Коли обривати стрілки у часнику
Часник – це городня овочева культура, що володіє гострим смаком і надзвичайно сильним їдким запахом. Відноситься до сімейства цибулинних рослин. У давнину застосовувався і як приправа в їжу, і як засіб від безлічі хвороб. В даний час використовується всіма кулінарами світу як пряна приправа.Кожен дачник вирощує часник для вживання в їжу і як засіб профілактики в період зростання простудних хвороб. Ця рослина не вибагливий у догляді, але для його вирощування необхідно дотримуватися вироблені правила. При вирощуванні на верхівках його молодих пагонів можуть утворюватися суцвіття, які в подальшому перетворюються в насінні цибулинки і можуть використовуватися як насіння. Але не завжди вирощування часниковий насіння є метою. Про те, як боротися з суцвіттями, піде мова в статті.
Для чого це робити?
Часник, висаджений на зиму, починає дозрівати вже до середини літнього періоду. У першій декаді червня у окремих сортів цієї рослини разом з листям проростають молоді пагони з суцвіттями на верхівках (стрілки). Ці пагони утворюються між листям по центру луковичной головки, що сприяє забезпеченню суцвіть найбільшою кількістю цілющих речовин.Природний процес влаштований так, що для самовідтворення рослина направляє найбільшу кількість цілющих речовин, одержуваних з грунту на формування суцвіть, а в подальшому і насіння. Тому необхідно вчасно і правильно видаляти молоді пагони, щоб не нашкодити рослині, виростити великі часникові головки і зібрати гідний врожай часнику.Якщо вчасно не прибрати стрілки на цибулині часнику, то урожай цієї культури знизиться на 1/3, а самі цибулини будуть дуже дрібними. Але також вчасно не прибрані стрілки затримають дозрівання цієї рослини як мінімум на два тижні. Вчасно зрізані квітконосні пагони, навпаки, забезпечать зростання цибулин і забезпечать своєчасне їх визрівання.Досвідчені дачники прибирають не всі семяносние стебла. Кілька цибулин залишають спеціально, для того щоб визначати по їх станом час збирання часнику.Приступають до збору часнику тоді, коли насіннєва чашечка на стрілці розкривається. Доспілі насіння використовуються для посіву нових часниковий саджанців і поновлення їх сорти.Потрібно не обривати стрілки, а витягати їх. А також треба зав'язувати їх після обриву. Заняття зі зрізання або обривання пагонів дуже просте, головне – це правильно вибрати терміни його проведення. Якщо стрілку зірвати рано, то вона продовжить своє зростання, а якщо пізно, то забере у цибулини все життєво важливі соки, і часу на вирощування нового врожаю вже не буде.Думки городників за термінами видалення стрілок часто розходяться. Але ніхто не заперечує важливість цього моменту. Одні дачники є прихильниками раннього видалення стрілок, інші вважають, що їх видаляти необхідно, коли стрілка починає закручуватися. Фахівці вважають, що раннє видалення стрілок не припинить їх зростання і процедуру доведеться повторювати. Деякі городники вважають, що необхідно почекати, коли стебло випрямиться, інші вважають за краще повторити цю процедуру кілька разів, але не дати розвинутися стеблу. Всі погоджуються з головним, ця процедура важлива, так як вона впливає на врожайність культури.Багаторічний досвід спостережень за цією культурою свідчить, що квітконосні пагони часнику необхідно зривати в період з середини червня до початку липня. Ступінь визрівання рослини залежить від погодних умов в цю пору року. Сигналом до дії може з'явитися сам стан рослини.Як тільки стрілки почнуть закручуватися і досягнуть довжини десять або п'ятнадцять сантиметрів, настає пора їх зривати. У цей момент довжина самого стебла становитиме тридцять або сорок сантиметрів.
Як правильно зривати?
Існує кілька прийомів видалення стрілок. Всі вони прості у використанні і не є визначальними. Головне, при проведенні цієї процедури – це не нашкодити рослині. Семяносний втечу не можна висмикувати, оскільки можна поранити несе стебло, або пошкодиться його коренева система. В результаті чого рослина почне рано жовтіти, його листя сохнути, а якість врожаю помітно знизиться. Але також велика ймовірність висмикнути рослина з землі, що, взагалі, знищить урожай.Одним із способів видалення стрілки є її виламування вручну або отщіп від основи стебла. Негативними сторонами цього прийому є той факт, що при проведенні цієї процедури місця обриву стебла залишаються нерівними, а значить, і гоїтися будуть довше. Використання цього прийому не забезпечує збереження кореневої системи і стебла рослини.Найнадійнішим варіантом видалення стрілок є їх обрізання садовими ножицями або секатором. Як правило, секатор застосовують, коли квітконосні стрілки стали волокнистими і твердими. Молоді пагони можна видалити великими ножицями або гостро заточеним кухонним ножем.Пасинкування бажано проводити в ранковий час і теплий ясний день. У цьому випадку місце зрізу швидше підсохне, і ризик захворювання рослини знизиться. Пасинкувати квітконосне стебло потрібно на один сантиметр вище підстави рослини, тоді ця процедура не завдасть шкоди несе стеблу. Після цієї процедури часник ще буде рости близько місяця.
подальший догляд
Протягом червня часник потребує ретельного догляду. В цей час часник вже добре виріс і зміцнів, але кінчики його листя можуть трошки пожовтіти. У цей період необхідно дотримуватися певних правил вирощування врожаю, проводячи необхідні процедури.Червневі літні дні і ночі часто рясніють дощами. Підвищується вологість грунту, що заважає рослині отримувати з грунту поживні речовини у вигляді заліза. Внаслідок чого може виникнути захворювання – хлороз. Лікування цього захворювання проводиться речовинами: «Ферровіт», «Феррілен», «Мікро-Fe», «Міком-Реаком Хелат Заліза».У червні необхідно обов'язково проводити підгодівлю грунту біля рослини, це матиме позитивний вплив на формування значних часниковий головок. В першу чергу підгодовують часник, висаджений на зиму, після нього підгодовується часник весняної посадки. Викликано це тим, що головки часнику, висадженого на зиму, починають визрівати раніше. В цей час рослина потребує калійних добривах і металовмісних речовинах.За спостереженнями кращим складом є суміш суперфосфату і калійної солі. Ці речовини розводять в десяти літрах води в пропорції тридцять грамів суперфосфату на п'ятнадцять грам солі. Полив проводять в розрахунку два літри на 1 м2. 
Зола завжди була джерелом калію і фосфору для рослин. Для зміцнення коренів рослини двісті грам золи розводять на десять літрів H2O і настоюють протягом двох годин, потім проводять полив прикореневій грунту рослин. У період дощів допускається просто посипати золу біля рослин і легенько подрихліть грунт із золою. В результаті зола надійде до кореневої системи разом з дощовою водою.Для забезпечення часнику азотом застосовують полив часнику розчином, замішаним з нашатирним спиртом. На десять літрів води розводять дві або три столові ложки нашатирю. Полив проводять з використанням лійки, в результаті не тільки збагачується грунт, а й проводиться профілактика по боротьбі з шкідниками рослин. Грунт на часниковою грядці необхідно утримувати в подрихленном стані.Як правило, до середини червня чи серпня зимовий часник визріває, і його прибирають з грядок. Виконання правил залицяння за рослинами забезпечить кожного дачника хорошим урожаєм і чудовими овочами.
