Гаультерія лежача: вирощування і догляд
Рід гаультерія зараховують до сімейства вересових, і, за останніми даними, об'єднує близько 180 видів рослин. Хоча британські вчені стверджують, що це число набагато більше – 234. Свою назву рослина отримала в 1748 році на честь канадського лікаря Жана-Франсуа Готьє, правда, з трохи неправильним написанням.
До роду відносяться вічнозелені чагарники, які ростуть в Південній, Північній Америці, Малайзії, Східної Азії, Австралії, Нової Зеландії. Чимало цікавих і чудових краєвидів є в Китаї. До них відносяться як невеликі почвопокривні види, висотою досягають 10 см, так і чагарники в 2,5 метра заввишки. Зустрічаються також і невисокі дерева 6 м заввишки.
Абсолютно всі рослини роду мають еліптичні або яйцеподібні чергові шкірясті листя. Цвітіння відбувається за допомогою Бокальчатая, повисають білих або рожевих квіток, які зібрані в верхівкові суцвіття або розташовані поодиноко. Квіточки утворюють кулясті плоди, білого, синюватого або рожевого кольору.
У нашій країні зустрічається 1 вид цієї рослини – Гультерія Мікеля, яка виростає на Курильських островах і Сахаліні. Являє собою прямостоячий вічнозелений чагарник з білими ягодами. Цей вид дуже рідко зустрічається в природі і в ботанічних садах.
Найпоширенішою і доступною є Гаультерія лежача, яка поставляється у вигляді горщечне рослини взимку. Вона дуже красива своїми червоними ягодами і ароматичної листям. Це єдиний вид з усього сімейства, який має їстівні ягоди. Батьківщиною цієї рослини є Північна Америка, яка довгу і цікаву історію декоративного, лікарської рослини, а також як замінник чаю.
Гаультерія лежача: загальні відомості
Гаультерія лежача, або по-іншому американська грушанка, виростає повзучими сіро-коричневими пагонами, піднімаючись над землею на 10-15 см. У чагарнику є злегка загострені, по формі еліптичні листя довжиною 1,5-4 см. Також у них спостерігається блискуча, темно-зелена поверхня, а також городчатий край. При зниженій температурі листя знаходять багряний дуже привабливий відтінок. Квіточки у гаультерія білі з рожевим відтінком, дзвіночки, що схиляються, поодинокі з 5 пелюстками в віночку. Такі квіточки дуже охоче запилюються комахами, так як ця рослина є медоносним.
Цвіте воно з липня по вересень, в результаті чого з'являються червоні невеликі ягоди в 0,5-1,5 см в діаметрі. Буквально всі частини рослини є ароматними.
Застосування gaultheria procumbens
Люди, які проживають в Америці, часто називають Східної чайної ягодою. Ця назва з'явилася не випадково, оскільки здавна гаультерія лежача вживалася для виготовлення лікарських і дуже смачних чаїв, які використовувалися для лікування різноманітних захворювань: голови, горла. Також ці листя жували для повноцінного відпочинку після тяжкої праці.
На початку 19 століття у рослини хіміками були виявлені дивні властивості, які аналогічні властивостям верби білої, що забезпечують зниження набряків м'язів, суглобів і протизапальний ефект. Під час американської революції листя рослини вживалися як сурогатний чай. Для його приготування лист піддавали ферментації в теплій воді, а після висушували. Навіть існує припущення, що слово «tea» (чай) застосовувалося саме до нього перш, ніж був поширений справжній чай.
Масло грушанки – мелілсаліцілат – це суміш спирту і органічних кислот, специфічний запах якої дуже сильно відчувається при розтиранні листя. Найменше кількість ефірного масла міститься в молоденьких листі гаультерія, тому їх дуже приємно жувати. Часто його застосовують для ароматизації зубної пасти.Ефірне мало отримують за допомогою перегонки водяною парою, листя збирають починаючи з весни і закінчуючи восени, попередньо їх вимочують у воді 12-24 години. У маслі міститься близько 98% метилсалицилата і вживається в медицині як зовнішній засіб при ревматизмі, невралгіях, розтягненнях, целюліті, запаленнях шкіри. У харчовій індустрії воно застосовується як засіб для ароматизації пива, лівером, ліків, цукерок. Але зараз все частіше використовують синтетичними аналогами.
Існує думка, що саме ця рослина подало ідею створити жувальну гумку.
А ось відомості про ягодах дуже суперечливі. Десь повідомляється, що вони небезпечні для людей, в деяких джерелах говориться, що це не так. У природі в якості їжі їх вживають білки, лисиці, ведмеді, миші, бурундуки. Американські джерела повідомляють, що ягоди їстівні, але смак кожного разу описують по-різному. Одні вважають його м'ятним, інші вказують на медичний присмак.
Зміст і догляд за гаултеріі в домашніх умовах
Якщо гаультерія була придбана вами в якості новорічного прикраси, то краще поставити її в нежарким кімнату і регулярно поливати прохолодною водою не допускаючи підсушування грунту. В таких умовах рослина може протриматися близько місяця. При цьому рослина абсолютно невибагливо до світла і може знаходитися навіть в глибині кімнати.
Якщо ж у вас є бажання зберегти Гаультерія на довший термін, то з перших днів потрібно забезпечити прохолодні умови (до +12 градусів за Цельсієм), які потрібно буде відновити до весни. Така температура диктує рідкісний полив, без застоїв води. На літо рослину можна виставляти в сад, а на зиму знову повертати в такі умови. Краще вирощувати Гаультерія як контейнерне рослина, оскільки при висадці в грунт може виникнути безліч проблем.
Як вирощувати Гаультерія у відкритому грунті
Гаультерія лежачої зараховують до 4 зоні по зимостійкості, вона може бути вирощена в Підмосков'ї. Рослина витримує морози, що досягають -35 градусів, але дуже гостро реагує на весняні заморозки.
Садити Гаультерія можна тільки в весняний період. Рослина при цьому не повинно бути плодоносним, купленим в пік продажу взимку, а бути зеленим і непомітним, придбаним в розпліднику.
Проте, для вирощування гаультерія в грунті потрібно дотримуватися дуже багато умов. Так їй більш кращі прохолодні, вологі торфові грунти. Рослина не виносить щільної тіні, а також тривалої посухи. Але якщо грунт досить волога, то краще вибрати більш освітлені місця для посадки, що знаходиться в мереживній тіні вічнозелених або листяних чагарників в захищеному місці. Саме такі умови гарантує плодоношення рослини.
Зростає гаультерія повільно (в Москві – сантиметр на рік), але непогано уживається з конкурентами. Цвітіння в Росії у рослини починається з середини червня і триває 20 днів. Після перерви, друге цвітіння настає в кінці серпня-вересні. Ягоди у гаультерія дозрівають в листопаді і можуть зберегтися на рослині аж до настання літа.
Культури сімейства вересових (відео)
розмноження гаультерія
Якщо у вас все вийшло, і новорічне рослина збереглося до весняного періоду, то висадка у відкритий грунт може привести його до загибелі, так як рослина спочатку було кімнатним. Більш розумним варіантом стало б завчасне вилучення насіння з ягід і їх висівання в в пластиковий контейнер із слабокислою грунтом або компостом. Після такої процедури контейнер поміщається на 4-10 тижнів в холодильник на стратифікацію. А потім насіння потрібно проростити в теплиці при температурі в +20 градусів. Найчастіше насіння сходить досить повільно, близько 1-2 місяців. Грунт при цьому повинен залишатися вологим, але не перезволожених. Також повинен бути забезпечено хороше освітлення і вентиляція.Раз в тиждень DachaDecor.ru радить поливати рослину розчином Фітоспорін або сумішшю з Алірін і Гамаірова для запобігання появи чорної ніжки. При досягненні сіянцями висоти в 2,5-3 см їх можна пікірувати, трохи підростити в теплиці і залишити їх там не зимівлю. Після висадки рослини перші два-три роки будуть рости дуже повільно, також потрібно буде добре подбати про їх захист взимку у вигляді кленових або дубового листя, гілля.
Добре виросли і розвинені рослини після можна буде розмножувати відводками, кореневими нащадками, а також розподілом. Для розмноження гаультерія можна спробувати використовувати і черешки, але виживають з них менше половини. Тому досвідчені садівники радять використовувати стимулятори вкорінення.