Дріжджі як добриво для рослин

Добриво або пустушка, елементи живлення або вуглекислий газ, поліпшення структури грунту або руйнування, добрий урожай або сльози. Разом: дріжджі як добриво чому працює і коли не працює, вплив дріжджів на грунт і рослини, правда від біологів, думки агрономів, думка аграріїв.

Дріжджі – мікроскопічні, до 10 мкм в діаметрі, одноклітинні гриби класу сахароміцетів. Завдяки здатності активізувати життєдіяльність грунтової мікрофлори, переробляючи її. Вони використовуються як ЕМ-добриво (ефективні мікроорганізми) для рослин на городі: при вирощуванні практично всіх овочевих культур.

Вступаючи в реакцію з водою, цукрами, дріжджі виступають стимулятором росту для рослин, покращують побічно структуру ґрунту, сприяючи:

• швидкому розкладанню органіки (целюлози, клітковини) ґрунтовими бактеріями з подальшим виділенням азоту і фосфору;
• утворенню гумінових шару;
• при бродінні дріжджова культура виділяє вуглекислий газ, СО2, вкрай необхідний рослинам;
• активному коренеутворення.

Добриво з дріжджів в городі: як це працює

Дріжджі, тобто добриво з дріжджів для городу, Не впливають на рослини: коріння не споживають дріжджову культуру. Основний ефект дріжджовий підгодівлі – вплив на грунтові мікроорганізми, які, в свою чергу, розщеплюють органіку грунту на елементи живлення – іони фосфору, калію, азоту, що споживаються коренями рослин.

Дріжджі як добриво для рослин не заповнюють дефіцит елементів живлення рослин, оскільки безпосередньо не впливають на поліпшення складу грунту, а при багаторазовому використанні стають причиною погіршення її родючості, викликаючи дефіцит деяких, життєво важливих для рослин, хімічних елементів.

Чому? Для підтримки життєдіяльності дріжджі використовують калій, фосфор, в деякій мірі вуглеводи. На бідному ґрунті запас їх виснажується, і без заповнення органікою

Дріжджову підгодівлю рекомендується застосовувати як актівнодействующіе біодобавку-стимулятор при вирощуванні різних сільськогосподарських культур:

• овочевих (томати, огірки, баклажани, кабачки, перець);
• плодових;
• ягідних;
• для кімнатних рослин;
• для розсади.

Виняток становлять картопля, цибуля і часник, а також квасоля, горох.

Їх смак і якість від внесення дріжджів стає тільки гірше, рослини жирують на шкоду коренеутворення, утворення бульб, коренеплодів, знижується лежкість продукції.

Особливо добре на на добриво дріжджами реагують томати, огірки, ягідні культури, що показують рясний вегетативний ріст на старті, що дають надалі відмінний урожай, як свідчать відгуки про використання дріжджів в городі. Рослини в результаті їх впливу менш схильні до впливу хвороботворних мікроорганізмів, стресових факторів.

Як приготувати добриво з дріжджів: основні правила

Застосування дріжджів як добрива має свої правила порушувати які не варто: помилка може коштувати врожаю і здоров'я грунту.

Дріжджі як добриво для рослин: правила безпеки використання

1. Грунт, в яку вносяться дріжджі, повинна мати у своєму складі високий відсоток органіки. Для цього грядки обов'язково необхідно додатково вносити органічні добрива – гній, пташиний послід, компост.
2. Застосування дріжджів дасть результат лише при їх внесення в прогріту грунт: при низьких температурах бродіння припиняється за рахунок зниження актінвості гриба. З цієї причини використання дріжджів ранньою весною, коли грунт ще недостатньо прогрілося, є малоефективним.
3. Дріжджові підгодівлі вносять лише в родючий грунт, на бідних попередньо вносять органіку (за 1-2 місяці).
4. Вносять калійні мінеральні добрива, кальцій: це необхідно для заповнення можливого дефіциту. а також для "подкормкі2 дріжджового грибка.
5. Чи не використовують спільно з фунгіцидами до і після їх прімененія6 це погубить грибок.

На кислих або сільнощелочних проводять корекцію pH: в сильнокислой середовищі, як і в лужному, грибок уповільнює життєдіяльність.

Коли підгодовувати дріжджами краще і як правильно? Найкраще підгодівлю дріжджами проводити на початку вегетації або відразу після пересадки в грунт розсади овочевих культур, після посадки чагарників, відразу після потепління.

Оптимальна температура повітря ++ 23 … 25 ° C і вище, але не вище +30 .. + 33 ° C.

Через 2-3 тижні підгодівлю повторять. Збільшувати концентрацію, кількість підгодівлі, норми внесення (витрата робочого розчину) не рекомендується.

Чому?

1. Це жирування рослин за рахунок активного зростання зеленої маси.
2. Це і можливий дисбаланс основних елементів в грунті за рахунок інтенсивного споживання калію, кальцію, нітрифікації при розкладанні органіки.
3. І надлишок виділення вуглекислого газу і інших, що виділяються при інтенсивному бродінні культури.

В середині вегетації будь-якої культури, а особливо в кінці підгодівля дріжджами не має сенсу і шкідлива.

Велика кількість СО2, азоту сприяє зростанню надземної частини на шкоду зростанню кореневої системи (коли необхідний калій і мікроелементи), на шкоду плодоутворення. Це типовий випадок, коли рослини жирують.

Не рекомендується також підгодовувати дріжджами коренеплоди: буряк, морква, ріпу, брукву орієнтовно з середини-початку червня: в цей момент зелена маса досягла піку зростання, і йде активне формування коренеплоду.

Азотні мінеральні добрива в цей момент вже під коренеплоди не вносять – і дріжджі також не слід вносити.

Як приготувати: дріжджі як добриво, рецепт

Для приготування дріжджового розчину для рослин рецепт простий (наведемо кілька). Найпростіший варіант: необхідно 1 кг свіжих пресованих дріжджів розвести у відрі (10 л) теплої води.

Закваску використовувати відразу, розбавивши ще раз з водою – на 0,5 л дріжджового настою по 10 л води. Рекомендована норма внесення дріжджового розчину під кожен кущ – 0,5-1 л.

При використанні сухих дріжджів розчин готується так: 10 г дріжджів розвести в 5 л теплої води, потім додати 2 ст. л. цукру, дати йому настоятися протягом 2 годин. Використовувати для поливу, розбавивши водою 1:10.

Добриво з дріжджів: ще кілька рецептів приготування

• З молоком і цукром: 50 г живих дріжджів + молоко середньої жирності 1 л цукор 50 г + 10 л води;
• Сухі дріжджі як добриво: 10 г сухих дріжджів + 3 ст.л. цукру + 10 л води;
• З сироваткою (розведеним молоком). Дріжджі живі 100 г + 2 л сироватки + 1 ст.л. цукру, використовувати відразу.

У радах, як зробити добриво з дріжджів для рослин, для городу, пропонують різні концентрації, процентне співвідношення часто відрізняється.

Важливо розводити дріжджову підгодівлю в співвідношенні не менше 1: 5 з водою.

Часто для стимуляції бродіння при підгодівлі використовується цукор, патока: їх додають при розчиненні дріжджовий культури в воді.

Обробка рослин (прикореневе внесення, полив) дріжджовим розчином застосовується протягом вегетаційного сезону двічі – після пересадки розсади на постійні грядки, а потім повторно через 2 тижні. Більш часте застосування настою дріжджів негативно позначається на складі грунту і відповідно на самих рослинах.

Подібна дія викликано тим, що в процесі бродіння, дріжджові грибки поглинають калій і кальцій, що при тривалому застосуванні призводить до появи дефіциту цих речовин в грунті і тим самим до ослаблення рослин.

Про добрива важливе:

Компенсувати їх недолік можливо, додатково вносячи грунт деревну золу або інші калійні і кальцій добрива – хлористий калій, каліймагнезія, крейда, доломітове борошно, вапняний туф.