Яблуня «Орлик»: технологія культивування та гідності сорти
Яблуня, безумовно, є улюбленою і основною культурою в російських садах, що обумовлено її екологічною пластичністю і великою різноманітністю сортів. Смак плодів, вміст вітамінів, аромат, колір, можливості зберігання і способи переробки дуже різноманітні і роблять можливості вибору сорту практично невичерпними.
Історія селекції
Яблуня «Орлик» була виведена на території Орловської зональної плодово-ягідної дослідної станції. Сорт був отриманий в 1959 році і став результатом робіт зі схрещування яблунь «Макінтош» і «Бессемянка Мичуринская». Авторство належить вітчизняним селекціонерам Е. Н. Сєдову і Т. А. Трофімової. Порядку десятиліття було витрачено на роботи з удосконалення яблуні «Орлик». Вдалося домогтися значного підвищення показників морозостійкості і плодоношення сорти. У 1968 році сіянці були виділені в клас еліти, а через два роки яблуня «Орлик» була допущена до Державних випробувань.особливості сорту
Тридцять років тому яблуня «Орлик» була районирована для культивування на території Центрального, Центрально-Чорноземного, а також Північно-Західного регіонів. Цей сорт швидко завоював популярність і став затребуваним не тільки в приватних господарствах, а й в комерційних садах. Причиною такої популярності стали компактність розмірів дерева, а також високий показник врожайності.Яблуня «Орлик» скороплідністю і формує надзвичайно поживні плоди з чудовим смаком. Найбільш відчутні недоліки сорти представлені досить високим відсотком осипання яблук на предуборочное етапі, а також періодичністю плодоношення.Яблуня: вирощування і догляд (відео)
Фотогалерея
опис сорту
Яблуня «Орлик» знайшла надзвичайну популярність і широке поширення на території нашої країни і культивується практично повсюдно.Опис плодів, їх харчової цінності та хімічного складу
Плоди яблуні «Орлик» мають середні розміри, слабо виражену конічну форму. Масляниста шкірка покрита характерним восковим нальотом. Плоди на етапі збору врожаю мають зеленувато-жовтим кольором. На етапі споживання забарвлення змінюється на світло-жовте. Зливається тип смуг і розмитість густого рум'янцю характеризують покровное фарбування яблука. Плоди закріплюються короткими і товстими плодоніжками. Місце закріплення характеризується наявністю вираженого напливу.М'якоть плодів має щільну і соковиту, кремового відтінку структуру. Особливістю кисло-солодкого смаку є гармонійність, що оцінюється в 4,4-4,6 бала. Параметри хімічного складу плодів наступні:- показники загальної кількості цукрів не перевищують 11%;
- сумарний обсяг тітруемих кислот трохи перевищує 0,3%;
- зміст аскорбінової кислоти може досягати 9 мг в 100 грамах яблук;
- сумарна кількість Р-активних речовин досягає 170 міліграмів в 100 грамах яблучної м'якоті.
Чудові десертні якості, відмінна транспортабельність і відмінний смак зробили яблука сорту «Орлик» затребуваними для виготовлення дитячого харчування і вітамінізованих соків.
опис дерева
Дорослі, вже сформовані яблуні цього сорту мають невелику висотою і вельми компактною кроною. Вона має округлу форму і середні показники облиственности. Основні гілки відходять від стовбурової частини яблуні під прямим кутом. Зростання гілок спрямований вгору. Гладка і злегка жовтувата кора дерева досить щільна.Особливістю квітів дерева даного сорту є фарбування в дуже насичені яскраво-рожеві відтінки на стадії бутонізації. На етапі цвітіння забарвлення пелюсток змінюється на біле з невеликим рожевим відтінком.Листя яблуні досить велика, густа, темно-зеленого кольору з незначним сірим відтінком. Листя характеризуються шорсткістю і ребристістю, деякою вигнутими в сторону жилки. Кінчики листя гострі, черешковая частина товста і коротка. Нирки мають конічною формою і середніми розмірами.
врожайність
Період масового збору врожаю дозрілих плодів на етапі технічної стиглості в середній смузі настає не раніше середини першого осіннього місяця. Особливістю яблук «Орлик» є можливість їх вживання в свіжому вигляді або в якості сировини для переробки безпосередньо після збору. Сорт характеризується тривалістю зберігання плодів, і при наявності прохолодного підвального приміщення продовжити термін використання свіжих яблук можна практично до весни.Молоді рослини дуже рано вступають у фазу плодоношення і швидко нарощують урожайність. Плодові дерева у віці 20 років здатні показувати врожайність, значно перевищує 100 кілограмів фруктів з кожної рослини. Може спостерігатися періодичність в плодоносінні, а також часткове осипання яблук, що слід враховувати при виборі часу збору врожаю. Яблуні «Орлик» відрізняються стабільною зимостійкістю, а скороплодность і темп нарощування врожайності вище, ніж у популярного сорту «Пепин шафранний».
Посадка і догляд
Завдяки компактності плодових дерев цього сорту яблуні можна висаджувати з відстанню близько двох метрів між ними. Такий проміжок цілком достатній, щоб забезпечити кореневій системі яблуні оптимальну площу живлення і зробити догляд за рослиною безпроблемним.Висадка може здійснюватися як у весняний період, так і восени. Посадочні ями повинні бути підготовлені мінімум за три тижні, що дозволить грунті просісти і звільнитися від зайвої вологи. Дуже важливо враховувати глибину розташування грунтових вод і при необхідності виконувати якісне дренування місця висадки саджанців. Посадкову яму слід заповнити на третину перегноєм, торфом і деревним попелом.
Для забезпечення правильного росту молодого рослини все саджанці потрібно за допомогою м'якої тканини акуратно підв'язати до встановлених в посадкову яму дерев'яним кілочків. Грунт повинен бути родючим і не дуже кислою. Після висадки необхідно забезпечити полив саджанців. Незважаючи на зимостійкість яблунь, рекомендується при культивуванні в північних районах вкутувати стовбури.Подальший догляд полягає в дотриманні загальних правил по культивуванню плодових дерев, включаючи розпушування і мульчування пристовбурних кіл, відведення зайвої вологи від кореневої системи, а також поливи та підживлення.
