Основні критерії вибору електричної м'ясорубки для домашньої кухні
Приготування м'яса – процес не завжди легкий. Найскладніше – це заготовка фаршу. Будь-яка господиня знає, що немає нічого ціннішого за надання допомоги на кухні. А коли помічник нічого не вимагає натомість, крім дбайливого до себе ставлення – приємно подвійно.Одним з улюблених усіма жінками приладів, в процесі приготування їжі, стала електрична м'ясорубка. Для того щоб порадувати себе безвідмовним приладом розберемося з основним питанням «як вибрати відповідний для будинку апарат?». У цьому нам допоможуть поради та відгуки досвідчених користувачів, а також фото популярних моделей даного пристрою.
Зверніть увагу на потужність
Потужність домашньої помічниці безпосередньо впливає на її продуктивність. Отже, потужної м'ясорубкою можна не тільки переробити більше м'яса, а й швидше впоратися з твердими продуктами. Для швидкої і якісної роботи необхідно розглядати моделі з потужністю не нижче Потужність 600 Вт.
Зазвичай показник потужності вказано в паспорті приладу, іноді в таблицю параметрів вноситься максимальна потужність, іноді фактична. Є виробники, які не вважають за потрібне інформувати покупця про цей показник. Замість цього вони вказують продуктивність (середня кількість переробленого продукту за певний період часу). Оптимальним значенням такого показника є 2 кг / хв. Така м'ясорубка не розчарує ні одну господиню.
Який двигун повинен бути у домашній м'ясорубки?
Дуже часто при переробці м'ясних продуктів, ніж забивається жилами або шкіркою. Купуючи новий пристрій, зверніть увагу на тип двигуна. Дуже зручним є моторчик з функцією «реверс», яка активується шляхом натискання додаткової кнопки, розташованої на корпусі виробу.
Ніж і шнек (спиралевидная частина) м'ясорубки, оснащеної такою функцією, зручно очищати від намоталися волокон і жив. В іншому випадку пристрій доведеться розбирати і чистити кожного разу вручну.
Міцність корпусу – запорука довговічності
Надійність і довговічність будь-якого приладу залежить від матеріалу, з якого виконаний корпус і складові частини виробу. Крім того, це впливає і на ціну м'ясорубки. Основні виробники кухонної техніки виконують свої вироби з:- пластика – досить дешевий матеріал, але має низьку ударопрочностью. Підходить тільки для виготовлення корпусу м'ясорубки.
Важливо! Всі внутрішні елементи електром'ясорубки повинні бути виконані тільки з високоякісної нержавіючої сталі. Інакше приємне користування пристроєм перетвориться постійні болісні пошуки нових деталей.
Вибір ножів і дисків
Головними ріжучими елементами в м'ясорубці є шнек, перфорований диск і ніж. При виборі приладу слід звернути увагу на наявність хоча б 2-х додаткових дисків і ножів. Це допоможе урізноманітнити м'ясне меню стравами з декількох видів фаршу, приготованого на електричній м'ясорубці. Якщо в комплект до котла не входить різноманітність ножів, не варто впадати у відчай, їх завжди можна придбати додатково.
Продуктивність також безпосередньо залежить від гостроти і якості ножів. Найкраще вибирати виріб з самозаточуються сталевими ножами. Але і у них є свої мінуси: на відміну від звичайних, вони швидше стираються і виходять з ладу. Але в домашніх умовах використання м'ясорубки це станеться не так скоро.
додаткові насадки
Слід врахувати, що будь-яка додаткова функція не завжди грає на руку користувачеві. Як правило, за рахунок розширення сфери діяльності приладу, зростає і номінальна вартість м'ясорубки. Перш за все варто переконатися чи так уже потрібні всі ті насадки і ножі, якими доповнена базова комплектація пристрою.- Одна з найпоширеніших насадок – насадка для ковбасок. Дозволяє дуже швидко і якісно готувати смачні домашні ковбаски. Саме Недорогостоящіе з усіх доповнень.
- «Кеббе». Ця насадка дозволяє виготовляти трубочки, які згодом можна нафарширувати будь-якими продуктами.
Кожну з цих додаткових насадок, що розширюють функціонал вашої електричної помічниці, ви можете придбати як в комплекті з основним пристроєм, так і окремо в спеціалізованих магазинах.
Безпека понад усе!
Мало ви чули про трагічні випадки з участю електричних або механічних м'ясорубок? Ми настійно рекомендуємо вам забезпечити свою безпеку при роботі з цим корисним і в той же час дуже небезпечним приладом.- При покупці м'ясорубки обов'язково переконайтеся в наявності гумових накладок на нижній частині корпусу. Це дозволить приладу більш стійко розташовуватися на поверхні столу.
- Вкрай важливо переконатися, що висота горловини вироби перевищує довжину пальців на руках користувача. Безумовно, для просування продуктів необхідно користуватися тільки спеціальним товкачем, але людську недбалість ще ніхто не відміняв.
При належному догляді і правильної експлуатації електрична м'ясорубка стане вашим вірним другом і незамінним помічником у справах особливої важливості, пов'язаних з приготуванням їжі.