Блог

Збережи всю свіжість та смак зеленого горошку з автоклавом!

Автоклав це надійний помічник для приготування свіжих овочів. Завдяки автоклаву вам не потрібно витрачати багато часу на тривале варіння, зберігаючи максимальну кількість поживних речовин у продукті. Щоб приготувати смачний та корисний горошок, дотримуйтесь наступних рецептів та порад.

Рецепт 1: Зелений горошок з базиліком

Складові:

• 500 г зеленого горошку
• 2 гілки базиліку
• Сіль за смаком

Поради:

• Перед варінням горошок замочіть в холодній воді на 30 хвилин.
• Додайте базилік для природної ароматичності.
• Варіть горошок в автоклаві під тиском протягом 10-15 хвилин.

Використання автоклаву для приготування зеленого горошку: рецепти та поради

Автоклав – це пристрій, який допомагає приготувати зелений горошок швидко і без втрати вітамінів та поживних речовин.

Як правильно приготувати заморожений зелений горошок в автоклаві:

1. Очистіть та мийте зелений горошок.
2. Додайте горошок у автоклав.
3. Закрийте автоклав кришкою і переконаєтесь, що він добре зафіксований.
4. Увімкніть плиту і поставте автоклав на середній вогонь.
5. Чекайте, поки автоклав підійде до потрібного тиску (зазвичай від 10 до 15 фунтів).
6. Зменште вогонь, щоб підтримувати потрібний тиск, і тримайте горошок під дією пару протягом 3-5 хвилин (залежно від розміру горошка).
7. Зняйте автоклав з вогню і зачекайте, поки тиск повністю спаде перед відкриттям.
8. Акуратно відкрийте автоклав і перелейте зелений горошок в миску або сервіруйте безпосередньо з автоклаву.

Рецепти зеленого горошку:

• Зелений горошок з вершками: Спочатку подовгувати горошки протягом 10-15 хвилин, а потім додати вершки і смажити на середньому вогні протягом 5-7 хвилин до готовності.
• Зелений горошок з морквою: Обсмажте натерту моркву на олії протягом 3-4 хвилин, а потім додайте горошок і тримайте на вогні ще 5-6 хвилин.
• Зелений горошок з копченою ковбасою: Обсмажте ковбасу на середньому вогні протягом 5-7 хвилин, а потім додайте зелений горошок і смажте до готовності.

Використання автоклаву для приготування зеленого горошку – це швидко, легко і смачно. Починайте готувати прямо зараз!

Секрети приготування зеленого горошку в автоклаві

Вам необхідно правильно приготувати зелений горошок в автоклаві? Жодна проблема! Ми розкриємо перед вами всі секрети цього процесу.

Перш за все, необхідно відібрати свіжі зерна зеленого горошку. Вони повинні бути зелені, соковиті та молоді, щоб під час приготування не втратили свій смак і корисні властивості.

Далі, перед приготуванням потрібно підготувати автоклав. Зверніть увагу на наступні кроки:

• Перевірте автоклав на наявність пошкоджень і загрязнень;
• Очистіть його від залишків старого приготовлення;
• Наповніть автоклав водою до необхідного рівня;
• Перевірте герметичність кришки автоклава.

Тепер, коли ваш автоклав готовий, можна приступати до приготування зеленого горошку. Ось кілька варіантів рецептів, які набирають популярність серед гурманів:

1. Зелений горошок з м’ясом. Покладіть до автоклава зелений горошок та свіже м’ясо. Додайте солі, спеції та води. Готуйте протягом 30-40 хвилин до готовності;
2. Зелений горошок з копченою ковбаскою і грибами. Додайте до зеленого горошку ковбаску, гриби, цибулю, часник, спеції та воду. Готуйте протягом 20-30 хвилин;
3. Зелений горошок з овочами. Спробуйте приготувати зелений горошок з картофелем, морквою, цибулею. Додайте спеції та воду. Готуйте протягом 25-35 хвилин.

Автоклав допомагає зберегти всі корисні речовини в продуктах та зробити готування максимально швидким і зручним. Пам’ятайте, що правильний вибір часу готування та складу продуктів залежить від вашого смаку та уподобань.

Не бійтеся експериментувати та додавати різні інгредієнти до вашого зеленого горошку. Лише так ви зможете знайти свій унікальний смак!

Смачні рецепти зеленого горошку в автоклаві

Зелений горошок в автоклаві – швидкий і смачний спосіб приготувати цей корисний овоч.

Надаємо вам кілька простих рецептів, які допоможуть вам насолодитися смаком свіжого зеленого горошку. Приготування в автоклаві дозволяє зберегти всі корисні властивості овоча та зберегти його на довше.

Рецепт 1: Варений зелений горошок

1. Помийте 500 г зеленого горошку під проточною водою.
2. Покладіть горошок у автоклав.
3. Додайте води так, щоб вона повністю покривала горошок.
4. Закрийте автоклав кришкою.
5. Поставте автоклав на середню вогняну підкладку та включіть підігрів.
6. Після того, як автоклав достигне потрібного тиску, зменшіть вогонь і варіть горошок протягом 10-15 хвилин.
7. Зніміть автоклав з вогню і зачекайте, поки тиск повністю знизиться.
8. Відкрийте автоклав і вилійте готовий горошок в дуршлаг, щоб стекла зайвий надлишок води.
9. Подавайте горошок на стіл, приправивши його сіллю, цукром та олією за вашим смаком.

Рецепт 2: Зелений горошок з копченим беконом

1. Обсмажте на сковороді 100 г копченого бекону до золотистого кольору.
2. Додайте 500 г зеленого горошку, помитого під проточною водою.
3. За смаком додайте сіль і перець.
4. Закрийте кришкою та варіть на середньому вогні протягом 10-15 хвилин.
5. Подавайте готовий зелений горошок з копченим беконом як гарнір до страви або самостійно.

Рецепт 3: Зелений горошок з куркою та грибами

Цей рецепт приготування зеленого горошку в автоклаві є дещо складніший, але вразить вас смаком.

1. Наріжте 200 г курячого філе на невеликі шматочки.
2. Обсмажте на сковороді 200 г нарізаних грибів та курячого філе до золотистого кольору.
3. Додайте до сковороди 500 г зеленого горошку, помитого під проточною водою.
4. За смаком додайте сіль, перець та інші приправи.
5. Закрийте кришкою та варіть на середньому вогні протягом 15-20 хвилин.
6. Подаємо готовий зелений горошок з куркою та грибами гарячим на стіл.

Необхідне обладнання для приготування зеленого горошку в автоклаві:

Приготування зеленого горошку в автоклаві – просто та швидко! Спробуйте наші рецепти і насолоджуйтеся цією смаковою стравою разом з сім’єю та друзями.