Як виростити імбир будинку на підвіконні

Імбир – тропічна пряна рослина, яке широко використовується в кулінарії і медицині. Чи можна виростити чудове рослина будинку? Так можна. Садівники і «кімнатні городники», які люблять все, так би мовити, домашнє, вже давно вирощують корінь імбиру в кімнатних умовах. Потрібно лише знати все нюанси посадки і догляду, тоді виростити імбир будинку на підвіконні не складе особливих труда.Обо всіх правилах і нюансах нижче!

Особливості вирощування імбиру на підвіконні

Імбир на підвіконні вирощують не тільки для отримання пряних і корисних корінців, але і як декоративна рослина (якщо вам подобаються очерети). Цікаво! У період цвітіння на непоказному рослині з'являється гарний ліловий квітка. Однак, чекати цвітіння доведеться довго, близько 3 років, причому не факт, що він зацвіте в кімнатних умовах …

Пряність потрапила в наші краї з жарких і вологих тропічних лісів. Щоб рослині було комфортно, і в цілому вирощування імбиру на підвіконні пройшло успішно, в приміщенні потрібно створити мікроклімат схожий на природний.Обов'язково подивіться наступний ролик, в ньому автор докладно розповідає про помилки, які можна легко зробити при посадці імбиру в горщик.Відео: як виростити імбир + користь імбирного кореня для здоров'я (проти яких хвороб допомагає)

Коли садити імбир в домашніх умовах

Варто знати! Кореневища імбиру дозрівають протягом 8-10 місяців. Тому, щоб отримати урожай до осені (в жовтні-листопаді), а на зиму рослина могла нормально піти на спокій, оптимально висаджувати імбир в кінці зими – лютому або ранньою весною (в березні). У цей період якраз починає подовжуватися світловий день, а значить, вам менше доведеться досвечивать на початковому етапі.Однак, цей зовсім не означає, що не можна садити в інший час, просто вам доведеться штучно створювати відповідні умови.

Які імбир підійде для вирощування на підвіконні

Природно, щоб посадити рослину, спочатку потрібно десь купити посадковий матеріал. Зробити це досить просто, вам підійде корінь імбиру, який продається в супермаркеті, так би мовити, «для вживання в їжу». У садових магазинах знайти імбир «для посадки» досить складно, якщо взагалі можливо.Звичайно, посадковий матеріал повинен відповідати певним вимогам:

• корінь повинен бути щільним і пружним;
• без будь-яких пошкоджень і хвороб (особливо загнивання);
• оптимальні розміри – не менше 5-8 см. в довжину, 3-4 см. в ширину;
• найголовніше – щоб на корені були точки зростання (як мінімум 1, а взагалі-то, чим більше, тим краще).

Як посадити імбир на підвіконні – особливості, умови та покрокові інструкції

Перед тим як безпосередньо висаджувати корінь імбиру, слід підібрати найбільш підходящу тара для вирощування, а також грунт.

В яку ємність садити

Дуже важливо для імбиру вибрати відповідну посадкову ємність, тому що він досить сильно розростається. Оскільки корінь імбиру зростає не в глибину, а в ширину, то для посадки краще зупинитися на неглибокої (можна сказати, що плоскою) широкої пластмасової ємності середніх розмірів.Однак, в природі (у відкритому грунті) імбир нарощує досить глибоку кореневу систему, тому, якщо ви посадите його не тільки в широкий, але в в глибокий горщик, то буде шанс отримати ще більший урожай.Занадто малі горщики (тим більше керамічні) брати не слід, їх попросту може розірвати.

Волога ні в якому разі не повинна застоюватися в горщику, а значить, потрібно не тільки волого і повітропроникний грунт, а й дренаж. Інакше кажучи, необхідно, щоб вся зайва вода після поливу стікала в піддон, в дні горщика повинні бути дренажні отвори. Крім того, на дні посадкової ємності слід викласти шар керамзиту (Або аналогічного матеріалу) завтовшки 3-5 см.

В який грунт (субстрат) садити

Імбир любить рихлу і родючий грунт, при це вона повинна бути злегка кислому по реакції.Тому вам підійде майже будь-який готовий субстрат на основі торфу, хіба що його слід розпушити, додавши пісок.Для самостійного приготування можна взяти: 1 частина дернової землю, 1 частина перегною або компосту, а також 1/2 річкового піску або вермикуліту (перліту). Порада! Будь-яку, навіть покупну землю, рекомендується знезаражувати (щоб знищити все патогенну флору), проливаючи розчином марганцівки або Фітоспорін. Як варіант, можна пропарювати в духовці.

передпосадкова підготовка

Набутий корінь імбиру до посадки в домашніх умовах готується наступним чином:

• Коріння занурюють на 2-5 годин в теплу воду (кімнатної температури або трохи тепліше). За цей час сплячі бруньки повинні прокинутися.

До речі! За бажанням і для для повної впевненості після цього можна потримати корінь 20-30 хвилин в розчині марганцівки. Або додати перманганат калію в воду.Відео: як посадити імбир в домашніх умовах – знезараження в розчині марганцівки

• Далі, якщо у вас досить масивний корінь, то його можна розділити на частини (5-8 сантиметрів в довжину, 3-4 в ширину), щоб у кожній частині було по одній живій нирці (як мінімум), а краще кілька нирок.

Однак! Краще садити великі коріння. Якщо ділити бульба, то він помітно слабкіше наростає.

• Потім слід злегка підсушити коріння, щоб засохли зрізи. Їх також можна обробити деревним вугіллям, щоб вони напевно не загнили. А можна присипати потовчений активованим вугіллям (продається в будь-якій аптеці).

Відео: як посадити корінь імбиру в домашніх умовах – обробка деревним вугіллям проти загниванняЯк тільки посадковий матеріал обсохнет, можна приступати до посадки імбиру в грунт.

безпосередня посадка

Покрокова інструкція посадки кореня імбиру для вирощування на підвіконні в домашніх умовах:

• Підготувати посадочні ємності.
• Насипати дренажний шар, на нього почвогрунт.

• Злегка заглибити корінь, при цьому нирки (точки зростання) повинні дивитися вгору (або убік). Потім присипати шаром вологого субстрату товщиною 2-3 см. При цьому корінь слід розмістити не по центру горщика, а збоку, щоб паростки як би дивилися в вільну частину горщика.

Однак! Існує протилежна думка, що поки паростки будуть тільки прокидатися і відростати, вони повинні бути на світлі. А вже коли з'явиться невеликий втечу, їх можна буде прикопати.

Важливо! За бажанням можна закрити плівкою або одягнути пакет, щоб створити парникові умови до появи перших сходів. Але стежте за вологість, інакше може статися загнивання кореня.

• Поставити в тепле і світле місце (+20 градусів або трохи вище).

Відео: як посадити і виростити в домашніх умовах корінь імбиру

Як доглядати за імбиром на підвіконні

Беручись за вирощування будь-якого тропічного або субтропічного рослини, садівник повинен чітко усвідомлювати, що для нормального розвитку рослини йому потрібно створити особливий мікроклімат. Не кажучи вже про те, що, для щоб виростити імбир будинку, за ним потрібно проводити ретельний індивідуальний догляд.

Яким має бути місце для вирощування: освітленість, температура і вологість

Щоб вирощування імбиру на підвіконні було успішним, в кімнаті має бути світло, тепло і волого.Найкраще імбир росте в півтіні. У рослини дуже ніжні листи, тому, якщо у вас південний підвіконня, то обов'язково слід його притенять (природно, взимку і ранньою весною цього робити не потрібно, оскільки світла і так не вистачає). Тому куди краще вирощувати його на західному або східному підвіконні (щоб влітку не доводилося особливо притенять).Нормальна тривалість світлового дня – 12-16 годин, тому взимку-напровесні обов'язково досвічувати фітолампи або полноспектральнимі світлодіодними лампами.Оптимальна температура для імбиру навесні – + 18 … + 20 градусів, а ось влітку – + 28 … + 32 градусів (час самої активної вегетації). Коли у рослини настане період спокою (пізня осінь-зима), температуру варто помітно знизити (повинна бути нижче +18 градусів). Однак, якщо ви не хочете, щоб рослина впадало в «сплячку», то просто не опускайте температуру (щоб була вище +18). Важливо! Імбир не любить різких перепадів температури, тому навесні і восени рослина краще не виносити на свіже повітря. А ось влітку цілком зручно тримати його саме на вулиці, але не під прямими сонячними променями, інакше листя просто погорять.Також рослина потребує створення високої вологості, тому для створення комфортного середовища його слід щодня обприскують теплою водою. Особливо важливо зрошувати вегетуючих імбир, коли повітря в приміщенні сильно пересушити опалювальними приладами.Однак, якщо рослина перебуває в стані спокою, додатково пирскати не потрібно.

полив

Рослина тропічне, а значить, воно дуже любить вологу, але не терпить застою води.Для нормального розвитку імбир потребує частих помірних поливах у міру підсихання грунту (верхнього шару).Імбир на підвіконні поливають відстояною або фільтрованої (м'якої) водою кімнатної температури.

Щоб до коріння безперервно надходив повітря, а вода легко випаровувалася, кожен раз після зволоження грунт потрібно рихлити. Важливо! Грунт в горщику взагалі ніколи не повинна пересихати. Разом з тим рослина не можна переливати: надлишок вологи тягне за собою загнивання коренів.За 7-10 днів до передбачуваної дати збору врожаю (викопування кореня) всякий полив припиняють.

підживлення

Під час активної вегетації рослина в домашніх умовах можна підгодовувати комплексними мінеральними добривами, а ще краще слабкими органічними розчинами (наприклад, трав'яним настоєм, коров'яком або пташиним послідом – все розбавляти і готувати за інструкцією). Зверніть увагу! Якщо ви хочете отримати великий урожай, то підживлення обов'язкове. А ще краще грунтовий грунт відразу зробити максимально родючим, додавши в нього побільше компосту або перегною.Природно, імбир, що знаходиться в стані спокою, не підживлюють.

Пересадка в город: відкритий грунт або теплицю

У грунті можна отримати набагато більш рясний урожай імбиру, ніж в горщику на підвіконні.

Тому ви можете висадити корінь в город (оптимально в теплицю) в кінці весни або влітку, а восени (перед заморозками) знову повернути додому в горщик.Рослина тропічне, а значить, не зможе пережити сувору (морозну) зиму. Для нього небезпечні навіть зворотні весняні заморозки.

У відкритому грунті ще більше шансів, що імбир почне цвісти!

Проблеми вирощування імбиру в квартирі: хвороби і шкідники

Тропічний завод від природи наділена хорошою стійкістю до хвороб і комах. Навіть якщо успішно вирощувати імбир будинку, можна зіткнутися з згубними хворобами рослини. Найчастіше рослина, що вирощується на підвіконні, починає боліти через неправильного догляду. Ось найпоширеніші проблеми:

• листя жовтіють. Така проблема виникає через перелив, попадання прямих сонячних променів. Також листя може пожовтіти, якщо грунт в горщику погано пропускає повітря.
• Рослина поступово в'яне, і листя засихають. Такий стан викликано недостатньою кількістю поливів і обприскувань.

Щоб позбутися від тієї чи іншої хвороби, потрібно виявити причину поганого стану і підкоригувати догляд.Важливо! Якщо рослина довго перебуває в умовах низької вологості, його атакує павутинний кліщ.Про атаку комахи свідчить блідість надземної частини і поява жовтих точок, які поступово збільшуються і заповнюють собою весь лист. Якщо довгий час сидіти склавши руки, павутинний кліщ висмокче з рослини на підвіконні все соки і рослина загине.

Боротьба з павутинним кліщем ведеться такими методами:

• Провести обробку інсектицидом (Бажано в домашніх умовах використовувати саме біопрепарати типу Фітоверма). Обробку проводять до тих пір, поки шкідник не зникне.
• Рослина регулярно поливають і обприскують. Щоб позбутися від комахи, листя омивають водою кімнатної температури, попередньо прикривши пакетом кореневище. Після купання надземну частину загортають прозорим пакетом або плівкою. Через тиждень перебування в міні-парнику, в умовах підвищеної вологості, комахи гинуть. Однак, у цього способу є один недолік: відкладені яйця в результаті обробки не знищуються.

Будь-яку проблему легше запобігти, ніж вирішити. Краща профілактика хвороб і шкідників – створення комфортних умов і правильний догляд.

Терміни сходів і збору врожаю імбиру на підвіконні

При створенні комфортних умов перші паростки імбиру, вирощуваного будинку, пробиваються на поверхню через 14-28 днів після посадки.

Відео: перші сходи імбиру, вирощуваного в домашніх умовах Варто знати! Урожай через 8-10 місяць буде досить скромний (всього десь в 1,5-2 рази більше, ніж ви посадили). Але будьте впевнені, що по живильній цінності, домашній імбир буде в кілька разів краще будь-якого, купленого в магазині.Як тільки ви побачите, що верхівка і взагалі кінчики листя почнуть жовтіти і сохнути, все, пора збирати урожай – викопувати корінь імбиру. Як правило, від моменту посадки повинно пройти близько 8-10 місяців. Порада! За 7-10 днів до передбачуваної дати збору врожаю (викопування кореня) всякий полив припиняють.Відео: збір врожаю імбиру, вирощеного будинку на підвіконні Зверніть увагу! Цілком логічно, що 8-10 місяців для розвитку хороших бульб буде, прямо скажемо, замало. А ось пари років, мабуть, вистачить. До того ж ви можете при необхідності викопувати окремі бульби, залишаючи материнське рослина на дорощування. Звичайно, навіть в такому випадку врожаїв в промислових масштабах чекати не варто, але для приправи на сімейний стіл буде цілком достатньо.

Як зберігати корінь імбиру в домашніх умовах

Зберігається імбир при кімнатній температурі досить легко. Можна просто покласти в картонну коробку, і він відмінно збережеться.Виростити будинку на своєму підвіконні ароматний пекучий, але дуже корисний імбир здатний навіть початківець садівник, який виконає всі агротехнічні правила. Якщо підійти до справи з розумом, рослина неодмінно порадує яскравими суцвіттями і великими соковитими корінцями.Відео: посадка і догляд за імбиром в домашніх умовах