Все про голландських сортах картоплі

Підвищення врожайності – основне завдання будь-якого городника.

Голландські сорти картоплі виведені для того, щоб з однієї сотки можна було б отримати до 120 кг, що до 4 разів вище звичайних показників.

Селекціоновані спеціально для прохолодного клімату країн Європи, вони в тому числі застосовні для півдня і середньої смуги Росії, а деякі – для Сибіру і Уралу.

Особливості голландської селекції

Голландська технологія вирощування дозволяє максимально підвищити врожайність, а також відрізняється тим, що надає врожаю стійкість до несприятливих зовнішніх впливів. Культивування з цього методом засновано на тому, щоб створити умови, при яких коренеплоди будуть швидко рости і розвиватися.

1. Голландський картоплю можна з успіхом виростити тільки на великих площах.
2. Максимально скорочується механічна обробка на будь-якому етапі розвитку. Між рядами земля прополюють тільки до формування високооб'ємних гребенів.
3. Посадочні бульби обов'язково обробляються і оздоровлюються перед приміщенням в грунт, діаметр кожного повинен бути в межах 3-5 см, а сортова чистота і схожість – мінімум 99%.
4. При посадці необхідно строго дотримуватися розмір відступів між кущами, а також правильно виконувати подальший догляд за розсадою.

При дотриманні всіх цих правил гарантована небувала врожайність. У середніх широтах з одного гектара можна отримати до 500 центнерів бульб, а при посадці в чорноземи з тієї ж площі можна зібрати до 800 центнерів картоплі.

Основні переваги голландського картоплі

Голландка пручається хворобам, має гідні смакові якості, а також ряд інших переваг:

• високий обсяг врожаю, який досягається при виконанні всіх норм посадки і догляду;
• стійкість до патогенних бактерій, вірусів, парші звичайної, фітофторозу;
• 100-відсотковий товарний вигляд – картопля голландка великий, гладкий, має невелике число вм'ятин і вічок, форма витягнута, відтінок шкірки – жовтий або рожевий;
• оптимальні смакові показники – бульби інтенсивно розварюються, прекрасно зберігаються до наступного сезону;
• легке транспортування врожаю на будь-які відстані.

Для зберігання на зиму рекомендовані пізні види, а для застосування в їжу протягом сезону підійдуть ранньостиглі і середньоранні.

Кращі сорти для вирощування в Росії

У Росії найчастіше культивуються среднеранние типи, які першими дають великі коренеплоди. В умовах північних і середніх широт не всі вони можуть дати бажаний урожай за рахунок різких коливань температури. Максимальний обсяг (до 600-800 ц / га) спостерігається при культивуванні в південних зонах, в середній же смузі виходить до 500 ц / га.

Ранньостиглі і середньоранні

Ці різновиди першими дають рясний урожай, особливо в теплих кліматичних зонах, але для зимового зберігання не підходять, відразу ж вживаються в їжу:

1. Голландський сорт картоплі Таїсія почав культивуватися в Росії недавно, але широко використовується в інших країнах. Ранній сорт дає небувалий урожай, при цьому смакові якості завжди залишаються на висоті. Його вирощують як на особистих городах і фермах, так і в промислових масштабах. Столовий сорт дозріває протягом 75-80 діб, бульба – до 130 г, крохмалю в ньому – до 16%. Під одним кущем може бути до 14 бульб, з усього гектара обсяг врожаю становить 430 центнерів. Розварюється несильно, шкірка жовтувато-коричнева, м'якоть темно-жовта. Рідко схильний інфікування. Застосуємо в Центральному, Уральському, Північно-Західному округах РФ.
2. Імпала. Цей вид культивують в Південних і Центральних регіонах країни більше 10 років. Середньорання різновид дозволяє вживати бульби вже через 45 діб після формування сходів, технічна зрілість досягається не раніше, ніж через 2 місяці. Рясна врожайність, привабливий товарний вигляд, відмінні смакові показники.Коренеплоди витягнуті, з дрібними западинами, які залягають безпосередньо на шкірці. Вага однієї картоплини може досягати 160 г, крохмалю в середньому 14%. Урожайність з гектара – до 60 тонн за сезон, кущ дає до 18-20 бульб. У південних областях зі стабільно теплою температурою повітря – урожай двічі за сезон.
3. ярла. Цей вид дозволяє при будь-яких кліматичних умовах зняти урожай до 2,5 кг з одного куща. Бульби не дуже довгі, витягнутої форми, з жовтуватою м'якоттю і шкіркою, невеликою кількістю очок. Сорт розваристої, крохмалю максимум 18%. Один з найбільш ранніх видів, що дозволяють зняти якісний урожай вже через 50 діб після сходів.
4. Ранньостиглий сорт УКАМ культивують в Північно-Західному і Центральному регіонах РФ. Бульби подовжені, овальні, вага їх в середньому від 100 до 180 г, шкірка світло-жовта, рівна, крохмалю в них до 19%. Має хороші смакові якості, врожайність становить до 4 кг з одного квадратного метра посадки. Чи не інфікується картопляної нематодою, але насилу переносить поразки фітофторозом і паршею.
5. Латона. Сорт картоплі з Нідерландів з найвищими врожаями до 460 центнерів з 1 га. Рання різновид, дозріває до 80 днів, в м'якоті до 20% крохмалю. Бульби витягнуті, рівні, з пшеничного шкіркою і м'якоттю, досягає 135 г ваги. В одному кущі їх до 15 штук. Вирощується в помірному кліматі, переносить і посушливі періоди, і підвищену вологість. Невисокий імунітет проти фітофторозу та парші.

Такі сорти ідеально підходять для південних регіонів, дозволяють використовувати урожай в їжу вже через 2 місяці після посадки. Для зберігання краще вибирати інші різновиди.

середньостиглі

Середній термін дозрівання становить максимум 100 днів, голландка таких сортів підходить для тривалого зимового зберігання, бульби лежкие, до самої весни не дають очок:

1. Кондор. Столовий сорт, бульби подовжені, шкірка з рожевим відтінком. В середньому період вегетації становить 80 днів, крохмалю міститься до 14%, маса одного бульби 100-150 г. В одному кущі до 11 бульб, врожайність – 200-300 центнерів з гектара. М'якоть світла, після варіння не темніє, розварюється. Сорт оптимальний для вирощування в центральних частинах, вважає за краще поживні чорноземні грунти. Відзначають високу опірність сорти до фітофторозу, фузаріозу, парші, менш стійкий до нематоди.
2. Романо. Дозріває в протягом 70-80 днів, бульби до 90 грамів містять 14-18% крохмалю, зібрані по 9 штук в одному кущі. Врожайність від 110 до 340 центнерів з одного гектара. Має високу лежкість. Шкірка рожева, м'якоть кремова, культивується в будь-яких кліматичних умовах. Високо сприйнятливий до парші, є імунітет проти фітофторозу. При вирощуванні посадкового матеріалу можна ділити його на частини.
3. Санте. Середньостигла різновид голландського картоплі з періодом дозрівання в середньому 90 днів. Вага бульб досягає 120 грамів, в кущі до 20 штук, дозріває урожай протягом 90 днів після сходів. Завдяки вмісту крохмалю підходить для смаження, що не розварюється. М'якоть світло-жовта, шкірка жовта. Вирощується в середній смузі і на півдні, часто використовується в органічному землеробстві.

Романо Санте Кондор

Середньоранні сорти підходять як для промислового, так і для особистого вирощування на власній ділянці. Відрізняються універсальністю – застосовні як для миттєвого вживання в їжу, так і для зимового тривалого зберігання. Кущі компактні, не займають багато площі. Чи не товарних бульб в урожаї практично не зустрічається. Всі вони однакового обсягу і форми. Щільна шкірка голландки цих сортів захищає їх від пошкодження при викопуванні і транспортуванні.

Пізні і середньопізні

На дозрівання пізньостиглих сортів йде до 140 днів після перших сходів за умови, що тримається тепла погода. Але саме такі різновиди добре лежать всю зиму і не проростають до весни:

1. Дезіре. Сорт містить крохмалю до 21%, розварюється, маса одного бульби до 100 грамів, в одному кущі їх до 20 штук. Середня врожайність 130-350 центнерів з одного гектара. Смак хороший, м'якоть світла, шкірка рожева. Дрібні бульби овальної форми добре лежать в зиму, шкірка щільна, пофарбована рівномірно, вічок трохи і вони розташовані неглибоко під шкірою. Цей сорт нестійкий до заморозків, переносить вирощування в сухому грунті, є високий імунітет проти раку картоплі, вірусів, але уражується паршею і нематодою.
2. Пікассо. Пізньостигла різновид картоплі, яку можна збирати для зберігання тільки через 120-130 днів. Сорт невибагливий, підходить для висадки в центральних регіонах. Переносить різні погодні умови. Один кущ формує максимум 20 бульб. Вони великі, до 140 кг вагою, шкірка коричнево-рожева, м'якоть кремова. Крохмалю мало, до 12%. Сорт не розварюється, добре лежить при зберіганні, зберігає товарні і смакові якості до весни. Крім того, не проростає і не схильний до парші, фузаріозу, вірусам і нематодам.

Сорти для Уралу і Сибіру

На Уралі і в інших північних регіонах переважно вирощувати морозостійкі види голландки:

1. Ред Скарлетт. Цей ранній сорт визріває до 75-80 діб. Врожайність, яка в цілому залежить від зміни кліматичних коливань, до 60 ц з одного гектара. Підходить не тільки для півночі, але і для південних зон. Бульби витягнуті, рівні, з червоної шкіркою, вагою до 130 г. Глазков небагато. М'якоть світлого відтінку, при пошкодженні або після приготування не змінює відтінку. Цей різновид переносить посуху влітку. Приємний смак і товарні показники. Стійка до раку цієї культури і нематоди. Тривало лежить в холодну пору, легко витримує транспортування.
2. Рів'єра. Сверхранний сорт, є стійкість до посухи північних зон. Дозріває від 40 до 80 діб. Містить до 16% крохмалю. Бульби невеликі, овальні, під одним кущем їх до 10-12 штук. Середня маса – 110-120 г. Обсяг врожаю – до 450 центнерів з 1 гектара. М'якоть кремового відтінку, не розвалюється при варінні. При підготовці посадкових бульб рекомендовано закладати його вже теплу землю, підгодовувати сумішами з азотом і виконувати постійне розпушування.

Голландський картопля з жовтуватою м'якоттю відрізняється не тільки рясним вмістом крохмалю, а й амінокислот, аскорбінової кислоти, каротину, який добре впливає на весь організм і зір людини в тому числі. Такі бульби мають ряд цінних ознак, серед яких висока ступінь пристосованості до вітчизняних кліматичних і грунтових умов, висока сприйнятливість до різних захворювань. Голландські сорти навіть на невеликих присадибних ділянках урожайні, при цьому технологія вирощування проста.