Формування томатів у теплиці і відкритому грунті в різних регіонах
Поділитися з друзями статтею:

Що таке формування томатів?
Формування томатів – це регулярне видалення пасинків і листя для отримання максимального врожаю. Без цього отримати повноцінний урожай в нашій країні неможливо навіть на півдні. Несвоєчасна обрізка пагонів і листя веде до подрібнення томатів, раннього захворювання їх фітофторою і гнилями. 
Формування томатів у теплиці і відкритому грунті сильно розрізняється залежно від регіону вирощування культури і сорту.
Помідори і в теплиці, і в грунті формують протягом всього періоду вегетації. Правильно проведені заходи покращують вентиляцію в посадках (особливо в теплицях), сприяють рівномірному освітленню і хорошою опиляемості квіток.
Формувати кущі томатів починають при появі пасинків в пазухах листків. У деяких сортів вони з'являються ще в розсадний період. Але в більшості випадків молоді пагони виникають через 7-10 днів після висадки розсади.
північні регіони
До них відносяться північно-західні області, середня смуга і деякі області, що входять до центрально-чорноземний регіон.
Формування рослин у відкритому грунті
У відкритому грунті вирощують скороплідні ультрадетермінантние і детермінантні помідори.
Ультрадетермінантние сорту низькорослі і скороплідні. Вони формують на головному стеблі 2-3 плодові кисті, після чого на верхівці утворюється квіткова кисть, і зростання їх вгору припиняється. Практично весь урожай буває на бічних пагонах, тому такі томати НЕ пасинку.
Кожному побіжу, що з'являється з пазухи листа, дають рости і перетворюватися на повноцінний стебло. Пасинки на пасинках теж не видаляють, оскільки за літо вони перетворюються в повноцінні стебла і плодоносять. Але, оскільки ультрадети розгалужуються слабо, то і кущ виходить негустий. Іноді на втечу, яке виросло в стебло, немає нових пасинків. У відкритому грунті розгалуження куща томата залежить від погоди.

У міру зав'язування кистей у ультрадетов видаляють нижнє листя. Під пензлем листя бути не повинно. Щоб кущ не розвалювався, його прив'язують до опори.
детермінантні сорти в середній смузі теж вирощують у відкритому грунті. Кущі цих томатів вище, ніж ультрадети, але зростання їх, також, обмежений. На рослині формується 4-5 плодових кистей, а потім воно вершкове, тобто на верхівці з'являється завершальна зростання квіткова кисть.
Дети вирощують в 2-3 стебла. Під першою квіткової пензлем залишають найпотужніший пасинок, інші вищипують. Далі молоді пагони залишають під 2-ий і, якщо літо спекотне, 3-ої кистями. Але при холодному дощовому літі досить залишити лише один пагін. У таку погоду томати рано захворюють фітофторозом, і на многостебельная кущах втрачається весь урожай, тоді як при вирощуванні в 2 стебла помідори встигають дозріти.

Після висадки розсади в грунт у неї зрізають нижнє листя, потім щотижня видаляють по 1-2 листи. До моменту зав'язування кисті під нею повинні бути зрізані всі листя. На залишених пасинках листя також зрізають у міру зростання. Всі зайві пагони, як на основному стеблі, так і на бічних, видаляють, коли вони досягнуть розміру 10-15 см.
Якщо якийсь із них був вчасно не зривається і вже сформувався в стебло, його все одно видаляють, оскільки він затримує дозрівання врожаю. Сильно розрослися кущі і стебла, полеглі під вагою плодів, прив'язують до опори. Кожне стебло можна прив'язати до окремого кілочка.
Не можна допускати зіткнення з землею ні листя, ні плодів.
Формування томатів у теплиці
У північній частині країни в закритому грунті вирощують всі різновиди томатів, в тому числі ультрадетермінантние і детермінантні. Але в основному в теплицях вирощують індетермінантні і Напівдетермінантні помідори. 
Ультрадети і дети в захищеному грунті формують так само як і на вулиці. Детермінантні сорти в теплиці ведуть в 3-4 стебла. Тут на кущах помідори можна тримати до повної стиглості, якщо немає ризику появи хвороб.
Індетермінантні томати дають найбільші та смачні плоди, але в плодоношення вступають пізно, тому в центральній Росії повноцінного врожаю з них не зібрати.
індетермінантні сорти
індет в теплиці ведуть строго в одне стебло, при більшому їх кількості рослина омолоджується, затягується цвітіння і плодоношення, а це веде до недобору врожаю, а частіше до повної його відсутності.

Помідори вирощені в 1 стебло
Після висадки розсади, як тільки помідори укореняться, у них починають зрізати нижнє листя: 1-2 листи в 5-7 днів. Листя не повинні торкатися землі, якщо вони занадто довгі і зрізати їх поки не можна, їх укорочують на 1 / 3-1 / 2 довжини, а в наступний раз видаляють залишок. Обрізають так, щоб залишався пеньок 1,5-2 см, тоді ранка швидко затягується, а сам пеньок поступово засихає і відвалюється. При такій обрізці ризик занесення інфекції мінімальний.
Пасинкування в теплиці дуже активне: з однієї пазухи з'являється 2-5 пагонів. Їх видаляють у міру появи. Коли пасинок виросте до 10-15 см, його обривають, залишаючи пеньок 2 см, тоді в цій пазусі нових пагонів не з'явиться. Занадто раннє видалення молодих пагонів (довжиною менше 8 см) веде до інтенсивного зростання 2-3 пасинків на цьому ж місці.

Видаляти листя і молоді пагони потрібно весь сезон вегетації. Якщо пасинок встиг вирости в новий стебло, то його краще вирізати, оскільки він не встигне дати урожай, а тільки затримає його дозрівання на основному стеблі.
Коли помідори досягнутий стелі теплиці, їх перекидають через шпалеру і пускають вниз, продовжуючи прищипувати. Якщо теплиця велика, то рослину можна пустити уздовж шпалери. На початку серпня верхівку зрізають, зупиняючи тим самим зростання і направляючи всі сили на дозрівання плодів.
При правильному формуванні кущів томатів під усіма зав'язати кистями листя бути не повинно. Фактично, до початку серпня помідори представляють батіг, з висячими на ній декількома плодовими кистями.
Напівдетермінантні сорти
Напівдетермінантні сорту в середній смузі і північніше, також, вирощують тільки в теплиці. Ці помідори досить високорослі, вони формують 4-6 кистей, а далі можуть завершковаться в будь-який момент, передбачити який неможливо. Напівдіти можуть бути як ранніми, так і середніми і пізніми. Якщо сорт ранній або середній, в теплиці його можна вирощувати в 2 або навіть 3 стебла, якщо пізній, то в 1-2.
Після висадки розсади щотижня вищипують все з'являються молоді пагони, нижнє листя обрізають. Перший пасинок можна залишити під другий-третій пензлем. У міру його зростання все пасинки на новому втечу обривають. Коли сформується перша кисть, листя на ньому теж видаляють. На центральному стеблі, якщо він не завершковался, після 5-ої кисті залишають ще один пасинок, формуючи його в стебло. Але якщо літо холодне, то третій стебло буде зайвим.

Головне при формуванні напівдіти – НЕ вискубувати все пасинки. Рослина може раптово закінчити своє зростання і тоді втрати врожаю будуть дуже великими.
південні регіони
На півдні практично не вирощують ультрадетермінантние і детермінантні сорти, так як урожай з них невеликий, та й плоди дрібні.
Як сформувати кущі у відкритому грунті
Майже всі сорти томатів на півдні вирощуються у відкритому грунті. Індет навіть на вулиці дають повноцінний урожай.
індетермінантні сорту вирощують в 2, 3 і навіть 4 стебла. Формування помідорів у відкритому грунті починають з регулярною, раз в 5 днів, обрізки нижнього листя. Якщо погода дощова, то ті листи, які стосуються землі, але до яких ще не дійшла черга, вкорочують на 1/3. Головне, щоб не було їхнього зіткнення з грунтом, інакше не уникнути ранніх захворювань гнилями і фітофторою.

Перший пасинок можна залишити вже під першою пензлем.Якщо рослина слабке і витягнуте, то видаляють всі пасинки до 2-ий кисті. Залишений втечу формують в повноцінний стебло, поступово видаляючи у нього нижнє листя і з'являються пасинки. Через 4-5 листків залишають наступний втечу, формуючи його так само.
Третій пасинок залишають через 4-5 листків від другого. Формуючись в нові стебла ці пагони сильно омолоджують рослина, вимагаючи додаткового харчування. Тому потрібно регулярно підгортати помідори, стимулюючи утворення нових коренів.
Коли стебло у грунту має зеленувато-сірий колір і на ньому з'являються пухирці – значить рослина готове до нарощування кореневої системи і його треба підгорнути.

Після зав'язування 5-7 кистей на бічних пагонах їх прищипують, стимулюючи зростання головного стебла. Без прищіпки томатам дуже важко прогодувати все пагони, тому плоди подрібнюються, і виходить недобір врожаю. Пасинки на бічних стеблах вищипують. Якщо їх залишити для вирощування нового стебла, то основний буде сильно пригнічувати і, врешті-решт, загине.
При жаркому і сухому літі в кінці липня в верхній частині головного стебла можна залишити ще один пасинок. За теплої осені він дасть урожай в кінці вересня-початку жовтня. Звичайно, помідори не будуть настільки великими і солодкими, як літні, але урожай буде непоганий. Верхівку на останньому «осінньому» пасинка прищипують після 3-6 кисті (в залежності від погоди).

Напівдетермінантні сорту дуже урожайні і в південних регіонах проводять нормування врожаю. Пасинкують помідори помірно, залишаючи перша втеча під першою пензлем. Другий втечу залишають після третьої кисті. Далі можна залишити після п'ятої кисті, якщо вона буде. На бічних стеблах пасинки теж особливо не вищипують; їх залишають після 2-ой, 4-ої, 6-ий (якщо буде) кистей. Такого куща вистачить, щоб отримати високий урожай томатів.
Листя зрізають, як зазвичай, кожні 5 днів. На бічних стеблах їх видаляють також, як на основному. Під сформованими кистями не повинно бути листя.
Детермінантні і ультрадетермінантние сорту на півдні НЕ пасинку, лише видаляють листя у міру необхідності.

захищений грунт
У південних регіонах помідори в теплицях практично не вирощують, їм там дуже жарко. У закритому грунті отримують або ранній, або пізній урожай. Основні сорти – напівдіти. У теплицях їх формують також, як у відкритому грунті, але залишаючи пасинки через кожен лист. Для того, щоб коріння впоралися з таким навантаженням, рослини регулярно підгортають.
Листя видаляють кожні 5 днів. Кущ повинен складатися з пагонів із зав'язаними і квітучими кистями і 2-3 листям на верхівці кожного стебла.
Якщо рослина перестає справлятися з навантаженням, плоди подрібнюються або листя змінює колір, починає в'янути (ознака того, що надземна частина розвивається на шкоду підземної), знову з'являються пасинки видаляють. Якщо цього недостатньо, вирізують 2-3 ще неплодоносних втечі.
Якщо не допомогло і це, то знімають все відбілити помідори, видаляють всі пасинки і молодий стебло, на якому не більше 2-х кистей. У разі відсутності результатів рослина викидають, воно завершило вегетацію, і більш не плодоносити.

Іноді на півдні в теплиці для отримання надранньої продукції висаджують детермінантні томати. Їх не пасинкують взагалі. Термін вегетації у них недовгий. На молодих стеблах пасинків з'являється менше, ніж на головному. Зростання бічних пагонів залежить від розвитку кореневої системи. Чим вона сильніша, тим їх більше. Але на детах, в порівнянні з індет і напівдіти, пасинкообразованіе значно слабкіше. Основна увага приділяють обрізку листя.
На півдні томати краще ростуть на вулиці, ніж в теплиці, тому немає ніякої необхідності створювати собі труднощі, вирощуючи їх в захищеному грунті.