Блог

Вирощування часнику – відкриваємо секрети відмінного врожаю

види рослини

Часник підрозділяється на озимий та ярий. У кожного є плюси і мінуси. Озимий дає великий урожай, але погано зберігається. Яровий дає менший урожай, але зберігається до наступного року.

Як відрізнити ярої від озимого за зовнішнім виглядом? З середини цибулини озимої культури стирчить жорсткий стрижень – залишок стрілки. У ярового такого стрижня немає, так він не стрілку. Зубки озимої цибулини великі і утворюють один шар. Зубчики ярої цибулини дрібні і можуть розташовуватися в два і більше шарів. І головна відмінність – різні терміни посадки. Яровий висаджують навесні, а озимий – восени. А тепер про головне – про правила посадки. Відео про вирощування часнику

Садимо озимий часник

Технологія вирощування часнику постійно вдосконалюється. Так з'явилося кілька способів посадки, про які ми зараз вам розповімо.

Спосіб №1 – традиційний

Під культуру відводять місце з-під рано збираних рослин: огірків, ранньої капусти, редису, бобових. Ділянка не повинен розташовуватися в низині і заливатися талими водами навесні – зубки загинє і загинуть. Грунт удобрюють: вносять перегній або перепрілий гній, перекопують на штик лопати і роблять борозни через 25 см. Неочищені зубки садять через кожні 10-12 см. Посадки закривають, поливають і мульчують.

Фотографія посадки озимого часнику

Спосіб №2 – подвійна посадка

Подвійна посадка часнику актуальна для невеликих ділянок. Основний секрет в тому, що сідає часник в 2 рівня (ярусу). Робиться це восени або в кінці серпня. Перший ряд розташовується нижче, другий – вище. Викопуємо канавку глибше і викладаємо перший рівень зубків на глибині 11-12 см. Хтось скаже – глибоко. Не хвилюйтесь. Вони там буде прекрасно себе почувати. Засипаємо землею і викладаємо другий ряд на глибині 6-7 см. Між зубчиками робимо відстань 10-15 см, між борозенками – 25 см. Присипаємо землею. Виходить один зубок над іншим. Ніхто нікому не заважає, всім всього вистачає.

Спосіб №3 – посів

Ще годі й встромляти зубки в землю, а сіяти, тобто викладати їх на бочок або просто кидати в рядки. Єдине, що можливо буде вас бентежити, що лежить на боці часникова головка і крива шийка. Але на якість продукції, смак і розмір цибулини, це ніяк не впливає.

На фото посів часнику

Зубки посадили і замульчувати. Навесні вони відразу починають рости. Той зубок, який виявився нижче, – в більш вигідних умовах. Він глибше і йому там тепліше. Він краще розвинув кореневу систему. А той, який вище, швидше прогрівається навесні.

Коли прибирати часник? Цибулини прибирають, коли лопається стрілка. Навіщо тоді виламувати стрілки? Якщо їх залишити, то часникові головки нарастут менше. Стрілка забирає на себе харчування, так як на ній формуються бульбочки, але кілька залишити варто. Стрілки часнику вам покажуть, коли він готовий до збирання. Виламують стрілки ні тоді, коли вони тільки з'явилися з стебла, а коли зробили гурток.

Коли садити часник?

Щоосені це питання виникає у всіх городників. І тут, як то кажуть, скільки людей, стільки й думок. Хтось вважає за краще садити цибулина за 2-3 тижні до промерзання грунту. Зубок встигає вкоренитися і навесні охоче рушає в зростання. А ось ранню серпневу і вересневу посадку вважають неправильної, так як у рослини рано починають жовтіти кінчики пера. Ми не переконуватиме вас в правильності або неправильності конкретного методу. Ми розповімо про зроблене нами цікавий досвід.

На фотографії посадка часнику

Ми посадили часник в три терміни: 20 серпня, 20 вересня і 20 жовтня. Найкращий врожай дала серпнева посадка. Він найкраще перезимував. Якщо подумати, то відразу стає зрозуміло, чому так. Ми його рано посадили, він встиг добре вкоренитися, набрав сили і навесні відразу погнав в зростання. А найгірший урожай був від жовтневої посадки.Він толком не укорінився, погано перезимував і мало наріс.

Якщо рослина встигла зійти від серпневої і вересневої посадки, то нічого страшного не сталося. Так і має бути. Щоб перевірити, чи так результативна серпнева посадка, посадіть частина зубків раніше, а частина тоді, коли вам здається правильніше, а потім порівняйте результати.

Ви запитаєте, чому пророслу часник не вимерзає? Коли він дав корінці, змінився склад клітинного соку, в ньому стало більше цукру. Спробуйте заморозити сироп. Сироп НЕ замерзне, а ось вода замерзне. Тобто він після проростання переходить в інший стан, просто «засинає» на зиму.

Фото часнику на грядці

підживлення

Годувати часник влітку ближче до збирання вже марно. Якщо ви збираєтеся давати йому підгодівлі, то робити це треба в травні – червні. Далі він з пера набирає вагу самої цибулини. Коли він прокидається, йому це необхідно. В якості підгодівлі беруть настій біогумусу або кінського гною. Посадки бажано замульчувати перегноєм або нарізаною на шматки соломою. Міжряддя посипають золою від шкідників. Мульчування сприяє збереженню вологи в грунті і захищає цибулини від перегріву. Можна не мульчувати часник. Вирощування і догляд тоді полягають в підгодівлі, регулярних розпушування, видалення бур'янів і поливах.

Ще одне правило: для посадки вибираємо найбільші зубки. Посадимо дрібні – дрібні цибулини і отримаємо. Якщо жовтіє бадилля, то це говорить про пошкодження кореневої системи. Причини: подгризаніе коренів шкідниками або дія грунтових гнилей.

Якщо посадки замульчувати, то поливати їх немає необхідності. При нормальних погодних умовах цілком вистачає дощової вологи. Зубок адже вже наростив коріння, сам витягне вологу з ґрунту, сформує хорошу цибулину.

Вирощування ярого часнику

Також за краще родючу землю. При необхідності в грунт вносять перегній або перепрілий гній в кількості 3-5 кг / м2. Зубки садять в рядочки на відстані 6-7 см одна від одної. Між рядками зберігають дистанцію 25-28 см.Прімерная глибина закладення часниковий часточок 3 см. Наведемо два способи.

Спосіб №1 – традиційний

Садять ярої ранньою весною 15-25 квітня. Перед посадкою головки розділяють на зубчики і сортують за розміром. Часточки кожного розміру бажано висаджувати в окремі борозенки. Догляд полягає в регулярному розпушуванні міжрядь, поливі і видаленні бур'янів. Якщо посадки замульчувати то, як говорилося вище, в поливі немає необхідності.

Спосіб №2 – пророщених зубками

Часникові головки зберігають всю зиму при температурі 20 0С. В кінці березня цибулинки розбирають на часточки, замочують на 3 години у воді кімнатної температури, виносять в льох, де розкладають одним шаром і прикривають ганчірками або плівкою. Коли корінці відросте довжиною 2-5 см, зубки висаджують у вологий грунт.

Фото посадки часнику

Підгодовують ярі рослини також, як і озимі, настоєм коров'яку, біогумусу або кінського гною. З неорганічних добрив використовують сечовину з розрахунку 1 сірникову коробку на відро води при появі сходів, потім через 10 днів і втретє в кінці червня. Від шкідників в міжряддях розсипають золу.

Забирають ярі цибулини при масовому усиханні пера нижнього ярусу рослини в третій декаді серпня – першій декаді вересня. Вибрані з грунту цибулини розкладають в один ряд для просушки під навіс. Бадилля повинна повністю висохнути. Не варто поспішати зрізати зелені пагони часнику, так як цибулина отримує з них харчування і продовжує під час сушки наростати. Сухе бадилля зрізають, залишаючи 5 см.

оздоровлення культури

Часник має властивість вироджуватися, як і картопля. При розмноженні зубками в культурі поступово накопичуються хвороби, врожайність падає. Щоб цього не сталося, час від часу часник відновлюють з бульбочек (воздушек). На перший рік з воздушек виходять однозубки. На другий рік з них виростають повноцінні цибулини.Часник виходить оздоровлений і не треба бігати шукати посадковий матеріал, тим більше, що він досить дорого коштує.

На фотографії часник

Бульбочки беруть з рослин, у яких залишали стрілку. Коли суцвіття лопне і цибулинки забарвляться в колір, властивий даному сорту, суцвіття виламують, кладуть в сухе місце на дозрівання. На посадку беруть бульбочки діаметром 4-5 мм.

Спосіб №1 – традиційний

Бульбочки сіють в перші дні жовтня. У грунт вносять перегній 3-4 кг на 1 м2, перекопують. Роблять рядки глибиною до 4 см на дистанції 10 см одна від одної. Рядки поливають, через кожні 3 см розкладають воздушки і присипають землею. Навесні і влітку догляд за посівами такий же, як і за звичайним часником. До початку серпня з цибулинок виростають однозубки, які викопують, коли пожовтіє бадилля. Їх сушать і використовують для осінньої посадки на повноцінну цибулину.

Спосіб №2 – безпересадочний

У перший рік з воздушек традиційним методом вирощують однозубки. У серпні однозубки НЕ викопують, а залишають на зиму в грунті. Наступної весни рослини обережно проріджують, таким чином збільшуючи дистанцію між рештою цибулинами. До кінця травня дистанція між рядочками повинна бути 25 см, а між однозубкі в ряду – 10-12см. Відео про вирощування часнику і догляд за ним

Спосіб №3 – вирощування через озимину

У першій половині червня сіють бульбочки. До цього їх зберігають необмолоченних в холодильнику. До другої декаді вересня рослини вже з 4-5 листям, гарною кореневою системою і товстим товщиною з олівець стеблом. У жовтні озимі рослини загартовуються і відмінно зимують. На наступний рік з них розвиваються повноцінні цибулини.

Ми поділилися з вами всіма секретами, які використовували самі. Тепер ви знаєте, як виростити часник. Справа за вами. Вибирайте вподобаний спосіб, а краще кілька, щоб потім порівняти результати, і виростити величезний урожай, собі на радість і сусідам на заздрість.

Озимий та ярий часник – секрети вирощування та догляду

Часник – дуже корисна і цінна культура. Його вирощування на садовій ділянці важливо не тільки для здоров'я людини, але і для садових рослин. Смак часнику просто незабутній. Його не можна переплутати зі смаком інших овочів. До речі, він володіє величезною кількістю вітамінів і мікроелементів, в чому не поступається навіть цибулі. Часник містить вуглеводи, азотисті речовини і мінеральні солі. Його стійкий запах визначається наявністю ефірних масел. Час посадки прянощі залежить від виду рослини. Існує два сорти цієї культури: ярий та озимий. Обидва вони висаджують в різний час. Вирощування і догляд за ними також відрізняються.

Особливості вирощування часнику

Процес вирощування і догляд за часником взагалі-то нескладний. Але все-таки цього овочу потрібні особливі умови для повноцінного росту і плодоношення. Часник дуже вимогливий до грунту. Він добре росте тільки в родючій землі супіщаного і суглинистого типу. Кислотність грунту повинна бути ближче до нейтрального показником.

Це світлолюбна рослина висаджують в окремому місці на грядках. При нестачі місця його можна висадити поруч з іншими овочами і ягодами. Його сусідству будуть раді практично всі садові культури – полуниця, смородина, цибуля, картопля, помідор, огірки та інші городні рослини. Також рекомендується посадка часнику поруч з квітами, такими, як гладіолуси, троянди і тюльпани.

Це все обгрунтовується тим, що часник має відлякує властивістю. Рослин, що зростають поряд з цією культурою, не страшні слимаки, гусениці і сверлильщики. Навіть кріт не любить господарювати на грунті, де росте ця рослина. Посаджений поряд з трояндами, часник захищає їх від появи чорної плямистості.

Але є і такі овочі, які не можуть виростати поряд з часником. Це бобові і капуста. Незважаючи на те, що вони є попередниками часнику, цей овоч, будучи поруч, пригнічує їх ріст.

Особливості розмноження часнику

Вирощування часнику відбувається вегетативним методом. Яровий часник можна виростити тільки за допомогою зубків цибулин. Озимий часник розмножується повітряними бульбочками і зубками.

Щоб отримати цибулину з бульбочки, знадобиться два роки. На перший рік з бульбочки формується цибулина-севок, а на наступний рік – уже повноцінна цибулина, що складається з безлічі зубків. Однозубкова цибулина містить ті ж корисні речовини і смакові якості, що і дворічна цибулина.

Найчастіше вирощування часнику відбувається з використанням зубків.

Для того, щоб урожай був хорошим і повноцінним, посадковий матеріал оздоровлюють, а також оновлюють сорти рослини.

Оздоровлення часнику полягає в наступному:

• Перед самою посадкою зубки калібрують, тобто, відбирають тільки здорові і найбільші. Хворі, дрібні і пошкоджені зубки витягають. Для отримання високої врожайності потрібно брати тільки щільний і з цільної оболонкою посадковий матеріал.
• Потім зубки дезінфікують. Для цього використовують зольний луг. Необхідно змішати два літри води з 400 г золи. Такий розчин слід прокип'ятити протягом 30 хвилин і остудити. Опускаємо в приготовлену суміш зубки часнику на дві години.

Посадка і вирощування ярого часнику

З метою швидкого зростання ярої часник можна пророщувати перед посадкою. Зубки потрібно звернути в марлеву або будь-яку іншу вологу тканину і помістити в поліетилен на 2-3 дня. Процес пророщування здійснюється в умовах кімнатної температури. Зауважте, що це робити не обов'язково. Перед посадкою бульбочки також проходять процес калібрування. Відібраний посадковий матеріал добре просушують.

Вирощування ярого часнику найкраще робити навесні (квітень-травень). Як тільки грунт прогріється до 5-7 градусів і зійде сніг, можна приступати до посадки. Якщо ж снігу не було і грунт сухий, то перед висадкою часнику слід її зволожити. Посадка часнику здійснюється на глибину 5-6 см. Пророщені зубки слід заглиблювати дуже акуратно, так, щоб не пошкодити коріння. Відразу після висадки грунт потрібно замульчувати. Відстань між рядами повинна бути не менше 20 см, а дистанція між зубками – 20 см.

Часникові сходи не бояться холодів і заморозків, тому навіть при температурі 3-4 градусів вони успішно ростуть.

Взагалі цю культуру потрібно різний температурний режим на різних стадіях зростання:

• Період вегетації – від 5 до 10 градусів.
• Стадія утворення цибулин – 15-20 градусів.
• Період дозрівання цибулин – 20-25 градусів.

Тому мульчування грунту для рослини є обов'язковою умовою, особливо, якщо садова культура виростає в теплому кліматі.

Дуже важливий догляд за рослиною в період вегетації. Йому потрібно правильний полив. У період активного росту часник потрібно часто поливати. На етапі формування цибулин зволоження грунту повинно бути помірним. Якщо ж в регіоні зростання часті дощі, то полив взагалі слід припинити. На другій стадії росту надлишок вологи для часнику дуже шкідливий, оскільки це може привести до розвитку захворювань, а також – випрівання цибулин.

Вирощування часнику супроводжується двома підгодівлею:

• Навесні, відразу після того, як піде сніг, удобрюють розчином коров'ячого гною в пропорції 1:10 або пташиним послідом – 1:12.
• В середині літа – червень-липень. Для другого годування використовують розчин золи (200 г золи розчинити в одному відрі води).

Більше ніякі інші добрива для часнику використовувати не потрібно. Тут важливий грамотний догляд, щоб не переборщити з годуванням. Догляд за часником, як і за будь-який інший садової культурою, вимагає регулярного розпушування грунту, а також боротьби з шкідниками. Використання мульчування в догляді виключає необхідність в прополка і частих поливах.

Вирощування озимого часнику

Посадку здійснюють восени. Найкраще це робити в вересні-жовтні. Тут дуже важливо висадити посадковий матеріал вчасно.Рано посаджені зубки будуть чутливі до холодів та морозів, і просто можуть загинути. Пізня посадка не дасть можливості їм вкоренитися, і вони знову-таки можуть загинути від морозів.

Грунт для посадки слід заготовлювати заздалегідь. На грунті необхідно зробити борозенки, і на їх дно покласти шар крупнозернистого піску. Замість піску можна використовувати золу. Шар цього матеріалу повинен бути не менше 3 см. Він захищає зубки від контакту з грунтом, що може привести до їх загнивання. Озимий часник висаджують на такій же відстані, як і ярої.

Глибина висадки цибулин для цього виду повинна бути більше, ніж для ярового часнику. Озимий часник заглиблюють до 20 см в грунт. Справа в тому, що за зиму грунт багаторазово замерзає і відтає, при цьому виштовхує цибулини назовні, якщо вони посаджені неглибоко. На таку глибину можна садити часник того, у кого грунт більш рихла і повітропроникна. На важких грунтах достатньо 15 см.

Озимий часник рекомендується мульчувати. Адже мульча забезпечує додатковий захист для рослин під час морозів. Товщина мульчі повинна становити 2-3 см. Для цього можна застосувати торф або тирсу. У разі відсутності снігу взимку, рослини потрібно накрити поліетиленом або іншим покривним матеріалом. Як тільки піде сніг, укриття потрібно зняти. Як варіант можна просто зробити більш товстий шар мульчі.

Посів бульбочек озимого часнику для розмноження сорту

Цибулини-бульбочки можна висівати в такий же час. Глибина їх посадки становить 3 см. Також практикують посадку бульбочек на початку весни. Цибулини з одним зубком потрібно викопати восени, добре просушити, і знову посадити, щоб вже на наступний рік отримати повноцінну цибулину з великою кількістю бульбочек.

Озимий часник є морозотривкої культурою. При успішному укоріненні зубки добре переносять низькі температури. Навіть при температурі грунту -20 градусів цей сорт успішно зберігається і в результаті дає відмінний урожай. Але при малосніжних зимах і більш низьких температурах озимий часник може вимерзнуть.

Догляд за цим видом садової культури абсолютно такий же, як і за ярим часником.

Коли рослина випускає квітучі стрілки, їх слід видаляти. Але тільки тоді, коли вони виростають до 10 см у висоту. Це сприяє підвищенню врожайності. Якщо ж ви надалі плануєте вирощування цього сорту часнику з бульбочек, то слід залишити кілька стріл до моменту їх дозрівання.

Головні хвороби часнику

У часнику є шкідники і хвороби. Ретельний догляд за рослиною потрібно в вегетаційний період. Саме в цей час часник може дивуватися паразитами:

1. бактеріальна гниль. Про її появу свідчать виражені виразки коричневого кольору на зубки часнику. Таке захворювання супроводжується зміною кольору овоча і появою неприємного запаху. Також уражаються листя.
2. фузаріоз. Якщо у часнику жовтіють листя і відмирають корені – це ознака появи цієї хвороби. У нижній частині цибулини часто з'являється рожевий наліт, що викликає гниття всього овоча.
3. Переноспороз або борошниста роса. Недозреваніе цибулин, листя і стріли з характерним сірим нальотом, а також всихання уражених частин рослини свідчить про це захворювання.
4. У часнику жовтіють і відмирають листя – це ознака хвороби під назвою біла гниль. Вона може привести до загнивання коренів і цибулин у рослини, а в подальшому до його загибелі.
5. Листя з наявністю жовтих плям, які потім покриваються чорним нальотом, свідчать про хвороби чорна цвіль. Цей гриб істотно скорочує врожайність.

Заходами боротьби і профілактики від цих захворювань є використання тільки здорового посадкового матеріалу для розмноження. Надавши рослині грамотний і своєчасний догляд, вам не знадобиться вживати заходів боротьби з шкідниками цієї садової культури.

Вирощування часнику. Посадка часнику і догляд за ним

Вирощування часнику на своїй ділянці необхідно не тільки для вашого здоров'я, але і для городніх культур. Посадка часнику, а точніше час посадки, залежить від його виду. Ви напевно знаєте, що яровий і озимий види садять в різний час, але це не єдина відмінність між ними. Сьогодні пропоную дізнатися, як виростити часник цих двох видів, а також ніж ця культура допоможе вам в городі.

Технологія вирощування часнику досить проста, але цей овоч має ряд специфічних вимог. Так, наприклад, ця культура досить вимоглива до родючості грунту. Тому вирощування часнику краще проводити на окультурених родючих ґрунтах супіщаного і суглинистого типу з кислотністю близькою до нейтральної.

Часник – рослина світлолюбна. Зазвичай його вирощують на окремій грядці, але при нестачі місця організовують ущільнені посадки з іншими овочами, а також ягодами. Посадка часнику по сусідству сподобається суниці і полуниці, цибулі, огірків, картоплі, помідорів, малині, агрусу, чорній смородині. Сусідство часнику люблять також такі квіти, як гладіолуси, тюльпани і троянди.

Ця культура відлякує гусениць, слимаків, свердлувальник. Кажуть, що навіть кріт не надто любить рити свої нори біля часнику. Троянди, біля яких зростає часник, будуть більш здоровими, оскільки він захищає ці квіти від чорної плямистості.

А ось капуста, квасоля і горох не можуть ділити одну грядку з часником, оскільки він пригнічує їх ріст. Хоча бобові та капустяні овочі-це хороші попередники часнику, також як гарбузове культури.

Вирощування часнику після цибулі та його самого можливо через 4 роки.

Способи розмноження часнику Особливість часнику в тому, що він не утворює насіння, а розмножується вегетативно. Яровий часник розмножують тільки зубками цибулин, а озімий- зубками і повітряними цибулинами-бульбочками.

Для отримання повноцінної цибулини з бульбочки потрібно 2 роки. У перший рік при вирощуванні часнику з бульбочек утворюється невелика цибулина-севок, що складається з одного зубки і тільки на наступний рік – повноцінна багатозубкова цибулина. Але навіть однозубкова цибулинка – це той же часник з тими ж корисними властивостями.

Часник переважно розмножують зубками, що дають повноцінні цибулини в рік посадки.

Майбутній урожай безпосередньо залежить від якості посадкового матеріалу, який необхідно оздоровлювати. Також періодично рекомендується оновлювати сорти.

Перед посадкою зубки:

1. Калібрують: сортують за розміром і видаляють дрібні, хворі (з тріщинами на денці) і мають неправильну форму (з двома вершинками, здвоєні). Зубки, відібрані для посадки, повинні бути щільні, великі, з цільної зовнішньою оболонкою.
2. Дезінфікують в зольному лузі. Для приготування лугу беруть 400 г золи на 2 л води. Отриману суміш кип'ятять протягом півгодини, охолоджують, зливають, а потім витримують в ній зубки часнику 2 ч.

Яровий часник перед посадкою можна пророщувати (для швидшого зростання). Для цього зубки загортають в тканинну серветку, змочену водою і поміщають в поліетиленовий пакет на 2-3 доби. Пророщують при кімнатній температурі. Але цей прийом не обов'язковий.

Квіткові стрілки з бульбочками добре просушують. Для посадки відбирають тільки найбільші. Решта бульбочки можна також посадити, але від них ви не отримаєте якісний посадковий матеріал.

Після того, як ознайомитесь з цією статтею, рекомендую подивитися відео, що в іншій статті мого сайту. Відео цікаво цілком, але якщо цікавить тільки часник, то дивіться приблизно з 14-ї хвилини. Ще одне полезнейшее відео чекає вас в кінці статті.

Вирощування ярого часнику

Посадка часнику навесні актуальна саме для ярового виду. До посадці потрібно приступати в квітні-травні, як тільки стає сніг і температура грунту досягне + 5 … + 7 ° C. Якщо грунт вологий, полив не потрібно, якщо суха, необхідний рясний полив.

Глибина посадки часнику визначається висотою зубки, помноженої на два і становить 5-6 см. Якщо до цього ви прорости зубки, то садіть їх акуратно, намагаючись не пошкодити коріння. Грунт відразу після посадки ярого часнику замульчируйте грядку.

Посадка здійснюється рядами через 18-20 см. Зубки розташовують в ряду через 8 – 10 см.

Сходи ярого часнику з'являються при +3 … + 4 ° C і не бояться заморозків. Часник вимагає різний температурний режим в залежності від стадії його розвитку. Оптимальна температура становить:

• в початковий вегетаційний період +5 … + 10 ° C;
• на стадії закладки і формування цибулин + 15 … + 20 ° C;
• на стадії дозрівання цибулин + 20 … + 25 ° C.

З цих температурних режимів видно, що часник буде вдячний вам за мульчування грунту, особливо якщо у вашому регіоні літо дуже спекотне. При цьому мульча для часниковою грядки повинна бути світлою.

Протягом вегетаційного періоду необхідно організувати правильний полив. У першій фазі, коли йде активне зростання – рясний. У другій фазі, коли цибулини дозрівають – помірний, а при встановленні дощової погоди полив взагалі припиняють. Надлишок вологи в другій половині вегетації небезпечний, так як провокує розвиток хвороб і може привести до випрівання цибулин.

За період вирощування часнику проводять 2 підгодівлі:

• навесні, по талої землі – розчином перепрілого коров'ячого гною (в співвідношенні 1:10) або розчином пташиного посліду (1:12);
• в червні-липні – розчином золи (200 г на відро води).

І не потрібно використовувати ніяке мінеральне добриво для часнику, адже цим ви лише нашкодите землі і свого здоров'я.

Догляд за часником також включає систематичне розпушування грунту і боротьбу з бур'янами. Для полегшення догляду за посадками часнику рекомендується використовувати мульчування. Воно не тільки виключає необхідність розпушування і прополки, а й зменшує частоту поливів.

Вирощування озимого часнику

Посадка озимого часнику проводиться восени у вересні-жовтні. Дуже важливо посадити зубки своєчасно. Рання посадка викликає передчасний зростання, що знижує зимостійкість рослин, а при пізній посадці зубки не встигають вкоренитися внаслідок настання заморозків.

Ділянка, відведена під озимий часник готують заздалегідь, приблизно за 2 тижні до посадки, щоб грунт осів. Для посадки роблять борозенки, на дно яких насипають шар крупнозернистого піску (його можна замінити золою) товщиною 1,5-3 см. Пісок запобігає контакт зубків з грунтом і захищає їх від появи гнилі.

Посадка часнику під зиму також здійснюється рядами через 20-25 см. Відстань у ряду – від 8 до 10 см (для дрібних зубків) і від 12 до 15 см (для великих). Глибина посадки озимого часнику рекомендується більш глибока, ніж для ярового, а саме в межах 15-20. Але така глибина підходить більше тим, у кого грунт вже пухка завдяки використанню природних методів землеробства.

Грядки з посадками озимого часнику обов'язково мульчують. Шар мульчі створює додатковий захист від заморозків, товщина його повинна становити 1,5-2 см. В якості мульчі використовують сухий торф або суміш тирси з городньої землею. При несприятливих погодних умовах (похолоданні і відсутності снігу) грядку вкривають поліетиленовою плівкою або руберойдом, які потім знімають, щоб сніг лягав на грунт. Інший спосіб-це використання більш товстого шару мульчі. Про це дізнаєтеся з відео в кінці цієї статті.

Цибулини-бульбочки висівають в ті ж терміни на глибину до 3 см, за схемою 2 × 10 см. Бульбочки можна висівати і ранньою весною (в першій половині квітня). Восени цибулини-однозубки, отримані з бульбочек, викопують, добре просушують і знову садять, щоб через рік отримати нормальну цибулину.

Озимий часник відрізняється підвищеною холодо- і зимостійкістю. Добре вкорінені зубки прекрасно зимують, витримуючи температуру ґрунту до -20 ° C. Більш низькі температури можуть стати причиною вимерзання, особливо в безсніжні і малосніжні зими.

Догляд за озимим часником (температурний режим, поливи, підгодівлі, мульчування в літній період) здійснюється також, як за ярим.

У стрілкових сортів озимого часнику видаляють квіткові стрілки, коли довжина їх досягне 10 см. Цей прийом дозволяє отримати хороший врожай. При бажанні залишають кілька рослин зі стрілками для дозрівання цибулин-бульбочек.

Про те, як зберігати часник, можете дізнатися з більш ранньої статті мого сайту.

Шкідники і хвороби часнику

У період вегетації рослини часнику найчастіше можуть дивуватися наступними хворобами:

Гниль донця (або фузаріоз) Збудник: гриб. Ознаки ураження: пожовтіння листя, відмирання коренів. У нижній частині цибулини – на денці і між лусками з'являється наліт міцелію (грибниці) білого або рожевого кольору, що викликає гниття цибулини.

бактеріальна гниль Збудник: бактерії. Ознаки ураження: утворення виразок коричневого кольору на зубки, які стають скловидними, «підморожених». Супроводжується зміною забарвлення і появою запаху гнилі.

Несправжня борошниста роса (або пероноспороз) Збудник: гриб. Ознаки ураження: поява сірого нальоту на листках і стрілках, засихання уражених частин рослини, недозреваніе цибулин.

Біла гниль часнику Збудник: гриб. Ознаки ураження: пожовтіння і відмирання листя, поява міцелію білого кольору на коренях і цибулинах, що приводить до загнивання зубків і загибелі рослин.

Чорна цвіль (або стемфіліоз) Збудник: гриб. Ознаки ураження: поява жовтих плям на листках рослин, які поступово покриваються нальотом чорної цвілі. Призводить до скорочення врожаю.

Основні заходи профілактики та боротьби з хворобами часнику полягають у використанні здорового посадкового матеріалу, вибракування хворих рослин і захисту від шкідників.

Їх комах-шкідників найбільшої шкоди культурі завдають цибульні мухи і їх личинки, які харчуються тканиною цибулин.

До інших шкідників часнику відносяться: цибулевий журчалка, цибульні трипси, цибульний скритнохоботнік, цибульні молі, цибулевий стеблевая нематода, кореневі кліщі, чотириногий часниковий кліщ.

Для захисту часнику від нематоди допоможе сусідство з цукром і календулою (нігтиками). Ці квіти ще й прикрасять грядку своїм цвітінням.

Поки це все, що хотіла розповісти про посадку часнику і догляді за ним. Як виростити часник ярий або озимий, щоб взимку мати надійний захист від вірусів, ви вже знаєте. Але вирощування часнику в городі і саду переслідує також і інші цілі, одна з яких – це захист інших рослин від шкідників і хвороб.

А ось і відео про способи вирощування часнику (в основному озимого, але про ярому теж трохи розказано). Цікавий спосіб двох'ярусної посадки озимого часнику, який дозволяє з однієї грядки зібрати урожай в 2 рази більше. До речі, якщо цікаво виростити великі і здорові цибулини ріпчастої цибулі, подивіться відео в статті про види цибулі:

Вирощування часнику на дачі

Привіт Шановні любителі дачі.

Вирощуванням часнику на дачі – займається кожен садівник, адже кожному відома користь цієї рослини в нашому житті.

Часник можна сміливо віднести до найстаріших прянощів. Ще Піфагор відгукувався про цю рослину, як про короля всіх прянощів. Часник застосовують в харчовій галузі, медицині – як сильний природний антибіотик, тому на нього є дуже великий попит.

Часник схожий на цибулину, де є тверді часточки, по народному їх називають зубчики. Листочки – довгі і плоскі, а квітки білі з темним відтінком у вигляді парасольки. Бувають гострі і солодкі сорти часнику. Гострі, як правило, вживаються в північних і середніх широтах, а солодкі (менш пекучі з ніжним ароматом) – в основному на півдні.

Який сорт часнику вибрати для посадки

В основному часник ділять на два сорти: перший – це у якого розпускаються квіти на особливих «стрілах», тому він так і називається стрелкующийся. Другий – такого стебла не має і називається нестрелкующийся.Той, що зі стрілою дуже добре переносить зиму, тому його ще називають озимий.

вирощування часнику цього сорту починається, як правило, з посадки його десь в середині осені, а через зиму навесні з'являються зелені листочки молодого часнику. А вирощування ярого сорту (ще називають весняний), починається з початком весни. Він не пускає стрілок, головки Не такі великі і природно урожай менше зимового часнику.

Як правильно виростити часник на дачі?

Для отримання високого врожаю потрібно вибрати насіннєвий матеріал з високою продуктивністю і, природно, організувати хороші умови, найбільш оптимальні, як і для інших овочевих культур.

Для вирощування часнику необхідний окрему земельну ділянку, грунт який пропускає весняні талі води. Якщо грунт дуже вологий, то часник буде піддаватися гниття. Цю пряність потрібно обов'язково підгодовувати органічними добривами.

Грунт під висадку готують ще восени. При перекопуванні підсипають добрива: нам знадобиться суперфосфат – 40гр. І також хлористий калій 10 грам на 1 квадратний метр землі. Також для збільшення врожайності вносячи органічні добрива: гній або перепрілий компост 4-6кг на 1м2.

Найкраще вирощувати часник на земельній ділянці, де перед цим росли бобові культури, огірки, рання або кольорова капуста, а ось садити після цибулі та картоплі не рекомендується. Часник, як правило, садять на одному і тому ж місці з інтервалом в три – чотири роки, щоб уникнути різних хвороб і шкідників.

Перед висадкою часнику на ділянці маркером або сапою роблять ряди глибиною п'ять сантиметрів. Відстань між рядами близько п'ятдесяти сантиметрів, а між зубчиками 5 – 10 сантиметрів, на 1м2 ділянки виходить близько 25 рослин. Висадка озимого часнику проводиться в кінці вересня, але не пізніше першої половини жовтня. Цей сорт часнику добре зимує і не боїться холодів.

Яровий (весняний) часник починають висаджувати, ранньою весною роблячи ряди шириною 30 сантиметрів і відстань між зубчиками 8 – 10 сантиметрів, глибина – 5 см. При необхідності часник поливають. Для підгодівлі часнику в ряди підсипають торф або перегній.

Зберігання врожаю часнику

Після збору врожаю часник розсипають на горищі або в іншому сухому приміщенні для повного висушування стебел. Після просушування сухі стебла обрізають і головки складають в ящики – зазвичай картонні з подальшим його зберіганням в сухих приміщеннях.

Вирощують велику ЧАСНИК

Збережіть, щоб не забути!

Часник має узколінейние листя, складну цибулину, що складається з 11 – 25 зубків. Насіння не утворює, розмножується вегетативно. Посадковим матеріалом служать зубки.
Часник – холодостійка рослина, починає проростати при температурі 3-5 ° С, легко переносить заморозки, в умовах Нечорноземної зони може зимувати на корені.

Часник – трав'яниста рослина сімейства цибульні. Батьківщиною часнику вважається Середня Азія.
Культурні часник підрозділяють на два підвиди: стрелкующийся (озимий) і нестрелкующийся (ярої). Нестрелкующийся утворює тільки цибулини, що складаються із зубків, а стрелкующийся, крім цибулини, формує стрілку, яка несе на собі суцвіття, в якому замість насіння утворюються повітряні цибулини (бульбочки).
На городах як правило, вирощують, свої місцеві форми часнику, наявні майже в кожній області.

Агротехніка часнику. Під часник виділяють ділянку з родючим грунтом, що має нейтральну реакцію. Кращі попередники – рання капуста, огірки, кабачки, під які вносили органічні добрива.
Не можна часник розміщувати після цибулі та часнику раніше ніж через 4-5 років через загальних шкідників і хвороб. Не рекомендується вирощувати після картоплі, так як рослини уражаються фузаріозом.
Восени після збирання попередньої культури під часник вносять органічні і мінеральні добрива (5-6 кг перегною або компосту, 30 г суперфосфату і 20 г хлористого калію на 1 м2).Потім ділянку ретельно перекопують на повний штик лопати, рівномірно перемішуючи добрива з грунтом.

Вирощування озимого часнику. Озимий часник садять у другій половині вересня – початку жовтня на грядці рядовим способом на відстані 20-25 см ряд від ряду. Зубки в залежності від крупності висаджують в ряду на відстані від 5 до 8 см один від одного, глибина посадки 3-4 см, рахуючи від вершини зубки до поверхні грунту. Посаджений часник мульчують торфом або перегноєм шаром 1,5-2 см (1,5-2 відра на 1 м2).
Навесні і влітку догляд за часником полягає в підгодівлі азотними добривами, поливі в міру підсихання грунту, в прополка і розпушування грунту в міжряддях. Стрілки необхідно регулярно видаляйте вже на початку їх утворення, щоб були великими цибулини. Залишати їх лише на насіннєвих рослинах. Озимий часник дозріває в кінці липня – початку серпня. З прибиранням часнику запізнюватися не можна, так як при перезріванні головки розсипаються. Тому, коли листя у часнику почнуть жовтіти, рослини витягують з ґрунту і 4-5 днів сушать їх – в сонячну погоду на гряді, а в дощову під навісом або в добре вентильованому сухому приміщенні. Після просушування обрізають коріння і бадилля, залишаючи у цибулин «шийку» довжиною 4-5 см.

Вирощування ярого часнику. Яровий часник по врожайності поступається озимому, але має здатність довго зберігатися.
Вирощують його на ділянках з високородючих грунтом, що має нейтральну реакцію, з внесенням органічних і мінеральних добрив того ж складу і в тих же дозах, що і під озимий часник. Садять часник навесні після розмерзання ґрунту, якомога раніше (в квітні-травні). Норма висадки становить 50-70 г на 1 м2, відстані між рядками 20-25 см, в рядку – 5-6 см. Глибина посадки від поверхні грунту до верхньої частини зубка 2-3 см.
З'явилися сходи підгодовують сечовиною (10-15 г на 1 м2) і поливають у міру підсихання грунту.
В період формування цибулин як підгодівля вносять 50 г суперфосфату і 15 г хлористого калію на 1 м2.
Забирають ярої часник при всиханні нижнього листя, пожовтіння і вилягання верхніх листків в кінці серпня – першій половині вересня.
Готувати грядку під ярий часник потрібно приблизно за місяць до його посіву. Місце для грядки краще вибрати те, де раніше знаходилися морква, томати, перець або кольорова капуста.
На один квадратний метр землі під часник потрібно внести по одному відру перепрілого перегною і тирси (їх можна взяти і свіжі), по одній літровій банці трав'яний або деревної золи, вапна-гідратного і пташиного посліду.
Після внесення перегною землю потрібно перекопати і розрівняти. Після інших компонентів досить простого боронування. Після цього грядку необхідно сильно полити з лійки і прикрити старої плівкою або картоном.
При вирощуванні часнику слід врахувати:
– відгортання землі в другій половині червня від головки часнику сприяє формуванню більш рівною і великої головки;
– якщо зав'язати листя часнику в вузол за два-три дні до збирання, то це прискорить його дозрівання і поліпшить лежкість;
– для отримання високого врожаю часнику потрібно як мінімум двічі провести його підгодівлю коров'яком (1 кг на 8 л води) або курячим послідом (1 кг на 10 л води) на 5 квадратних метрів.
Першу підгодівлю потрібно провести в фазі проростання рослин, а другу-в фазі формування головок
Щоб виростити великий часник, треба перш за все приділити увагу посівного матеріалу. Часточки добре дозрілого часнику повинні легко відділятися один від одного, шкірка у зубків щільна, часто – рожево-коричнева, а не молочно-біла, донці сухе. Ні в якому разі не висаджуйте часник, пошкоджений цвіллю і гниллю! Він вам весь урожай перепсує.
Перед висадкою замочіть посадковий матеріал на кілька годин в досить міцному розчині марганцю (колір – майже фіолетовий, чи не рожевий). Якщо там і причепилася спору-інша якогось грибка, марганець все продезинфікує.
Висаджуйте часник на відстані не менше 20-30 см одна від одної, грядки робіть такими, щоб по них можна було пройти, коли часник підросте, на посадку беріть тільки найкрупніші екземпляри. Це – запорука вашого успіху.
Коли часник підросте, він збереться цвісти. Не давайте йому такої можливості! Всі стрілки необхідно регулярно видаляти. Інакше врожаю не буде. Можна залишити одну-дві стрілки на відтворення, але це – вже зовсім інша історія.
Збирати врожай треба вже тільки тоді, коли надземна частина часнику почне жовтіти. Викопуєте цілком, обтрушувати від землі і укладаєте свій урожай в затінку, чи не обрізаючи ні коренів, ні стебла. Вони повинні засохнути. Періодично перевертайте, ворушити зібрані рослини, щоб підсихали рівномірно: нижні шари (це коли урожай великий і складати доводиться товстим шаром) мають неприємну властивість подпревать. Ось коли вся бадилля стала вже практично сухий, акуратно обріжте її на 10-15 см, а заодно і підсохлі кінчики коренів. Це дозволить вам зберегти урожай без втрат!