Відео рецепт салату з куркою і грибами «Російська Красуня»

Сьогодні ми вирішили поділитися зі своїми читачами відмінним варіантом рецепта салату з курячої грудки. Курятина – дуже поширений інгредієнт для приготування корисних і улюблених нами страв. Деякі вважають куряче філе «сухуватим» м'ясом, але ми спростуємо цей кулінарний міф. Так звана соковитість м'яса залежить і від способу його приготування, і від того, з чим його подати.

Салат з куркою і грибами завжди можна доповнити соусом або шматочками ананаса, соковитою консервованою кукурудзою, маринованими або свіжими огірочками або ягідками винограду. Тут Вас ніхто не зупинить – готуйте так, як подобається і як люблять ваші домочадці або гості.

У рецепті салату «Російська красуня» від Ольги Матвій як соус використовується майонез і соковитий, правильно підготовлений ріпчасту цибулю. На відео автор салату докладно розповість нам про етапи і нюанси приготування салату «Російська красуня».

Інгредієнти для салату з куркою і грибами Російська Красуня:

• Куряча грудка – 2 штуки;
• Мариновані гриби – 0,5 банки;
• Картопля – 2-3 штуки;
• Твердий сир – 300 грамів;
• Морква – 2 штуки;
• Ріпчасту цибулю – 1-2 штуки;
• майонез;
• Оцет столовий;
• Сіль кухонна.

На додаток до самого рецептом салату з курятини з грибами пропоную ідею: перетворити його в новорічний шедевр. Хочу підказати вам кілька порад, як прикрасити новорічний салат. Всі ми чекаємо цих світлих Різдвяний днів з подарунками і гостями, зі святковим столом і смачними, а в нашому випадку і дуже красивими новорічними стравами.

Але ж складного тут нічого і немає – прикрасити салат на новорічний стіл можна за допомогою знайомої нам зелені: кропу, петрушки або кінзи, просто виклавши їх ялинкою на верхній шар готового салату і доповнивши часточками томатів чері і кульками сиру моцарелла. Зірочки на ялинку можна вирізати з солодкого перцю. Якщо Вам потрібні гірлянди, підійдуть тонко порізані кільця того ж перцю – тут і колір можна вибрати.

Практично таким же способом можна створити кулінарне прикраса у формі різдвяного вінка, в такому випадку нам потрібно буде попередньо надати нашому новорічного салату відповідну форму. Якщо ваше блюдо має в собі солодкі нотки ягід або фруктів, то в прикрасі салату можна використовувати листочки свіжої м'яти.

Як варіант приготування святкового салату можна використовувати геометричну форму нашого «дерева» і викласти салат з курятини ялинкою і, як уже говорилося, верхній шар прикрасити зеленню і додатковими смакотою. До речі, ще ми можемо народити ялинку на новорічному салатик «кульками» з ягід смородини або калини, зернятками граната або вареної кукурудзи – все це додасть яскравості вашого новорічного частування.

Ще один спосіб прикрасити новорічний салат – зробити на ньому ялинку зі шматочків брокколі. Соковитий зелений колір і об'ємність композиції з цієї корисної капусти забезпечить всім новорічний настрій і дозволить вам проявити фантазію. У ролі снігу можете використовувати і тертий на дрібній тертці яєчний білок, і зернятка відвареного рису або дрібно покришений бринзу.

Спробуйте – у вас вийде! І ви, напевно, погодитеся зі мною, що наряджати таку «лісову» красуню – одне задоволення, так що готуйте із задоволенням і їжте з апетитом!