Вирощування петрушки через розсаду
Відмінні смакові якості і нескладна агротехніка зробили петрушку популярної зеленной культурою. Як правило, сіють її відразу на грядку, але якщо необхідно отримати ранню зелень, можна вирощувати цю пряну траву і через розсаду.
Насамперед потрібно підготувати інвентар і грунт. Посуд для вирощування кожен вибирає на свій розсуд: підійдуть квіткові горщики, ящики для розсади, спеціальні контейнери і т.д.
А ось щодо грунту є кілька порад, яких краще дотримуватися:
- Незважаючи на те, що в продажу зараз легко знайти грунтові суміші як для квітів, так і для овочів, краще використовувати живильний грунт з городу. В крайньому випадку – змішати його з покупним в співвідношенні 1: 1.
- Для розкислення грунту і поліпшення росту коренів у розсади додають 2-3 ст.л. суперфосфату і крейди на відро почвосмеси.
- Готувати суміш для посівів бажано за 1,5-2 місяці до початку робіт.
Як проростити насіння петрушки
Не варто поспішати і висаджувати насіння без попередньої підготовки. Сходи ви, звичайно, отримаєте, але нескоро. Справа в тому, що насіння петрушки містять ефірні масла, які гальмують їх проростання. Щоб побачити паростки на кілька тижнів раніше, скористайтеся одним із таких способів.
Петрушка – дворічна рослина. Цей дозволяє займатися вигонки зелені петрушки в зимовий період і отримувати ранню зелень петрушки ранньою весною
Ефірні масла можна "вимити", якщо помістити насіння на 3 дні в теплу воду, змінюючи її 1 раз на добу. Потім досить підсушити набряклі насіння до сипучості і помістити їх на тиждень в холодильник. Це забезпечить максимальну схожість. Можна обійтися і без холодильника. У цьому випадку після триденного "купання" насіння розподіляють тонким шаром на м'якої тканини і змочують водою. Залишається дочекатися проростання, періодично помішуючи насіння і підтримуючи вологість на необхідному рівні.
Догляд за розсадою
Висівають петрушку в борозенки на глибину 0,5-1 см. Для зручності дрібне насіння змішують з сухим піском. Досвідчені городники можуть відразу сіяти по одному насіння на відстані 2-3 см один від одного. Борозенки присипають землею і акуратно поливають. Тепер посіви можна перенести в міні-парник або просто накрити склом і поставити на сонячне підвіконня. Сходи з'являться швидше, якщо підтримувати температуру не нижче 25 ° С.
Настає найвідповідальніший момент у вирощуванні розсади. Посадки вимагають щоденної уваги: їх провітрюють, піднімаючи скло, і стежать за тим, щоб земля залишалася вологою. "Під прикриттям" посіви залишаються аж до появи першого справжнього листка.
Молоді сходи дуже слабкі і не переносять прямих сонячних променів і пересихання грунту. У міру необхідності посіви поливають з піпетки або шприца, в жаркому приміщенні – обприскують з пульверизатора. Підрослу розсаду можна поливати з ложки. До речі, необхідність в підгодівлі відпаде, якщо замість відстояної води використовувати слабкий розчин повного мінерального добрива (приблизно 0,5 г на 1 л води).
Петрушка є дуже світлолюбна культурою, тому її не потрібно ховати від сонця
Приблизно через місяць після появи сходів утворюється друга пара справжніх листочків. При необхідності розсаду можна пікірувати в окремі горщики, касети або безпосередньо в грунтову теплицю. Якщо місця для повноцінного розвитку рослин досить, то можна не турбувати їх аж до пересадки на городню грядку, тобто до початку травня.
Висаджують петрушку у вологу родючий грунт на відстані 5-8 см між рослинами і близько 25 см між рядками. Подальший догляд складатиметься в регулярних поливах і прополюванні.
Вирощування петрушки через розсаду – спосіб, відповідний для рослини листових сортів.При використанні цього методу для кореневої петрушки велика ймовірність пошкодження кінчиків корінців при пересадці і, як наслідок, отримання некрасивих розгалужених коренеплодів.
Таким чином, хоча розсада петрушки і трохи примхлива розсади інших зеленних культур, але цілком придатна для вирощування. І при мінімальному догляді дасть хорошу зелень, яка стане ароматним доповненням до багатьох страв.