Як правильно зібрати насіння томатів і зберегти до нового посіву на розсаду

Незважаючи на те, що в садових магазинах зараз можна знайти майже будь-яке насіння, бажаючих займатися самостійним збором насіннєвого матеріалу як і раніше залишається досить багато. Так уже склалося, і в цьому є великий практичний сенс, що справжні фанати томатів заготовляють тільки свій посадковий матеріал. Тим більше, якщо вам дуже сподобався певний сорт – апетитний зовнішній вигляд і відмінні смакові якості, розмножити його не так вже й важко. У ваших руках буде просто правильно зібрати і заготовити насіння зі своїх помідорів, про що і буде розказано в нашій статті.

Які помідори придатні для заготівлі насіння

Які ж основні правила вибору помідорів для подальшого отримання з них насіння?По перше, Збирати насіння томатів можна тільки з сортів, а не з гібридів. Тому, якщо ви купили на ринку чудові помідори, і вони виявилися просто чудовими на смак, не факт, що ви отримаєте точно такі ж у себе на дачній ділянці, тому що, цілком можливо, що це був гібрид. Гібриди на пачках завжди позначаються маркером – F1. Відповідно, якщо ви купили і посіяли гібридні томати, то збирати з них насіння не має особливого сенсу, так як їх отримують схрещуванням декількох сортів. Коротше кажучи, це означає, що в результаті у вас вийде щось «розмазати», тому що в другому поколінні вже сильно розщеплюється в спадкові ознаки, і плоди виходять абсолютно відмінними від батьків. Ось чому за логікою речей заготовлювати насіння можна тільки з сортових помідорів.

По-друге, Для отримання якісного насіння важливо, щоб у вас хоча б на грядці (А краще в городі, але зі зрозумілих причин це практично неможливо) росли помідори тільки одного сорту (Була так звана просторова ізоляція). Якщо ви будете вирощувати на своїй грядці одночасно кілька сортів, то обов'язково станеться перехресне запилення, а це означає, що у вас вийде власний гібрид.

По-третє, На насіння обов'язково слід брати тільки найздоровіші плоди томатів, що ростуть на міцних і сильних кущах, що мають яскраво виражені сортові ознаки, описані на упаковці (розмір, форма, забарвлення). Не потрібно вибирати найбільший плід нетипової форми і кольору, оскільки, швидше за все, це є якимось винятком з правил. А можливо, випадково утворився гібрид. Ідеально, якщо ви зірвете помідор, який знаходиться на нижніх кистях, найкраще з другої або третьої кисті (у відкритому грунте- краще з 2, в теплиці – з 3), тому що зав'язування і запилення на них відбувається раніше всього, а отже, ймовірність гибридности зводиться до мінімуму.

До речі! На думку деяких городників-любителів, для збору насіння краще вибирати жіночі плоди томатів. Про те, як це зробити – відрізнити чоловічі від жіночих, розказано і показано в ролику нижче.

Відео: кращий посадковий матеріал – жіночі плоди помідорівПо-четверте, помідор, З якого будуть заготовляти насіння, повинен бути стиглим, але НЕ переспілі. У перезрілих, нехай і ідеальному екземплярі, насіння можуть вже почати проростати і втратити схожість, що нам зовсім не потрібно.

Порада! Якщо з якихось причин (несприятлива погода – існує ймовірність ранніх заморозків), ви не можете залишити помідор дозрівати на гілці, то краще зірвіть його, і нехай він дійде до кондиції вже в домашніх умовах.

Як збирати насіння томатів: способи

Після того як ви вибрали ідеальний помідор, пора зайнятися отриманням з нього свого насіння.Покрокова інструкція збору і заготівлі насіння помідорів в домашніх умовах (класичний спосіб):

1. Вибрані ідеальні плоди ретельно помийте і покладіть в чистий посуд.
2. Візьміть гострий ніж і розріжте томат навпіл.
3. Акуратно за допомогою ложки вичистити серцевину з насінням в пластиковий контейнер або банку.
4. Тепер візьміть пляшку з водою і залийте тару з насіннєвим матеріалом, потім ретельно перемішайте.
5. Всі спливли на поверхню – це погані (порожні), їх потрібно викинути. А ті, що залишилися на дні, – залишити, вони найкраще підходять для заготовки.
6. Злийте більшу частину води разом з поганими насінням, а оставшуюся- процідіть через ситечко.
7. викладіть насіння на серветку (туалетний папір або газету). Хоча, за відгуками городників, відокремлювати насіннєвий матеріал від паперу досить важко, тому все-таки краще викладати на матерчату серветку або рушникие. Як показує досвід, крім того, можна використовувати і поліетилен. А деякі садівники не гребують просушувати на пластикових тарілках.
8. Все, залишилося тільки висушити насіння, поклавши в тепле місце (де температура + 28-30 градусів), наприклад, на кухонну шафу на 2-5 днів, де потрібно їх періодично перебирати і перемішувати.
9. Коли вони повністю висохнуть, їх можна прибрати на зберігання до наступного весняного посіву.

До речі! Існує спосіб заготівлі насіння томатів методом зброджування. Його перевага в тому, що схожість такого насіння на другий і наступні роки (до 5-6 років) вище, а ось в перший рік – однакова. Це пояснюється тим, що під час процесу зброджування руйнується прозора оболонка, в якій укладені насіння. Ще один в плюс в тому, що відбувається своєрідний природний процес знезараження, тому що плівка (цвіль) – це найкращий природний антибіотик. Тому і вважається, що цей спосіб, так би мовити, більш фізіологічний для томатів.

принципова відмінність методу зі зброджуванням в тому, що на 4-му етапі, після того, як ви дістанете м'якоть з насінням, заливати водою їх не потрібно. Тару слід накрити харчовою плівкою, в якій повинна бути парочка отворів (або негерметичной кришкою), і залишити на 1-2 дня при температурі + 22-25 градусів. Визначити, що процес ферментації закінчений, можна по появі бульбашок і пленочки на поверхні. Тепер насіннєвий матеріал потрібно відокремити від м'якоті, тобто ретельно промити під проточною водою, викинувши в ситечко. Далі технологія заготівлі повністю збігається.

Відео: як зібрати і заготовити насіння томатів двома способами

Як правильно зберегти насіння помідорів

За великим рахунком зберігати насіння помідорів оптимально в паперових пакетах або конвертах. Ні в якому разі не в целофанових, тому що в них вони можуть зіпсуватися, особливо, якщо ви їх не досушити. До речі, в пакет ви можете прибрати посадковий матеріал прямо на серветках. Знову ж таки не забудьте підписати сорт і дату збору. Що стосується конкретного місця зберігання, то краще за все, якщо це буде сухе приміщення, де стабільна температура, наприклад, відмінно підійде прохолодна комора.

Зверніть увагу! На нашому сайті ви можете прочитати докладні матеріали про те, як підготувати і обробити насіння помідорів перед посівом, а також правильно їх посіяти на розсаду.Як водиться, безумовної метою кожного любителя-дачника є самостійний збір ідеальних насіння томатів. Така робота безсумнівно підвищить свою ефективність, якщо ви зумієте правильно підібрати помідори, а потім відповідним чином отримати з них насіння. Також дуже важливо не промахнутися з нормальним зберіганням насіннєвого матеріалу.Відео: як правильно заготовлювати насіння помідорів