Опис деяких сортів цибулі-батун

Перша весняна вітамінна зелень – Батун

Це звичайний зелений лук, вирощений виключно на перо, а не на ріпку. У грунті утворюється тільки невелике потовщення, зване помилковою цибулиною, яка теж дуже смачна. Вирощувати батун можна розсадою і з насіння.

Інші назви: Татарка, дудчатий цибулю.

вирощування батуна

У Росії цей вид цибулі вирощують на всій території, за винятком хіба що самих північних районів. Батун – багаторічний цибулю, який може рости на одному місці до 10 років, але найбільш продуктивний він перші 3-4 роки.

Виростити батун справа не складна – впорається навіть новачок, ніколи не вирощував лука.

Цей лук підходить для вирощування в обігрівається теплиці на зелень в зимовий час. При чому зростає він навіть при температурі + 12- + 13 градусів, що дуже зручно (енерговитрати не такі великі, як при вирощуванні звичайної ріпки на зелень).

Батун морозостійкий, переносить навіть суворі зими з температурою повітря до -40 градусів. Навесні, як тільки грунт відтане, відразу з'являються зелені паростки цибулі-батун, причому поворотні заморозки до -6 градусів він витримає стоїчно. Це перша весняна зелень на наших столах.

Батун з насіння

Коли сіяти цибулю-батун. Сіють насіння цибулі батун як тільки «відійде» від морозу земля, тобто як зійде сніг і розлучається верхній шар грунту. У багатьох регіонах посадки можна робити вже в березні. У середній смузі рекомендований посів в квітні місяці.

Посадку проводять як сухими насінням, так і пророщених. Замочування проводять в відстояною від хлору звичайній воді, на мокрій тканини, марлі тощо. До одиничних наклевиванія. Часто насіння готують до посіву застосовуючи барботирование протягом 12-18 годин.

Потім насіння трохи підсушують до сипучості і висівають у відкритий грунт або під плівку.

Рекомендується при посадці насінням дотримуватися відстань між рослинами близько 30 см. Глибина посіву насіння близько 1,5 см. Норма витрати насіння (сухих) на 1 кв.м – 2,5-3 м

Зелень цибулі-батун готові до першої зрізку, коли їх довжина буде 20-25 см. У цей час перо його найсмачніше – ніжне, соковите, в ньому величезна кількість вітамінів, що безсумнівно говорить про його корисності. У ньому міститься каротин, цукор, аскорбінова і нікотинова кислота, тіамін, рибофлавін, солі калію, магнію, заліза.

Листя батуна зрізують на рівні грунту, пов'язують в акуратні пучки і зберігають в холодильнику в п / е мішках або плівці.

Згодом на луці з'являться квітконоси, при цьому зростання листя сповільнюється і потім зовсім припиняється, вони грубіють і якість продукції відповідно знижується.

Після певного часу на цих квітконосах дозріють насіння (при ранній весняній посадці орієнтовно в кінці липня місяця), зберіть їх, а потім видаліть і квітконоси і старе листя.

У цей час у батуна настає період спокою, який триває 1,5-2 місяці. Далі цибулю бажано підгодувати повним комплексним мінеральним добривом, розпушити міжряддя і полити. Приблизно через 2 тижні батун дасть нову молоду зелень (вересень-початок жовтня).

Сіяти цей цибулю можна і влітку, аж до серпня місяця.

Батун розсадою

В принципі можна вирощувати цей лук і через розсаду. В основному так вирощують садівники північних регіонів і середньої смуги, де літо коротке і посів цибулі у відкритий грунт можливий тільки в кінці травня-початку червня. А якщо хочеться, щоб на початку літа вже була зелень, то садіть Батун на розсаду в середині-кінці березня.

Сіяти також можна сухими або замоченими насінням. Грунт для посадки цибулі не повинен бути важким, в ньому обов'язково повинен бути присутнім річковий пісок (а краще вермикуліт), вони роблю грунт пухкої.

Насіння загортають на глибину до 1,5 см, між рослинами залишають близько 2-2,5 см.

Для вирощування цього лука будинку, викопайте кілька рослин і разом з грудкою землі посадіть в скриньку.Поставте ящик на самий сонячний підвіконня.

Якщо підвіконня бетонний (холодний), то обов'язково зробіть між ящиком і підвіконням прокладку, щоб коріння цибулі не було холодно, інакше вони будуть гнити.

Природно цибулю буде краще рости, якщо встановити над посадками додаткове освітлення.

Кращі сорти цибулі батун: опис, фото, характеристика

Наведемо опис тільки 5 сортів цього лука, які отримали тільки позитивні відгуки садівників. Вони ж з цих причин найпопулярніші і затребувані.

Батун Квітневий

Ранньостиглий сорт салатного призначення. Листя яскраво-зелені, ніжні, соковиті, довго не грубіють, напівгострого смаку. Середня вага 1 рослини до 300 г. Сорт морозостійкий, не схильний до хвороб. Вирощується в однорічній і багаторічній культурі.

Насіння сіють ранньою весною (як тільки дозволить грунт) на глибину 0,5-1,5 см, з відстанню між рослинами 20 см. За літо проводять 3-4 зрізання зеленого пера. Лук Квітневий може вирощуватися на одному місці до 5 років.

Насіння цибулі-батун сорти Квітневий фірми Плазмові насіння.

Батун Русский зимовий

Цінність сорту: висока врожайність, відмінні смакові якості, тривалий термін віддачі товарного зеленої цибулі, висока зимостійкість.

Середньостиглий (27-30 днів період від початку відростання листя до технічної стиглості) сорт багаторічного лука батуна. Смак напівгострий. Сорт не вражається хворобами. врожайність зелені за одну зрізання 1,58 кг / кв.м., за сезон 3,68 кг / кв.м.

Розмножується насінням і діленням куща. Протягом літа рекомендовано проводити 2-3 зрізання зеленого листя. При однорічній культурі виробляють ранньовесняний посів та одноразову збирання рослин в кінці сезону (разом з помилковою цибулиною). Листя при збиранні з цибулиною довго не грубіють. На одному місці цей цибулю добре росте до 5 років.

Батун Ніжність

Середньостиглий, зимостійкий, салатний сорт цибулі. Період від початку відростання листя до господарської придатності становить 30 днів.

Листя довжиною до 35 см, зелені, зі слабким восковим нальотом, соковиті, довго не грубеющіе, з ніжним слабоострим смаком.

Сорт цінується за високу врожайність, раннє отримання зеленої продукції, високу зимостійкість, підвищений вміст в листі вітаміну С, каротину, вітамінів В1, В2.

Має дезінфікуючий, потогінний, кровоспинний дії. Рекомендується при гіпертонії, атеросклерозі, дизентерії, подагрі. Відмінний медонос. Ідеально підходить для вживання в свіжому вигляді, приготування салатів, прикраси блюд.

Батун Русский размер

Вирощується як однорічна культура. Має неймовірно широке трубчасте перо (до 5 см в діаметрі) з м'яким солодкуватим смаком. Може виростати до розмірів, порівнянних з цибулею-пореєм. Довжина пера – до 70 см! Придатний для фарширування і приготування пікантних страв.

Посів на розсаду проводять з середини лютого, глибина загортання насіння – 1-2 см. Висадка в грунт рекомендується в другій половині травня.

Підживлення 1 раз в два тижні протягом усього періоду вегетації. Догляд полягає в систематичних прополка, розпушуванні, підгодівлі і поливах.

Батун Лонг Токіо

Ранньостиглий сорт багаторічного лука, придатний для отримання ранньої вітамінної зелені в усіх регіонах Росії у відкритому грунті з весни до пізньої осені.

Рослина висока. Листя дудчасті, прямостоячі, темно-зелені, зі слабким восковим нальотом, довжиною до 60 см. Листя ніжне, гострого смаку, але менш гострі в порівнянні з зеленню цибулі.

Цей лук морозостійкий, витримує температуру до -25 градусів без снігового покриву. Традиційно вирощується в багаторічній культурі.

Більш прогресивний метод – однорічна культура отримання зелені, з посівом в кінці квітня і в липні. Липневий посів вбирається не повністю, частина рослин доцільно залишити в зиму для отримання продукції в квітні.

При багаторічній культурі зрізають листя, при однорічній – прибирають рослина цілком.

врожайність при одноразової прибирання 4 кг / кв.м.

Як виростити цибулю батун, відео

Якщо ви вирощуєте Батун, напишіть, будь ласка, які сорти вам подобаються більше? По можливості прикріпіть фото цибулі батун, вирощеного вами. Дякуємо.

Ваші відгуки про лук-батун допоможуть багатьом садівникам підібрати до посадки найкращі насіння.

Батун: сорти та особливості вирощування

Чи не встигне зійти сніг, а на городніх проталинах тут як тут зелені кущики – щавель, коренева петрушка, цибуля батун, часник. Ніжна зелень після довгої зими найцінніша – це перший вітамінний заряд бадьорості, смак і аромат довгоочікуваної весни. Багаторічні цибульні в цьому плані незамінна городня культура, історія застосування якої корінням сягає в глибину століть.

Батун, або як його називають інакше дудчатий цибулю – один з найбільш ранніх, виділяється винятковою холодостойкостью, вирощується в основному заради отримання молодого пера, володіє півострів смаком. Часто використовується для ранньої вигонки в теплицях, парниках або просто на підвіконні в квартирі.

У період відростання листя Батун легко переплутати зі шніт-цибулею, ріпчастою, багатоярусним, шалот.

Походження, опис, особливості

Передбачувана батьківщина рослини – південно-східна Азія, великі плантації дикорослого лука батуна багаторічного і сьогодні можна зустріти на півдні Сибіру. На присадибних же ділянках ростуть в основному окультурені різновиди і сорти.

У перший рік вегетації з насіння-чорнушки виростає подовжена цибулина циліндричної форми, що переходить в розетку трубчастого листя насиченого зеленого кольору, іноді з сизим нальотом.

Восени рослина оновлюється – старі пера і коріння відмирають, з'являються молоді, з якими воно йде в зиму. Наступної весни зі старої цибулини з'являється 3-4 молодих втечі, що утворюють пишний розлогий кущик.

Це пік розвитку материнської цибулини, в наступні роки вона схильна до сильного стрелкованию, кількість і розмір «їстівних» листя помітно зменшується.

Батун володіє потужною кореневою системою мочковатой типу, що йде в грунт майже на метр, тому його посадки легко переносять посуху, правда, листя при цьому втрачають ніжну консистенцію, стають гіркими.

Зелень батуна містить в 2 рази більше аскорбінової кислоти, ніж інші види цибулевих, багата на каротин, фітонциди, мінерали калію, заліза, магнію.

Продукція вітамінної зелені з молодою голівкою

Батун вирощується повсюдно, визнання городників отримали сорти, які характеризуються інтенсивним наростанням листя, скоростиглістю, гарними смаковими якостями.

• Батун Російський розмір відповідає своїй назві і швидше нагадує порей. Виганяє трубчасте перо до 70 см в довжину і 5 см діаметром. Його можна не тільки додавати в салати, але і фарширувати. Вирощується як однорічник.
• Батун П'єро – скоростиглий, кущ добре гілкується, швидко відростає після зрізання. Сорт використовують для ранньої вигонки в теплицях і парниках.
• Батун Русский зимовий – салатний сорт. Повноцінний урожай дає з другого року, відрощуючи потужні кущі заввишки до 35 см, зберігаючи соковитість і ніжний слабоострий смак. На одному місці без значної втрати врожайності може рости до 6 років.
• Батун Квітневий відноситься до ранньостиглої групи сортів. Першу зрізання проводять через місяць після початку відростання пера. Листя довгі (до 45 см), м'ясисті, солодкуваті. Добре розмножується поділом материнського куща.
• Батун Ніжність цінують за можливість отримання ранньої соковитої зелені, хорошу врожайність, ніжний приємний смак, підвищений вміст вітамінів.

Крім перерахованих вище, в регіонах Росії вирощують сорти «Зелена галявина», «Шашличок», «Пікнік», «Травневий», користуються популярністю насіння голландської селекції «Параді», «Перформер».

Вирощування на присадибній ділянці

Перед тим як садити цибулю батун, слід визначитися з основними агротехнічними вимогами до його обробітку. Існує стандартний набір правил, які працюють незалежно від технології і способу вирощування.

1. Щоб зелень виходила ніжною і соковитою, грунт потрібна удобрена і вологоємна, краще, якщо з супіщаних або суглинистой структурою. Первинна заправка краще органікою – 3-5 кг / м², під весняну посадку вносять повні мінеральні туки – 100 г / м². Якщо є органічні грядки, багаторічну культуру можна розмістити в них.
2. Рослина не любить пересихання, від цього значно погіршується якість зелені. Під посадку вибирайте місце поруч з культурами, які плануєте поливати, нехай волога перепаде і цибулі.
3. На користь піде і «сухий полив» – розпушування, яке проводять кілька разів на сезон. Цей трудомісткий процес можна замінити мульчуванням поверхні грунту.
4. Підживлення цибулі батун – один з основних елементів вирощування та догляду. Їх проводять за такою схемою:
   • через місяць після сходів посіви заправляють комплексними добривами (NPK) – азофоска, нітрофоска (10-15 г / м²);
   • за 30-40 днів до передбачуваних заморозків вносять калійну сіль (10-15 г / м²) – вона допоможе рослині перезимувати;
   • навесні, як тільки почне танути сніг, посіви підживлюють аміачною селітрою.

Порада! Рослині не підходять кислі грунти, його не можна розміщувати на ділянках можливого весняного підтоплення. Знижують кислотність вапнуванням під зиму – розсипають по грядці торф'яну золу, доломітове борошно (150-300 г / м²).

Культивація в дворічній культурі

Хоча Батун і багаторічний овоч, часто городники практикують його посадку та вирощування в дворічній культурі, так як на третій рік врожайність в будь-якому випадку знижується.

При такому способі вирощування насіння висівають в червні-липні, щоб до осені рослина вкоренилося, набрало силу. Навесні початківці відростати кущики підгодовують, до середині травня перо досягає продуктивного розміру (25-30 см). Зелень можна зрізати, причому 2-3 за сезон або прибирати з цибулиною.

! Якщо насіння (розсаду) посадити в борозни, а сходи підгорнути на 10-15 см, відбудеться так зване відбілювання цибулини. Вона вийде досить довгою, соковитою і солодкуватої на смак.

Рослини другого року життя увійшли в продуктивний вік

Виращіаніе в однорічній культурі

При вирощуванні цибулі батун в однорічному циклі висаджувати його найкраще розсадою. Цей метод має ряд переваг.

• Перо першого року вегетації особливо ніжне і соковите, а цибулини не гірчить.
• Загущена посадка дозволяє підвищити врожайність, отримати листя з меншим діаметром трубчастої порожнини.
• Молоді рослини більш міцні і стійкі до ураження пероноспорозом і іншими захворюваннями.

Мінус цього способу в тому, що зелень можна починати зрізати тільки з другої половини літа або залишати в зиму до наступної весни.

способи посадки

Як будь-яку багаторічну культуру садити цибулю батун можна насінням і розмножувати вегетативно. Розглянемо обидва варіанти докладніше.

Питання, коли сіяти Батун у відкритий грунт, має два правильних відповіді – в кінці квітня (багаторічний цикл) і червні-липні (дворічна культура).

Насіння чорнушки – туговсхожіе, тому перед висіванням застосовують різні методи їх стимулювання:

• замочування в теплій воді на добу;
• замочування з регуляторами росту (2 краплі Епін на літр води) або мікродобривами;
• барботирование – замочування з подачею повітря, наприклад, акваріумних компресором.

Після обробки насіннєвий матеріал підсушують. Сіють в один або кілька рядів на глибину не більше 1,5 см. Борозенки спочатку проливають водою, потім розкладають насіння і присипають сухим субстратом, ідеально – перегноєм. Чим густіший посів, тим тонше і ніжніше виходить перо, оптимальний інтервал після проріджування – 2-3 см між рослинами. Кущики в зиму залишають на відстані 10-15 см.

Важливо! Через скільки днів зійде Батун, залежить від температури грунту. Ранні весняні сходи з'являться через 12-16 днів, літні – через 7-10.

Рассадний метод хоч і клопіткий, але прискорює отримання готової продукції, забезпечує економію насіннєвого матеріалу. Визначаючись, коли садити цибулю батун на розсаду, виходите з того, що висаджують її в віці 35-40 днів. Для середньої смуги оптимальна дата посіву насіння на розсаду – кінець березня.

Висівають насіння в загальні контейнери, пластикові стаканчики, касети букетним способом – купчасто по 4-5 штук. Тримають в кімнаті або парнику. Висаджують в середині травня, коли на розсаді сформується 3-4 листи. На грядку перевалюють з грудкою землі «букетом» з інтервалом 10-12 см.

Зверніть увагу! Батун можна вирощувати на підвіконні. Для цього достатньо восени посадити кущ в квітковий горщик. Другий варіант – посіяти насінням. Культура не має періоду спокою, тому робити це можна цілий рік.

Букет свіжої зелені завжди під рукою

діленням куща

Батун розводять не тільки вирощуванням з насіння, а й вегетативно. Старі кущі викопують в кінці серпня, відокремлюють від них дернини по 2-3 молодих втечі в кожній і висаджують рядами. Після посадки обов'язково поливають, мульчують сухим ґрунтом. Пізніші пересадки не рекомендують, так як до холодів рослина має вкоренитися і рушать в нове зростання.

Поради з вирощування цибулі батун:

Сорти і різновиди цибулі: резанец, батун і шалот

Ми звикли додавати в їжу білий ріпчаста цибуля або ж прикрашати страви на столі яскравою зеленню його листя. Але ж існують і інші різновиди цибулі, які заслуговують не меншої уваги.

Чому б не поекспериментувати з різними видами і сортами цибулі, – раптом ви знайдете такий різновид, яка і за смаком вам сподобається більше, ніж звичний ріпчаста цибуля, і перевершить його за іншими характеристиками.

Передмова

Одні сорти луків цінуються за високу врожайність, інші за скоростиглість, треті за відмінні смакові якості. Бувають холодостійкі сорти, які зручно вирощувати в умовах нетривалого літа. Деякі різновиди цибулі підходять тільки для вигонки на зелень, а деякі – для отримання ароматних цибулин.

Одні сорти луків цінуються за високу врожайність, інші за скоростиглість

Крім цибулі-ріпки відомі такі види цибулі, як:

• цибуля-шніт,
• шалот,
• батун,
• Зелена цибуля,
• слизун,
• запашний лук,
• блакитний,
• гігантський,
• ведмежий (черемша) і т.д.

Ми розглянемо більш докладно найпоширеніші різновиди – шніт, шалот, батун.

про вирощування багаторічного лука

Резанец – витончена прикраса для страв і грядок

Шніт-цибуля, відомий в народі, як цибуля резанец, має м'який смак і ніжну текстуру. Зовні він виглядає як зелена травичка з фіолетово-рожевими квітами і крихітними цибулинами.

У їжу вживається в основному зелень, але квіточки теж їстівні – їх можна використовувати як витончена прикраса для салатів.

При тепловій обробці смак шніт-цибулі втрачається, тому його додають тільки на стадії оформлення страв.

Вирощувати цибулю-різанець можна в домашніх умовах, тільки варто врахувати, що його дуже люблять кішки – доведеться охороняти зелень від своїх домашніх улюбленців! Посів насіння в ящики проводиться в квітні: насіння висівають в борозенки і прикривають перегноєм або торфом. Протягом першого року зелень не зрізають, догляд за розсадою лука-резанца полягає в регулярному розпушуванні грунту і своєчасному поливі. На другий рік вирощування можна зрізати перо цибулі-резанца для вживання в їжу.

Шніт-цибуля, відомий в народі, як цибуля резанец, має м'який смак і ніжну текстуру

Популярні сорти: Богемія, Чемал, Празький, Вітамінний сноб, Московський скоростиглий, Медонос, Велта.

Висаджують шніт-цибуля і в городі або на клумбах як декоративну рослину, оскільки він стійкий до заморозків і красиво виглядає завдяки фіолетово-рожевим суцвіттям.

Шалот – продукт для гурманів

Лук шалот високо цінується кулінарами за солодкуватий ніжний смак і чудовий аромат, його часто додають в різні делікатеси, а також в заправки і соуси у французькій кухні. У їжу вживається як густа зелень, так і цибулинки. Варто відзначити, що цибулини шалот дуже складно чистити, але гідності цього різновиду лука такий факт анітрохи не применшує.

Висока холодостійкість, скоростиглість і хороша лежкість – ось додаткові переваги цибулі-шалот в порівнянні з цибулею-ріпку. Навіть при температурі -10-15 градусів цибулини шалот не ушкоджуються і зберігають свою життєздатність.

Лук шалот високо цінується кулінарами за солодкуватий ніжний смак і чудовий аромат

Для російських кліматичних умов найбільш підходять сорти: Коник, Спринт, Сімейний, Смарагд, Сибірський жовтий, Кубанський жовтий, Міжсезоння (підходить і для домашніх умов).

Висівається в грунт цибулю-шалот після сходу снігу на початку весни для отримання пера, або під зиму для отримання цибулин. Насіння готуються і висіваються відповідно до основних правил посіву цибулі. Догляд за грядками стандартний – полив, розпушування, видалення бур'янів і підгодівля.

Батун – чемпіон по вітаміну С

Для тих, хто любить свіжу лушпиння зелень, цибулю-батун стане справжнім відкриттям, оскільки протягом весни і літа він дає велику кількість зеленого листя, при зрізанні яких виростає нове перо. Гарний батун і тим, що вміст вітаміну С в ньому вище, ніж в ріпчастій цибулі, а значить, він є відмінним джерелом ранньої вітамінної зелені.

Завдяки високій зимостійкості, якою володіє Батун, вирощування його по весні можна починати, як тільки зійде сніг. Посіви без шкоди здатні переносити заморозки до -10 градусів.

Але натомість батун вимагає родючий грунт, підгодівлю добривами і регулярний полив. Навесні і під зиму насіння батуна висівають стрічковим способом.

Влітку зрізання пера виробляють в три етапи – в кінці травня, на початку липня і в кінці серпня.

Популярні в Росії сорту батуна: Грибовський 21, Смарагдовий, Барон, Квітневий, Уральський сімейний, Ісполін, Русский зимовий, Ніжність, Салатний 35.

Квітневий батун: правила вирощування

Лук-батун квітневий є культуру, яку можна вирощувати на одному місці до 7 років.

Це морозостійка рослина, так як воно не гине при 10-градусному морозі. Лук насичений вітамінами, в ньому сконцентровані вітамін С, А, В і різноманітні мікроелементи.

Його поєднують з різними стравами, так як він має м'який смак. Особливим доглядом ця культура не відрізняється, тому з вирощуванням здатний впоратися кожен дачник.

опис культури

Лук-батун буває декількох сортів

У народі цибулю-батун називають ще дудчатим цибулею і татаркою.

Цю культуру часто використовують в країнах Азії, так як це його батьківщина. Але на сьогоднішній день цибулю вирощують в різних куточках світу.

Лук-батун поділяють на кілька різновидів, всі вони мають свої особливості.

Особливою невибагливістю відрізняється російський вид.

У цієї культури немає величезного, розвиненого коренеплоду, як, наприклад, у ріпчастої цибулі. Його не використовують для їжі. Найціннішими вважаються стебла. Вони соковиті, відрізняються великою товщиною.

Це багаторічна культура, а найкращий урожай можна зібрати на 2-3 рік. Один кущ здатний подарувати близько 40 пагонів. Серед них є стебло з насінням. Його бутон увінчаний маленькими суцвіттями, які мають особливий аромат.

Найчастіше люди висаджують на своїх городах не один вид цибулі-батун. Кожен сорт має свої особливості, які слід враховувати при вирощуванні.

Одним з найпопулярніших видів вважається батун квітневий.

Він має гострий, але солодкуватий смак, дозріває рано.Його часто використовують для приготування салатів.

Ця культура дозріває протягом 140 днів. У порівнянні з іншими видами цибулі-батун, квітневий сорт найбільш стійкий перед хворобами.

підготовка ґрунту

Квітневий сорт найбільше стійкий до різних хвороб

Перед початком посадки цибулі, слід визначитися з правильним місцем. Ця культура любить легкий грунт, а саме супеси і суглинки. Добре росте цибуля, якщо грунт містить багато гумусу.

Батун воліє поживний грунт. Місця, де розташувалося кореневище, слід удобрювати.

Краще вибирати азотні сполуки.

Висаджувати культуру на грунті з високим вмістом глини не варто, так як рослина не виживе в таких умовах. Добре розвивається цибулю, якщо грунт піщаний. Але в такому випадку рослина випускає багато суцвіть, чому урожай стає гірше.

Важливі також показники кислотності ґрунту.

Батун погано розвивається в кислому ґрунті, тому досвідчені городники радять таку землю обробляти вапном, сланцевої золою та іншими речовинами, які допоможуть знизити кислотність.

Цей лук є багаторічною рослиною. З цієї причини потрібно спочатку потурбуватися про ділянку, щоб не довелося кілька разів його пересаджувати. Регулярно грунт повинен бути зволоженою, але і заливати цю культуру не варто. Перед посадкою слід скопати землю.

особливості посадки

Ніколи не забувайте про добриві

Коли землю підготували, внесли всі необхідні добрива, можна приступати до посадки цибулі.

Його насіння сіють в грунт. Рослина відмінно приживеться там, де в попередні роки садили огірки або томати.

Деякі люди вирощують цибулю як однорічна рослина. В такому випадку слід здійснювати посів на початку весни, а до наступного року культура повністю забирається.

На 1 квадратний метр потрібно витратити приблизно 2 г насіння. Якщо цибуля садиться в місцевості, де часто стоїть холодна погода, то можна використовувати більше насіння.

Чи не забороняється висаджувати цибулю в літній період. Але потрібно вибирати такий час, щоб рослина змогла розвинутися, зміцніти до того моменту, поки не з'являться холоду. Деякі досвідчені городники сіють батун і в осінній період, але в такому випадку слід чітко визначених з термінами.

Лук повинен починати сходити не раніше приходу весни. Якщо рослина почне проростати в зимовий період, то воно загине, так як сильні морози цибуля не переносить.

Збирати врожай потрібно в різний час, час збору залежить від дати посадки. Наприклад, рослина, посаджене в червні, буде готове до збору врожаю в наступному травні. Якщо висадити цибулю в осінній період, тоді чекати урожай можна на початку літа.

Висаджується батун і у вигляді багатолітника. У цьому випадку це робиться для того, щоб збирати стебла.

Зрізайте цибулю, коли він досягне 20 см

Цей урожай зрізають кілька разів в період вегетації. Якщо усувати пагони, тоді зелень почне стрімко розростатися, тому в наступну збірку врожаю буде більше.

Останній раз зрізати стебла можна за місяць до приходу холодів. За цей період цибулю розростеться, що захистить його від морозів. Обрізання рослини слід здійснювати на 2 рік після того, як воно було посаджено. Рекомендується зрізати стебла тоді, коли вони досягають 20 см.

Правила вирощування

Існують такі рекомендації щодо вирощування цибулі-батун:

• Спочатку слід правильно посадити цибулю. Для цього потрібно посіяти насіння, між грядками повинно бути відстань близько 20 см. Зерно поміщається в землю на глибину двох сантиметрів.
• Після того, як насіння будуть посаджені, потрібно мульчувати грунт. Для цього використовується перегній. Його накладають на грядки, повинен вийти шар висотою 1,5 см. Після цього потрібно ущільнити грунт.
• Через деякий час з'являться паростки. Щоб рослина нормально розвивалося, слід ліквідувати бур'яни, а також підтримувати вологість грунту. Але не варто заливати цю культуру.Після цього потрібно видалити зайві сходи, потрібно залишити паростки, відстань між якими становить кілька сантиметрів.
• Якщо цибуля вирощують у вигляді однорічної рослини, тоді проріджування не здійснюється, так як пагони будуть тверднути, чому чисельність і якість врожаю зменшується. А ось для багаторічників проріджування є обов'язковою процедурою. Її виконують повторно через деякий час. В кінцевому підсумку між кущами має бути близько 5 см.
• Проріджування слід робити тоді, коли з'явиться близько 3 листочків. В цей же час цибулю удобрюються.
• Добрива вводяться в поєднанні з поливом.
• Лук-батун не проростає швидко, для цього має пройти деякий час. Іноді потрібно почекати кілька тижнів. Якщо є бажання прискорити процес проростання, то спочатку слід замочити у воді на 24 години насіння. При цьому воду потрібно змінити двічі за цей період. Далі насіння просушують, а потім висаджують у ґрунт.
• Коли зима закінчилася, потрібно ретельно переглянути стан лука. Все висохлі пагони потрібно ліквідувати. Грунт в цей період потребує розпушуванні. Це призведе до того, що земля буде сильніше прогріватися, що спровокує якнайшвидше розвиток лука.
• Після зими потрібно ввести в землю мінеральні добрива. Щоб цибуля добре розвивався, радував урожаєм, потрібно підтримувати грядки в чистому стані, видаляти вчасно бур'яни. Грунт систематично потрібно рихлити, зволожувати.
• Щоб отримати урожай якомога раніше, насіння можна висіяти під плівкою. Вона видаляється тоді, коли можна вже збирати перший урожай.

Варто ретельно звертати увагу на стан лука, так як на нього можуть напасти шкідники. Це може бути чорна цвіль, цибулевий муха, іржа. Якщо з'явилися будь-які ознаки шкідників, слід скористатися народними методами боротьби з ними.

Вирощування на підвіконні і теплиці

При виявленні шкідників вивчіть народні методи лікування

Вирощують цибулю-батун не тільки в городніх умовах, він прекрасно росте і на підвіконні. Для цього спочатку в осінній період викопуються кущі, які вже ростуть на городі 2-3 роки. При цьому слід захопити і кому грунту. Далі цибулю висаджують у контейнери, які поміщають на підвіконні.

Пройде всього кілька тижнів, і можна буде радувати себе смачною зеленню.

Але багато людей також вирощують цю культуру в тепличних умовах. В такому випадку можна цілий рік ласувати цибулею-батуном. Для цього потрібно дотримуватися таких правил:

• Щоб виростити рослину в теплиці, використовується грунт з городу в поєднанні з торфом.
• Щоб кількість врожаю було більше, перед посадкою слід протягом доби прогріти цибулини.
• Далі потрібно зрізати їх шийки.
• У теплиці обов'язково має бути опалення, тільки в таких умовах урожай можна буде збирати весь рік. Але не варто забувати, що рослина потрібно систематично поливати і підгодовувати.
• У теплиці днем ​​температура повинна бути близько 20 градусів, а в нічний час вона не повинна падати нижче 15 градусів.
• Взимку день стрімко стає коротшим, тому рослини потребують додаткового світлі. Освітлення повинне бути включено протягом 12 годин. Лампи рекомендується ставити вертикально.

Зберігання цибулі-батун

Коли урожай був зібраний, слід забезпечити правильне збереження лука. Для цього використовуються звичні умови. Підійде для зберігання підвал, теплиця або сарай. Культуру виганяють на перо з середини осені, що не вимагає багато часу.

Для зберігання цибулі зазвичай використовується підвал або яма

Використовуються рослини, які вже ростуть на городі 3-5 років. Спочатку потрібно обрізати листя, а потім посадити в теплиці.

Не варто забувати систематично рихлити землю, поливати культуру.

Полив повинен здійснюватися 3-4 рази за місяць. Рекомендується відразу після цього рихлити ґрунт, саме так рослина отримає максимум кисню.

Щоб цибулина не висохла під час зберігання, не варто видаляти листя, а також лушпиння. Температура повинна не перевищувати 1 градус тепла.

Після перегляду відео ви наочно дізнаєтеся про те, як садити цибулю-батун.

Отже, цибуля-батун квітневий є популярною культурою, яку багато городники вирощують у себе на грядках. Догляд за ним нескладний, головне, дотримуватися простих правил. І тоді рослина порадує вас хорошим урожаєм.

Лук Батун: опис, як правильно садити, особливості вирощування та догляду; переваги і недоліки

Лук – це культура, яка є на кожному вітчизняному дачній ділянці, тому ми припускаємо, що багатьом знайоме таке рослина, як цибуля-батун.

Соковиті зелені стебла мають широкий спектр застосування, починаючи зі створення кулінарних шедеврів і закінчуючи застосуванням у народній і традиційній медицині.

У нашій статті ми розповімо про вирощування такого лука, про знання, якими необхідно володіти для його посіву і догляду за ним.

Лук-батун – це багаторічна культура, трав'янистий багаторічник, який в народі має кілька назв: дудчатий цибулю, татарка, китайський цибулю або пісочний.

Рослина відноситься до сімейства цибулевих і знаходить широке застосування саме в азіатських країнах, оскільки Азія є батьківщиною батуна.

На сьогоднішній день ця рослина можна зустріти практично в кожному куточку Росії, не росте батун лише в умовах суворого клімату Крайньої Півночі.

Ця культура має кілька різновидів, кожній з яких властива морозостійкість і витривалість. Найбільш невибагливим сортом, який здатний стійко витримати затяжні морози, вважається саме батун російський зимовий.

Особливість рослини полягає в тому, що він має чудово розвинену кореневу систему, який використовують в якості їжі, як наприклад, ріпчасту цибулю. Найбільшою харчовою цінністю володіють соковиті і товсті зелені стебла.

Оскільки цибуля-батун відноситься до багаторічних рослин, Самий рясний урожай він дає на 2 – 3 роки свого розвитку.

У цей період на одному кущі може виростати до 40 пагонів, в число яких входить і насіннєвий стебло, який увінчаний габаритним білястим кулястим суцвіттям.

Бутон батуна складається з великої кількості мініатюрних квіточок, які приваблюють комах-запилювачів виділяють аромат.

Популярні сорти

Як правило, досвідчені городники на своїх дачних ділянках вирощують кілька видів батуна. Давайте ж розглянемо індивідуальні особливості кожного з сортів:

• Лук-батун "Квітневий". Квітневого цибулі властивий островатий присмак. Сорт ранньостиглий, завдяки своїм смаковим якостям часто використовується для приготування вітамінних овочевих салатів. Тривалість дозрівання рослиня, як правило, не перевищує 140 днів. Незаперечною перевагою сорту є його висока стійкість до найбільш поширених рослинним захворювань.
• "Русский зимовий". Ця культура відноситься до середньостиглих сортів. Висота пагонів здатна досягати висоти до 0,35 м, окрас в яскраво-зелених тонах, поверхня рослини покрита тонким шаром воскового нальоту. Смакові якості російського зимового чудові: він помірно гострий і при цьому неймовірно соковитий і ароматний. Варто відзначити, що це рослина відноситься до морозостійких і приносить рясний урожай своєму власникові. Протягом одного вегетаційного періоду можна збирати пагони до трьох разів.
• "Байя Верде". Рослина відноситься до сортів середньої тривалості дозрівання. Висота кожного втечі, як правило, обмежується 0,4 метра, а в діаметрі досягають 1,5 – 2 см. Забарвлення у стебел темно-зелений, уздовж всієї поверхні рослини знаходиться сизуватий наліт. Смакові якості непогані: гостро-солодкий присмак з рясно вираженим цибульним запахом.
• «Велетень». Пагони цієї рослини відрізняються своєю довжиною і діаметром, а також соковитістю і мясистостью.Висота кожного втечі, як правило, досягає 48 см. Стебло має темно-зелене забарвлення, а його поверхня покрита досить щільним нальотом. Сорту «Велетень» властива чудова морозостійкість. До переваг сорту можна віднести можливість збирати урожай тричі протягом одного вегетаційного періоду.
• "Серьожа". Сорт культури відноситься до ранньостиглий, дозволяючи забезпечувати свого власника урожаєм раніше інших різновидів батуна. Висота куща лука варіюється від 0,5 до 0,54 м, а його стебла пофарбовані в синювато-зелений відтінок, який уздовж всієї поверхні покритий щільним шаром воскового нальоту. Діаметр кожної стріли в середньому становить 1,5 см, а вага часом досягає і 70 г. Сорт "Серьожа" чудово переносить студену пору.

Лук-батун: вирощування і догляд

Мабуть, найбільш надійним способом отримати батун є самостійне вирощування розсади. Розсадний спосіб дуже актуальне в східних країнах, оскільки однорічна культура значно рідше уражається борошнистої або помилкової росою. До того ж, варто відзначити, що вирощування цибулі шляхом розсади, істотно прискорює процес її дозрівання.

Як садити цибулю-батун? Насіння необхідно сіяти з настанням середини квітня, а пересадку розсади у відкритий грунт необхідно здійснювати в середині червня. Зелений разом із підробленими цибулинами необхідно збирати у вересні.

Склад грунту для вирощування розсади з насіння повинен бути приблизно таким: дернову грунт і перегній перемішують в однакових пропорціях, потім в ємність з отриманою сумішшю необхідно додати дві склянки деревної золи і 75 г комплексу мінеральних добрив для городніх культур, після чого отриманий склад ще ретельно перемішують . Субстрат в обов'язковому порядку необхідно простерилізувати, прогрів або пропаривши в духовці (мікрохвильовці), а часом досить і пролити всю суміш розчином перманганату калію.

Вирощування з насіння

• У смугах з помірним кліматом посадити насіння необхідно з розрахунку 1,5-2 г посадкового матеріалу на один квадратний метр дачної ділянки. Необхідно дотримуватися ширину між грядками, яка повинна приблизно складати 18-20 см. Насіння треба помістити в грунт на глибину 1-2 см.
• У догляді рослина невибаглива, але після того, як ви посадили насіння необхідно промульчіровать грунт. Здійснюється це за допомогою перегною, якими рясно накривають грядки, рівномірно розподіляючи шаром не більше 1,5 см. Потім грунт необхідно трохи ущільнити.
• Поки насіння намагаються прорости, а паростки пробиваються крізь землю, необхідно в обов'язковому порядку стежити за грунтом, яка повинна постійно бути зволоженою, а також необхідно своєчасно видаляти бур'яни. Після того як цибуля зійшов, його можна прорідити, залишивши стебла, які знаходяться в інтервалі 3 см один від одного.
• Займатися проріджуванням рекомендується тоді, коли на стеблах сформувалося 3 – 4 повноцінних листочка. Саме в цій фазі зростання батун рекомендується підгодовувати мінеральними добривами, внісши їх у грунт після рясного поливу.
• Необхідно взяти на замітку, що батун проростає досить тривалий проміжок времені.От моменту посадки посадкового матеріалу має пройти не менше 2 – 3 тижнів. Щоб істотно прискорити цей процес, необхідно підготувати насіння, попередньо замочивши їх воді на добу. Рідина, в якій замочені насіння необхідно буде змінити не менше двох разів за весь цей час.

За добу до посадки воду зливають, а насіння ретельно просушують, після чого приступають до засеіванія грядок.

Підвівши підсумки всього вищевикладеного, хочеться додати, що догляд за цибулею-батуном включає в себе постійне і своєчасне прополювання грядок. Між рядами не повинно бути бур'янів, А грунт повинен бути розпушеній і в міру зволоженою.

Сподіваємося, що наша стаття була для вас корисною! Щиро бажаємо вам відмінного врожаю!