Блог

Суворо моносортове, виробляється з сорту винограду Сапераві, що обробляється в Кіндзмараульській мікрозоні Кварельського району Кахетії. Виноград для цього вина збирається при цукристості не менше 22%, завдяки чому воно завжди є природно-напівсолодким без додавання цукру.

Як перекладається з грузинського Кіндзмараулі?

Кіндзмараулі (Вант. ქინძმარაული) – червоне напівсолодке вино, вироблене з 1942 року. Має колір перестиглої вишні або граната, ніжний, повний, бархатистий смак та типовий сортовий букет. Виробляється із сорту винограду Сапераві, що обробляється в Кіндзмараульській мікрозоні Кварельського району Кахетії.

Як відрізнити справжнє вино Кіндзмараулі від підробки?

Як відрізнити підробку Кіндзмараулі на вигляд і смак. На дні допустимо невеликий осад. Великий шар говорить про те, що вміст пляшки виготовлено з порошку. Вино має насичений темно-рубіновий колір, аромат з виразними вишневими нотками, м'який післясмак з трохи помітною терпкістю.

Чим відрізняються вина Кіндзмараулі?

Технологія вина Кіндзмараулі подібна до традиційної. З тією різницею, що виноградне сусло витримується над дерев'яних бочках, а глиняних судинах, закопаних у землю. Так підтримується оптимальна температура створення унікального смако-ароматичного букета.

Як роблять вино Кіндзмараулі?

Як виробляють Кіндзмараулі Справа в тому, що виноградний сік разом з гребенями винограду, лушпинням і кісточками поміщається у глиняний глечик, що вкопає в землю. Після чого весь виноградний сік разом із мезгою помішується протягом кількох днів.

Скільки коштує пляшка справжнього Кіндзмараулі?

Вина Кіндзмараулі WineStyle Ціна грузинського вина Кіндзмараулі починається від 636 руб. за пляшку 0,75 літри. Цей напій – чудовий вибір для знайомства з традиціями грузинського виноробства.

Чим відрізняється вино Хванчкара від Кіндзмараулі?

Хванчкара – вино зі смаком червоних ягід, з відтінками карамелі, мигдалю, ожини, троянди, горіха, фіалки, сухофруктів. Колір – насичено рубіновий. Фортеця – 10 – 12о, цукор – 5%. Кіндзмараулі – смак напою обволікаючий, бархатистий, з нотами вишні, сливи, граната, ожини.

Як вирізнити справжнє вино від підробки?

Набираємо в глибокий посуд води, наливаємо невелику кількість вина у пляшечку, і затискаємо шийку пальцем. Опускаємо його у воду, перевертаємо і прибираємо палець із шийки. Якщо напій змішується з водою, то це не натуральне вино. Якщо ж напій майже не витікає, вітаємо перед вами благородний напій!