Чому тріскаються томати, і як цього уникнути
Розведення помідорів – справа непроста. Чимало сил потрібно докласти, щоб влітку поласувати цими смачними овочами. Проблеми можуть підстерігати на будь-якому етапі вирощування томатів.Помідор – той ще вередник. Те йому не подобається, це йому не підходить. Від одного у нього зав'язь опадає, від іншого – листя скручуються, від третього – плями з'являються.Але навіть якщо всіх цих хвороб і напастей вдалося уникнути, і всі ваші помідори як один – здорові красені, не поспішайте полегшено зітхати. У здорових дозрівають помідорів теж бувають проблеми. Одна з найчастіших – розтріскування плодів.Чому тріскаються томати
Чому ж так відбувається, що при дозріванні помідори тріскаються? Причин може бути декілька. Розглянемо найпоширеніші.Причина 1. Неправильний полив
Неправильний полив частіше за інших стає виною тому, що на кущі тріскаються томати. Що ви робите, коли відчуваєте сильну спрагу? Правильно, п'єте. І не просто поглинаєте воду, а п'єте багато і жадібно. Так само роблять і томати. Коли земля суха, і ви її поливаєте, томати починають вбирати цю цілющу вологу з великою швидкістю. Шкірочка просто не може розтягнутися так швидко і тому від надлишку рідини лопається. Особливо це актуально для мешканців теплиць, де через високі температур грунт після поливу висихає дуже швидко.Одноразовий полив справу не рятує, і помідори майже завжди відчувають нестачу вологи.
Причина 2. Невідповідний мікроклімат
Якщо ви вирощуєте помідори в теплиці, то причиною розтріскування помідорів можуть стати також неправильні умови вирощування. Для нормального розвитку томатів денна температура повітря повинна бути 22-25 ° С. Якщо ж дні стоять спекотні, то всередині теплиці може бути і 40, і навіть 50 ° С. У таких екстремальних умовах зростання плодів припиняється, а їх шкірка стає щільнішою. Коли томат знову починає рости, затверділа шкірка лопається і утворюється тріщина.
Причина 3. Неправильні підгодівлі
Напевно, не варто пояснювати, що томати потребують добривах так само сильно, як і у волозі. Але неправильні підгодівлі можуть принести плоду, що розвивається не користь, а шкоду – помідори на кущах почнуть тріскатися. Як же правильно годувати томати?
- Томати в період зростання потребують підгодівлі двічі на місяць. Внесення добрив потрібно поєднувати з поливом. На етапі формування плодів найбільшу потребу помідори відчувають в калії. Фосфор і азот в цей час можна вже виключити.
- Уважно стежте за концентрацією внесених препаратів азоту, фосфору і калію. Якщо ви підгодували томати концентрованим, а не розведеним водою добривом, плоди можуть потріскатися. У теплиці концентрація повинна бути ще нижче, ніж у відкритому грунті, тому що через високу вологість корисні речовини поглинаються швидше, і рослина просто не встигає їх засвоїти.
- Не забувайте про мікроелементи, які томатам особливо необхідні в період дозрівання плодів. На їх недолік можуть вказати, наприклад, пожовклі або скручене листя у рослин.
Причина 4. Надмірне пасинкування і видалення листя
Коли на томатних кущах вже сформувалася достатня кількість плодів, багато дачників прищипують верхівки кущів і видаляють зайві бічні пагони. Таким чином вони намагаються пустити всі сили куща на дозрівання плодів. Але у цієї медалі є й зворотний бік. Втративши великої частини зеленої маси, кущ всю вологу, яка прямувала до листя, віддає плодам. При її надлишку на помідорах можуть з'явитися тріщини.
Чому тріщини на помідорах небезпечні
Через тріщин помідори втрачають привабливий зовнішній вигляд, вони не годяться для консервування. Але це тільки півбіди. Головна ж небезпека цього явища – в тому, що тріщини стають воротами, крізь які легко проникає різна інфекція.Через відкриту рану всередину плода потрапляють збудники інфекцій, які викликають цвіль і гниття продукту. Таким чином, тріснутий помідор стає вразливим до хвороб.
Як уникнути розтріскування помідорів
Щоб уникнути розтріскування помідорів в теплиці і у відкритому грунті, потрібно пам'ятати про правила вирощування томатів.
- Полив помідорів повинен здійснюватися систематично: в спекотне літо – кожні 3 дні, в похмурий період – раз в 5-7 днів. Найкращий варіант – створити систему крапельного поливу, яка буде підтримувати в грунті постійний рівень вологості.
- Від швидкого висихання грунту захистить мульчування. В якості мульчі підійде і скошена трава, і солома, і інші матеріали.
- У спекотну погоду не забувайте провітрювати теплицю. Постійно відкриті кватирки і, при необхідності, двері знизять надмірну температуру. Допомогти в цій ситуації зможе також притенение кущів, наприклад, спанбондом, який розтягується біля даху, захищаючи рослини від палючого сонця.
- Вибирайте сорти, які стійкі до розтріскування. Найвідоміші з них – Наша Маша, Підмосковний, Фаворит, Василівна і т.д.