Вишня «Морозівка»: смачний сорт ароматних ягід

Апетитна кисло-солодка ягода вишня, культивована садівниками вже кілька століть, не втратила своєї популярності і нині. У центрі Росії і на північ від широко відомий серед фахівців і садівників-любителів сорт «Морозівка» або «Морозівський», який славиться смачними плодами.

Трохи історії

Вишня «Морозівка» – сорт російської селекції. Він створений з урахуванням кліматичних умов середньої смуги Росії, де не надто спекотне літо і тривалі, морозні зими. Зимостійкий сорт, виведений в Мічурінському НДІ в вісімдесяті роки двадцятого століття, названий так по імені своєї авторки Тамари Морозової, яка працювала з кісточковими плодовими культурами.

Перед селекціонерами стояло нелегке завдання по виведенню сорту, в якому висока зимостійкість поєднувалася б з прекрасним смаком ягід, невисоким зростом дерева і його стійкістю до коккомикозу.

Для отримання вишні «Морозовський» були схрещені сорт «Любская», високоврожайний і самоплодовий, з великими, смачними ягодами, але не володіє зимостійкістю, і сорт «Володимирська», відомий своєю високою стійкістю до морозів. Кісточки останнього при пророщування оброблялися мутагеннним 0,025% -ним етиленіміну. Майже три десятиліття тому отриманий в результаті цієї роботи сорт «Морозівський» був спрямований на держвипробування.

опис сорту

Вишня «Морозівка» середньоросла – висота дерева 2,5 метра. Його крона помірно густа, куляста, кора світло-коричнева, яйцеподібні нирки відхиляються від сіро-зелених пагонів.
Листя темно-зелені, вузькі, овальні і зазубрені. Білосніжні, великі квіти мають округлу форму.

Пятіграммовие ягоди темно-червоного кольору тримаються на довгій плодоніжки і зібрані в букети. У них неперевершений солодкий смак з ледь помітною кислинкою. Дозрівають соковиті вишеньки в середині літа. Плоди нескладно відірвати від хвостика, а від їх соковитою темно-червоною м'якоті кісточка відділяється з легкістю.

Скороплідний сорт вишні дає перші ягоди через 3 роки. Його врожайність вища за середню, вже з молодого дерева можна зібрати більше 200 г ягід.

Гідності й недоліки

Вишня «Морозівка» поєднала кращі якості сортів, які були використані при її селекції, а саме:

• високу врожайність – понад 50 центнерів з гектара;
• цінні смакові властивості: з вишень цього сорту можна приготувати смачні і корисні компоти, соки, джеми, варення;
• прекрасний склад плодів: цей десертний сорт багатий цукром – 10,5%, аскорбінової кислотою – 30 мг в 100 г, органічними і фолієвими кислотами – 1,37%, мікроелементами, пектинами, вітамінами;
• висока посухостійкість, зимостійкість;
• хороша транспортабельність завдяки низькій сприйнятливості ягід до вібрації;
• висока опірність грибкових захворювань, особливо коккомикозу.

Через гарну зимостійкості дерева і його висадки в регіонах з відповідними кліматичними умовами часто страждають квіткові бруньки і квіти, яким страшні дуже суворі зими і навіть поворотні заморозки, характерні для півночі Чорнозем'я. Вони мерзнуть і нерідко гинуть. Це єдиний істотний недолік даного сорту вишні.

Як посадити вишню (відео)

Кращі запилювачі

«Морозівка» – несамоплодний сорт, тобто дерева не запліднюються шляхом самозапилення квіток. Тому по сусідству з цієї вишнею потрібно висаджувати самоплодние сорти. Ця особливість «Морозовський» є швидше перевагою, ніж недоліком. Урожайність сорту практично не залежить від кліматичних умов, адже запилення квітів відбувається навіть прохолодною весною, коли ще немає бджіл – природних запилювачів рослин. вишні сортів «Гриот», «Мичуринская», «Жуковська», «Лебедянський» – ідеальні запилювачі для «Морозівка», прекрасно замінюють цих працьовитих комах.

особливості посадки

Для «Морозівка» дуже важливий вибір місця для посадки. Садять зазвичай одно-дворічні щеплені деревця. Хоча вони не дуже вимогливі, але вважають за краще родючий грунт з достатньою дренажем, який оберігає коріння дерев від перезволоження в період дощів, і вентиляцією. Місце для вишні має бути захищене від протягів і доступно сонячного світла.

Заготовлені восени саджанці висаджують навесні. Грунти для них вибирають некислі піщані, супіски або суглинки. Посадку проводять наступним чином:

• враховуючи, що оптимальна відстань між деревами – 3 метри, риють ямки глибиною до півметра і шириною трохи більше;
• викопану при цьому землю змішують з перегноєм, додавши в нього трохи калійних добрив, золи і суперфосфату, а для глинистих ґрунтів ще й не менш відра піску;
• опускають в лунку саджанець, засипають його і утрамбовують землю навколо, сформувавши в 30 см від стовбура по колу валик;
• це місце поливають 3 відрами відстояною, не холодною води;
• мульчують прикореневій круг перегноєм з тирсою шаром висотою 3 см, що буде захистом ґрунту і коренів від пересихання.

Правила догляду

Як і будь-який плодове дерево, вишня потребує доглядають процедурах.

1. Полив проводять лише при необхідності. Після цвітіння дерева волога потрібна для забезпечення соковитості формуються ягід. Важливо, щоб вода не застоювалася зверху, а проникала на 45 см углиб грунту.
2. Підживлення при посадці дуже важлива, а після неї молоді деревця не підживлюють 2-3 роки. Лише після закінчення цього терміну кожної осені, глибоко перекопуючи землю під деревом, її удобрюють.
3. Обрізка повинна проводитися регулярно. Через те, що у вишні сорту «Морозівський» пагони ростуть швидко, а крона густіє і з'являється багато маленьких гілочок, її ранньою весною, задовго до набрякання бруньок, обрізають. При цьому прибирають все сухі і непродуктивні гілки: без цього букетний гілочки швидко відмирають, а плоди дрібнішають. Зазвичай вкорочують і гілки довжиною понад півметра.
4. Захист від шкідників і гризунів. Стовбури молодих дерев обертають на зиму щільною тканиною або сіткою, а захищаючи від попелиці, дерева до цвітіння обприскують «Кінмікс» і «Фуфанон».

Відгуки садівників

За відгуками фахівців та садівників-любителів, «Морозівський» вишня:

• регулярно і рясно плодоносить 12 і більше років, успішно переживаючи заморозки, посуху, коккомикоз;
• зручна для збору врожаю, так як не дуже висока;
• не вимагає особливого догляду;
• потребує захисту квіткових бруньок від заморозків, не рекомендується до висадки в регіонах з дуже суворою зимою;
• дуже смачна в свіжому вигляді, плоди не пошкоджуються при перевезенні;
• прекрасно підходить для приготування десертів, домашніх лікерів і наливок, ягоди не втрачають свого смаку при термообробці.

Як доглядати за вишнею (відео)

Вишня «Морозівка» – відмінний сорт, і при дотриманні всіх норм посадки і нескладного догляду, при своєчасній обрізку і захисту від гризунів вона довгий час буде радувати вас смачними і корисними плодами. Виростити таке дерево під силу навіть недосвідченому садівникові, а варення з цієї вишні стане справжнім ароматним кулінарним шедевром будь-якої господині.