Не заважати! Хвилин через 10 – 15 перевірити готовність – ложкою акуратно розсунути гречку і подивитися чи є вода. Якщо є, ще дати поваритися. Коли вода википить гречка готова.Jul 31, 2008
Як зрозуміти, що гречка кипить?
Готовність гречки можна перевірити, провівши ложкою по дну. Якщо води там немає, то каструлю можна знімати з плити. Якщо боїтеся, що запізниться і крупа пригорить, приберіть її з вогню трохи раніше і залиште під кришкою на 10 хвилин. Гречка вбере воду, що залишилася.
Як Іарити Греяку?
Пропорція води та крупи завжди однакова: на 1 частину гречки 2 частини води. Всипати обсмажену гречку та довести на сильному вогні до кипіння. Зняти шумівкою піну, додати олію. Зменшити вогонь та варити гречку 6-8 хвилин.
Як варити гречку чи потрібно заважати?
При варінні гречку не дозволяється заважати. Це знижує рівень пари всередині каструлі. А відповідно й збільшує час приготування гречки. Щоб перевірити гречку на готовність, обережно опустіть ложку в каструлю і проведіть по дну.
Скільки гречаної крупи на одну порцію?
З вами траплялося, що, намагаючись розрахувати, скільки крупи потрібно для гарніру, виходило набагато більше чи недостатньо? Візьміть на замітку: 3 столові ложки гречки з гіркою – порція для однієї людини.
Як варити гречку?
Гречка в каструлі Залийте холодною водою, посоліть за смаком. Після закипання зменшіть вогонь, закрийте кришку і томіть до готовності приблизно 20 хвилин. Слідкуйте, щоб вода не википіла, інакше гречка пригорить. В кінці варіння додайте вершкове масло.
Як довго не псується гречка?
Відварена гречка на воді з маслом зберігається в холоді не понад 3 доби. Каша на воді без олії може стояти в холодильнику максимум тиждень. Проте з 4-го дня вона втрачає не тільки аромат та смак, але й корисні властивості. Греча з м'ясом довго не простоїть.
Як приготувати гречку?
Якщо ви заздалегідь замочували гречкуто долийте в неї води так, щоб вона покривала крупу, і поставте на повільний вогонь. Якщо ж ні, то закип'ятіть воду, об'єм якої повинен бути в 2 рази більший за об'єм. гречки, підсоліть та висипте крупу. Якщо ви готуєте кашу у мультиварці, то кип'ятити воду заздалегідь не обов'язково.
Скільки гречаної крупи на 1 літр води?
Пропорції гречки і води Правильне співвідношення гречки і води – Один до двох. На одну склянку крупи потрібно дві склянки води.