Білокачанна капуста: кращі сорти

Кожен городник намагається на ділянці виростити великі і красиві капустяні качани. При виборі сортів хтось дотримується традиційних, перевірених часом, які не раз виручали навіть при несприятливих погодних умовах, а кому-то подобається поекспериментувати з новими. Якщо вибрати ранньостиглі, середньостиглі і пізньостиглі, то можна отримувати врожай все літо, а частина качанів зберегти навіть до наступного сезону.

Сорти для різних регіонів Росії

Земельні угіддя Росії розташовані на величезних територіях, в різних кліматичних зонах, з різноманітним ґрунтовим покривом і річним температурним режимом. Безсумнівно, що і вирощування овочевих культур у великій мірі залежить від району землеробства. Основними регіонами є:

• центральний:
  • Московська,
  • Брянська,
  • Володимирська,
  • Іванівська,
  • Калузька,
  • Рязанська,
  • Смоленська,
  • Тульська області;
• Північно-Західний:
  • Ленінградська,
  • Вологодська,
  • Калінінградська,
  • Костромська,
  • Новгородська,
  • Псковська,
  • Тверська,
  • Ярославська області;
• середня смуга Росії:
  • Нижегородська,
  • Курська,
  • Білгородська,
  • Липецька,
  • Воронежская,
  • Тамбовська,
  • Кіровська,
  • Пензенська,
  • Саратовська,
  • Ульяновська,
  • Самарська області,
  • Республіка Марій Ел,
  • Республіка Мордовія,
  • Чуваська республіка;
• Урал;
• Сибір (Західно-Сибірський і Східно-Сибірський регіони);
• Далекий Схід.

За великим рахунком, виходячи з історичних звичаїв, жителі регіонів Росії самі визначаються з вибором сортів білокачанної капусти. В його основі часто лежить консервативне переконання: «так саджали наші предки». Однак результати сучасної селекції свідчать про зворотне поданні, а високорозвинене товарне виробництво насіння може повністю реалізувати будь-які побажання хліборобів з будь-якого регіону. При цьому основні споживчі вимоги до овочевої культури не знижуються, а в більшості випадках – перевершують результати посіву традиційних регіональних сортів. Це і висока врожайність, і стійкість до хвороб і шкідників, і гарне зимове зберігання, і смакові якості при вживанні в свіжому вигляді, і можливість квашення.

Вітчизняна селекція пропонує перевірені часом сорти капусти білокачанної. Вони були виведені в 1940-х – 1960-х роках і придатні як для особистих присадибних господарств, так і для площ агропромислових підприємств.