Вибракування ВРХ з основного стада: основні принципи

За якими принципами вибраковувати корів

Щорічно в країні фахівці молочних ферм вибраковують 35-40% корів при аналогічному середньому показання у всьому світі – 35,8%.

І найнеприємніше, якщо шлюб виявляється серед первісток, адже в цьому випадку вкладені в тваринного кошти не окупляться ні телятами, ні молоком.

Найчастіше первістки бракуються через проблеми, пов'язаних з важким готелем. Також до причин можна віднести надто низьку молочну продуктивність, невідповідність стандартам породи і т.д.

Якщо говорити про дорослих корів, то тварини вибраковуються через виявлені маститів, кетоз і порушень репродуктивної функції.

Виходячи з деяких фізіологічних особливостей корів, фахівці вивели свого роду «норматив», яким можна користуватися для вибракування тварин. Однак варто зазначити, що це всього лише орієнтир при аналізі ситуації в господарстві:

• загальний обсяг вибракування корів – 25-35%;
• вибракування, пов'язана з ускладненнями в процесі або після отелення – менше 10%;
• вибракування, пов'язана з маститом (іншими захворюваннями вимені) – менше 7%;
• вибракування, пов'язана з порушеннями функцій репродуктивної системи – менше 7%;
• вибракування, пов'язана з кульгавістю – менше 5%;
• інші причини – менше 2%.

Якщо рівень вибракування корів в вашому господарстві становить понад 35%, цей показник вважається високим і необхідно провести його корекцію.

Однак перш, ніж робити які-небудь конкретні кроки, необхідно оцінити те, що відбувається і виділити ключову проблему. Як правило, саме з цим виникають найсерйозніші труднощі.

Справа в тому, що у тварин може бути не одне захворювання, а відразу декілька, причому виявити первинне – завдання не з легких.

Наприклад, передбачається вибракувати корови не тільну, з низьким рівнем продуктивності, кульгаву на одну кінцівку. Яку вибрати причину? Ймовірно, більшість б виявило яловість або низьку продуктивність.

Однак з високою часткою ймовірності можна стверджувати, що головна причина – це кульгавість, а порушення репродуктивної функції і зниження молочності – наслідок. Виявляти причини вибракування тварин потрібно в процесі діагностичного етапу диспансеризації стада.

Вибракування може бути цілеспрямованою або вимушеною.

У першому випадку мова йде про здорових тварин, яких відлучають для економічно обґрунтованої заміни з метою поновлення поголів'я або для подальшого продажу в інші господарства. Що стосується вимушеної вибракування, то виділяють наступні причини:

• мастит: за статистикою, саме це захворювання стає причиною вибракування молодих і високопродуктивних корів, причому з кожним роком кількість таких тварин зростає. Мастит корови хворіють, як правило, через порушення техніки та правил доїння, годування, пізнього і неправильного запуску, недотримання умов утримання. Ветеринари впевнені, що найефективніший інструмент в боротьбі з маститом – профілактичні заходи.
• порушення репродуктивної функції: в цю групу входять абортовані і ялові тварини, а також корови з тривалим сервіс-періодом (від 110 до 130 днів), в результаті чого для народження теляти необхідно більше 12 місяців. Щоб знизити відсоток вибракування за цією статтею і, відповідно, підвищити ефективність використання поголів'я, рекомендується проведення висококваліфікованої акушерсько-гінекологічної диспансеризації.
• кульгавість: в цю категорію включені тварини з хворобами кінцівок, які проявляються в кульгавості, яка може стати наслідком гнійного пододерматиту, ускладненого ламинита, виразок віночка. Однак найбільш часто кульгавість з'являється в результаті різних травм і саден, отриманих в процесі перегонів тварин по засміченому території або щебеневій грунту.Також тварини можуть травмувати один одного при надмірно скупченому змісті. Факторами є відсутність м'якої підстилки, неправильна конструкція підлог в стійлах, тривале стояння тварин. Через вогкості і інших належних гігієнічних умов дефекти і садна можуть інфікуватися, в результаті чого розвиваються важкі форми захворювань копит, що супроводжуються сильним болем і, як наслідок, зниженням апетиту і падінням молочної продуктивності. Причому якщо корову не почати вчасно лікувати, захворювання копит швидко переростуть в злоякісну форму перебігу, а саме вона є підставою для вибракування.
• ускладнення під час і після отелення: тварини вибраковуються через післяпологового метрита і парезу, затримки посліду, зміщення сичуга, травмування родових шляхів, кровотеч. Однак, як правило, це поєднується з самого початку низькою молочною продуктивністю. Ускладнення під час і після отелення фахівці вважають наслідком низького кормового статусу (за винятком інфекційних захворювань), порушення обміну речовин як результат неправильної організації годування в період сухостою. Щоб запобігти небажаним наслідкам, необхідно збільшити дачу грубих кормів та знизити норми концентрованої і соковитою їжі. За два-три тижні до і протягом трьох-чотирьох тижнів після отелення в раціон тварини потрібно вводити кормові добавки на основі пропіленгліколю, щоб уникнути енергетичного дефіциту. Правильне співвідношення фосфору і кальцію в раціоні попередить пологовий поріз.
• інші причини: сюди відносять корів з внутрішніми незаразними захворюваннями – наприклад, пневмонією, ретікулоперікардітом, бубні. Також мова йде про хвороби з нез'ясованими причинами.

Окремо відзначимо, що високий рівень вибракування корів негативно позначається на рентабельності молочного виробництва. Щоб мінімізувати втрати, потрібно організувати повноцінне і збалансоване годування тварин.

Облік в скотарстві, кількості ВРХ в стаді

Принципи та організація обліку

Виробничий і племінний облік необхідні для обліку коштів виробництва в скотарстві, в тому числі і поголів'я худоби; обліку виробництва і витрачання продукції; планування розвитку галузі; контролю та організації виконання державних завдань виробництва продукції; планування виробництва і витрати корму, нормування годівлі тварин; організації та оплати праці на фермах.

Особливе значення має облік для успішного ведення племінної роботи, зокрема при оцінці, відборі і підборі тварин. Облік ведуть за спеціальними формами.

Відповідно до призначення основні форми обліку можна розділити на кілька груп:

I. Документи з обліку поголів'я худоби:

– акт на оприбуткування приплоду,

– акт на вибуття тварин

– акт на переведення тварин із групи в групу

– акт на вибракування тварини з основного стада

– звіт про рух худоби на фермі.

II. Документи з обліку кормів:

– акт на приймання грубих і соковитих кормів

– акт на оприбуткування пасовищних кормів

– відомість витрати кормів.

III. Документи і форми з обліку продукції:

– журнал обліку надою молока

– акт контрольної доїння (6-мол)

– книга обліку молочної продуктивності корів (7-мол)

– журнал результатів аналізу молока і молочних продуктів (8-мол)

– товарно-транспортна накладна на відправку-приймання молока і молочних продуктів (1-СХ, мовляв)

– відомість руху молока,

– журнал реєстрації приплоду та вирощування молодняку ​​(4-мол)

– відомість зважування тварин, товарно-транспортна накладна на відправку-приймання тварин (1-СХ, живий.)

– звіт про виробництво продуктів тваринництва (24-сільгоспоблік).

IV. У племінній роботі з худобою використовуються такі основні форми обліку:

– картка племінного бика (1-мол)

– картка племінної корови, телиці (2-мол)

– журнал контролю властивостей молоковіддачі у корів (5-мол),

– журнал оцінки корів за екстер'єром і конституції (9-мол)

– журнал оцінки бугаїв-плідників за комплексом ознак (10-мол)

– журнал оцінки бугаїв молочних і молочно-м'ясних порід за якістю потомства (11-мол)

– зведена відомість бонітування великої рогатої худоби

План парування і результати роботи по відтворенню худоби відображаються в журналі осіменіння та отелень (3-мол).

Методика складання обороту стада ВРХ

Облік поголів'я. На кожне зачате тварина в той же день оформляють «Акт на оприбуткування приплоду», в якому вказують дату народження, кличку і індивідуальний номер, породу і поріднилися, відомості про батьків, живу масу при народженні, масть і особливі прикмети.

Протягом життя тварин переводять з однієї виробничої та вікової групи в іншу. У таких випадках оформляють «Акт на переведення тварин із групи в групу».

У ньому вказують дату переведення, стать, вік, індивідуальний номер і живу масу тварини, з якої групи в яку переводять.

Акт підписують особа передала і особа, яка прийняла його на матеріально-відповідальне зберігання.

На тварин основного стада (бугаї-плідники, корови), що не відповідають пропонованим до них вимогам і підлягають вибракуванню, оформляють «Акт на переведення тварин з основного стада».

В акті вказують, з якої групи і в яку переводять тварина, дату переказу, причину вибракування і дані, що характеризують тварину.

На тих, хто вибув з стада тварин, в тому числі вимушено або спеціально убитих, оформляють «Акт на вибуття (забій, прирізку) тварин».

Поряд із загальними даними, котрі характеризують вибившее тварина, датою і причиною вибуття в ньому вказують кількість отриманої після забою (прирізки) м'ясопродукції та її використання. На тварин, що здаються на м'ясо, оформляють «Товарно-транспортну накладну на відправку-приймання тварин і птиці» за формою № 1-сх.

Всі кількісні зміни поголів'я худоби за певний період часу відображаються в «Звіті про рух поголів'я худоби», який складають на основі вищезгаданих документів первинного обліку. При складанні цього звіту перевіряють фактичну наявність худоби і звіряють його з обліковими документами. На кожне племінне тварина складають індивідуальні картки.

Одним з важливих показників правильно організованого відтворення стада є підтримка його оптимальної структури.

структура стада – це процентне співвідношення кількості тварин різних статевих і вікових груп до загального поголів'ю стада. Стадо складається з наступних статевовікових груп: корови, бугаї-плідники, нетелі, телиці до року, телиці старше року, бички до року.

Структура стада залежить від його господарського призначення (племінне і товарне), напряму продуктивності (молочне, м'ясне, комбіноване), ступеня його спеціалізації (спеціалізоване і з закінченим оборотом), характеру відтворення (просте і розширене). Для забезпечення відтворення в структурі стада на початок року має бути 30-35 нетелей і 35-40 телиць старше року на 100 корів.

При закінченому обороті стада відтворення поголів'я проводиться в тому ж господарстві, і стадо складається з основних статево-вікових груп.

У господарствах з поглибленою спеціалізацією на виробництві якого-небудь одного виду продукції відсутні деякі біологічних потреб, тобто

в них незакінчений оборот стада.

Більшість господарств нашої країни має закінчений оборот з внутрішньогосподарської спеціалізацією виробництва, і для них дуже важлива підтримка або створення стада з оптимальною структурою.

У господарствах молочного напряму продуктивності в стаді має бути не менше 50-60% корів.

Для визначення розміру ферми в кожному конкретному випадку розробляються техніко-економічні обгрунтування з урахуванням, в першу чергу, можливостей для організації гарантованої кормової бази.

При аналізі структури стада можна зробити висновки.

Питома вага корів у стаді становить 43% (250), що є недостатнім для молочного скотарства (в молочних господарствах питома вага корів 50-60%).

В даному господарстві кількість нетелей на 100 корів відповідає нормі (35), тоді як телиць старше року менше, ніж повинно бути для забезпечення відтворення стада.

Крім того є інші біологічних потреб: бугаї-плідники (5), телиці до року (102), бички (71), тобто є всі основні біологічних потреб, значить це господарство із закінченим оборотом.)

оборот стада – облік зміни поголів'я худоби протягом певного періоду часу.

Оборот складається з двох частин: прибуткової (покупка худоби, переклад з інших груп, приплід) і видаткової (продаж, переклад в інші групи, забій, падіж).

На основі річного обороту стада планують виробництво продукції, розраховують потребу в кормах і робочій силі.

У прибуткової частини обороту відображаються джерела збільшення поголів'я: приплід, покупка, надходження з молодших груп. У видатковій частині знаходить відображення вибуття худоби: переклад в старші групи, продаж племінної худоби, на м'ясо та інша реалізація.

Оборот стада складається в такій послідовності:

а) записують дані про наявність поголів'я за статевими та віковими групами на початок періоду;

б) в прибуткову частину обороту проставляють кількість приплоду (на підставі плану случек і розплоду) і покупку худоби;

в) планується перехід поголів'я з молодших груп в старші, який відбивається в прибутковій і витратній частинах обороту стада;

г) намічається реалізація худоби та його жива маса;

д) визначається вихідна поголів'я і його жива маса на кінець року;

е) розраховується середнє поголів'я по групах;

ж) планується валовий приріст живої маси худоби.

Після підведення підсумків по кожній графі перевіряють правильність складання обороту стада, яка здійснюється наступним чином:

а) зіставляється тотожність підсумків перекладних граф: кількість тварин, що надійшли з молодших груп, повинна відповідати кількості тварин, переведених в старші групи;

б) встановлюється рівність підсумків лівої і правої частин обороту (поголів'я на початок року плюс прихід має дорівнювати витраті плюс поголів'я на кінець року);

в) визначається вихідна поголів'я за підсумковим рядком обороту (з суми поголів'я на початок року і всього приходу віднімається весь витрата);

г) отриманий результат порівнюється з сумою всього вихідного поголів'я на кінець року по графі «Всього». Рівність їх вказує на правильність складання обороту стада.

Після арифметичної перевірки проводиться організаційно-економічне обгрунтування обороту стада. Показники складеного обороту стада повинні бути ув'язані з укладеними контрактами з продажу продукції і зі стратегічними завданнями щодо розвитку галузі.

Структура і оборот стада в господарствах різного напряму продуктивності і різної спеціалізації

Більшість господарств нашої країни має закінчений оборот з внутрішньогосподарської спеціалізацією виробництва, і для них дуже важлива підтримка або створення стада з оптимальною структурою.

У господарствах молочного напряму продуктивності в стаді має бути не більше 60-65% корів, інша частина стада повинна складатися з нетелей і телиць, а в спеціалізованих господарствах, де ремонтний молодняк вирощується в інших господарствах, – 80-85% корів і 15-20 % нетелей. При визначенні поголів'я окремих вікових груп худоби в господарстві застосовують такі умовні нормативи: ремонтний молодняк відбирають з розрахунку отримання 35 нетелей на 100 корів; вихід молодняку ​​- 85-90 телят на 100 корів; бракування корів – 25%; нетелей – 5, телиць старше 1 м – 5-10%, телиць до 1 м – 10%. Із загальної кількості (25%) вилучених корів із стада за віком виводяться 8-9%, по яловості і случного захворювань – 6-7, низькопродуктивних – 9-10%.

Структура стабільного племінного стада молочного напряму при інтенсивному використанні корів може бути наступною: бики- виробники – 2-3%, корови дійні – 50-52%, нетелі – 15-18%, телиці старше одного року – 18-20%, телиці до одного року – 20-25% (молодняк, що вирощується на плем'я, в цю структуру не включений).

У господарствах, де є всі умови для вирощування і відгодівлі молодняку ​​до 15-18-місячного віку, питома вага корів коливається від 40 до 45%.

Оптимальний розмір ферм молочного напряму – 400-800 корів, із закінченим оборотом стада питома вага корів у стаді має бути не менше 40%.

Для визначення розміру ферми в кожному конкретному випадку розробляються техніко-економічні обгрунтування з урахуванням, в першу чергу, можливостей для організації гарантованої кормової бази.

У м'ясному скотарстві також склалося кілька типів господарств: племінні, господарства-репродуктори, товарні із закінченим циклом виробництва, спеціалізовані господарства по дорощують і відгодівлі худоби з реалізацією його на м'ясо в різному віці.

Так, в умовах внутрішньогосподарської спеціалізації, при якій господарство має закінчений цикл відтворення стада, займаються вирощуванням і відгодівлею понад ремонтного молодняка, структура стада повинна бути наступною: питома вага корів не менше 40%, нетелей – 15%.

Спеціалізовані господарства-репродуктори, в яких телят тримають на повному підсосі і реалізують в 8-10 місячному віці в спеціалізовані відгодівельні комплекси, повинні мати питому вагу корів у стаді – 55-60%, нетелей – 20-25%.

Структура стада в племінних господарствах з розведення м'ясної худоби повинна бути наступною: питома вага корів – 40-45%, нетелей 15-25%, а при реалізації молодняку ​​в 12-місячному віці питома вага корів зазвичай становить 40-50%.

Шлюб корів -Агротехніка і технології

Вибракування – це, по суті, ремонт стада, розповідає керівник департаменту по великій рогатій худобі «ТД« Простір »(Москва, ветеринарне обслуговування по Росії) Євген Іванов.

Вона буває двох видів, каже він: зоотехническая і ветеринарна.

Зоотехническую вибракування здійснюють при веденні селекційної роботи, а ветеринарну – в разі тяжких захворювань, коли лікувати корову економічно недоцільно.

Зазвичай на вибракування йде близько 25% голів в рік, адже стадо повинно постійно оновлюватися за рахунок ремонтного молодняку, каже Павло Селіхов, керівник представництва компанії «АйБіЕс» групи компаній «проветі» (Білгород, нормалізація фізіології, поліпшення продуктивності і відтворення тварин). У деяких господарствах на вибракування йде навіть до 40% стада, зауважує фахівець, додаючи, що на заході цей відсоток буває ще більше, так як зарубіжні господарства прагнуть до постійного оновлення стада і проводять інтенсивну селекцію. Такий високий відсоток зовсім не поганий, навпаки, він дозволяє досягати високої продуктивності, стверджує Селіхов, але якщо велика кількість тварин вибуває з ветеринарних причин (в результаті хвороб і травм), це вже не є нормою.

Спеціаліст по годівлі компанії «Кубаньагропрод» (Краснодарський край, виробництво кормів) Сергій Дмитрук стверджує, що основна причина вибракування корів в Росії – зниження молочної продуктивності, яка настає внаслідок повної втрати відтворювальної здатності. За його даними, кількість корів з межотельним інтервалом понад 12 місяців в середньому по Росії становить 33-47%, а вибракування – 26-35%.

Також, на думку фахівців, зростання відсотка вибракування безпосередньо пов'язаний з інтенсифікацією виробництва.

«Корова повинна зберігати продуктивність протягом 15 років – це норма, але в Росії через занадто активного використання тварини не можуть протягнути більше трьох лактацій [тобто 5,5-6,5 років]", – нарікає Тенгіз Джапарідзе, виконавчий директор Союзу тваринників Росії. Зазвичай корову тримають до тих пір, поки вона може народжувати здорових телят і давати не менше 80% молока від тієї кількості, яке дає будь-яка інша корова в господарстві, розповідає експерт. Тому в більшості вітчизняних компаній за рік замінюється третину стада, а в деяких ще більше.

Хвороб стало більше в зв'язку з тим, що сучасні корови завдяки своїй генетиці настільки високопродуктивні, що сильніше схильні до захворювань, додає Дмитро Бессонов, ветеринарний лікар компанії Urban (виробник техніки для утримання телят).

Зі збільшенням надоїв передчасна вибракування зростає в два рази, підтверджує Дмитрук.

При цьому, вже починаючи з другої лактації, з стада вибувають найбільш продуктивні особини, а таке різке зменшення репродуктивного віку корів робить окупність витрат на їх вирощування досить проблематичною, зауважує фахівець.

Щоб високопродуктивних корів не вибраковують так швидко, Джапарідзе рекомендує ще з раннього віку оточувати телиць особливою увагою.

«Тоді наші корови зможуть так само, як в Голландії, доїтися до 8-10 лактації. Я особисто бачив там 14-річних корів, які щодня давали по 50-60 л.

Але для цього потрібна турбота! », – нагадує експерт.

Основною причиною зниження відтворювальних функцій (крім післяпологових ускладнень і недоліків в організації осіменіння) Дмитрук називає порушення обміну речовин.

Ця проблема, яка зачіпає в основному високопродуктивних тварин, безпосередньо пов'язана з висококонцентратним типом годування і незбалансованістю раціонів по білків, вуглеводів, вітамінів і інших елементів, каже фахівець.

Недостатня кількість в раціоні грубих кормів з довговолокнистих частками, а також надлишок концентратів є однією з основних причин захворювань тварин, додає Бессонов.

Нездужання, що виникають внаслідок порушення годування, найчастіше відбуваються у тварин взимку.

«У цю пору року у корів знижується клітинна і гуморальна захист організму, тому і розвиваються такі небезпечні захворювання, як кетози і мастити», – пояснює Дмитрук.

До факторів, що сприяють виникненню хвороб, він також відносить відсутність хороших умов утримання, зокрема, недостатню ізоляцію і аерацію.

Порушення обміну речовин призводить не тільки до зниження продуктивності тварин і птиці, а й до безпліддя, а значить, до швидкої вибракування.

Тому попередити це захворювання (так само як і інші хвороби), безумовно, простіше, ніж вилікувати, вважають фахівці.

Тим більше що вибір лікарських засобів сьогодні дуже великий, і кожен може знайти те, що йому необхідно: в плані діагностики, профілактики або лікування, виходячи зі своїх фінансових можливостей, пояснює кандидат біологічних наук Владислав Епіхін, заступник генерального директора з комерційних питань ТОВ «Торговий будинок «Біопром-Центр» (Москва, вакцини, діагностикуми і хімфармпрепарати для тварин).

Наприклад, своєчасна профілактика інфекційних захворювань, що супроводжуються ендометритом (причини – інфекційні захворювання, порушення обміну речовин, важкий отелення, неправильно надана акушерська допомога і т. Д.

), Обходиться, за інформацією Іванова з «ТД« Простір », від 60 до 120 руб. / Рік на корову (це в першу чергу вакцинація), в той час як лікування буде коштувати значно дорожче – як мінімум 700-950 руб.

/ Рік на корову, не кажучи вже про те, що в цьому випадку збільшиться сервіс-період.

При цьому варто врахувати, що багато вакцини (наприклад, Комбовак) – комплексні, а значить, однією досить для попередження відразу декількох захворювань.

Серед ветеринарних препаратів вітчизняного виробництва багато не тільки хороших ліків, які не поступаються імпортним за якістю, але і стоять до 50% дешевше, додає Епіхін.

Однак на закупівлю навіть недорогих біопрепаратів гроші в багатьох господарствах найчастіше виділяються за залишковим принципом, нарікає фахівець.

«Мені такий підхід видається неправильним: вакцинації перед-преждают розвиток інфекційних захворювань у тварин і птиці та стимулюють ріст організму, а значить, підвищують продуктивність, знижуючи витрати на вирощування і збільшуючи прибуток. В результаті біопрепарати окупають себе завдяки своїй ефективності, і їх використання приносить не збитки, а прибуток », – вважає фахівець.

У господарстві «ДіК» (Калуга, м'ясне тваринництво) на медобслуговування в рік витрачають близько 500 руб. на корову, розповідає директор компанії Андрій Давидов.

У цю вартість входять витрати на ветлікаря (5 тис. Руб.в місяць), протипаразитарна і противірусна обробка, витрати на проведення обстежень тварин.

В осінній, літній і весняний періоди в господарстві проводять протипаразитарну обробку вітчизняним препаратом аверсект-2, аналогом Ivomeс, говорить Давидов. Для захисту від комах в господарстві використовують Вayofly.

«Це досить дорогий для нас препарат, – шкодує Давидов, – одну бульбашку коштує приблизно 1800 руб. і його вистачає на 50 дорослих особин. Така ж за вартістю протипаразитарна обробка.

Крім того, для профілактики хвороб тварин ми купуємо мікро- і макроелементи, такі як Фелуцен гранульований ».

Вакцинацію в «Дике» здійснюють проти основних хвороб: сибірської виразки, ящуру, чуми.

Крім цього проводиться перевірка на туберкульоз, стригучий лишай, парагрип, але ці дослідження оплачуються державою, говорить Давидов.

Також за рахунок держави купується комплексна вакцина для підтримки імунітету – Комбовак.

Оскільки в господарстві використовують метод холодного утримання худоби (докладніше про це «АТТ» писав у № 1'2008), то корови в меншій мірі схильні до типових захворювань.

Цей спосіб утримання має на увазі відсутність бетонних підлог, розповідає фермер, а раз їх немає, то немає і проблем з копитами: унаслідок травм кінцівок в «Дике» вибраковують не більше 2-3 корів на рік.

А завдяки тому, що тварини знаходяться не на прив'язі і мають можливість вільно рухатися, у них не виникає складнощів з готелем і випаданням матки.

Необхідність проти паразитарну обробки також відсутня, так як завдяки мінусовій температурі паразити вмирають природною смертю (в літньо-осінній та весняний періоди обробка не потрібна).

Основною причиною розвитку у корів захворювань і передчасної втрати продуктивності Давидов, як і інші фахівці, вважає занадто інтенсивне використання тварин.

«При використанні інтенсивних технологій з корови, образно кажучи,« вичавлюють »всю її життєву енергію. В Ізраїлі, наприклад, корова витримує не більше двох-трьох лактацій, а потім йде на забій », – наводить приклад фермер.

Вихід фахівець бачить в наданні тваринам більш природних, ніж в звичних корівниках, умов, а також в забезпеченні їм більшого часу на відпочинок і сухостійних період. «Ми не доїмо корів, своє молоко вони віддають телятам.

В результаті у нас кожна тварина приносить в середньому 8-10 телят, а одна корова-рекордсмен, проживши 17 років, принесла 14 телят.

Господарствам, що спеціалізуються на виробництві молока, я б радив хоч трохи знизити кількість надоїв – тоді тварини будуть жити довше, а хворіти рідше », – переконаний Давидов.

Що стосується технічної вибракування, то в «Дике» щорічно відсіваються близько 20% тварин.

У господарстві поставлено завдання: мати 120 отелень на рік, але поки досягнуто рівня тільки 105 отелень, тому старих корів намагаються не вибраковувати.

Коли ж підприємство доб'ється наміченої мети, рівень вибракування зросте до 30 і більше відсотків, прогнозує фахівець.

Також в список основних причин ветеринарної вибракування корів опитані «АТТ» фахівці одностайно внесли мастити.

За словами Дмитрука, це захворювання в кращому випадку призводить до зниження молочної продуктивності, в результаті чого втрати можуть скласти від 450 до 750 л за лактацію. У гіршому ж випадку тварина зовсім втрачає здатність до відтворення молока.

Підвищений ризик пошкодження вимені і, відповідно, його захворювання представляє неправильне облаштування корівника: гострі решітки, гладкий настил, неправильна прив'язь, короткий стійло (бокс) та погана система гноєвидалення, кажуть фахівці. Також в появі маститу і захворювань репродуктивних органів у цілому фахівці звинувачують погану екологічну обстановку, наявність в кормах токсичних речовин і зниження рівня лікувально-профілактичних робіт.

Що стосується патологій відтворювального апарату, то у корів найбільш часто зустрічається затримання посліду (до цього схильні до 10% розтелилися тварин, а у 80% з них згодом спостерігаються запальні процеси в матці і безпліддя), пояснює Дмитрук.Не менш поширені і захворювання кінцівок: на цю недугу в російських господарствах страждає від 20% до 40% поголів'я, нарікає фахівець. Травми кінцівок і кульгавість пов'язані з пошкодженням чутливого м'якушки копита і дуже небезпечні, зауважує він, не дарма вони вважаються третьою за частотою причиною вибракування після маститу або гінекологічних захворювань. Також, за його словами, захворювання копит можуть викликати тверді підлоги або такі метаболічні порушення, як ацидоз.

Для того, щоб уникнути цієї напасті, слід не рідше ніж раз на рік обрізати у тварин копитця, радить Дмитрук.

Не зайве також буде регулярно проводити розчистку кінцівок.

При відсутності ж догляду за копитами неминуче виникнення гнійних процесів, що призводять до некрозу пальцевих кісток, перед-преждает він.

Основою профілактики захворювань кінцівок є регулярний догляд за копитами, згоден з Дмитруком Іванов. 1-2 рази на тиждень тварин пропускають через ванну для ніг, заправлену 3-5% -ним розчином формаліну або 10% -ним розчином мідного або цинкового купоросу.

Це збільшує опірність роги до механічного впливу, знижує мікробне забруднення, додає Дмитрук. При лікуванні уражену область очищають від бруду, відмерлі тканини вирізують, поверхня рани обробляють спреєм, в якому міститься тетрациклін.

Крім місцевого лікування призначають курс антибіотиків, вітамінів і т. Д. Витрати на ліки при такому лікуванні, складуть не менше 600 руб., Підраховує Іванов.

Важливе значення має також організація годування і моціону корів, санітарний і технічний догляд за покриттям підлоги.

Економічні збитки при некробактеріозі (поширеному захворюванні копит) складається з втрати продукції (зниження удою корів – до 400 кг за лактацію, приросту живої маси – до 200 г на добу), ранній вибракування (в залежності від тяжкості захворювання, як результат прогресуючого виснаження) і втрати племінної цінності тварин (порушення функцій відтворення та неможливість реалізації племінних тварин), говорить Сергій Дмитрук.

Оскільки загального для всіх правила не існує, вірний момент для вибракування слід вибирати, враховуючи не тільки індивідуальні особливості тварини, а й умови даного конкретного господарства, кажуть фахівці.

Але оскільки мала тривалість використання нерентабельна, слід вжити всіх необхідних заходів, щоб продовжити продуктивне довголіття корови.

Для цього потрібно забезпечувати їй збалансований раціон, створювати хороші санітарні умови, підтримувати потрібний мікроклімат, використовувати сучасне доїльне обладнання, ретельно доглядати і спостерігати за коровою.

Більш того, постійно збирати дані по тваринам і порівнювати їх, щоб знати, економічно чи продовжувати зміст тієї чи іншої корови в стаді чи ні. І при цьому пам'ятати про постійне заповненні стада молодими особинами.

У підготовці статті брала участь

Маститами хворіють самки всіх видів тварин; частіше – корови і козив перші тижні після отелення (окоту) і під час запуску. Сприятливі фактори: забиті місця, поранення вимені, порушення технології машинного доїння, хвороби шлунково-кишкового тракту, родових шляхів.

Клінічні ознаки залежать від тяжкості процесу і характеризуються загальним пригніченням, підвищенням температури тіла, різким зниженням надоїв, ущільненням і хворобливістю ураженої частини вимені.

При сдаіваніі уражених чвертей вимені в молоці виявляють згустки і пластівці казеїну, у важких випадках – водянистий ексудат з пластівчастими згустками, іноді домішкою гною і крові. Хворим тваринам надають спокій, в раціоні скорочують кількість соковитих кормів.

Призначають антимікробні засоби (всередину і місцево); холод, тепло, електрофорез, масаж.

Профілактика: відбір корів з урахуванням придатності їх для машинного доїння, повноцінне годування, дотримання режиму доїння, своєчасний і правильний запуск корів, систематичне дослідження корів з метою виявлення прихованих маститів.

Джерело: Велика радянська енциклопедія

Причини вибракування корів і їх вік при вибутті з маточного стада – АГРОІНФО

У сучасному молочному скотарстві на початку лактації у корів часто відзначається дефіцит енергії і порушення обміну речовин.

В результаті цього у високопродуктивних корів знижується відтворена функція.

Крім того, безпліддя тварин визначається багатьма зовнішніми чинниками, серед яких порушення технології утримання, годівлі, запліднення, експлуатації призводить до розладу гормонального гомеостазу та виникнення акушерсько-гінекологічних хвороб. Такий стан тварин в післяпологовий період і під час наступної лактації досить часто веде до передчасної вибракуванню високопродуктивних корів.

мета досліджень – провести аналіз вибракування корів в господарствах, що належать компанії «Кернел».

завдання досліджень – визначити причини вибуття корів з маточного стада і вікову структуру вилучених тварин.

Матеріал і методи досліджень

Визначення причин вибракування корів проводили згідно зоотехнічної та ветеринарної звітності програми ОРСЕК.

Результати досліджень

Відомо, що втрата репродуктивної функції самками продуктивних тварин автоматично знижує їх виробничу цінність.

Таких тварин виробники змушені вибраковувати з стада.

Виходячи з цього, нами проведено аналіз причин вибракування корів і їх вікової структури в молочних господарствах агрохолдингу «Кернел».

За даними зооветеринарного обліку господарств, щорічно з різних причин вибраковується від 35,1 до 38,2% корів з певними коливаннями в умовах кожного господарства. Результати проведеного аналізу причин вибракування корів по патологій і зоотехнічним шлюбу представлені на малюнку 1.

Дані малюнка 1 свідчать про високий рівень вибракування корів в господарствах агрохолдингу через втрату репродуктивної функції внаслідок акушерських та гінекологічних захворювань, кількість яких становить майже третину від усіх вибулих (30,7%) тварин. Акушерсько-гінекологічні хвороби разом з патологією молочної залози, яка також часто була причиною вибракування корів, складають 43,5% в структурі всіх тварин, які вибули. Хірургічні хвороби і внутрішня незаразна патологія майже однаково часто були причиною вибуття корів зі стада і склали разом 18,4%. Через низьку молочної продуктивності та інших зоотехнічних недоліків вибраковують більше 25% корів. Інші причини вибракування корів становили 12,4%.

Таким чином, основними причинами вибракування корів з'явилися втрата репродуктивної функції або продуктивності внаслідок акушерських та гінекологічних хвороб і патології молочної залози.

Молочна продуктивність і економічні показники ферми в певній мірі залежать від віку тих, хто вибув корів.

Адже відомо, що вибракування корів першої, другої лактації не сприяє підвищенню молочної продуктивності стада.

Тому на наступному етапі досліджень проводили аналіз вікової структури корів, які вибули з стада. Вікова структура вилучених корів представлена ​​на малюнку 2.

З даних малюнка 2 видно, що майже половину всіх тварин, яких вибракували, склали корови першої та другої лактації – 49,0%. Слід зазначити, що корів першої лактації вибраковують в 1,3 рази частіше, ніж другий.

У віковій структурі вибракування корів відзначали тенденцію до зменшення їх кількості при кожній наступній лактації. Зокрема, під час третьої лактації вибракували на 4,1% корів менше, ніж другий.

Подібну тенденцію відзначали при четвертій на 5,7% менше, ніж третій; п'ятої на 4,3% менше, ніж четвертої; шостий на 1,9% менше, ніж п'ятої лактації.

При сьомий і наступної лактації вибракували на 2,5% корів більше, ніж під час шостої лактації, що можна пояснити вибраковуванням тварин за віком. Показана на малюнку 2 динаміка вікової структури вибракування корів є зменшенням їх кількості в стаді при кожній наступній лактації.

висновок

Таким чином, основними причинами вибракування корів були акушерські та гінекологічні хвороби і патологія молочної залози – це склало 43,5% від усіх вибулих тварин.

У віковій структурі вибракування корів найбільшу питому вагу мають тварини першої та другої лактації, що становить 49,0%.

М. Травецкій, аспірант

В. осмол, аспірант

А. Краєвський, д-р вет. наук, проф.

М. Галічев, гл. вет. лікар, компанія «Кернел»

Джерело: Журнал «Ветеринарія сільськогосподарських тварин», №2 / 2017

Відбір великої рогатої худоби – Агротек

Під відбором розуміють збереження людиною більш пристосованих до певних життєвих умов і технології виробництва, найбільш задовольняють вимогам особин і усунення природою або людиною менш пристосованих, гірших екземплярів.

Вчення про відбір розробив Ч. Дарвін, який показав величезну творчу його роль у зміні рослинних і тваринних організмів.

Він встановив, що утворення нових форм живих організмів, зміна і вдосконалення існуючих йдуть завдяки дії природного і штучного відбору.

Під природним відбором розуміють виживання і збереження таких організмів, які завдяки своїм індивідуальним корисним змінам краще пристосовуються до умов зовнішнього середовища.

Так, через виживання і розмноження найбільш пристосованих особин йде еволюція диких видів тварин. Природний відбір діє на всіх стадіях розвитку організмів.

Тварини одного і того ж виду, породи по-різному сприймають умови життя і змінюються по-різному, завдяки чому створюється нескінченне розмаїття форм.

Природний відбір має місце як в дикій природі, де він є єдиним критерієм життєздатності особин, так і в світі домашніх тварин, де він діє поряд зі штучним відбором.

Штучний відбір здійснюється людиною, коли він відбирає на плем'я і зберігає для розмноження ті екземпляри, які відрізняються бажаними якостями, і не допускає до розмноження такі, у яких гірше, ніж у інших особин, виражені ознаки, заради яких розводять тварин.

Штучний відбір здійснюється людиною і спрямований, головним чином, на розвиток продуктивності у тварин.

При штучному відборі людина цілеспрямовано викликає потрібні зміни у тварин. При розведенні культурних порід він має провідне значення.

Розрізняють несвідомий і методичний штучний відбір.

Несвідомий відбір – це початкова форма штучного відбору, коли людина не ставить собі за мету створення або зміна породи худоби або отримання тварин певного типу. В цьому випадку зберігають найбільш цінних тварин і вибраковують гірших.

Несвідомий відбір з покоління в покоління кращих тварин привів до помітних змін їх. Але темпи такого поліпшення порівняно повільні.

Несвідомий відбір, що застосовувався з часу одомашнення тварин, поступово ускладнювався і перейшов в методичний.

Методичний добір. При методичному відборі ставиться завдання отримати тварин бажаного типу, поліпшити їх в певному напрямку.

Відмінні риси його такі: цілеспрямованість в отриманні заздалегідь намічених результатів; систематична оцінка певних ознак і властивостей тварин; виділення в стаді особливих груп, призначених для продуманого використання їх в подальшій роботі по якісному перетворенню стада і породи. За допомогою такого відбору створено велику кількість заводських порід великої рогатої худоби. Результати методичного відбору залежать від багатьох факторів: ступеня і характеру мінливості виду, інтенсивності та спрямованості відбору, чисельності тварин, методу оцінки їх для відбору і т. Д.Ефективність відбору буває особливо високою, якщо племінна робота поєднується зі створенням для тварин сприятливих умов вирощування з метою формування у них бажаних якостей.

В процесі розвитку вчення Ч. Дарвіна про природному і штучному відборі в зоотехнії введені додаткові терміни, що розмежовують форми відбору.

Коли створюється і формується бажаний тип тваринного і його потрібно зберегти, закріпити в стаді на певний період без зміни (без відхилення від моделі), то здійснюється це вибраковуванням особин, які ухиляються від бажаного типу.

Елімінація (усунення) ухилень від сформованої норми відбувається при природному відборі. Такий відбір І. І. Шмальгаузен запропонував називати стабілізуючим відбором.

Відбір за ознаками, найчастіше морфологічним, які не мають прямої господарської цінності, не пов'язаним з розвитком інших бажаних господарсько-корисних якостей тварин, Е. А. Богданов запропонував називати непрямим відбором. Такий відбір грунтується на законі кореляції (співвідносних мінливості), суть якої викладена вище.

В умовах інтенсифікації тваринництва і переведення цієї галузі на прогресивну технологію особливого значення набуває вдосконалення тварин по пристосованості до нових умов утримання і експлуатації. Відбір тварин, більш пристосованих до таких умов, А. І. Овсянніков запропонував називати технологічним відбором.

Штучний добір поділяють на масовий і індивідуальний. Сутність першого методу полягає в відборі на плем'я особин за зовнішніми ознаками (за зовнішнім виглядом) і продуктивності, т. Е. За фенотипом.

Фенотипом називають всю сукупність зовнішніх особливостей і продуктивних якостей тварин, а комплекс спадкових факторів, всю складну структуру генетичної інформації, переданої через статеві клітини батьків, – генотипом.

Терміни ці, що вживаються в племінну справу, запозичені з генетики.

Оцінку і відбір за фенотипом називають масовим відбором, а оцінку і відбір за генотипом – індивідуальним. Строгих розмежувань між цими формами відбору не повинно бути.

Генотип проявляє себе як єдина, цілісна система, яка регулює всі процеси розвитку. За В. Іогансеном, генотип означає норму реакції даного організму на фактори середовища протягом онтогенезу.

Він зумовлює не тільки розвиток різнобічних особливостей самого тваринного, а й збереження їх в тій чи іншій мірі в потомстві.

Фенотип і генотип тварини знаходяться в тісному взаємозв'язку: розвиток всіх фенотипічних ознак обумовлено певним генотипом.

Оцінка генотипу тварини при відборі проводиться трьома способами: за його фенотипу, за фенотипом його предків і близьких родичів, за фенотипом його потомства.

У племінній роботі ці оцінки не виключають, а доповнюють один одного. Отже, оцінка генотипу, якими б методами вона ні визначалася, проводиться за фенотипом.

Проте при складності успадкування господарсько-корисних ознак тварин фенотип не завжди і не в повній мірі відображає спадкові властивості тваринного, його генотип.

І нерідко навіть видатні по продуктивним якостям тварини дають досить посереднє потомство.

Ефективність масового відбору залежить від його інтенсивності, від чисельності поголів'я в стаді, породі і від успадкованого ознаки, за яким тварин відбирають.

При низькому коефіцієнті успадкованого ознаки масовий відбір малоефективний, при високому – він дає кращі результати.

Масовий відбір використовували при створенні багатьох порід великої рогатої худоби (Тагальська, Ярославська, калмицький і мн. Ін.).

В процесі вдосконалення стада кожен селекціонер прагне усунути з відтворення (вибракувати) які не задовольняють його вимогам особин і відібрати найкращих.

Отже, інтенсивність відбору може бути визначена відсотком щорічної вибракування маточного поголів'я або відсотком введення в стадо поповнення з числа кращих тварин.

У племінних стадах відсоток вибракування тварин, як правило, більше, ніж в товарних. Чим вище рівень продуктивності стада, тим інтенсивніше повинен бути відбір.

Інтенсивність відбору підвищується, коли пред'являються нові вимоги до тварин.

При перекладі тваринництва на прогресивну технологію, крім високої продуктивності, тварини повинні мати ще додатковими якостями: бути добре пристосованими до нових умов утримання, годівлі та експлуатації. Природно, при цьому відсоток вибракування тварин зросте. Так, в господарствах з використанням інтенсивних технологій щорічно вибраковують 25-30% і більше корів.

Вибраковувати тварин доводиться не тільки за низькі продуктивні і племінні якості, але і по старості, хворих, не пристосованих до нових технологій.

Бажання укомплектувати стадо лише найкращими тваринами здійснити швидко не завжди можливо.

По-перше, через недостатню кількість якісного ремонтного молодняку ​​власного виробництва, по-друге, через високу ціну імпортного поголів'я.

У зв'язку з цим племінна робота повинна бути пов'язана з відтворенням стада, необхідно домагатися, щоб корови телилися через кожні 12 міс. і вихід телят на кожні 100 корів становив не менше 90-95 голів.

Видалення з стада особин з незадовільними якостями не означає, що вони повинні відразу надходити на забій. Питання про те, як використовувати вилучених тварин, вирішується в кожному окремому випадку по-різному.

Частина з них перед реалізацією на м'ясо ставлять на інтенсивний відгодівлю, а частина може бути використана в інших господарствах з меншим рівнем продуктивності тварин.

Такий вид видалення тварин з основного стада називається виранжіровкой.

Вплив кількості селекціоніруемих ознак на ефект селекції.

Селекційні ознаки ділять на кількісні (удій, вміст жиру і білка в молоці, жива маса, проміри і ін.

), Які виражаються в одиницях виміру (кілограм, сантиметр, відсоток і т. Д.) І якісні (масть, форма вимені, постановка кінцівок, комолі і ін.).

При вдосконаленні порід селекціонерам доводиться вести відбір і підбір тварин переважно за кількісними ознаками, розвиток яких обумовлено спадковістю і впливом факторів зовнішнього середовища.

Велике значення має число ознак, за якими ведуть оцінку і відбір тварин.

Відбір за однією ознакою дозволяє в порівняно короткий час отримати позитивні результати. При збільшенні числа ознак ефективність відбору по кожному з них знижується.

Зниження ефективності відбору по кожному кількісною ознакою може бути виражено формулою:

де n – число ознак.

Якщо відбір проводиться більш ніж за однією ознакою, темп генетичного прогресу менше в порівнянні з селекцією, спрямованої на поліпшення одного показника. Для селекціонера, безсумнівно, більш бажано поліпшити відразу кілька ознак. Однак це значно знижує швидкість генетичного прогресу.

Наприклад, якщо селекційні рішення приймаються за двома ознаками, генетичний прогрес за допомогою одного з двох ознак складе 71% від рівня, який можна досягти при селекції за однією ознакою, а при селекції за трьома ознаками генетичний ефект селекції складе тільки 58%, за чотирма ознаками ефективність знижується вдвічі.

Вплив кількості селекційних ознак на генетичний прогрес в популяції