Кращі зимові сорти яблунь для середньої смуги Росії

В даний час налічується більше ніж двадцять тисяч різноманітних сортів такого плодового рослини, як яблуня. Гарні як перевірені часом, широко відомі сорти, так і недавно виведені, але цілком гідні уваги садівників. Описати все кращі зимові і подзимние сорти в одній статті, безумовно, неможливо. Однак можна спробувати дати уявлення про найбільш підходящих для вирощування в кліматичних умовах середньої смуги Росії різновидах яблунь.

Загальні відомості

Для досвідчених садівників не важко підібрати сорти яблунь таким чином, щоб мати можливість ласувати плодами протягом всього року. Початківці садівники дуже часто губляться при виборі різновиди плодового рослини. Ускладнює ситуацію той факт, що асортимент посадкового матеріалу на сьогоднішній день дуже багатий.

Для початку дуже важливо усвідомити деякі основні поняття, які дозволять визначитися з вибором саджанців і сорти:

• знімна зрілість – стадія розвитку плодів, що характеризується повноцінної сформированностью фруктів і передбачає знімання врожаю і прибирання його на зберігання;
• споживча зрілість – стадія, на якій плід набуває типові для сорту забарвлення, смакові якості і аромат;
• по термінах дозрівання, а також лежкости плодів сорту поділяють на літні, осінні, зимові та пізньозимові;
• сорту можуть бути скороплідністю, среднеплоднимі або позднеплоднимі, що залежить від термінів настання періоду плодоношення.

Далі представлені найбільш популярні і затребувані з точки зору культивування в середній смузі Росії зимові сорти яблунь.

Старовинний, улюблений більшістю садівників сорт. Плоди добре формуються і дозрівають в середній смузі Росії і мають дуже гарний жовтувато-золотистий колір, а також неповторний аромат, який робить зимові яблука цього сорту легко впізнаваними. Фарбування хрусткою м'якоті біле. Смак характеризується незначною кислинкою. Плодоношення настає після семи років розвитку. Рослина вигідно відрізняється морозостійкістю, невибагливістю і низькими показниками по ураження хворобами.

Кубань-спур

Яблуні цього зимового сорту формують плоди, середня маса яких становить близько 170 грамів. Округла, слабоконіческая форма з відсутністю ребристості робить яблука цього сорту дуже привабливими зовні. На етапі масового знімання основне забарвлення плодів зелене. Зрілі фрукти набувають яскраво-червоний рум'янець, що покриває велику частину плоду. Яблука мають світло-сіру і досить щільну м'якоть, яка характеризується десертним, кислувато-солодким смаком, а через деякий час зберігання набуває ніжність і аромат. Яблуні сорту «Кубань-спур» мають малогабаритної кроною, врожайністю і прекрасно адаптовані до культивування в середній смузі нашої країни.

Яблуні цього популярного зимового сорту мають масу переваг. Плодоношення настає на п'ятий рік культивування. Рослина має середніми показниками по зимостійкості і стійкості до захворювань.Незважаючи на те що рослина виведено на території Америки, в середній смузі нашої країни воно також дуже рясно плодоносить. Яблука формуються середні і великі і мають жовтувато-зелений колір. Характерно наявність темно-червоного приємного рум'янцю. На стадії збору фрукти можуть володіти «оржавленной» сіточкою. Міцна і хрустка м'якоть плодів відрізняється ніжним кремовим відтінком, соковитістю і десертним смаком.

Зимові сорти яблунь (відео)

Сорт зимовий «Кандиль орловський»

Яблуні зимового сорту «Кандиль орловський» досить добре плодоносять в умовах середньої смуги Росії. Середня маса плодів не перевищує 120 грамів.Форма яблук довгаста і трохи конічна. Плоди характеризуються відносною одномірність і сильною ребристістю. Як правило, фарбування плода буває зеленувато-жовтим з розмитим малиновим рум'янцем. М'якоть має ледь вловимий зеленуватий відтінок, відрізняється соковитістю і дрібнозернистої консистенцією. Смак плодів кисло-солодкий. Дерево відрізняється високою врожайністю і скороплодностью, а також володіє іммуннітет до поразки паршею.

Пепин шафранний

Яблуні поширеного в середній смузі Росії зимового сорту вітчизняної селекції. Формують округлі плоди жовто-зеленого кольору c краcноватим рум'янцем. Яблука цього сорту щільні і відрізняються кремовою м'якоттю. Смакові якості відмінні, плоди мають відтінок виноградної солодощі і незвичайним пряним ароматом. Дозрівання припадає на жовтень, а показники лежкості дозволяють зберегти первозданні якості фруктів до квітня. Дерева рясно плодоносять починаючи з п'ятого року культивування. Кроне потрібне проведення регулярної обрізки. При підмерзання яблуні цього сорту здатні відновлюватися.

Яблуні зимового сорту «Імрус» формують досить сплощені плоди середнього розміру зі слабкою ребристістю. Масляниста шкірка яблук не має оржавленості. Знімна зрілість пізнавана по зеленому відтінку плодів. На етапі споживчої зрілості фрукти набувають світлий жовтий колір. При зніманні на половині плода є смуги розмитого червоного рум'янцю, який потім набуває малиновий колір. М'якоть яблук кремова і щільна. Характеризується соковитістю і кисло-солодким смаком, а також гармонійним поєднанням цукрів і кислот.Яблуні цього американського зимового сорту добре приживаються в середній смузі Росії. Плоди середньої величини і округлої форми з сильно сплюснуті. Жовтувато-золоте забарвлення з покривним червоним відтінком. М'якоть плодів біла, з незначною кислинкою і тонким, приємним ароматом. Рослини починають формувати рясні врожаї після п'яти років культивування. Показники зимостійкості нормальні, а опірність до ураження захворювань досить висока.

Яблуні щодо нового зимового сорту «Старт» досить популярні. Середня маса плодів не перевищує 140 грамів. Фрукти мають довгасту форму, широку ребристість і деяку скошенность. На етапі знімання фарбування плодів зелене. Надалі основний колір доповнюється жовтим відтінком. На плодах добре помітні розмиті цегляно-червоного відтінку смуги. М'якоть злегка зеленувата з крупнозернистою структурою і підвищеною соковитістю. Смак кисло-солодкий.

Башкирська красень

Цікавий за смаковими і зовнішніми показниками ранній зимовий сорт. Яблука з плодових дерев «Башкирська красень» мають середні розміри, а маса кожного може варіюватися від 90 до 140 грамів. Плоди мають правильну форму, одномірність і деяку конічность. На фазі знімною зрілості основне забарвлення зелене, в подальшому основний тон стає білим і проявляються смуги рум'янцю. Яблука даного сорту мають білої, дрібнозернистої, соковитою м'якоттю з кисло-солодким смаком і приємним ароматом.

Ренет курський золотий

Яблуні цього зимового сорту можуть стати прикрасою садових посадок. Плоди злегка сплощені, світло-зеленого кольору з жовтуватим відтінком. В процесі зберігання яблука набувають золотисте забарвлення. М'якоть біла, відрізняється високими смаковими якостями. Плоди зберігаються практично до весни. Плодоношення дерева рясне і настає на шостий рік культивування.Яблуні популярного щорічно плодоносному зимового сорту з красивими плодами округлої форми. Поверхня яблук має основне жовтувато-зелене забарвлення і яскравий червоний рум'янець. Фрукти мають білої і ніжною м'якоттю, яка відрізняється ароматом і дрібнозернистою структурою.Плодова рослина схильне захворювань, але швидко вступає на етап плодоношення. Останнім часом сорт став популярний у багатьох країнах і з успіхом вирощують садівниками-аматорами нашої країни.

Особливості посадки і догляду

Посадку саджанців зимового терміну плодоношення можна здійснювати як восени, так і ранньою весною. Послідовність проведення робіт при висадці плодових саджанців така:

1. Описати окружність навколо посадкового кілочка.
2. Викопати посадкову лунку, відкладаючи родючий грунт в одну сторону, а підгрунтовий – в іншу.
3. Встановити кілочок.
4. Засипати в лунку заправну суміш у вигляді горбка.
5. Помістити на горбок саджанець яблуні.
6. Підв'язати до кілка поміщений в посадкову лунку саджанець плодового дерева.
7. Насипати валик з родючого грунту і виконати рясний полив саджанця.

Слід пам'ятати, що глибина і ширина посадкової лунки повністю залежать від типу і розміру кореневої системи саджанця плодового дерева.Ми вам також пропонуємо прочитати статтю, в якій розповідається про користь і шкоду яблук.

Правила збору і зберігання врожаю

Як правило, для зберігання яблук в промислових масштабах використовуються холодильні установки. У приватних господарствах зберігання здійснюється в підвальних приміщеннях або льохах, які повинні мати відповідні для збереження врожаю температурні показники і параметри вологості. Рекомендується здійснювати зберігання яблук пошарово, з застосуванням дерев'яних ящиків або спеціальних коробів. Крім того, дуже важливо використовувати продезинфіковану тару, а приміщення знезаразити спеціальними димовими шашками. В цьому випадку урожай збережеться максимально довго, що дозволить отримувати заряд вітамінів до самої весни.

Як правильно вибрати саджанець яблуні (відео)