Застосування чини луговий


Зміст
  1. Застосування чини луговий
  2. Застосування в побуті
  3. Склад і лікувальні властивості
  4. Застосування чини в народній медицині
  5. Застосування водяній настойки трави чини при бронхітах
  6. Застосування водяній настойки кореневищ чини при проносах різної етіології
  7. Застосування водяній настойки листя Поленика при кишкових розладах
  8. Застосування водяного відвару з трави чини при простудних захворюваннях
  9. Застосування водяного відвару з трави чини при серцевих проблемах
  10. Протипоказання до застосування
  11. Чину – опис, корисні властивості, застосування
  12. види рослини
  13. Корисні властивості
  14. застосування
  15. Лікування серцевих хвороб
  16. Протипоказання
  17. Цікаві статті:
  18. чинулугова
  19. Чинулугова – опис
  20. Користь чини луговий
  21. Підписатись на новини? Клікніть по картинці!
  22. Чину – властивості і застосування чини, насіння чини, квітка чини
  23. опис чини
  24. Корисні властивості чини
  25. застосування чини
  26. насіння чини
  27. квітка чини
  28. чинулугова
  29. чину широколиста
  30. чину бульбова
  31. Протипоказання до застосування чини
  32. Рослина чинулугова, лісова, чорна і бульбова: фото і опис, способи застосування в кулінарії
  33. Як виглядає чину: опис
  34. Квіти чина бульбиста (з фото)
  35. Рослина чинулугова: опис і фото
  36. Трава чину чорна
  37. Застосування чини чорної
  38. Квітка чину лісова або Гмелина (з фото)
  39. чинулугова

Застосування чини луговий

Чинулугова (лат. Lаthyrus pratаnsis) відома в народі під назвами вязіль, лютки, Гусинец, стрілець-трава, чину жовта, Журавка, польовий горошок відноситься до сімейства бобових. Це багаторічна рослина досягає 120 см з кучерявим слабким стеблом. Листя складні, парноперисте, мають вусиками.Коренева система представлена ​​кореневищем, яке тонке і повзуче. Квітки завдовжки до 1,5 см яскраво-жовтого кольору, зібрані в суцвіття кисть. В одному суцвітті до 10 квіток. За зовнішнім виглядом нагадують квіти акації. Цвітіння починається в другій половині червня – липня. Плоди чини луговий – це боби чорного кольору, трохи сплюснуті.Усередині знаходяться червоно-бурі насіння.Журавка невибаглива рослина, зустрічається на луках, змішаних і хвойних лісах, по берегах річок, серед чагарників.Ареал поширення чини луговий наступний: практично вся територія Європи, Кавказ, Передня і Середня Азія, Китай, Монголія, Японія, Північна Америка.У Россі, крім Європейської частини зустрічається в Східній і Західній Сибіру, ​​на Курильських островах, Далекому Сході, Алтаї.У народній медицині з більшим чи меншим успіхом використовуються всі частини рослини чинулугова: надземна частина, кореневища, суцвіття. Заготівля надземної частини проводиться в період активного цвітіння.Кореневище заготовлюється в осінній період, після закінчення цвітіння і в'янення рослини. Сушка сировину проводиться в тіні, на протязі. Або в сушках, температура не повинна перевищувати 40⁰С.Заготовлене сировину варто зберігати в полотняних мішечках або герметично закритих ємностях.

Застосування в побуті

Чинулугова є хорошим медоносом і кормовою рослиною. Її із задоволенням поїдають вівці, коні, трохи гірше – велика рогата худоба. На сході рослина використовується в кулінарії замість гороху, іноді додається до борошна. У промисловості з нього виготовляють клей, яким склеюють фанеру. Ця рослина використовують в клумбах і квітниках.

Склад і лікувальні властивості

  1. Надземна частина рослини багата насамперед аскорбінової кислотою (180 мг%), каротинами (9,4 мг%), флавоноїди (кверцетин, кемферол), вітаміном Р (360 мг%), органічні кислоти (кавова, феруловая), алкалоїдами, антоцианами, мікроелементами (марганець, мідь, залізо, хром, алюміній, цинк). Також в листі знаходяться гіркоти.
  • Чину лісова застосовується як відхаркувальний, протизапальний, тонізуючий засіб.
  • Фітопрепарати з чини луговий застосовують для лікування тромбофлебіту, хвороб печінки, туберкульозу легенів, абсцесу легкого, захворювань шлунково-кишкового тракту.
  • Чай з цієї рослини допомагає усунути симптоми безсоння
  • Настій з коренів рослини застосовують як противопоносное засіб.
  • Сина лугова має м'який заспокійливу дію, тому застосовується при надмірному нервовому збудженні.
  • У Монголії чинулугова визнаний засіб для боротьби з пикою і на сибірку.
  • Відвар з коренів допомагає при проблемах з серцях.
  • Застосування чини в народній медицині

    У фітомедицини використовують як листя, так і кореневища рослини. Лікарські речовини чини добре розчинні у воді, що робить доцільним застосування відварів і чаїв з листя лікарських цілях. З кореневищ також готують відвари і настоянки.

    Застосування водяній настойки трави чини при бронхітах

    Для приготування лікарського засобу необхідно взяти 1 ч. Л. сухого рослинної сировини, помістити в прогріту і суху посуд для заварювання, залити окропом в кількості 200 мл. Час заварювання 30 хвилин. Приймати настоянку з чини необхідно в тепловому вигляді, по 15 мл, кілька разів на день.

    Застосування водяній настойки кореневищ чини при проносах різної етіології

    Кореневища необхідно подрібнити, 1 с. л. залити 200 мл гарячої води, кип'ятити 15 хвилин на повільному вогні. Дати настоятися 30 хвилин. Приймати по 1 с. л. 4 рази на день до припинення симптомів захворювання.

    Застосування водяній настойки листя Поленика при кишкових розладах

    Для лікування кишкових розладів можна використовувати водяну настойку листя Поленика. Для приготування лікарського засобу необхідно 2 ст. л. сухого листя залити 200 мл окропу. Наполягати 30 хвилин. Перед застосуванням процідити. Ефект досягається при вживанні настою всередину в кількості 50 мл, 3 рази в день.

    Застосування водяного відвару з трави чини при простудних захворюваннях

    Для лікування простудних захворювань, при зниженні імунітету показано вживання водяного відвару з цієї рослини. 1/10 частина чайної ложки трави заварюють в 1 склянці гарячої води. Кип'ятять протягом 10 хвилин. Настоюють півгодини. Доза 1 с. л. кожні 2-3 години. Курс лікування кілька днів.

    Застосування водяного відвару з трави чини при серцевих проблемах

    Для приготування відвару беруть 0,6 – 0, 8 г сухої подрібненої трави на 200 мл води, кип'ятять 10 хвилин. Наполягаю 1 годину. Приймають по 1 с. л. 4 рази на день, незалежно від прийому їжі. Курс лікування – 2 тижні.

    Протипоказання до застосування

    Крім індивідуальної нестерпності, протипоказань до застосування чини не виявлено. Варто проявити особливу обережність при вживанні насіння цієї рослини, так як тривале їх використання викликає ураження спинного мозку.

    Чину – опис, корисні властивості, застосування

    Чину лугову (сімейство Бобові) називають Журавко, Вязилов, стрілець-травою, польовим горошком. Рослина відноситься до багаторічного увазі, досягає у висоту не менше 120 см, має слабкий в'юнкий стебло.Листя у чини є парноперістимі, складними, на них багато вусиків. Квітки можуть бути різного кольору, подивившись на них можна помітити, наскільки вони гарні і яскраві. Одне суцвіття містить не менше 10 квіток. Зовнішній вигляд чини чимось схожий з квітами акації.Наскільки корисна чину? Як її правильно використовувати?Чину радує своїм кольором в середині літа. Плоди рослини являють собою чорні, сплюснуті боби. Усередині них містяться насіння червоно-бурого кольору.Відзначаємо, Журавка є невибагливим видом рослини, її часто можна побачити на лузі, в змішаному хвойному лісі, на берегах річок. Чину поширена на території Кавказу, Європи, Китаю, Північної Америки, Монголії, Японії.Народні цілителі люблять використовувати кореневище, надземну частину, суцвіття.Коли заготовлюється надземна частина? Збір цієї частини рослини найкраще здійснювати при цвітінні чини. А ось кореневище найкраще готувати восени, коли рослина перестає цвісти, в'янути. Сушіть чину в тінистій місцевості. Простежте, щоб були протяги, так рослина швидше висушити. Зберігати сировину рекомендується в полотняному мішечку.Лугова чину відноситься до хорошого медоносу, кормового рослині. Її люблять вживати коні, вівці. У східних країнах чину люблять використовувати в кулінарних цілях, часто змішують з борошном. У промислових цілях з луговий чини готують клей, за допомогою якого клеять фанеру. У декоративних цілях рослина люблять садити на квітниках, клумбах.

    види рослини

    Лугова чинуБагаторічний вид рослини з тонким кореневищем. Рослина відрізняється порожнистим, сильно гілкується стеблом. Листя у нього знаходяться на черешках, є ланцетоподібним, черговими. А ось квітки мають оригінальну форму. Зустріти цей вид рослини можна в Монголії, Північній Америці, середньої Азії, а також на Японських островах.широколиста чинуРослина досить красиве, кучерява, його ще називають багаторічним горошком. Росте воно на території Криму, Європи, в Росії. Садівники вважають за краще садити рожеві, пурпурові, білі види квітів.бульбова чинуВідноситься до багаторічного трав'янистому увазі рослини, сімейство – бобові. Відрізняється тонким кореневищем, має бурі їстівні бульби. Звертаємо увагу на Граніста, прямостоячий стебло рослини і яскраво-рожеві квітки, які люблять збиратися в гроновидні суцвіття.Коли рослина починає цвісти, воно дуже приємно пахне.Плоди бульбової чини відрізняються циліндричної формою. Даний вид рослини любить рости на лісовій галявині, степових схилах, луках. До сих пір ще не до кінця вивчили всі цілющі якості чини. Відомо, що в ній міститься багато протеїну, жиру. Саме цей вид рослини рекомендовано застосовувати для лікування проносів.Бульби рослина можна відварити в солоній воді, виходить дуже смачно.

    Корисні властивості

    У надземної частини чини дуже багато аскорбінової кислоти, флавоноїдів, каротину, вітаміну Р, органічної кислоти, антоциана, алкалоїдів, а також таких мікроелементів, як мідь, марганець, хром, цинк, алюміній, залізо. Листя багате на гіркоту.Лісову чину люблять використовувати як тонізуючий, протизапальний, відхаркувальний ліки. З луговий чини готують безліч корисних фітопрепаратів, яким можна лікувати:
    • Легеневий туберкульоз.
    • Печінкові захворювання.
    • Тромбофлебіт.
    • Легеневий абсцес.
    • Захворювання кишечника, шлунку.
    Чи не можете довго заснути? Приготуйте собі чай з луговий чини, а ось настій рекомендується використовувати проти проносу.Лугова чину має заспокійливу дію, тому з неї рекомендують готувати лікарські засоби для зняття нервового збудження.А ось в Монголії лугову чину використовують як ефективний засіб для лікування сибірської виразки, пики. Турбує серце? Пийте відвар з кореня чини.

    застосування

    У фітотерапії активно використовується корінь, листя. Лікарські компоненти чини швидко розчиняються у воді, тому можете готувати собі цілющий чай, відвари. Кореневище ідеально підійде для відвару, настоянки.Водяна настоянка при бронхітіПідготуйте сухе рослинна сировина (чайну ложку), все залийте окропом (склянка), почекайте, засіб повинен постояти півгодини. Настоянка п'ється тільки теплою. Дозування – не більше 15 мл на добу.Настоянка для лікування проносуПодрібнюється кореневище чини (столова ложка), все заливається окропом (200 мл). Потрапити півгодини, засіб має вистоятися і стати концентрованим. Пийте по столовій ложці ліки, поки повністю не пройде пронос.Відвар при кишкових розладахРекомендується використовувати листя рослини. Готується ліки дуже просто: береться рослина (2 столових ложки), заливається все окропом (200 мл). Чекаєте півгодини, поки відвар не стане концентрованим. Перед тим як пити, не забудьте ліки процідити.Прийом відвару при застудіУ вас знижений імунітет? Турбує застуда? Пийте відвар, приготований з трави луговий чини. Для цього береться чайна ложка трави і заливається гарячою водою (склянка). Відваром не варто захоплюватися, досить пропити 3 дня.

    Лікування серцевих хвороб

    Необхідно взяти суху, вже подрібнену чину (800 грам), залити її окропом (200 мл). Поставте все на годину, щоб ліки стало більш концентрованим. Дозування – по столовій ложці вранці, вдень і ввечері. Важливо пройти двотижневий курс.

    Протипоказання

    Лікарські засоби з чини не можна приймати, якщо ви не переносите рослина. Інакше все закінчиться серйозною алергією. Чи не знали і прийняли засіб, в результаті з'явилася почервоніння, висип, що робити? Випийте антигістамінний засіб – тавегіл, Діазолін, Аллерона тощо. Сильно захоплюватися чиною не варто, інакше все закінчиться серйозним ураженням спинного мозку. Будьте обережні!

    Цікаві статті:

    чинулугова

    Привіт, дорогий читачу!Чинулугова (або чину жовта) – звичайна рослина лук і лісових галявин, відкритих полян серед лісу і чагарників чагарників. Це і прекрасне кормова рослина для домашніх тварин, і медонос, і перевірений засіб від кашлю.

    Чинулугова – опис

    Куртинки чини луговий, починаючи з середини червня, залучають своїм сонячним цвітінням не тільки відвиклий від літнього різнотрав'я очей людини, але бджіл з джмелями. Для них, мабуть, жовта сонячна забарвлення квіток в цей час краще.Не дарма ж на рубежі весни і літа жовтих квіток особливо багато.Як у всіх бобових, квітка чини луговий неправильний – пелюстки різні за формою. Два нижніх пелюстки являють собою «човник» – на неї сідають бджола або джміль. Два бічних – це «весла», а верхній, непарний і найбільший – «парус».Зазвичай тичинки з пилком укриті в глибині квітки. Але коли на «човник» вмощується комаха, вона опускається. Тичинки виходять назовні і висипають на голову і груди гостя порцію пилку.Цвіте чинулугова в червні – липні. Квітки зібрані в кисть на верхівці квітконоса. Число їх у суцвітті може бути від двох – трьох до десятка.Іноді чину лугову називають жовтим горошком. Але горошок все ж – інший рід сімейства бобових. Відрізняють чину від горошку насамперед листя.У чини луговий листя складні, парно-перисті. У підстави листа виростають два прилистки. Це такі ланцетно-яйцеподібні листочки, що охоплюють підставою стебло. На осі листа два вузько-ланцетних листочка, що ростуть супротивно. А на вершині листа – два або три вусики.Якщо не брати до уваги вусиків, то лист за будовою нагадує листя чини весняної. Тільки там листочків не одна пара, а дві – три. І листочки ці значно більший і ширше. Адже чина весняна все ж зростає в лісі, а не на відкритому просторі, як чинулугова.Це багаторічна рослина. У грунті у чини луговий довге тонке гіллясте кореневище. Його зазвичай неправильно називають «корінням». Від кореневища відходять численні тонкі корінці – справжні корені, і кілька надземних пагонів. Чинулугова тому зазвичай і зростає куртинками, що це пагони від одного кореневища.Стебло сильно гіллясте, порожній усередині, трохи сплюснутий з країв, може виростати на кілька десятків сантиметрів. Однак тонкий і слабкий, щоб підтримувати свою власну вагу в більш-менш вертикальному положенні.Ось для цього і потрібні вусики на листках. Вони охоплюють стебла сусідніх трав, чіпляються за них, та й один за одного. І дозволяють рослині підніматися вгору, до сонця.Починаючи з липня, у чини луговий дозрівають плоди. Як і належить, це боби. Вони вузькі і досить довгі, 2 – 3 сантиметри. Спочатку боби коричневі, потім чорніють. Усередині 8 – 10 великих червоно-бурих насіння. Дозрілий під скручує свої стулки, з силою розкидаючи насіння.Чинулугова широко поширена в Європі і Азії. Росте в лісовій, лісостеповій та степовій зонах, піднімається в гори. За участю людини проникла в Північну Америку і цілком прижилася там.

    Користь чини луговий

    Подібно до інших бобовим, чинулугова в співдружності з бульбочкових бактерій, що мешкають в бульбах на коренях рослини, здатна засвоювати атмосферний азот. Тим самим вона вносить свій вклад в підвищення ґрунтової родючості.Як кормова трава, чинулугова в свіжому вигляді повністю влаштовує овець і коней. А ось корови нею кілька нехтують. Мабуть, тварин відлякує трохи гіркуватий смак. Втім, у вигляді сіна повністю поїдається і ця травичка.Лікувальні властивості чини луговий визнані лише народною медициною різних країн світу. Але і медицина наукова звертає на рослину свою увагу.У траві чини луговий міститься багато аскорбінової кислоти (вітамін С), каротин, вітамін Р, флавоноїди квертицин і кемпферон, антоціани, кавова і феруловая кислоти, невелика кількість горечей і алкалоїдів, мікроелементи: марганець, хром, мідь, залізо.Настої трави чини луговий володіють м'яким відхаркувальну і заспокійливу дію. Вони не викликають побічних явищ і практично не мають протипоказань, приємні на смак. Ці препарати застосовуються при гострих і хронічних захворюваннях верхніх дихальних шляхів і легенів – при кашлі, бронхітах, навіть при туберкульозі.Відзначають здатність настоїв чини луговий виліковувати тривалий що не проходить кашель, причини якого часом не можуть пояснити навіть лікарі.Міцний настій має антимікробну і антисептичну дію і може використовуватися зовнішньо – для лікування ран, виразок на шкірі.Для отримання настою взяти 1 чайну ложку сухої подрібненої трави чини луговий, залити склянкою окропу, настоювати в теплі 2 – 3 години, процідити. Приймати по одній столовій ложці 3 рази на день.Інший рецепт настою такий.Взяти 5 грамів сухої подрібненої трави (це приблизно 1 столова ложка) на склянку окропу, кип'ятити 10 хвилин і настоювати 45 хвилин. Потім процідити і приймати по 1 чайній ложці через кожні 3 – 4 години.Настої трави чини луговий мають також заспокійливим (седативну) дією. Допомагають вони при безсонні і болях в області серця.Чинулугова входить і до складу комплексних рослинних зборів для лікування кашлю, бронхітів, легеневих хвороб – з листям мати-й-мачухи, насінням анісу, кореневищем оману.Відвари кореневища чини луговий мають в'язким і заспокійливу дію і застосовуються при проносах і при болях в області серця.Для отримання відвару 2 чайних ложки сухих подрібнених кореневищ заливають склянкою окропу, кип'ятять 15 хвилин, після чого настоюють протягом двох годин. Прийом – по 1 столовій ложці 3 рази на день.Наведені рецепти даються лише для ознайомлення. Не потрібно займатися самолікуванням! Лікуватися слід у фахівця.Збирати траву чини луговий потрібно під час її цвітіння, в червні – липні. Траву розкладають тонким шаром під навісом або розвішують пучками, обов'язково в тіні. Зберігати суху траву потрібно в полотняних або паперових мішечках, в сухому провітрюваному приміщенні, не більше року.Збір кореневищ проводять восени, коли надземна частина рослини буде відмирати, або навесні. Кореневище також висушують під навісом або в сушарках.На прощання запропоную подивитися цікавий відеоролик. Виявляється, чинулугова здатна вилікувати навіть застарілий кашель курця!З повагою, Олександр Сіліванов

    Підписатись на новини? Клікніть по картинці!

    Натискаючи на картинку, Ви даєте згоду на розсилку, обробку персональних даних та погоджуєтеся c політикою конфіденційності

    Чину – властивості і застосування чини, насіння чини, квітка чини

    опис чини

    Чину відноситься до роду трав сімейства бобових. Трав'янисті рослини володіють кореневищами і бульбами. Стовбури у більшості видів рослини чотиригранні, частіше вилягаючі, чіпляються вусиками за опору, кучеряве, час від часу прямостоячі. Листя однопарноперістие, довгасто-ланцетоподібні або ланцетні, на кінці з вусиком. Квітки мотильковообразние.Суцвіття складають один, час від часу два білосніжних, жовтуватих, оранжевих, синьо-фіолетових, пурпурово-фіолетових, рожевих квітки. Плід – боб з 2-ма крилами – містить незграбні, клиновидний насіння. 150 видів чини поширене в Північній півкулі, в Південній Америці, Африці, в країнах Середземномор'я, на Далекому Сході і в Китаї.

    Корисні властивості чини

    У чині міститься аскорбінова кислота, каротин, флавоноїди кверцетин і кемпферол, протеїн, вітамін Р, органічні кислоти, алкалоїди, лейкоантоціани.З мінеральних речовин в коренях і листках знаходяться марганець, мідь, залізо, хром, алюміній. Травка в народній медицині застосовується як розм'якшує, відхаркувальну і протизапальну засіб.Вона передає організму людини на біологічному рівні активні речовини феноли і арбутин.

    застосування чини

    Фармацевтичні види чини застосовуються при придбаних бронхітах. трахеїті, пневмонії. туберкульозі легенів. Відвар коренів чини використовується при гострих захворюваннях шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи, безсонні. тромбофлебіті і диспепсії. Його вживають при гіповітамінозі, зниженні імунітету і простудних захворюваннях.Відвар з чини: 1/10 або 1/15 частина чайної ложки подрібненої сировини заварюють на слабкому вогні 10 хвилин в 1 склянці окропу. Приймають по 1 столовій ложці через кожні 2-3 години.При проносах і серцевих проблемах п'ють настої, рецепти яких дійшли до нас із глибини століть.Рецепт № 1: заварюють 0,6-0,8 г на 200 мл окропу, приймають по 1 столовій ложці кожні 2-3 години.Корисні статті: Заїди у дитини – причини і лікування заїду у дітейУ народі виявлено дієве вплив травички чини на пухлини. лейкоцитоз, венеричні захворювання, заразний гепатит. Використовують її при лихоманці. тахікардії і безсонні.Рецепт № 2. Необхідно взяти 10 г чини на 250 мл окропу, настояти 4 години, процідити, приймати всередину по чайній ложці через 2-3 години.Рецепт № 3: 10 г товчених коренів слід залити 200 мл окропу, настояти 6 годин.

    насіння чини

    Боб чини містить від 2-ох до 7 насіння. Вони володіють чотиригранної формою. Забарвлення їх оболонки жовто-біла, сіра або коричнева. Сім'ядолі жовтуватого кольору. Насіння чини можуть бути різних розмірів. З власного хімічним складом насіння чини складається з величезної кількості білка, є маленький відсоток жиру. Відомості про прийом в лікувальних цілях відсутні.

    квітка чини

    На зростаючому стеблі росте 3-4 великих квітки, залежно від сорту вони бувають різних кольорів, все – з приємним запахом. Можна зустріти двоколірні рослини. Для зцілення якихось захворювань квітки практично не використовуються.

    чинулугова

    Чинулугова – багаторічна трав'яниста рослина. Кореневище його тонке, довге і вигинисті. Стовбур порожнистий, дуже розгалужених. Листя розміщені на черешках, чергові, ланцетоподібні, на кінчику є вусик. Квітки жовтуваті, унікальної форми, подібні квіткам акації, складають однобокі кисті. Темні плоди-боби – довгастої форми.Деякі джерела містять інформацію про те, що рідні місця проживання травички – південь Сибіру, ​​звідки вона поширилася в райони Середземномор'я. Зараз відомі й інші місця зростання рослини: це територія Європи, північ Африки, західна і середня Азія. Монголія, Китай, Північна Америка і Японські острови також заселені чиною луговий.

    чину широколиста

    Чину широколиста – довголітній горошок, прекрасне витка рослина. Виростає воно в дикій природі Криму, Середземномор'я, на заході Європи. Даний вид може відмінно культивуватися на північному заході Росії.У садах садівниками вирощуються рослини з білими, пурпуровими і рожевими квітами. Чину широколиста має потужний стрижневий корінь, що проростає глибоко в грунт і утворює Многоклубневий додаткові корінці.Численні, розгалужені, шірококрилатие стовбури, чіпляючись листовими вусиками за опори, в'ються, високо піднімаючись вгору, і стеляться по землі при відсутності опори. У культурних форм квіточки зібрані в густі кисті.

    чину бульбова

    Багаторічна трав'яниста рослина чину бульбова з сімейства бобових має тонке кореневище з бурими їстівними бульбами. Стовбур рослини прямостоячий, Граніста.Листя парноперисте, з продовгуватими, еліптичної форми листочками. Квітки темно-рожеві, зібрані в гроновидні суцвіття. Під час цвітіння рослина виділяє приємний ароматний запах.Плоди – боби, лінійні, циліндричні бурого кольору.Місця зростання даного виду – степові схили, луки, лісові галявини, галявини в лісостеповій зоні. Цілющі властивості рослини на сто відсотків не досліджені, виявлено наявність жиру і протеїну. Застосовується чину бульбова при проносах. Бульби, зварені в солоній воді, повністю їстівні.

    Протипоказання до застосування чини

    Як лікарський засіб чину лугову використовують виключно в народній медицині. При розумному застосуванні побічних ефектів не спостерігається, хоча зрозуміло, що передозування може викликати нервові розлади.

    Рослина чинулугова, лісова, чорна і бульбова: фото і опис, способи застосування в кулінарії

    Рослина чину відомо людині з давніх пір як джерело високоякісного білка. Відноситься до бобових культур і в великій кількості поширена практично на всій території нашої країни.Ця трава на садовій ділянці в основному використовується з декоративними цілями. І даремно.Застосування чини в кулінарії має на увазі під собою безліч способів додавання бобових в різні страви. Частіше за інших зустрічається чину лісова і лугова. З ними по популярності можуть позмагатися чину бульбова і чорна. І досить рідкісні в дикій природі можна зустріти чину Гмелина.Запропоноване на цій сторінці опис культури дозволить скласти первинне враження і вирішити, чи варто культивувати рослину на своїй присадибній ділянці.

    Як виглядає чину: опис

    Чину – однорічні та багаторічні, трав'янисті рослина, що представляють собою як кущисті, до 40 см у висоту, так і висхідні до двох метрів завдовжки, які при цвітінні випускають стебло, на якому розташовується до чотирьох великих, з приємним ароматом, в залежності від виду, білих, жовтих, блакитних або рожевих квіток. Як виглядає чину, можна дізнатися детально з опису рослини, запропонованого на цій сторінці. Подивіться фото рослини чину в різних ракурсах, що дозволяють оцінити його зовнішню привабливість:Почати опис чини варто з вказівки такого факту: всі види рослин люблять хороше освітлення, пухкий, багатий поживними речовинами, вологий грунт, який можна збагачувати великою кількістю перегною. З використанням хімічних добрив слід бути дуже обережним, оскільки при їх передозуванні у рослини можуть опадати бутони.Розмноження відбувається тільки ранньою весною, бажано в кінці березня, шляхом висіву насіння в ящики з піщаної або суглинистой землею.

    Квіти чина бульбиста (з фото)

    Lathyrus tuberosus – чина бульбиста (чину бульбова). Існує один цікавий вид чини, у якого їдять не насіння і плоди, а зелень і коріння.Вона іноді розлучається в садах заради красивих запашних, пурпурно-червоних квітів. Через сильний приємного запаху ці квіти в старовину використовували в парфумерії як сировину для виготовлення парфумів. Кисті квітів односторонні, вони близько півтора сантиметрів в діаметрі. Цвіте ця чину з кінця липня до початку серпня.Стебло слабкий, на опори бульбова чину влазить, чіпляючись гіллястими вусиками своїх листів. Листя тільки з двома листочками і довгими прилистниками. Листочки майже круглі, часто з гострим носиком на кінці.Має повзуче кореневище, на якому утворюються невеликі, до 2,5 см в діаметрі, борошнисті бульби, чорні зовні і білі всередині.На північ від кордону чорноземів цей вид зустрічається рідко, але тим не менш її можна знайти в Ленінградській області, зрідка в Підмосков'ї, в основному по Оке, і в інших районах. Зате вона росте по всьому Сибіру, ​​крім Крайньої Півночі, в горах Туркменії, на Тянь-Шані, на Кавказі і по всьому чорноземи. Чина бульбиста – це лугове рослина, на зволожуваних грунтах нерідко зростає як бур'ян.У їжу вживають молоді листки, з яких готують салат або використовують як шпинат, в них виявлено вітамін Е, який зазвичай рідкісний в рослинах. Їстівні і кореневі бульби бульбової чини. За них в німецькій мові цю рослину називають земляними горіхами.Свіжі бульби мають запах, трохи нагадує запах троянди, з них навіть можна перегонкою отримати ефірну олію. На смак вони солодкі, але в сирому вигляді мають досить неприємний присмак, який зовсім пропадає, якщо їх очистити і зварити в солоній воді.Відварені, вони солодкуваті і борошнисті, їх їдять з маслом або готують пюре, як з картоплі. З сухих підсмажених бульб можна отримати сурогат кави.Подивіться квіти чину на фото, де показані особливості агротехніки культури в умовах присадибної ділянки:Місце для посадки. Відкрита місцевість або луг. Сонячні місця з вологим ґрунтом. Рослина невибаглива. Часто росте серед пшениці, які не конкуруючи з нею за поживні речовини.Збір урожаю. Підземні пагони утворюють маленькі їстівні бульби діаметром від 3 до 8 см, які збирають восени.Бульби, розташовані безпосередньо під рослиною, слід залишати.Вживання в їжу. Бульби містять цукор і крохмаль, їх можна вживати в свіжому, вареному або смаженому вигляді. Свіжі бульби гарні на смак, але після варіння вони стають солодший і набувають легкий рожевий запах. За смаком бульби злегка нагадують каштани.Розмноження. Розмноження насінням або поділом бульб навесні і восени. Для розвитку бульб потрібно 3-4 роки.Особливості. У Німеччині чину називали земляним горіхом, земляним мигдалем і свинячим хлібом. Раніше чину вирощували на полях, зараз це рідкісна рослина, в Швейцарії перебуває під охороною. У XVI ст. квітки чини використовували для дистиляції духів.Подивіться клубненосного чину на фото, де проілюстровані всі особливості виду:

    Рослина чинулугова: опис і фото

    Жовтенька, досить непоказна чинулугова (Lathyrus pratensis) – одне із самих звичайних рослин будь-якого луки не тільки в середній смузі, але і по всій Росії, крім Далекого Сходу, є вона і у всіх інших республіках колишнього СРСР.Почнемо опис чини луговий з того, що це багаторічна рослина з довгими тонкими горизонтальними кореневищами, від яких відходять додаткові корені і надземні пагони. Кореневища лежать неглибоко, як правило, не глибше 15 см, а головний корінь зарості досягає глибини 150 см.Листочки у цій чини з великими прилистками і однієї-єдиної парою лопатевих листочків. Замість інших листочків чину має роздвоєні на кінцях вусики, за допомогою яких вона «лазить» по іншим рослинам. Часточки листа 2-4 см в довжину і 0,5-1 см в ширину. Стебла у неї з чотирма неясними гранями, до 1 м завдовжки.Квітки зібрані в кисті в пазухах листків. На кисті їх від трьох до дванадцяти, вони невеликі, 1-1,5 см, жовті, типово метеликові, на верхівці вітрила трохи виїмчасті. Боби довгасто-лінійні, сплюснуті, близько 3,5 см в довжину і 5-6 мм завширшки. У них вісім-десять насіння, при дозріванні боби чорніють.Насіння жовті, бурі або навіть чорні, з мармурової поверхнею, вони дрібні, 2,5-3,5 мм в діаметрі, а 1000 штук їх важить всього 26 г. Насіння часто не проростають на перший рік і довго зберігаються в грунті. На деяких луках такий запас досить великий.У заплаві Оки на кожному квадратному метрі луки в грунті знаходиться близько двадцяти насіння.Рослина чинулугова вважається чудовим кормовою рослиною, більшу частину її зеленої маси – до 66% – складають листя. У ній міститься до 20% протеїнів, 5% жиру, багато каротину і вітаміну С.В Іспанії насіння чини використовують як протизапальний засіб. Насіння цієї чини придатні в їжу. Ними можна користуватися так само, як звичайним горохом, тільки через дрібного розміру вони швидше розварюються. Велика кількість насіння чини накопичується при очищенні зерна злаків від домішок.А при бажанні її можна зібрати і самим. Хоча це трудомістка робота, особливо тому, що чина часто пошкоджується жуками зерновками, які їдять її насіння прямо в бобах.Для рослини, яке розмножується в основному вегетативно, це не страшно, а ось для заготівельників насіння дуже і дуже неприємно.Збирають вручну стиглі боби і сушать в мішечках, після чого вони розтріскуються, викидаючи насіння. Можна відразу очищати насіння від стулок, якщо боби досить сухі.Чину лугову запилюють бджоли. На стовпчиках пестиков є щіточки, які при відвідуванні квіток комахами змітають пилок на нижні боку їх тілець. Ця пилок при перельоті комах на іншу квітку счищается на рильце його маточки. Так відбувається перехресне запилення, після якого зав'язь перетворюється в плід – біб.Крім чини луговий по всій європейській частині Росії ростуть інші види чин: чину лісова, чину гороховідная. У південних регіонах – чину рожева і чину угорська. На піщаних берегах Балтійського і північних морів і по Тихоокеанському узбережжю зростає чину приморська.Подивіться чину лугову на фото, де показані відмітні особливості і характерні для неї риси:

    Трава чину чорна

    Інший вид чини – чорна також багаторічна рослина. Зустрічається в Прибалтиці, в верхів'ях Волги, по Дніпру, Волзі, Дону, в Причорномор'ї, в Криму і на Кавказі. Це лісове рослина 30-80 см заввишки. Зустрічається в листяних лісах на узліссях, серед чагарників. Стебло трави чини підводиться, гіллястий, довжиною 30-90 см.У нижній частині майже без листя, нагорі густо облиственний. Прилистники полустреловідние, коротше черешка, вузькі і довгі. Вусиків у цій чини немає, черешок закінчується щетинки. Листя парно-перисто-складні з дрібними вузькими еліптичними листочками, їх три- п'ять пар.З обох кінців листочки закруглені, але на верхівці мають вістря.Квітки в негусто, односторонніх кистях по чотири – шість штук. Віночок квітки 11-13 мм лілово-фіолетовий, прапор трохи довше крил, майже овальний, платівка прапора коротше широкого нігтики.Крила також на довгих, злегка вигнутих нігтики, на верхівці звужені, при підставі з вушками. Човник по нижньому краю зігнута майже під прямим кутом, нагорі з дзьобиком.Іноді забарвлення віночка буває брудно-фіолетового, аж до коричневої: боби довжиною 4-6 см, подовжені, гладкі, чорні.Цвіте трава чину чорна з середини червня до середини серпня. Це досить теплолюбний вид, вважає за краще широколисті ліси з вапняної грунтом. У таких місцях вона вибирає ділянки посветлее – галявини, узлісся, чагарники на краю лісу.

    Застосування чини чорної

    Чорна чину досить декоративна, її іноді висаджують в тінистих місцях. Чорної вона названа за те, що при сушінні чорніє.У сіні це помітно, але нікому не заважає, а ось ботаніки чорні гербарії дуже не люблять.Нормальні рослини чорніють тільки при неправильній сушці, що вважається свідченням відсутності у ботаніка кваліфікації або наявності звичайнісінької ліні. Тому до чорної чині ботаніки особливої ​​любові не мають.Застосування чини чорної обумовлено тим, що насіння цього виду також їстівні, але і вона у великих кількостях насіння не дає, хоча дещо більше, ніж у попереднього виду. Збирати боби цієї чини важче, вона не утворює таких великих заростей, як лугова.Збирають дозрілі боби, коли вони вже потемніють. З них можна відразу вибрати насіння, а можна загорнути в газету або покласти в паперовий пакет і залишити сохнути, при цьому боби розтріскуються, і насіння з них вилетять самі.При висиханні стулки плодів скручуються поздовжньо в спіраль, з силою викидаючи насіння. Якщо їх не сховати в пакет або НЕ загорнути, насіння ви не знайдете – дальність польоту 1,5-2 м. Можна збирати і зелені боби з недозрілими насінням.У цьому випадку вони використовуються як замінник зеленого горошку. Звичайно, він трохи дрібнуватий, але цілком їстівна.

    Квітка чину лісова або Гмелина (з фото)

    У напівтемних лісах Сибіру, ​​Уралу і Тянь-Шаню зростає дуже велика і красива чину Гмелина: Вона селиться там в светлохвойних (соснових і листяних) лісах, в березняках, а в горах забирається на субальпійські і альпійські луки.У порівнянні з нашими дрібними чинами це справжній велетень – досягає висоти більше півтора метрів. Листочки її парно-перистих листя мають довжину до 10 см і завширшки до 5 см. Вони м'які, тонкі. Лист закінчується вістрям і вусики не має. У густому різнотрав'я квітка чину Гмелина просто стоїть серед інших трав, у неї досить товстий стебло, частіше їх декілька.Як і інші чини, чину Гмелина багаторічна рослина, має коротке товсте кореневище. Квіти у неї зібрані в кисті на довгих квітконосах. Вони дуже великі, 2,5-3 см в діаметрі, спочатку жовті, потім темніють до помаранчевих. Боби значно більші, ніж у видів середньої смуги, досягають довжини 8 см і ширини 8-9 мм, стиглі бурі з гострим загнутим носиком.Недостиглі насіння чини Гмелина я пробувала в Алма-Атинській заповіднику. Вони схожі на зелений горошок, солодкуваті і смачні.Місцеве населення їсть їх під час сінокосу, не рахуючи серйозної їжею, а просто як ласощі. У голодні роки насіння збирали і їли як звичайний горох. Так її там і називали – дикий горох. Вегетативно чину Гмелина не розмножується і нормально утворює насіння.Вони круглі, близько 4 мм в діаметрі, коричневі. Можна їсти і молоді боби цієї чини.Подивіться чину лісову на фото, де показані типові риси цієї рослини:

    чинулугова

    Чинулугова (лат. Láthyrus praténsis) – трав'яниста багаторічна рослина; вид роду Чину (Lathyrus) сімейства Бобові (Leguminosae).Народні назви: Вязилов, польовий горошок, Журавка, Тільну трава, чину жовта.Чинулугова – багаторічна рослина заввишки 30-100 (120) см.Кореневище тонке, гіллясте, повзуче, циліндричний, з пагонами.Стебло порожнисте, стисло-чотиригранний або узкокрилий, злегка сплюснутий, скерований або висхідний, тонкий і слабкий, сильно гіллясте, зазвичай лазить.Листя з однією парою ланцетовідних або лінійно-ланцетних листочків з великими прилистками з листовими вусиками, якими чину чіпляється за інші рослини. Прилистники 0,7-3,7 см завдовжки, 0,2-1,2 см шириною.Листовий черешок безкрилий, жолобчастий. Ось листа закінчується простим або малогіллястим вусиком. Листочки 2-4 (5) см завдовжки, (3) 5-10 мм шириною, загострені, з трьома міцнішими жилками, що закінчуються шипиком.Квітконоси нерідко кілька зігнуті, довше листя (без кисті), іноді вдвічі перевищують їх. Квітки 1,0-1,5 см завдовжки, яскраво-жовті метеликові, зібрані в негусто кисть з 3 (5) -10 квіток. Квітконіжка белопушістая, трохи коротше чашечки.Чашечка пятізубчатая, трубчасто-дзвонові, злегка белопушістая, зубці її трикутно-ланцетні, однакової довжини з трубкою, на кінці шиловидні, під кінець широко віддалені. Віночок з п'яти пелюсток, тичинок десять, маточка одна.Прапор довгасто-овальний, відразу звужений в нігтик, платівка його на верхівці ледь виїмчаста. Крила на тонкому зігнутому нігтики, платівка їх довгасто-овальна, при підставі звужена, з довгим вузьким вушком.Човник на довгому тонкому нігтики, платівка її зігнута, широко-ланцетні, догори звужена, при підставі з коротким вушком. Цвіте у другій половині червня.Боби довгасто-лінійні, 2,5-3,5 см завдовжки, 5-6 мм завширшки, сидячі, до верху відразу звужені в короткий носик, по стулках з ясно помітними жилками, що утворюють сітку, іноді злегка зігнуті. Насіння вісім-десять, стисло-округлих, червоно-бурих, з темно-бурого мармуроподібного забарвленням, блискучих, гладких. Рубчик охоплює 1/6 частина насіння.Поширення і екологіяЗустрічається в Європі (всюди), на Кавказі (всюди), в Передній (в Іраку рідко), Малої (Ліван, Сирія, Туреччина) і Середньої Азії (Казахстан, Киргизстан, Таджикистан, Узбекистан, Афганістан), в Монголії та Китаї, в Гімалаях, в Африці (Марокко і Ефіопія). Занесена і натуралізований на Корейському півострові, в Японії і Північній Америці.Вид описаний з Європи. Тип в Лондоні.У Росії поширена на більшій частині території – в європейській частині, в Східній і Західній Сибіру, ​​на Далекому Сході і Курильських островах. На Алтаї чинулугова зустрічається у горбистих Предалтайскіх степах, вглиб гір проникає до середньої течії Чулишмана, Чуи і до підніжжя Катунського білків.Росте по розрідженим змішаним і березовим лісам і їх узліссях, серед чагарників, по степових лугах і лісових схилах.У дикоростучої чині луговий з Гірського Алтаю виявлено 180 мг% аскорбінової кислоти, 9,4 мг% каротину і 360 мг% вітаміну P. У траві також містяться гіркі речовини, невелика кількість алкалоїдів, флавоноїди (ізорамнетін, сірінгетін), кавова і феруловая кислоти, а також антоціани, мікроелементи (марганець, залізо, мідь, хром і ін.).Суцвіття чини луговийЗначення і застосуванняЧинулугова відрізняється (серед інших видів роду) більшою облиственностью. Обробляють її на зелений корм і сіно в районах лісової, лісостепової і степової зон, гірських районах Кавказу.Урожай сіна 25-35 центнерів з гектара.Добре поїдається вівцями і кіньми, гірше – велика рогата худоба; задовільно поїдається гусьми. При використанні на вигоні швидко відростає після підбурювання. У свіжому вигляді має кілька гірким смаком.У Західній Європі, переважно в Англії і Німеччині, введена в культуру і має особливе значення для довголітніх пасовищ, так як після посівів тримається протягом десяти і більше років.Насіння встигають неодночасно, що сильно ускладнює збір їх.Лист чини луговийВикористання в медициніЧинулугова як лікарська рослина популярна в ряді зарубіжних країн. В Іспанії насіння застосовуються як протизапальний засіб, в Болгарії – як седативний, в Монголії трава застосовується при трахеобронхите (відзначається припинення болю в грудях, пом'якшення кашлю і більш легке виділення мокротиння).Фармакологічними і клінічними дослідженнями, проведеними в Томському медичному інституті, встановлено хороший відхаркувальний дію настою трави і дана рекомендація застосовувати при хронічних бронхітах, запаленні і туберкульозі легень, кашлі, абсцес легені. Ліки діє м'яко і не викликає побічних явищ.Особливо популярна чинулугова в народній медицині Кавказу, Центрального Чорнозем'я, Алтаю і Західного Сибіру.Настій трави рекомендується як хороший відхаркувальний засіб при простудних кашлі, хронічних бронхітах, запаленні і туберкульозі легень, бронхоектатичній хворобі (розширенні бронхів), гнійники в легенях, при хворобах печінки, тромбофлебіті і безсонні. Настій коренів вживають всередину як противопоносное засіб і при серцевих болях, а також як заспокійливий при безсонні.1) 1 ч. Л. трави чини на 300 мл окропу настоюють 2 години, проціджують.
    Приймають по 1 ст. л. через кожні 3 години як відхаркувальний засіб при бронхіті (побічних явищ не викликає);2) 1 ч. Л. подрібнених коренів чини на 400 мл окропу настоюють 2 години, проціджують.
    Приймають по 2 ст. л. 3-4 рази на день як в'яжучий засіб при проносі; можна застосовувати і при болях в області серця.
    Закрити меню