Як і коли робити чеканку винограду

Карбування винограду: правила проведення процедури

Для посилення виноградного куща, підвищення врожайності, поліпшення якості грон винограду, протягом усього часу розвитку лози проводяться різноманітні роботи, в тому числі і літні процедури по обрізці лози.
До них належать такі процедури:

• пасинкування,
• прищипивание верхівки,
• карбування,
• обламування зелених пагонів,
• проріджування грон, листя.

Що таке карбування винограду

Літня карбування винограду займає одне з основних місць в числі виконуваних работ.Операція є видалення верхівкової частини пагона, на якій знаходяться недорозвинене листя.

Проводять річний процес в період визрівання виноградної грона з метою забезпечення найбільш повноцінного харчування лози, накопичення пластичних речовин, забезпечення хорошого провітрювання куща і його освітлення.

Процедура зміцнює холодостойкость виноградного куща.

Час і умови проведення обрізки

Дачникові, особливо початківцю виноградарю, необхідно відповідально розглянути питання про терміни проведення процедури. Важливо правильно визначити часовий період, коли слід робити чеканку винограду влітку.

Він буде залежати і від погодних умов регіону, і від сорту вінограда.Как правило, починають проводити роботи в період загасання росту пагонів.

При цьому верхівки виноградних батогів вирівнюються, а під час зростання вони спрямовані вниз.

Скористайтеся порадами фахівців при визначенні термінів операції і умов її проведення:

1. У південних районах роботи проводять раніше. Орієнтовно починають процедуру з середини літа і закінчують в кінці липня. У більш північних районах карбування винограду виконують в серпні, навіть у вересні.
2. Повторюють процес 3-4 рази через кілька днів.
3. При занадто ранній річної карбуванні, коли в'юнки ще не розпрямилися, операція призводить до появи нових пагонів, які відтягнуть для свого розвитку всі поживні соки лози.
4. Якщо зробити роботу з запізненням по термінах, можна стимулювати зростання пасинків, навіть розвиток зимових нирок.
5. Карбування виробляють на сильно розвинених пагонах, які не збираються використовувати для відведень, що виросли на основний деревині, сучках заміщення або плодових стрілках.
6. Видаляти слід втечу з маленькими, що не розвиненими повноцінно листочками 6-8 верхніх міжвузлів.
7. Над останньою гроном повинне залишитися 6-10 листків.

Не можна карбувати виноград, якщо кущ пошкоджений (поламаний або сухий, млявий внаслідок посухи) або перевантажений гронами. Буде потрібно спочатку довести рослина до здорового стану. Якщо провести операцію на ослабленою лозі, рослина може загинути.

Яка кількість пагонів слід видалити

Кількість обрізати втечі буде різний, в залежності від обставин:

• Віку і стану лози. У здорового куща з хорошою врожайністю можна обрізати карбуванням менше стебел.
• Якщо лоза перевантажена гронами, хворіє, слід обрізати більше в'юнків.
• При жаркій, сонячній погоді можна видаляти меншу кількість пагонів, ніж при похмурій, дощової.
• Добре було б проводити чеканку на виноградному кущі в регіонах з близько розташованими грунтовими водами і перезволожений грунтом. У подібних умовах виноград швидко і активно росте, а плоди утворюються несвоєчасно.
• Втеча, вільно звисає, добре освітлений і провітрюваних, можна не обрізати.

Зверніть увагу, що пагони на винограді надранніх і ранніх сортів, як правило, не карбують. До моменту проведення процесу вони вже повинні дати урожай.

Що дає проведення обрізки

Використовуючи прийом усічення верхівок пагонів при вирощуванні виноградної лози, виноградарі-професіонали прийшли до висновку, що застосування методу призводить до відчутних результатів:

• швидшому дозріванню грона;
• збільшення розмірів грона і ягід;
• підвищення щільності грона;
• поліпшенню якості продукту -підвищення цукристості ягід;
• зменшенню ризику захворювання лози.

Розробив методику обрізки агроном і біолог Т. Лисенко.Вопрос про доцільність проведення карбування досі є дискусійним. Проводити чи не проводити обрізку верхівки втечі Вам необхідно вирішити самостійно.

Початківцям садівникам, які недавно почали займатися виноградом, бажано ознайомитися додатково з інформацією на цю тему, яку надають всілякі джерела в інтернеті. Для цього достатньо ввести в пошук «виноград карбування».

Після вивчення інформації про карбування винограду для початківців Ви напевно зможете визначитися, проводити чи не проводити обрізку.

Багато садівники вказують на схожість карбування з процесом прищипування втечі. Дійсно, схожість спостерігається в цілях операцій і способі їх проведення.

Різниця між цими видами обрізки полягає в тому, що під час карбування відрізається набагато більша частина втечі, ніж при прищипування. І результати більш відчутні. Наприклад, карбування захищає від грибкових захворювань, таких, як мілдью.

Небезпечне захворювання починається з верхівкового листя, на верхній частині яких з'являються жовті плями, а на нижній – білий наліт спор грибка. Проріджування, яке дає карбування, охоронить кущ від розвитку хвороби.

Виноград любить різні види обрізки і добре реагує на її проведення.

Навіть початківці виноградарі, які в перший раз візьмуться проводити операцію, зможуть впоратися з роботою і не пошкодити кущ.

Пасинкування і літні види обрізки виноградної лози

У міру того, як виноградні пагони доростають до чергової горизонтального дроту на шпалері, вони підв'язують до неї. Способів підв'язки досить багато.

Крім підв'язування виноградної лози, влітку, під час догляду за виноградом, використовується уламка, пасинкування, прищипування і карбування.

Таким чином, зберігають форму куща, покращують умови для дозрівання грон і охороняють від хвороб і шкідників. Пасинки потрібно видаляти в початковій фазі розвитку, коли мають довжину 5-7 см.

Коли пасинки занадто довгі, пасинкування викликає виразки на пагонах і може пошкодити основні нирки.

При догляді за виноградом, використовується уламка, пасинкування, прищипування і карбування

Чи всім виноградним кущам необхідно пасинкування

У травні – червні пагони винограду ростуть дуже активно. За добу приріст одного молодого

зеленого втечі може становити до 15-20 см (за умови, що стоїть тепла погода).

Середньодобова температура повинна становити не менше +10 градусів Цельсія. Якщо погода холодна або навіть прохолодна, прирости дуже і дуже малі, а то буває і так, що виноград не росте зовсім.

Чи потрібно пасинкування винограду? Все залежить від того, які ви ставите собі пріоритети при вирощуванні винограду: отримати хороші фрукти або використовувати виноградну лозу у вигляді парасольки, для затінення альтанки.

Зріджені виноградні лози:

• менше хворіють;
• у них краще повітропроникність;
• після дощу знижується захворювання листя борошнистою росою ;,
• плоди менше схильні до сірої гнилі.

Кущі, на яких правильно проведено пасинкування, чеканка і прищипування, менш схильні до грибкових захворюванням листя, особливо мілдью. Надмірна щільність листя і пагонів призводить до розвитку сірої гнилі на фруктах, на початку осені починають з'являтися коричневі плями на листі – несправжня борошниста роса. Ризики значно зменшаться, потрібно тільки правильно провести проріджування лози.

прищипування

У період цвітіння операцію прищипування молодих гілок рекомендується проводити не для всіх сортів винограду. Це можна робити на сортах з функціонально жіночим типом квіток або на сортах, схильних до сильного обпадання квіток і горошенія ягід.

Сенс цього прийому в тому, що коли за 2-3 дня до цвітіння ми видаляємо верхівку втечі, то над 6-8 листом щодо грона, ми вводимо виноградний втечу в стан стресу. В цьому випадку спрацьовує захисна реакція рослини – посилення завязиваемості ягід.

Прищипування добре проводити в теплицях, Особливо скляних і опалювальних.

Прищипування верхній частині втечі, провокує активне зростання пасинків на втечу. Тому один-два пасинка залишають.

Прищипування верхній частині втечі, провокує активне зростання пасинків

пасинкування

Пагони другого порядку, які утворюються з літніх бруньок винограду називаються пасинками.

Кількість пасинків залежить від умов зростання лози, від того, наскільки лоза навантажена урожаєм і іншими пагонами, від того, скільки залишено очок на кущі, від умов догляду та харчування.

Пасинкування – прийом важливий, без нього в виноградарстві не обійтися. Даним дією досягають хорошою повітропроникності і освітлення куща, а також поліпшується надходження сонячного світла для кращого дозрівання ягід.

У виноградних лоз, де зростання пасинків відбувається занадто активно і швидко, пасинкування проводять і під час другої підв'язки і під час карбування.

Прийомні діти винограду втечуть з нижньої частини стебла винограду, так як простір в безпосередній близькості від плоду не повинно занадто загущувальну. Багато повітря благотворно впливає на стан лози, а сонячний колір покращує забарвлення плодів.

На кущах, сформованих високо, пагони, і пасинки ростуть значно слабше і про їх видалення часто забувають.

Але якщо видалити пасинки повністю, до того ж на всіх пагонах куща, то це призведе до проростання нирок пазух, що буде дуже погано. Ці нирки повинні прорости тільки в наступному році.

Якщо пасинки залишити рости, тоді вийде дуже густий, продувається вітром зелений кущ, а це неминуче призведе до розвитку захворювань.

До того ж тільки нижні 3-4 листа пасинка працюють на кущ і гроно, всі інші (вищерозташованих) – тільки самі на себе.

Як тільки пасинок відростає, і у нього утворюються 3-4 листочка, його прищипують, залишаючи 1-2 листочки (на пасинка). Цей шматочок пасинка нерідко в літературі називають «сторожем вічка».

У такому випадку немає небезпеки, що проросте Пазушні вічко, і кущ надмірно загустіть. Треба сказати, що у пасинка (в пазухах з листя) можуть з'являтися свої пасинки. Їх теж прищипують після 1-3 листа.

Таке пасинкування покращує аерацію чагарників і доступ сонячного світла до винограду, плоди менше схильні до гниття.

Якщо ж виноградний кущ був пошкоджений під час морозу або був неправильно обрізаний навесні, пасинки на ньому ростуть більш сильно і їх необхідно залишити, для отримання молодих плодових стрілок.

Підсилює ріст пасинків прищипивание верхівки виноградних гілок на висоті 15-20 см. Швидке зростання пасинків дозволяє з молодих кущів винограду в перші роки життя отримувати рясні і великі врожаї.

Підсилює ріст пасинків прищипивание верхівки виноградних гілок

Видалення всіх недорозвинених листя на верхівках пагонів, щоб забезпечити харчування та визрівання грон – це і є карбування. Карбування винограду сприяє кращій морозостійкості виноградних лоз і накопичення в виноградній лозі пластичних речовин.

Від періоду вегетації і від сорту виноградної лози залежить карбування винограду і її терміни. Операцію проводять, коли зупиняється активний ріст пагонів і видаляється тільки незначна частина зелені, найменші і недорозвинене листя: 6-8 верхніх міжвузлів.

Правильно робити карбування влітку, в 2-ій або 3-й декаді липня. На практиці карбування пагонів виконується 3, 4 рази з інтервалами в кілька днів.

Пізня карбування неефективна, тому що вона може спровокувати зростання пасинків, а в крайніх випадках може викликати передчасне розвиток зимових нирок.

Правильно виконана карбування пагонів винограду підвищує стійкість куща в зимовий період і покращує потрапляння сонячних променів на виноград. Для того, щоб правильно протікала асиміляція під час дозрівання грон, треба залишити 6-10 листя над останньою гроном ягід.

Фотогінез винограду поліпшується, так як освітленість сонцем стає краще. Зростання пагонів припиняється, і харчування лози поліпшується, поживні речовини в більшій кількості надходять в ягоди, як результат:

• грона достигають швидше;
• розмір їх збільшується;
• цукристість ягід підвищується;
• врожайність збільшується;
• проветриваемость кущів кращає.

Обрізка деревних стебел виноградної лози, виконана ранньою весною, буває недостатньою, тому потрібно пагони скорочувати влітку, коли чагарник покритий зеленим листям. Це робиться без будь-яких інструментів – обламуються гілки, надмірно товщають чагарник.

Так можна назвати продовження обрізки, яку роблять навесні і восени, тому що при ранній обрізку виноградної лози неможливо відрізнити плодоносить нирку, від порожньої, безплідною. Літня уламка починається в середині травня і триває протягом літа до збору врожаю.

Уламка створює рівномірне навантаження кущів урожаєм і планує рівномірний розвиток виноградного куща.

Після уламки поліпшується провітрювання, потрапляє більше сонця, виноградні грона виходять красиво забарвлені і з високим вмістом цукру, що дуже важливо для десертних сортів і сортів призначених для винификации.

Надмірний ріст пагонів впливає на якість і кількість врожаю. Живильні речовини, що виробляються кущем замість харчування плодів, споживаються на зростання нових пагонів і листя.

Уламка проводиться в залежності від сорту винограду, від термінів плодоношення, від того наскільки швидко зростаюча лоза і як сильно розвиваються пагони із сплячих бруньок.

Розмноження винограду відводками: різні способи

Існує кілька способів розмноження винограду за допомогою відведень. Вони все в достатній мірі застосовні і цінуються садівниками.

Істотний плюс розмноження винограду відводками полягає в тому, що отримані лози дуже швидко вступають в плодоношення.

Одним з таких способів є вертикальний метод. Для того щоб здійснити розмноження за допомогою вертикальних відводок необхідно дотримуватися певних правил.

Інструкція по проведенню розмноження виноградного куща способом вертикальних відводок:

• виноградний кущ, який планується розмножити, повинен бути висаджений на дно борозни шириною до 40 см і в глибину приблизно близько 20 см;
• потім його потрібно коротко обрізати;
• в рік, коли була проведена посадка, потрібно максимально ефективно забезпечити приживлюваність рослини, щоб воно дало хороший зростання;
• на наступний рік, навесні, на цьому кущі все пагони вкорочують на два очка;
• коли пагони відростуть, у найсильніших з них проводять прощіпиваніе верхівки. Це на час призупинить їх зростання і простимулює зростання бічних пагонів (відбудеться вирівнювання їх по силі росту);
• при досягненні бічних пагонів 30 см в довжину можна провести перше підгортання виноградного куща при цьому закривши підставу втечі вологим ґрунтом;
• перед цим проводять удобрення грунту перегноєм, який змішаний і незначною кількістю суперфосфату;
• при досягненні пагонів довжини 50 см проводять їх полив, а по закінченню пари днів роблять повторне підгортання з вологою землею таким чином, щоб в результаті сформувався пагорб висотою близько 30 см;
• через пару днів здійснюють карбування верхнього втечі, при цьому вище горбка на кожному пагоні має залишитися близько 4 або 5 листя. В результаті ви отримаєте саджанець з досить розгалуженими пагонами, висота яких досягає 40 см.

Після того, як ви провели вищеописані дії, вам залишиться тільки підтримувати грунт пухкої і вологою. Також необхідно видаляти бур'яни.

В кінці літа (середина серпня) прищипують верхівку втечі, стимулюючи його більш краще визрівання.

Потім, в осінню пору, проводять разкучіваніе, а також укорінення пагонів, відокремлюючи їх від куща за допомогою секатора. Варто обрізати неукоренівшіеся пагони.

В кінці, по закінченню всіх вищенаведених маніпуляцій, ви отримаєте невеликі пеньки, що підносяться над поверхнею дна борозни. Від цих пеньків на наступний рік підуть рости молоді пагони.

Дані маткові кущі на зиму, за умови ранніх і тривалих снігопадів, годі й вкривати, так як вони добре перенесуть зимівлю під снігом. В іншій ситуації їх потрібно вкривати. Зазвичай для укриття використовують бадилля овочевих культур, сіно, тирса, березові або дубові листя, а також інші матеріали. Після цього на наступний рік, коли пагони галузі, повторюють підгортання.

Використовуючи дану методику, ви можете отримувати вертикальні відведення від одного маточного виноградного куща протягом кілька років.

Плюсом такого методу є хороша приживлюваність відводків, при цьому не вкорінені пагони можна застосовувати як живці.

Навесні лози самого маточного виноградного куща потрібно коротко обрізати (на три нирки). Це буде стимулювати ріст пагонів біля основи куща.

Ще одним способом розмноження винограду є метод зелених відведень.

Інструкція проведення розмноження виноградного куща за допомогою способу зелених відведень:

• проводиться тільки на здоровому маточному кущі, який дає хороший урожай, як за обсягом, так і за смаковими якостями;
• цей кущ повинен зростати або у вільному місці, або поруч з кущем, який потрібно замінити;
• на кущі вибирають два (можна один) зелених втечі. Їх основа повинна розташовуватися близько до грунту або на сучку заміщення;
• протягом росту обраних зелених пагонів проводять їх підв'язку вертикальним способом до колу;
• пасинки потрібно видаляти при їх першій появі;
• в кінці липня або початку серпня, коли пагони досягнуть необхідної довжини (близько 2,2 метра), поміщаємо їх в канаву;
• канава повинна мати такі параметри: глибиною і шириною 40-60 см, стінки стрімкі, а дно нахилене під кутом від 35 ° до 45 ° у напрямку до штамбу вихідного куща. В ході прокопування канави верхній шар землі слід викидати в одну сторону, а нижній – в протилежну;
• потрібно пам'ятати, що при приміщенні втечі в канаву все листя з нього потрібно видалити, як і вусики. Також потрібно засліпити очі;
• на дно канави необхідно помістити компост (до 10 кг) або гній.
• Потім дно перекопують на штик лопати, щоб земля переміщалася з добривами і поміщають приготований зелених відведень;
• відводок потрібно акуратно нагнути і провести по дну канави до місця, де ви хочете виростити новий кущ;
• на місці майбутнього виноградного куща виводимо верхівку, яка містить близько чотирьох листків, а його точка росту повинна розташовуватися над поверхнею землі;
• зверху відводок засипають верхнім шаром грунту (десь наполовину глибини викопаній канави), а після цього її втоптують;
• потім, посаджений зелений відводок поливають 1-2 відрами води і тільки після того, як вода вбереться остаточно, канаву повністю засипають. За літо, в залежності від його погодних умов, потрібно зробити один або два поливу.

Перевагою даного способу розмноження є те, що лоза краще і швидше вкорінюється. Також можна використовувати пагони, які ще не досягли потрібної довжини.

горизонтальні відведення

Останнім у списку, але не по вживаності, йде спосіб розмноження винограду за допомогою горизонтальних відводків. Цей варіант передбачає відсутність необхідності відділення живців від куща-джерела (маточного куща). В даному випадку використовують метод засипання землею горизонтально основного рослини в невеликих борозенках. Розглянемо цей спосіб більш докладно.

Правила розмноження винограду за допомогою горизонтальних відводів:

• під час осінньої обрізки необхідно залишити пару зайвих пагонів для даного методу розмноження;
• навесні поруч з обраним кущем викопують канавки, глибина яких не повинна перевищувати 20 см;
• в ці канавки поміщають грунт, перемішану з органічними і мінеральними добривами, а також вносять свіжий чорнозем і гній;
• після цього в неї кладуть лозу. Її слід акуратно пришпилити в деяких місцях. Зміцнювати втечу можна за допомогою залізних скоб і м'якого дроту. Верхівкова нирка лози повинна розташовуватися на поверхні;
• далі зафіксовану лозу засипають пухкою землею на 5 см;
• на частини втечі, яка не прикритий землею, потрібно видалити всі нижні вічка за допомогою гострого садового ножа;
• остаточно засипати канавку можна тільки після повного вкорінення лози (вона почне рости).

Після вищенаведених маніпуляцій на всіх вузлах лози будуть формуватися коріння і пагони. Нові відведення необхідно поливати і підгодовувати два або три рази за літо (для цього використовують мінеральні добрива).

Необхідно враховувати, що частота поливів залежить від того, наскільки жарким було літо. У спекотну і суху погоду кількість поливів становить один раз на тиждень.

В осінні терміни, після того як опали все листя з виноградного куща, горизонтальний відводок викопують після чого розрізають і отримують нові саджанці. Їх висаджують вже на постійне місце зростання.

Основною перевагою вищеописаного способу є висока виживаність саджанців і їх плодоношення в перший або другий рік після посадки.

Карбування пагонів винограду + ВІДЕО

Верхівки виноградних лоз після проведення карбування.

Карбуванням називають видалення верхньої частини пагона (30-40 см.) З не повністю сформувалася листової поверхнею і основною точкою зростання (коронкою). Основною метою карбування є штучний перерозподіл надходження поживних речовин на користь грон, гальмування процесу зростання втечі і стимулювання процесів визрівання лози та врожаю.

Час проведення карбування

Найкраще карбування проводити під час природного фізіологічного уповільнення ростових процесів протікають у втечі. Зазвичай такий момент настає в другій половині серпня або перших числах вересня, в залежності від регіону вирощування і погодних умов конкретного року.

Загнута точка зростання виноградного втечі говорить про те, що йде активне зростання втечі, і проведення карбування передчасно.

Основними підказками про припинення фази активного росту і початок етапу підготовки до зими є:

• Припинення інтенсивного росту пагонів.
• Випрямлення коронки (основний точки зростання втечі).
• Початок процесу визрівання лози біля основи пагонів.

Саме в цей час настає найкращий час для проведення операції карбування виноградних пагонів.

Після втрати втечею основний точки зростання і прилеглої до неї не повністю сформованої листової маси, відбувається перерозподіл поживних речовин на користь вже сформованих частин втечі і врожаю, що дуже сприятливо впливає на товарні кондиції грон винограду, терміни їх дозрівання і, що ще важливіше, стимулює складні процеси визрівання лози та її підготовки до зимового періоду.

Проживаючи на півдні Білорусі, я проводжу карбування у другій половині серпня після гальмування активного росту пагонів і початку часткового або повного випрямлення коронок на основній масі кущів виноградника.

Основні помилки при проведенні карбування виноградних пагонів

• Занадто рання карбування. При надмірно ранніх термінах проведення даної операції в фазі активного росту пагонів, теж відбувається перерозподіл поживних елементів, але зовсім не на користь врожаю, а на користь утворення нових точок зростання по всій довжині пагона – пасинків. Що навпаки, призводить до відтоку харчування від грона і формування великої кількості непотрібних точок зростання і листової поверхні на них.Процес формування пасинків можна звичайно зупинити, шляхом їх видалення в міру появи, але це значно збільшить трудовитрати на винограднику і може привести до ще одного дуже небажаного наслідку – пробудження нирок на лозі плодоношення наступного року, що може, в свою чергу, привести до зменшення потенційного врожаю наступного року. Набагато краще і простіше дочекатися початку природного процесу загасання росту пагонів і провести чеканку вчасно.
• Занадто пізня карбування. На відміну від ранньої карбування, якщо ви запізнилися з термінами проведення даного заходу, ні до яких негативних наслідків це не приведе, просто толку від цієї операції, після того, як рослина самостійно все вже зробило, як від «козла молока».
• Видалення тільки коронки. Якщо ви видалите тільки точку росту, то досягнете лише часткового результату, так як подача живлення до вже не існуючої точки зростання припиниться, але залишилися не сформовані листя на кінчику лози будуть споживати харчування до свого повного формування, а вони нам уже в цей час не потрібні . Тому краще, при проведенні карбування, видаляти не тільки коронку, а й частина лози з листям не досягли 2/3 від нормального розміру (30-40 см. Лози).

Карбування не проводиться:

• На слаборослих сортах винограду.
• На рослинах зі слабким розвитком пагонів в силу будь-яких причин.
• Карбування, на відміну, наприклад, від обрізки або укриття на зиму, не є обов'язковою операцією на винограднику, якщо ви не знаєте або не знаєте з якої причини або в які терміни проводиться дана операція – краще не проводите її взагалі, рослина здатна сама про себе подбає.

Наочно продемонструє процес проведення карбування виноградар А. Крот:

Карбування виноградних пагонів в липні

Багато виноградарів проводять чеканку не тільки в кінці літа, але і в середині, коли пагони переростають верхню дріт шпалери. Це вимушений захід з регулювання кількості листової маси рослини в обмеженому просторі шпалери.

Особисто я не користуюся таким прийомом, так як він має багато мінусів описаних вище. Проблему розміщення довгих лоз на шпалері я вирішив за допомогою конструкції шпалери зі звисає приростом.
Своїм баченням даного питання з вами поділиться мій колега з Білорусі А.

Мчедлідзе в даному відеоматеріалі:

Дутко Дмитро www.vinogradnik.by

Підпишись на розсилку ВІНОГРАДНІК.by по Email

Карбувати, чи не карбувати

На проблему карбування пагонів винограду погляди різні: одні виноградарі вважають її необхідною операцією при догляді за виноградом, інші непотрібної витівок, витраченим даремно часом на цю операцію.

Такий погляд на проблему карбування різний тому, що розглядають питання карбування винограду з різних точок зору. Якщо виходити з господарських потреб людини, то карбування винограду необхідна, як операція прискорює дозрівання ягід і лози винограду, що підвищує його врожайність.

Якщо виходити з точки зору природної доцільності, то потреби в карбуванні пагонів у самого виноградного рослини звичайно немає.

Розглянемо перший варіант, а саме як, коли і навіщо необхідно чеканити виноград. Карбування пагонів винограду – прийом досить трудомісткий. Суть карбування полягає у видаленні тільки верхівок пагонів на початку уповільнення їх зростання.

Видаленню підлягає тільки «недорозвинена» верхівка втечі, до нормально розвиненого листа видаленні верхівок зелених пагонів на початку уповільнення їх зростання. На відміну від прищипування верхівок пагонів – при карбуванні видаляється вся верхня частина втечі, включаючи і кілька нормальних листя.

Карбування виконують на добре розвинених кущах з сильним приростом пагонів, залишаючи на кожному з них, в залежності від сорту, від 10 до 18 листків. У будь-якому випадку не варто залишати менше 10-12 листя над гроном, інакше ягоди можуть не набрати достатню кількість цукру і досягти оптимальних розмірів.

Слабкі пагони краще не карбувати, як і в цілому не карбувати кущі винограду зі слабким приростом. В які терміни найкраще карбувати? В першу чергу це залежить від сорту винограду, друге від ступеня розвитку куща. Зазвичай ранні сорти звільняються від врожаю вже на початку серпня і проблем з визріванням лоз у них немає.

Карбування пагонів більше необхідна лозам середніх і пізніх сортів винограду. Для умов основних районів виноградарства терміни карбування найбільш оптимальні наступають десь в середині серпня. Карбування в цей період дає найбільший ефект. Зовнішнім ознакою уповільнення росту пагонів є випрямлення їх верхівок (під час активного росту вони вигнуті).

Своєчасна карбування припиняє ріст пагонів і зменшує їх загущенность, забезпечуючи цим кращий доступ світла, тепла і повітря всередину куща, завдяки чому прискорюється дозрівання грон і підвищується їх якість за рахунок збільшення ягід і кращого накопичення в них цукру. Разом з тим цей прийом попереджає розвиток хвороб, так як молоді верхівки пагонів легше уражаються мілдью, оїдіумом і іншими грибковими хворобами.

Передчасна карбування пагонів викликає масове поява пасинків і буйний їх зростання на який витрачається велика кількість поживних речовин на шкоду зростанню і розвитку грон – ягоди залишаються кислими, що не дозрівають. Після такої карбування визрівання пагонів не покращується, а погіршується.

Запізніла ж карбування, коли ріст пагонів вже припинився, також не досягає мети – приплив поживних речовин до ягід не підсилюється.

При проведенні такої карбування, особливо що супроводжується сильним укорочуванням практично зрілих пагонів для виноградних кущів не проходить безслідно – рослина не накопичує достатньої кількості поживних речовин для розвитку в наступному році.

Якщо залишати невелику кількість листя, як це зазвичай робиться при низьких формуваннях кущів, то поступово з кожним роком обсяг кущів буде зменшуватися, а разом з тим і буде знижуватися вага грон, плодоносність пагонів, і довговічність куща.

Розглянемо другий варіант проведення зелених операцій – не чекань вегетирующие пагони. У природних умовах на кущах немає зайвих пагонів або листя. Кущі винограду, які культивуються на високих штамбах з вільним розташуванням зелених пагонів (на арках, альтанках, козирках) зазвичай виростають більш потужними.

Відмова від карбування сприяє оптимальному зросту пагонів і збільшення загального приросту куща.

В цьому випадку кущ з року стає більш потужним, і забезпечує подальший розвиток кореневої системи і запасів деревини, в яких йде відкладення і поступове накопичення запасних поживних речовин, необхідних для його розвитку.

В умовах ведення високоштамбових культури винограду зелені операції проводяться в мінімальних розмірах, кущі тривалий час збережуть силу і дають урожай грон при мінімальних затратах праці.

При вільному розміщенні пагонів листя і самі пагони менше уражаються грибковими захворюваннями. Без пасинкування і карбування пагонів осипання зав'язей проявляються в значно меншому ступені, грона стають більше і повніше, цукристість соку ягід підвищується. Завдяки залишенню пасинків досягається краще визрівання основних пагонів і підвищується закладка суцвіть в нирках.

Якщо не вдаватися до карбування, ріст пагонів можна призупинити, відмовившись від застосування азотних добрив на користь фосфорних і калійних і обмеживши поливи.

Помічено, що в окремі роки виноград без карбування визрівав краще, добре переносив зиму і відмінно плодоносив.

Так що рішення про карбування пагонів або про відмову від неї приймає сам виноградар, виходячи з особливостей вирощування винограду на своїй ділянці, а саме з огляду на способи формування кущів, їх вік, силу росту.

Зелені операції. Карбування винограду | Кримський виноград

Карбуванням називається прийом, при якому видаляються верхівки зелених пагонів. Завдяки цьому припиняються зростання верхівок пагонів і витрачання поживних речовин на їх освіту. За рахунок припинення росту верхівок пагонів поживні речовини, вироблені в листі, посилено надходять в ягоди. Таким чином, карбування сприяє підвищенню врожайності.

Карбування сприяє швидшому визріванню деревини пагонів і накопичення в пагонах і коренях поживних речовин, необхідних для початку росту коренів і розпускання бруньок в наступному році.

Видалення верхівок пагонів зменшує загущенность куща, що також покращує умови дозрівання винограду.

Крім того, за рахунок видалення верхівок пагонів попереджається розвиток хвороб, так як молоді верхівки пагонів легше уражуються мільдью та іншими хворобами.

Особливо значне підвищення врожайності карбування забезпечує в тих випадках, коли на родючих ґрунтах при недостатній кількості вологи спостерігається сильний ріст пагонів.

На кущах зі слабким зростанням карбування зазвичай не проводиться, – вона різко зменшує листову поверхню, внаслідок чого врожайність не тільки не збільшується, але може навіть знизитися.

Однак і в умовах гарного росту пагонів, на багатих грунтах степових і передгірних районів не завжди потрібно робити сильну карбування. За нашими дослідженнями, видалення великого числа листя під час карбування може призвести до зниження врожаю.

У степових районах найкращі результати були отримані в тих випадках, коли після карбування на кожному пагоні середньому залишалося від 12 до 18 листків.

Так, наприклад, сорт Шабаш дав кращі результати при залишенні на пагонах не менше 18 листів, сорт Сільванер забезпечив найвищу врожайність при залишенні 15 листя на кожному пагоні, сорту Аліготе і Шасла забезпечили найкращий урожай при залишенні в середньому на кожному пагоні 10-12 листя.

Таким чином, для кожного сорту і району необхідно встановити ту оптимальну листову поверхню, яка повинна бути залишена після карбування. До встановлення цих показників у всіх сортів при карбуванні можна видаляти 4-5 верхніх міжвузлів, які забирають на продовження зростання верхівок пагонів і недорозвинених листя основну масу поживних речовин.

Як показав досвід, на загущених посадках і при сильному зростанні кущів можна застосувати багаторазову карбування, яка підвищує врожайність на 25-30%. В цьому випадку карбування проводиться 3-4 рази в міру відростання пагонів.

Своєчасна карбування дуже впливає не тільки на підвищення врожайності, а й на якість продукції.

Занадто рання карбування, проведена до припинення сильного зростання основних пагонів, викликає масове поява пасинків і буйний їх зростання.

При запізнілою карбуванні основна мета не досягається, тому що при припиненні росту пагонів приплив цукру до ягодам не підсилюється і дозрівання пагонів майже не прискорюється.

На терміни карбування дуже впливає сорт. Так, за нашими даними, при карбуванні сорти Шасла найкращі результати виходять при її проведенні з 15 до 20 липня. Сорт Аліготе дав найкращу врожайність при карбуванні з 10-15 серпня, Сильванер – з 15 по 20 серпня, Семильон – з 25 по 30 липня.

Карбування в першу чергу необхідно починати з сортів, у яких раніше завершується ріст пагонів. Зовнішнім ознакою припинення активного росту пагонів є випрямлення верхівок пагонів, які під час сильного зростання бувають вигнутими.

Наскільки своєчасно і правильно виконана карбування виявляється корисною, можна судити за наступними даними, отриманим в степовій частині Криму завдяки карбування сорт Шасла збільшив врожайність на 13,7%, Семильон – на 20%, Рислінг – на 14%, Шабаш – на 24%, Аліготе – на 24%.

При карбуванні необхідно враховувати пагони, які повинні бути взяті для заміщення відсутніх кущів шляхом відводків.

Карбування проводиться шляхом зрізання верхівок пагонів секатором або гострими ножами.У Франції карбування основних пагонів і пасинків виконується спеціальними машинами, на яких зміцнюються ріжучі пальцеві рами косарки.

Висота розташування ріжучих апаратів і ширина їх легко регулюються за допомогою спеціальних важелів. Одним проходом трактора забезпечується карбування верхівок пагонів і пасинків, які виступають за межі шпалери відразу 2 або 4 рядах.

Продуктивність карбувальні машини 10-12 га за робочий день.

Є нові конструкції машин, які одночасно виконують обприскування або обпилювання виноградних кущів і карбування. Зараз такі машини виробляються Одеським заводом ім. Жовтневої революції.

Особливо велике значення має карбування на зрошуваних виноградниках.

При сильному зростанні пагонів на поливних виноградниках своєчасно виконана карбування не тільки підвищить урожай і вміст цукру в ягодах, але і сприяє кращому визріванню пагонів і підвищення їх стійкості до холоду.

Поряд з підвищенням холодостойкости однорічних пагонів підвищиться і їх врожайність, так як плодові бруньки повністю завершують свій розвиток, а кущ в цілому збагачується необхідним запасом поживних речовин.

На закінчення необхідно відзначити, що при проведенні уламок, прищипування, пасинкування і карбування виходять відходи соковитою зеленої маси, яка є дуже цінним кормом для тварин.

З одного гектара в степових і передгірних районах можна зібрати 3-4 тонни зеленої маси, яка повинна бути використана на силос або при скиртування соломи, як це роблять в колгоспі «Дружба народів», Красногвардійського району.

За матеріалами stefca.ru

Стимуляція росту винограду за допомогою річної карбування

Карбування – це укорочення пагонів. На відміну від Прищипування тільки верхівки, карбування – це укорочення на значну висоту.

досить делікатна тема, тому що багато чого написано про цю процедуру восени, але річна вважається шкідливим заходом для винограду, з точки зору продуктивності.

Тобто ми, скорочуючи пагони, влітку зменшуємо кількість продуктивних листя на кущі, тим самим його послаблюючи. З іншого боку, ця передчасне обрізання верхівок і пагонів, стимулює зростання додаткових пагонів в пазусі.

Карбування – це укорочення пагонів

підготовка

В принципі прибирати або не прибирати ці верхівки зайві, тут немає єдиної думки. Видаляють, перш за все, слабкі і безплідні пагони, з двійниками і трійниками. Визначаємо безплідний пасинок таким способом, якщо на ньому першим з'явився вусик, а не гроно, то такий відтік бесплодний.Еслі ваш кущ погано перезимував і розпустилися нирок мало, то можна залишати двійники.

Якщо ви не впевнені в тому, який із пасинків сильний, почекайте тиждень і тоді буде відно.Іменно в літню пору небезпечно залишити кущ без врожаю. Непродумана обрізка сторонніх листя призводить до відмирання черенков.Разние сорти краще садити далі один від одного, так як зростання лоз у кожного має свій темп.

Можна досить сильно нашкодити молодим кущам висаджуючи їх поруч зі старими.

Все-таки прищипивание оптимально проводити восени, після збору врожаю. Виноградні лози поступово переходять в сплячий режим, і так ми завдамо менше шкоди куща.

процес карбування

Для обрізки краще використовувати секатор. Безсумнівно, руками також можна обламувати пагони. Але інструментом ми наносимо менше шкоди ниркам, які не заламуючи кору. Менше виділяється сік, і лоза функціонує в такому ж режимі, як до пошкодження.

Непродумана обрізка сторонніх листя призводить до відмирання живців

Але більш-менш загальна характеристика полягає в тому, що пагони повинні бути якомога довше, збільшується продуктивність листя – це позитивно позначається на врожаї. Оскільки лист – це фабрика поживних речовин, для всього винограду.

Але що робити з цими пагонами, наскільки вони повинні бути довгими, залишати їх або зовсім прибирати, єдиної думки немає существует.Самая зручна висота для роботи виноградаря зі шпалерами, це два з половиною метра.Еслі не хочете проводити чеканку винограду, і у вас обмежена висота (в теплиці), необхідна нові пагони кудись дівати.

Можна загинати на оптимальній для вас довжині ведучи пагони убік. Незважаючи на те що всі пагони буду плодоносні, якщо їх все укласти вертикально, то конструкція не витримає або буде мало освітлення для винограду. Це якщо ви проти укорочення пагонів через те що буде зменшуватися урожай, неоптимальний висновок.

Тому що на втечу в два метри могутніше забезпечується гроно, ніж на втечу в сім метрів.

Будь-яка обрізка або уламка, якщо виключити освітлення, послаблює кущ. З одного боку, потрібно залишити якомога більше листя, а з іншого – ми повинні їх обрізати, щоб провітрити кущ і могли з ним працювати.

процес підв'язки

Роботи на винограднику завжди достатньо. Наприклад, підв'язка – вибираємо найбільш розрослися лози нашого куща. Перш за все, з'ясуємо, що виноградний кущ – це ліана, яка прагне до сонця, чіпляючись своїми вусиками за все що можна. При цьому нижня частина залишається в сплячому режимі, а рости продовжують саме високі пагони.

Це називається полярність. Властивості полярності це переважний розвиток вищих очок. Якщо розташувати пагони убік, то вони виростуть інтенсивніше, ніж, якщо розташувати вгору. Визріли лози підв'язують до дроту. При горизонтальному способі очі знаходиться на одній відстані. Тому виростуть рівномірно все пасинки.

Обробка в літній період

Літня обробка – це обрізка нижніх листя і очищення, для кращого продування куща

Літня обробка (або по-науковому Зелена операція) – це обрізка нижніх листя і очищення, для кращого продування куща. Близько тридцяти сантиметрів від землі прибираємо всі листя.

Від втрати нижнього листя лоза починає краще зріти, перетворюючись в дерев'яний стовбур. Тому що при перших заморозках зелена лоза обморожують. Важливо нормувати врожай, якщо не перевантажувати кущ і не скупитися, тоді ви отримаєте хороший урожай.

Обламувати всі непотрібні і безглузді пагони з дерев'яного ствола.Стараемся, щоб, кущ не завантажувався пагонами. На гілці залишаємо дві кисті з гронами винограду, інші відламує. Це робимо для того щоб вся сила пішла в виноград, був солодший і крупніше.

Вирощуєте чорну голову, з неї залишаємо чотири гілочки і виганяємо з них довгі. У пазухах згодом також утворюються пасинки, їх обламуються все.Пріщіпиваніе виноградних пагонів відбувається тільки на верхівках, ми обламувати недорозвинені грона винограду.

Пінцировка винограду проходить в кілька етапів розвантаження виноградного листя. Найскладніше в перший раз це виявити оптимальну кількість листя на лозі.

Якщо у вас одне лозовая шпалера ви повинні залишити від шістнадцяти до двадцяти пагонів. На двох Лозовому кущі від тридцяти до п'ятдесяти. На молодих кущах варто залишати на два-три рази більше пасинків, ніж минулого разу, залежить від сили і потужності.

Гроші прийдуть з нізвідки … Переможець "Битви екстрасенсів" Свамі Даші шокував знахідкою … Потрібно вимовити … Читати далі … http://cpagetti2.com/jgpV/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5 До алкоголю більше не доторкнешся! Мій секрет, як я вилікувала чоловіка. Детальніше … Читати далі … http://cpagetti2.com/zUpV/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5 Благаю, не видаляйте папіломи! Благаю, не видаляйте папіломи! Щоб вони зникли, додайте в склянку води 3 краплі … Читати далі … http://cpagetti2.com/q8pV/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5

Виноград – це рослина, всі процедури на якому проводять протягом усього роста.Проізводят профілактики від хвороб, рятують виноград від білого нальоту. Застосовують марганцевий калій (п'ять грам на відро води) і оприсківают.Віноградная культура в більшості сортів схильна до поразки.Найважливіший момент – це уберегти листя від поразки.

Під час висадки однорічних кущів важливо спочатку визначати місце і готувати стійку для пагонів.

Привіт всім! Раніше, протягом 6 років мучилася герпесом. Висипання були щомісяця. З досвіду боротьби з недугою можу сказати наступне. Ацікловіросодержащіе препарати по первости непогано допомагають, а потім ефект від лікування пропадає. Спостерігалася в лікувальному герпетическом центрі, але лікування виявилося малоефективним. Витрачена купа грошей і все без толку.

Дізнавшись про помаду від герпесу – поставилася скептично, але все-таки замовила. Використовувала протягом тижня. Перший результат відчула через 4 дня. Тепер ні натяку на герпес!