Готуємо салат з креветками і авокадо
Салати з морепродуктами – це прекрасна ідея для частування за святковому столом по приводів будь-якого масштабу, будь то міжнародний день «чогось» або наш сімейний особливий день. Сьогодні хочу запропонувати вам приготувати дуже смачний, простий і в той же час яскравий в усіх відношеннях салат з креветками, авокадо, солодкими зернятками консервованої кукурудзи і крабовими паличками. Процес приготування не забере у вас багато часу, а ось результат дуже приємно здивує. Салатик вийде і смачним і корисним.
Створити це кулінарне «звичайне диво» нам допоможе чудовий покроковий відео рецепт від кулінарного каналу «Рецепти від Easy Cook» – хлопцям велике спасибі за ідею і приємну зрозумілу подачу інформації, переходимо до перегляду.
Інгредієнти для приготування салату з креветками і авокадо:
- креветки очищені – 300 грамів;
- крабові палички – 200 грамів;
- консервована кукурудза – 300 грамів;
- стиглий плід авокадо – 1 штука;
- свіжий огірок – 1 штука;
- лимонний сік;
- оливкова олія – для заправки;
- сіль кухонна – за смаком;
- спеції – за смаком.
Давайте починати готувати: доводимо до кипіння і подсоліваем воду, опускаємо туди наші очищені креветки і варимо буквально одну-дві хвилини. Знімаємо з вогню, за допомогою сита або друшляка зливаємо воду і даємо готовим креветок охолонути. Беремо стиглий плід авокадо, очищаємо його ножем і нарізаємо на невеликі кубики. Свіжий огірочок потрібно теж перетворити в кубики, якщо шкірка огірка занадто жорстка – краще буде її зрізати. Нарізаємо крабові палички – тут на ваш розсуд – можна зробити і дуже і не дуже маленькі шматочки. Відокремлюємо консервовану кукурудзу від «соку».
У зручній досить глибокої ємності з'єднуємо всі підготовлені інгредієнти, акуратно їх перемішуємо. Салат будемо заправляти оливковою олією, звичайно, ми можемо додати і майонез, але тоді краще вибрати домашній, щоб все-таки зберегти високу корисність нашого страви. При бажанні можете додати улюблені спеції, але повірте, і в оригінальному авторському рецепті все виходить дуже смачно! Від себе лише додам побажання смачного і гарного настрою! Ми ще раз переконалися, що все геніальне просто і смачний салат з креветками і авокадо можна приготувати дуже швидко і без зайвих зусиль.