Блог

Заготівля на зиму цілих плодів без цукру. Розкласти вимиті та обсушені ягоди на плоску тацю, дошку або тарілку в один шар. Забрати в морозильну камеру. Коли вони замерзнуть, скласти їх у контейнери з кришками або пакети і повернути назад на тривале зберігання.Sep 17, 2019

Як правильно заморозити смородину?

Заморожувати смородину краще порційно. Висипати частину ягід (500-600 г) у сухий контейнер і відправити в морозильну камеру (контейнер не закривати). Після повного заморожування ягоди залишаться розсипчастими. Для зручності зберігання заморожену чорну смородину можна пересипати у звичайні поліетиленові пакети.

Як заморозити смородину?

1:393:20Suggested clip 58 secondsЯК ЗАМОРОЗИТИ ЧОРНУ СМОРОДИНУ! Найпростіший …YouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip

Чи можна заморозити смородину на зиму?

Ягоди чорної смородини ретельно перебрати, видаляючи гілочки та зіпсовані або м'яті ягоди. … Закрийте та приберіть пакети або контейнери із замороженою чорною смородиною на зберігання у морозилку. Ось так просто можна заморозити чорну смородину на зимутим самим зберігши частинку літа.

Чи потрібно мити ягоди смородини перед заморожуванням?

Перший і дуже важливий секрет правильної заморозки смородини – не мити її перед заморожуванням! Під час промивання ці ягоди набирають зайву рідину та деформуються.

Як правильно заморозити смородину із цукром?

Протерти плоди через сито, щоб відокремити макуху. Можна використовувати м'ясорубку чи блендер, потім отриману кашку віджати через марлю. Протерту масу з'єднати з цукром, Дати йому розчинитися (потрібно приблизно 2 години), перемішати. Розкласти пюре в контейнери, покрити кришками та заморозити.

Як зберегти чорну смородину на зиму?

Найпростіше зберігати там ягоди розсипом, розфасувавши їх по пакетах. Взимку заморожену смородину можна додавати у випічку, варити улюблені компоти та киселі, – все залежить від фантазії господині та переваг членів сім'ї. Чим швидше ягоди замерзнуть, тим краще вони збережуть форму та консистенцію.

Чи можна заморозити смородину з гілочками?

2-й варіант: морозимо смородину повністю, з гілочками. Заморожена в такому вигляді ягода чудово підійде для приготування та прикраси десертів, а також можна, можливо буде приготувати смородиновий соус до м'яса, рецепт якого дивіться за посиланням.

Як зберегти смородину на зиму?

2:153:26Suggested clip 57 secondsЯк Зберегти Смородину на Зиму, Рецепт (Смородина в … – YouTubeYouTube