Чим відрізняються соняшниковий макуха і шрот

Макуха та Шроти

Макуха та шроти – це відходи, одержувані при виробництві рослинних масел. Залежно від того, яким способом масло витягується з насіння олійних культур у відходах залишається твердий макуха або розсипчастий шрот.У раціонах коней їх використовують головним чином як джерело протеїнів, якість яких набагато вище, ніж у зерна злакових культур.Однак, крім цього, макухи та шроти мають досить високу енергетичну цінність при цьому вміст крохмалю в них набагато нижче, ніж в зерні.Макуха отримують при добуванні олії з насіння олійних культур пресуванням. При такому способі в макусі залишається достатня велика кількість жирів (7 – 10%), завдяки чому вони мають високу живильну та енергетичну цінність.Макуха зазвичай мають форму пресованих пластин різної величини – в такому вигляді вони краще і довше зберігаються. Якщо ці пластини дуже великі або занадто тверді, то перед згодовуванням їх краще роздрібнити, розмочити або запарити. Уже подрібнений макуха, у вигляді сипучої крупки, легкий у використанні томуне вимагає додаткової підготовки, а й зберігатися він гірше, ніж пресований. Через високий вміст жирів макухи при порушенні умов зберігання швидко прогоркают. Тому перед тим, як запропонувати макуха своєму вихованцеві спробуйте його на смак (не повинен гірчити) і запах (НЕ пліснявий і не затхлий).Введення в раціон макухи дозволяє поліпшити апетит і кондиції коні; завдяки високому вмісту жирів поліпшується стан шкірного і волосяного покриву (блиск, лоск).Шрот отримують при добуванні олії з подрібненого насіння екстракцією за допомогою органічних розчинників (бензин, дихлоретан та ін.), Які потім видаляються за допомогою пари. У шроті залишається мінімальна кількість жирів (1 – 3%).У зв'язку з цим по живильній цінності, вмісту вітамінів і фосфатидів вони поступаються Макуха, однак концентрація протеїну в шроті вище, як і концентрація мікроелементів. Шроти мають розсипчасту структуру і більш гігроскопічна, ніж макухи – це необхідно враховувати при зберіганні. Зустрічається шрот в гранульованому вигляді (краще зберігається).Макуха та шроти є хорошою добавкою до щоденного раціону коні при грамотному їх використанні. Коням можна згодовувати соняшниковий, лляної, кукурудзяний, арахісовий макухи та шроти, соєвий шрот.[Box type = "warning»] Не варто самостійно експериментувати з рицини, рапсовими, гірчичним, Рижикова і бавовниковий макухи та шроту, тому що всі вони можуть містити антипоживні і отруйні речовини, які принесуть більше шкоди, ніж користі. [/ box]

Соняшникові макуха і шрот

Це найпоширеніші і найпопулярніші з усіх видів макухи та шротів. При дотриманні норм введення і умов зберігання соняшниковий макуха і шроти стануть прекрасною добавкою до раціону будь коні. Вони мають приємний смак і запах (схожий на халву), який оцінить кінь навіть з поганим апетитом.Склад і поживність соняшникових макухи і шроту багато в чому залежать від змісту в них лушпиння. Чим її більше, тим нижче поживність. Якщо вміст лушпиння понад 14%, то такий макуха або шрот не варто згодовувати жеребятам.В одному кілограмі соняшниковий макухи міститься 1,08 кормова одиниця і 12,25 МДж обмінної енергії, в такій же кількості шроту – 1,03 к.од.і 12,54 МДж. Перетравного протеїну в макусі 32 – 33%, в шроті 38 – 39%.Подрібнений макуха і шрот можна згодовувати в сухому вигляді, змішавши його з основним кормом. Оптимальною денною нормою для дорослої коня буде 0,5 – 1 кг макухи або шроту. В цілому ж в раціон коні їх можна вводити до 20% від маси концентратів, але не більше 3,5 кг.При покупці макухи та шротів зверніть увагу на вміст у них сирого протеїну. Від цього показника багато в чому залежить ціна продукту (чим вищий вміст протеїну, тим дорожче).Останнім часом частіше можна зустріти саме шрот, а не макуха. Тому при покупці уточнюйте, що саме ви купуєте, тому що часто продавці не вдаються у подробиці і всі відходи маслоекстракційний промисловості називають макухою.

Лляні макуха і шрот

Лляні макуха і шрот не так часто іспользуютсяв раціонах коней, хоча вони мають високі дієтичні властивості.У распаренном вигляді лляні макуха і шрот утворюють слиз, таку ж, як при варінні насіння льону і з тими ж властивостями. Крім того, ці види корму мають високу енергетичну цінність: в 1 кг макухи міститься 1,27 к.од., 13,73 МДж і 287 г перетравного протеїну; а так само багатий склад мікроелементів і вітамінів.Низька популярність цих продуктів пов'язана з більш високою ціною, ніж у соняшнику макухи і шроту, а так само з можливістю отруєння синильною кислотою через що міститься в насінні льону глікозиду лінамаріна.Лляної макуха дійсно може містити цей глікозид, якщо масло отримували з невизревшіх насіння або холодним способом (без нагрівання).При екстракції олії з насіння льону, воно піддається влаготепловой обробці і при дотриманні технології в шроті практично не залишається синильної кислоти.Для того щоб убезпечити себе і свого коня від небажаних наслідків не використовуйте в корм лляної макуха або шрот в 1 кг якого утворюється понад 200 мг синильної кислоти, не давайте коні більше 10% макухи або шроту від маси концентратів, що не згодовують великої кількості лляних кормів розмочених в теплій воді. Без цих обмежень можна використовувати екструдірований лляної макуха.

Соєвий, кукурудзяний, арахісовий макухи та шроти

За змістом і перетравності поживних речовин, повноцінності та кількості білка соєвий шрот перевершує всі інші види. Соєвий шрот містить 1,21 к.од. і 40% перетравного протеїну. Однак, як і зерно сої, соєвий шрот містить антипоживні речовини, тому вимагає обов'язкової підготовки до згодовування. Макуха використовують рідко.Соєвий шрот перед включенням в комбікорми або раціон коні тостіруют (влаготепловой обробка), макуха можна використовувати в екструдуванні вигляді. Як і у випадку з зерном сої, при використанні соєвих кормів необхідно враховувати активність уреази (0,1 – 0,2ед.).
кукурудзяний макуха отримують з кукурудзяних зародків.Він добре перетравлюється організмом коней різного віку. В 1 кг кукурудзяного макухи міститься 1,08 к.од., а за вмістом білка він поступається іншим видам макух і шротів – 104г перетравного протеїну. Кукурудзяний макуха можна розглядати не стільки як джерело білка (він низької якості), скільки як джерело енергії.Арахісові макуха і шрот включають до складу комбікормів в кількості до 10%. За своєю поживністю вони близькі до соняшниковий, але перевершують їх за вмістом протеїну (в шроті 43 – 44% перетравного протеїну), легко перетравлюється. Арахісовий макуха має солодкий смак і запах, і охоче поїдається кіньми.При введенні в раціон коні макухи та шротів, особливо з дуже високим вмістом білка (соєвий, арахісовий і т.д.), необхідно обов'язково контролювати вміст протеїну в раціоні (воно повинно відповідати потребам коня), щоб уникнути неприємних наслідків білкового перегодовування.Дотримуйтесь умови зберігання – макухи та шроти краще зберігаються в крафт-мішках, в сухих, добре провітрюваних приміщеннях. При перегрів або надмірної вологості вони швидко прогоркают і пліснявіють.