Вирощування редису або як отримати 5 кілограмів з одного квадратного метра

Так хочеться похрумтіти соковитою редискою після довгої зими. Зазвичай ми починаємо вирощувати овоч, як тільки дозволить грунт. У тепличку насіння можна сіяти з середини квітня, але тема сьогоднішньої статті – вирощування редиски в відкритому грунті, про це і поговоримо.

Коли можна сіяти редиску

Редис досить холодостійка культура. Він витримує заморозки до -2 0С. Оптимальна температура для росту +18 0С. Розглянемо всі можливі варіанти посіву.

У відкритий грунт редиску починають сіяти з кінця квітня – початку травня. Щоб овоч завжди був на вашому столі, висівайте насіння частинами з проміжком 10-20 днів. Редис можна сіяти фактично все літо, за винятком червня. Чому? Зараз з'ясуємо.

У червні найдовші дні. Оптимальна тривалість світлового дня для нормального розвитку коренеплодів становить 8-10 годин. Якщо тривалість дня збільшується до 14 годин, рослина від розвитку починає переходити до розмноження. Редиска піде в стрілку, не дасть коренеплодів або вони будуть дуже маленькими і жорсткими.

Ранні сорти встигають визріти до настання довгих днів. Сіяти пізньостиглі сорти не має сенсу. Вони не встигають набрати масу і йдуть в стрілку. Щоб отримати гідний урожай, необхідно правильно підібрати сорт, який не йтиме в колір від літньої спеки, або забезпечити притінення на місці посадки. Якщо створити такі умови на ділянці неможливо, то вирощування редису краще продовжити в середині липня – вересні, коли світловий день починає спадати. В цьому випадку редис не стрілку, плоди виростають великі і смачні. Ще можна сіяти редиску під зиму, але про йтиметься трохи пізніше.

Кращі сорти для посіву

Отже, з термінами посіву визначилися. Тепер вирішимо, які сорти будемо сіяти. Навесні сіють ранню редиску. Є багато сортів, які призначені саме для літнього посіву. Вони будуть довше рости, але формувати більші коренеплоди, наприклад Октава, Червоний гігант і Червоний велетень. Уже на початку вересня ви отримаєте перші соковиті плоди. Деякі пізньостиглі сорти, наприклад Червоний велетень, можна зберігати в погребі до 2 місяців.

Найпопулярніші сорти:

• 18 днів – ультраранній скоростиглий сорт утворює коренеплід подовжений-циліндрової форми масою до 17 г з рожевою верхньою частиною і білим хвостиком. Біла, щільна м'якоть має слабоострий смак.
• Спека – ранньостиглий сорт, дозріває на 18-20 день від сходів. Округлий червоно-малиновий коренеплід слабоострого смаку має соковиту ніжну м'якоть.
• Французький сніданок – скоростиглий сорт, дозріває за 21-23 дні. Червоно-малинові коренеплоди циліндричної форми з білим кінчиком. Ніжна щільна м'якоть слабоострого смаку.
• Кармен – ранній сорт утворює округлий плід червоного кольору слабоострого смаку за 20 днів.

• Кардинал – середньоранній гібрид, який утворює округлий червоний коренеплід за 25 днів. Сорт стійкий до стрілкування.
• Червоний гігант – середньостиглий сорт для тривалого зберігання. Кармін-червоні коренеплоди формуються до 3-40 днів і досягають маси до 150 г. Термін дозрівання 30-40 днів. Біло-рожева щільна м'якоть приємна на смак.
• Октава

  Все редис з білим кінчиком, наприклад 18 днів, Французький сніданок, не варто перетримувати в грунті, в очікуванні, що коренеплід набере більшу масу. Плоди надалі прагнуть до пустотілості.

  При правильному вирощуванні редис при розрізі хрумтить і бризкає соком. М'якоть без волокон і пустот.

  посів насіння
  

  спосіб №1

  Яка грунт необхідна для посіву? Редис віддає перевагу рихлим вологі грунту. Перед тим, як виростити редис, потрібно підготувати ділянку: перекопати, внести перепрілий гній, розбити грудки, розрівняти грунт. Важливо запам'ятати, що рослина не переносить свіжий гній. Ні в якому разі не можна удобрювати землю свіжаком. Краще грядку під ранній редис підготувати з осені.У грунт вносять по 1 відру перепрілого гною на 1 м2.

  Землю перед посівом добре проливаємо і робимо неглибокі рядки. При глибокому закладенні насіння коренеплід змінює форму. Оптимальна глибина загортання 1 см. Насіння редиски сіють на відстані 5 см один від одного, розкладаючи поштучно. Грядки роблять один за одним на відстані 10 см і більше. Після того, як розклали насіння, грядку закриваємо і щільно притискаємо долонею, щоб грунт більше стикалася з насінням. Так вони швидше проросте. При хороших погодних умов сходи з'являються на 3-4 добу. Щоб редиска, посіяна в квітні, зросла хорошою і соковитою, С 5 вечора і до ранку прикривають посіви плівкою.

  спосіб №2

  Як вирощувати редиску, коли місця на присадибній ділянці дуже мало? Для обмежених територій хороші результати дає використання спеціального маркера.

  На дошці зроблено зубчики на глибину 1 см за схемою 5х5. Таким чином, на 1 м2 розміщується 400 штук насіння. виходить
  суцільний посів, а не рядками. Редиска виростає одна до однієї. Грунт перед посівом повинна бути вологою, однорідної і без грудок. Якщо на ділянці буде перекіс, то зубчики не залишать відбитки.

  Маркер кладемо на грунту і ходимо по ньому, вдавлюючи в землю. Маркер залишає отвори. Пристали до нього землю відбиваємо. Утворюються рівні отвори, в які розкладаємо насіння, закриваємо землею і притискаємо долонею. При такому посіві з 1 м2 можна отримати до 5 кг врожаю.

  Спосіб №3 (підзимовий посів)

  При посіві редису під зиму вибирають рівну ділянку з легкими піщаними або супіщаними ґрунтами зі схилом на південь або південний схід. Ділянка не повинен затоплятися весняними водами. Рядки нарізають у другій половині жовтня. При настанні стійких заморозків починають посів сухими насінням. Найкращий час з 5 по 20 листопада. Насіння загортають торфом або перегноєм.

  Спосіб №4 (зимовий посів)

  Зимовий посів в грудні – лютому прямо в мерзлий грунт забезпечує рання поява сходів і отримання врожаю на 2 тижні раніше, ніж при весняному. Гряди готують в жовтні. Нарізають борозенки глибиною 4-5 см. Взимку прибирають з пасом сніг, розкладають насіння і засипають їх компостом або торфом на глибину 2 см.

  Догляд за посівами
  

  Правильне вирощування редиски вимагає дотримання деяких правил. Після посіву редиску поливають щодня. Пересохлий верхній шар грунту – смерть для молоденьких сходів. Також регулярно потрібно прополювати і рихлити землю. Для полегшення догляду на вологий грунт кладуть мульчу шаром до 2 см. В якості мульчі беруть перегній або торф. Регулярно видаляють бур'яни.

  Редис дуже влаголюбив. Оптимальна вологість грунту повинна становити 80%. Це дуже багато, тому рослина треба поливати часто. При рідкісному поливі коренеплоди стають гіркими. При недостатній вологості і підвищеній температурі рослина йде в стрілку, з'являється цветушность. Як наслідок, редис не формує коренеплоди. При нерівномірної вологості грунту плоди тріскаються.

  Якщо сходи густі, то необхідно їх прорідити, залишаючи по одному паростки на 5 см. Але, бажано, відразу висівати насіння на певній відстані один від одного, так як при проріджуванні пошкоджуються ніжні корінці сусідніх рослин.

  Збір врожаю здійснюється в міру дозрівання. Якщо розмір коренеплоду досяг нормальних розмірів, акуратно висмикуємо його і подаємо до столу.