Незбалансоване харчування Досить поширеною причиною, чому огірки виростають із порожнечами всередині, є надлишок азоту на тлі нестачі фосфору, калію та кальцію (кальцій частіше відносять до мезо-, ніж до мікроелементів), а також поганий засвоюваності мікроелементів.Nov 29, 2019
Чому огірки всередині діряві?
Порожнечі у плодах огірка утворюються, коли порушується зростання плаценти — тієї самої, де розташовані зачатки насіння. Через неї вони отримують харчування і водночас стимулюють її розвиток. Для утворення якісних плодів огірка Необхідно, щоб харчування було повноцінним, збалансованим і надходило поступово.
Чому огірки бувають пустотілі?
Для нормального процесу фотосинтезу необхідно багато яскравого світла, проте з появою плодів слід злегка їх затінити. Якщо ж створюються надто «затінені» умови, огірки зростають пустотілими, дрібними, зі зниженими смаковими властивостями
Чому огірки усередині сухі?
Це говорить про незбалансоване харчування огірків під час фази активного зростання. Найпоширеніша причина – плід отримав більше азоту, ніж фосфору, кальцію та калію.
Чому огірки білі всередині?
Процес соління відбувається під впливом молочнокислих бактерій та дріжджів. Для мікроорганізмів цукор є живильним середовищем, завдяки якому вони виробляють молочну кислоту. Якщо плоди містять менше 2% цукру, процес соління порушується і огірки виходять зморщеними та порожніми всередині.
Чому огірки стають гачком?
Недолік мікроелементів Дефіцит мікроелементів – найпоширеніша причина появи викривлених огірків. Зазвичай рослини відчувають дефіцит калію чи азоту. Але якщо ви весь сезон економили на підгодівлях, недолік мікроелементів може бути комплексним.
Чому огірки на грядці м'які?
Нестача вологи як у ґрунті, так і в повітрі призведе до того, що плоди стануть м'які і пусті всередині. Спека та сухе повітря є головною причиною, що веде до м'якості огірків. Контролювати вологість повітря можна за допомогою краплинного поливу, а також регулярним провітрюванням теплиці.
Що покласти при засолюванні огірків?
— Насамперед треба покласти кріп та петрушку. А також листя чорної смородини, дуба або вишні — вони багаті на дубильні речовини, які допоможуть зберегти хрумку консистенцію. огірків. Часник, перець і корінь хрону перешкоджають розвитку хвороботворних мікроорганізмів у розсолі, оскільки містять фітонциди.