Насправді: технології виробництва.Геркулеса» та вівсяних пластівців відрізняються тільки способом різання зерна. Товщина та розмір у швидкорозварюваних пластівців менше, ніж у «Геркулеса». Жодної додаткової обробки «швидкі» пластівці не проходять; 2-й міф: що швидше готується крупа, то вона менш корисна.
У чому різниця між вівсяними пластівцями і Геркулесом?
За вмістом вітамінів, білків та жирів геркулес близький до вівсяний крупі, але містить менше харчових волокон і більше крохмалю. За рахунок цього вівсяні пластівці легше засвоюються організмом, ніж крупа із цільних зерен. … Є думка, що цілісна вівсяна крупа значно корисніша, ніж геркулес.
Чому Овсянка Геркулес?
Геркулес — це не звичайна, а розчавлена та пропарена вівсяна крупа. Вона показана дітям та одужуючим людям. Тому в Росії, а потім і в СРСР її називали ім'ям героя-силача Геркулеса.
Як роблять вівсяні пластівці?
Для отримання пластівців цілісні зерна вівса сушать, очищають від мякини, шліфують і пропарюють. Під дією пари зерна стають м'якшими, що помітно скорочує час для їхнього подальшого приготування в їжу. Тієї ж мети служить і розкочування, що збільшує питому поверхню продукту.
Чим відрізняється Геркулес від екстра?
В відмінність від вівсяних пластівців «Екстра», пластівці «Геркулес» відрізняються більш тривалим варінням – до 20 хвилин, а також, можливо, великим вмістом бур'янів (насіння інших рослин, частинки стебел, квіткові плівки) – до 0,35%.
Як приготувати монастирський геркулес?
Спосіб приготування каші з вівсяних пластівців: склянку пластівців залити 0,6 л (3 склянки) гарячої води, довести до кипіння варити на слабкому вогні при помішуванні 20-25 хвилин до загусання. Сіль та цукор додати за смаком. Не містить ГМО!
Чим шкідлива вівсяна каша?
Чому надлишок вівсянки шкідливий? Якщо вживати дуже багато вівсяної каші (більше однієї порції щодня і протягом багато часу без перерви), то організм почне відчувати дефіцит кальцію. В вівсянці є особлива речовина – фітинова кислота, яка загальмовує засвоєння кальцію в кишечнику.
Яку вівсянку краще їсти для схуднення?
Каші з пластівців «Екстра №1» та «Геркулес» відрізняються високим вмістом вуглеводів. Ця вівсянка виробляється з цільної крупи і має набагато щільнішу структуру. Такі сорти рекомендують для тих, хто бажає схуднути.