Алича-Prúnus cerasiféra
Алича є високопродуктивної і скороплідністю культурою, яка має адаптаційної особливістю, а плоди аличі і продукти переробки мають відмінні смакові якості.
Завдяки перерахованим вище характеристикам цієї культури, з року в рік цей плід стає все більш популярним. Слива алича росте на території Кавказу, в Середній Азії та інших місцях.
Алича, яку також називають зливу розчепірена або терен, є вихідною формою домашньої сливи. Цей плід належить сімейству рожевих.
Розглянемо опис сливи аличі. Його дерево є одно- або багатоствольних, досягає в зростання 3-13 метрів, з добре розвиненими країнами і округло-розлогою форми кроною. Тривалість життя цього дерева становить до півстоліття. Терн відрізняється скороплодностью і підвищеною врожайністю.
Як видно на відео, листочки терну широкоовальні, яйцевидної форми. Квіточки мають білий і в деяких випадках ніжно-рожевого забарвлення. Вони в діаметр досягають близько 35 мм, при цьому вони можуть розпуститися разом з листям. Плід представляє собою кістянку круглої або подовженої форми і важить приблизно 6 г. Шкірочка плода терну жовта, іноді фіолетова. М'якоть теж жовта, в деяких випадках зелена, в ній міститься близько 10% цукру, близько 3% органічних кислот, а також вітаміни А, С, В1, В2, Е, Р, РР. Плоди, які продемонстровані на фото, багаті калієм, кальцієм, магнієм, фосфором і іншими мінеральними речовинами.
Як показано на відео, з плодів аличі зазвичай готують високої якості сухофрукти, варення, натуральний сік, сироп і багато іншого. Алича має круглої або подовженої форми кісточку. Ядро багато маслом, якого в ньому приблизно 50 відсотків. Його використовують в парфумерії. Як видно на відео нижче, жовте забарвлення плода може змінюватися виходячи зі ступеня її дозрівання.
Якщо ви прийняли рішення придбати саджанці аличі, тоді врахуйте, що потрібно взяти ті, які вирощені на території, де ви проживаєте. Якщо ви, наприклад, проживаєте в північній смузі, то сорти аличі повинні бути взяті з північного району.
Якщо ви придбали саджанці аличі щеплені, які отримали за допомогою живцювання щеплення, то як підщепу для неї застосовують сіянці в якості вкорінених живців або порослі домашніх слив. Саджанці аличі в горщику, із закритою кореневою системою саджають, коли відсутня загроза заморозків, а з відкритою кореневою системою – в весняний період, до того як відкриються нирки.
Алича є південним рослиною, і чим більше сонячних променів вона зможе отримати, тим вище її врожайність і солодший плід. Так що висаджувати дерево слід в південній або південно-західній частині присадибної ділянки. Найкраще місце для висадки цього плоду близько будівель, щоб в зимовий час дерево було захищене від вітрів.
Поглиблення для посадок потрібно викопати з габаритами приблизно 50 на 50 на 50 см і заповнити поживними речовинами. Якщо поруч розташовуються грунтові води, саджанці аличі краще посадити на штучне піднесення.
На сьогоднішній день розрізняють багато сортів аличі, ми розглянемо деякі з них.
алича Царська
Цей сорт дуже специфічний, однак, зростає на багатьох дачних угіддях. Цей сорт відноситься до класичної аличі, яку якийсь час гібридизувати в лабораторії за допомогою вільного запилення з сортом Кубанська Комета. В результаті вийшов насправді зимостійкий вид, здатний плодоносити вже на наступний рік після посадки. Перевагами цього сорту є скороплодность і підвищений урожай. Плоди досягають ваги 20 г і при цьому у них жовте забарвлення. Плоди досить соковиті і дуже смачні.
алича Комета
Цей сорт відноситься до зимостійким, легко переносить морозні зимові періоди. Плодоносить цей терен постійно і при цьому рясно. Для цього сорту необхідна постійна обрізка для того, щоб формувати крону.Плоди цього сорту дуже смачні, а жовте забарвлення говорить про стиглості ягоди. Завдяки поливу і добрива грунту близько пристовбурного кола, терен формує стабільної форми і маси плоди. Урожай можна зібрати ближче до середини або до кінця липня.
Алича кубанська комета
Ця Алчан має витягнутої форми плоди з жовтого забарвлення соковитою м'якоттю. Цей сорт відрізняється часткової самоплодностью, стійкістю до деяких захворюванням.
Спочатку розглянемо, для чого потрібна обрізка для молодої культури алича:
- По-перше, для формування здорових скелетів крони – штамб, скелетної гілки або розгалуження.
- По-друге, для виключення зараження захворюваннями.
- По-третє, для регулювання числа і якості плодів.
- По-четверте, для того, щоб регулювати форму крони дерева, для зниження його зростання.
- По-п'яте, для продовження періоду життя і плодоношення дерева.
Обрізка аличі, особливо саджанців, потрібна щоб з раннього часу формувати рослину. Найпоширенішими видами для формування є: у вигляді куща і дерева, у вигляді чаші. Кожен з методів має свої відмітними особливостями, і ті садівники, яким відомі хоча б ази ботаніки, усвідомлюють, в чому головні відмінності між ними. У куща немає провідника в центрі, а дерево засноване зі стовбура зі скелетними гілками.
Як показано на відео, головним завданням обрізки культури терен є формування крони дерева для забезпечення максимально правильного розташування гілочок. Не можна допускати того, щоб вони терлися один з одним, перепліталися і виростали дуже близько один від одного. Як показано на відео нижче, тільки в цьому випадку рослина комфортно розвивається, його крона стає досить освітленій, а плоди будуть великими і смачними.
А тепер розглянемо, коли слід обрізати культуру терен, оскільки тут величезне значення має термін обрізки. Будь-яка пора року має власні особливості, і рослина в різні пори року реагує по-різному на один і той же процес обрізки. Дерево «не спить» лише влітку, а в зимовий час впадає в спокій.
Як відомо багатьом досвідченим садівникам, найправильніша обрізка повинна здійснюватися в весняний період, поки не розпустилися бруньки, тобто з березня по квітень. В даний проміжок часу немає рясного сокоруху і дерево здатне переносити обрізання гілок менш болісно. У місцях тільки що зрізаних гілок не тектиме сік, зрізи вони незабаром висохнуть і заживуть. Не потрібно проводити процедуру пізньою весною, оскільки це може негативно позначитися на процесі плодоношення.
У рідкісних випадках здійснюють обрізку в літній період. Влітку дерево накопичує у власній листі потрібні корисні для власного розвитку речовини. І при видаленні гілок, ви можете позбавити його таких. Обрізка в літній період доречна, якщо вона проводиться для незначної корекції і санітарії. Видаляти слід непридатні сухі гілочки.
Обрізають аличу в осінній період в основному для санітарії, як видно на відео. В цей період року можна не боятися надмірного видалення гілочок, що, в свою чергу, сильно може вплинути на процес плодоношення. Потрібно зрізати лише хворі і висохлі гілочки – в них можуть ховатися шкідники, які здатні погубити дерево. Ви можете спокійно зрізати гілки, які опустилися і вже не плодоносять. Детальніше можна подивитися на відео. У зимовий період не рекомендується зрізати гілочки. Пагони внаслідок впливу холоду виявляються крихкими, і рани дуже погано можуть гоїтися.
Також хотілося б відзначити, то терен любить добриво. Підгодовувати терен слід тричі протягом року, завдяки такій підгодівлі дерево порадує вас рясним врожаєм, як видно на відео. У весняний період рослина потрібно удобрити мінеральним компостом і сульфатом амонію, а якщо грунт кислий, то вапняно-аміачною селітрою – 30 г на квадратний метр.У літній період потрібно підгодовувати аличу за допомогою фосфорно-калійних добрив.