вам і вашим гостям. Приготувати його можна за наступним рецептом:

• Підготуйте до обробки два кілограми ягід і п'ять великих апельсинів з тонкою шкіркою. Для зручності наріжте плоди ножем на невеликі шматочки.
• Пропустіть агрус і апельсини через м'ясорубку (скористайтеся насадкою для овочів і фруктів) або подрібніть їх за допомогою блендера.
• Перекладіть отримане пюре у велику каструлю або таз, а потім додайте до нього два з половиною кілограми цукру.
• Поставте посуд на вогонь і доведіть її вміст до кипіння.

Для зберігання вам знадобляться стерилізовані банки для варення і поліетиленові кришки.

Варення «Сонячне»

Екзотичний смак гарбуза і апельсинів здатний підняти настрій навіть в самий непогожий день. Тому візьміть на озброєння наш рецепт і здивуєте рідних оригінальним десертом.

• 700 грамів гарбуза наріжте шматочками (можна використовувати свіжі або заморожені овочі).
• П'ять апельсинів промийте, натріть на тертці цедру, а м'якоть дрібно наріжте.
• З одного лимона вичавіть сік.
• Покладіть гарбуз в каструлю і поставте її на вогонь. Додайте лимонний сік і варіть десять хвилин.
• Після цього додайте в посуд один кілограм цукру, апельсини, цедру і пачку желатину.
• Доведіть варення до кипіння і покладіть до нього паличку кориці. Через п'ять хвилин спецію слід дістати.
• Якщо ви хочете, щоб варення вийшло однорідним, то в цей момент його слід збити за допомогою блендера. Якщо ж ви віддаєте перевагу частування з цілими шматочками, то цей крок можна пропустити.

Коли все буде готово, розкладіть десерт по чистим банкам, закрийте посуд кришками, переверніть її догори дном і залиште до повного охолодження.

висновок

Варення з апельсинів з шкіркою можна використовувати за призначенням відразу після приготування або зберігати протягом декількох місяців. Цей смачний десерт відмінно доповнює гарячі напої, а також широко використовується для прикраси пирогів і тортів домашнього приготування.