Як виростити петрушку на підвіконні

У зимовий час найсильніше відчувається нестача вітамінів для організму, тому її хочеться заповнити за рахунок різноманітної зелені, наприклад, тієї ж петрушки. Тому, якщо ви любитель всього домашнього, а не магазинного, то навіть взимку можете виростити петрушку в квартирі, на підвіконні.

Особливості вирощування петрушки на вікні

Петрушка вважається невибагливим і не дуже вимогливим до відходу рослиною, але для її успішного вирощування в квартирі слід підготуватися і забезпечити певні умови (світлові і температурні).

Садити петрушку можна в будь-який час року, навіть взимку, треба лише забезпечувати досветку.

Існує два способи отримання врожаю петрушки:

• посів насіння;
• посадка коренеплодів.

При посіві насіння процес вирощування петрушки є більш тривалим і трудомістким, і перший зріз врожаю можна буде робити тільки через 1,5-2 місяці після посіву. Але зате цей спосіб дозволяє мати свіжу зелень петрушки протягом досить тривалого часу.

При посадці коренеплодів свіжа зелень петрушки з'явиться набагато раніше, приблизно протягом 3-4 тижнів після посадки, але швидке виснаження коренів не дозволить вирощувати петрушку тривалий час, тому доведеться проводити їх заміну (заново пересаджувати в нову землю або використовувати нові коріння).

Сорти петрушки, які підходять для вирощування на підвіконні

Для посіву і вирощування петрушки в домашніх умовах рекомендується вибирати саме ранні сорти петрушки.

До речі! На упаковках деяких насіння так і написано «Можна вирощувати на підвіконні».

Наступні сорти листової петрушки підходять для вирощування на підвіконні:

• звичайна (Аппетитная, Бабушкіна грядка, Бісер, Глорія, Частушка, Наталка, Російське гуляння, Звичайна, Ранкова свіжість, Фітнес) – ароматна і соковита зелень, яку використовують для приготування салатів і вживання в свіжому вигляді;
• кучерява (Астра, Ворожка, Зелений перли, Смарагдові мережива, Мооскраузе 2) – з менш вираженим ароматом і смаком, але з цікавою формою листя, що ідеально підходить для прикраси блюд.

Важливо! Вважається, що кучерява петрушка є більш простий в догляді і менш вибагливою до умов її утримання, тому багато хто воліє саме її вирощувати в домашніх умовах.

Правила проведення посіву петрушки на підвіконні – покрокова інструкція

Ось, що нам потрібно зробити, – вибрати відповідні ємності, почвогрунт, провести підготовку (замочування) насіння і правильно їх посіяти.

Відео: як виростити петрушку на підвіконні

Ємність для посадки

Петрушку рекомендується садити в глибокі і місткі ємності, так як у неї формується потужна коренева система. Висота горщиків повинна бути не менше 15-20 см, причому такий розмір необхідний як при посадці коренеплодів, так і насіння.

Порада! За бажанням перед посадкою ємність для вирощування можна продезінфікувати міцним розчином марганцівки.

Важливо! У посадкової ємності обов'язково повинні бути дренажні отвори, що дозволить лишків вологи йти в піддон і не застоюватися в горщику.

Субстрат для вирощування

З метою економії часу можна купити субстрат в спеціалізованому магазині, підійде будь-який готовий рассадний грунт, у якого рівень кислотності знаходиться в межах 6,5-7,0 рН.

Але можна приготувати посадочну суміш і самостійно. Для цього оптимально змішати торф, садову землю, перегній (компост) і річковий пісок (2: 1: 1: 1). А можна зробити і простіше, взявши велику частину садової землі (2/3), додавши в неї трохи перегною (для поліпшення родючості) і піску (щоб розпушити).

Зверніть увагу! Будь-грунт, навіть покупної, рекомендується попередньо знезаразити, наприклад, просмажити в духовці або пропаривши в пароварці, щоб під впливом високих температур загинули всі патогенні організми і грибки. Або (а можна зробити і те, і інше) протоку рожевим розчином марганцівки або Фітоспорін.

Попередня підготовка насіння

Перед посівом насіння петрушки рекомендується провести їх передпосівний обробіток, яка посприяє дружному появи сходів.

Для цього їх слід замочити, а саме викласти насіння на вологу ганчірку, яку зверху також накрити невеликим шматочком змоченою марлі (або скористатися ватяними дисками). Покласти зверху кришку, щоб волога швидко не випаровувалася, і на кілька днів прибрати в темне і тепле місце.

Насіння не повинні плавати у воді, а бути лише злегка вологими.

Не забудьте перевіряти, щоб ганчірочки (або ватки) були злегка вологими і ні в якому разі не пересихали.

А безпосередньо за 20-30 хвилин до посіву протравить в злегка рожевому розчині марганцівки.

Безпосередній посів насіння

Поетапна інструкція посіву насіння петрушки для вирощування на підвіконні:

• На дно посадкової ємності насипати дренажний шар (2-3 см).
• Заповнити горщики живильним субстратом.

• Зробити канавки глибиною 0,5 см і рясно пролити їх водою, давши можливість волозі вбратися.
• Висіяти насіння.
• Присипати насіння землею.

До речі! Взагалі, вважається, що насіння петрушки присипати землею не потрібно, а лише поверхнево сіяти на мокрий грунт. Але багатьом подобається і злегка присипати насіння (але не більше 0,5 см).

• Обприскати зверху грунт з пульверизатора.
• Накрити посадкову ємність склом або плівкою і помістити в темне місце при температурі +25 градусів до появи сходів.

В період проростання насіння необхідна висока вологість повітря, тому ємність зі сходами рекомендується накривати склом або плівкою для створення парникового ефекту. Після появи сходів укриття знімають і горщик переставляють в більш прохолодне місце.

Відео: як посіяти петрушку в домашніх умовах