Особливості догляду за виноградником. Частина 2

Виконання всіх заходів відповідно до вимог агротехніки вирощування дозволяють культурі в найкоротші терміни вступити в плодоношення і протягом тривалого часу формувати високі і якісні врожаї ягід.

Догляд за виноградником до плодоношення

При посадці грунт ущільнюється, утоптує. Тому по закінченню посадкового періоду ґрунт у міжряддях перекопують або глибоко рихлимо, очищаючи від бур'янів і покращуючи її повітряний режим.

Висаджені саджанці приживаються протягом 2-3 тижнів і вже в кінці травня-червні з'являються перші зелені пагони. У цей період поступово звільняємо від грунту молоді пагони і верхню частину кореневої системи, приблизно на 10-15 см. Перевіряємо, чи немає пошкоджень на штамбика і щеплення. Видаляємо, якщо є, зародкові росяні (поверхневі) коріння.В першу осінь грунт під виноградом після листопаду перекопують. Молоді кущики в південних регіонах біля основи на 20-25 см прикриваємо землею. У середній смузі вкриваємо повністю, укладаючи пагони в заздалегідь викопані канави.Навесні, коли минуть заморозки і встановиться тепла погода, кущі звільняємо від грунтового укриття. Як правило, в перший рік вегетації виноградні саджанці не поливаємо, але іноді складаються жорсткі богарні умови, особливо на збіднених грунтах, і тоді один вихід – проводити поливи, поєднуючи їх з підгодівлею. Станом висадженого куща визначаємо частоту поливу. У перший місяць поливаємо через 10 днів, за один раз не більше 5 л теплої води з додаванням будь-якого комплексного повного добрива. Потім 2 рази в місяць і закінчуємо поливний сезон в серпні, щоб лоза встигла визріти.На 2-3 рік йдемо від частого поливу. Полив і підживлення проводимо при необхідності. Добрива в підгодівлі вносимо тільки на мізерних грунтах, а полив при посушливій погоді. Протягом вегетації систематично оглядаємо молоді кущі, проводимо захисні заходи (обприскування відповідними препаратами) від хвороб та шкідників.Процедура видалення коренів на підземному штамбі називається катаровку. Її протягом вегетації в перший рік життя виноградного куща проводимо двічі. Першу в кінці червня і другу приблизно в середині серпня. Щоразу коріння видаляємо тільки з одного боку на глибину до 25-30 см. Приріст підщепи видаляємо повністю. Щоб коріння не з'являлися знову, підземний штамб на цю глибину ізолюємо від грунту (розрізаним уздовж шлангом, поліетиленовою пляшкою і ін.). Після катаровкі грунт повертаємо на місце, залишаючи відкритим молодий приріст. Іноді на посадках щепленими саджанцями катаровку починаємо тільки навесні наступного року, теж в 2 прийоми. Катаровка необхідна, щоб прибрати коріння із зони промерзання грунту і недостатнього зволоження, тому її проводимо до тих пір, поки не будуть видалені всі поверхневі корені (30-40 см).

установка опор

У перший рік восени або навесні другого року встановлюємо опорну систему для виноградної лози. Кращою є шпалерний вид опори. У кожному ряду саджанців винограду через 4-5 метрів встановлюємо дерев'яні або залізобетонні стовпчики довжиною 2,0-2,5 м. Вкопують їх на глибину 60-70 см і заякорюють з нахилом від виноградних кущів, щоб не провисала дріт. Оцинкований дріт натягуємо в 4-5 рядів через 40-60 см.

При бесштамбовиє формуванні куща перший ряд дроту закріплюємо на висоті 30-40 см від землі. При штамбової формі на рівні штамба з нижніми рукавами куща. Підв'язка проводиться вісімкою, щоб не перетягувати ліану. Використовуємо м'який підв'язувальний матеріал. Якщо підв'язка врізалася в стебло, її видаляємо і знову підв'язуємо вільної вісімкою.

Технологія догляду за плодоносним виноградником

агротехнічні заходи

Навесні проводимо контрольний огляд виноградника і до розпускання бруньок виконуємо ремонтні та інші роботи: пересаджуємо або висаджуємо нові кущі, укладаємо в канавки відведення.З настанням стійкої теплої погоди (без повернень весняних заморозків), відкриваємо кущі, звільняючи голову від укривной землі, видаляємо суху провисшую кору і поросль, починаємо суху підв'язку. Підв'язуємо (завжди горизонтально) багаторічні пагони до опори. У цей період кущі можна обробити 3% -ним розчином мідного або залізного купоросу. Обробка затримає розпускання бруньок, що вбереже їх від весняних заморозків і одночасно буде хорошою профілактикою від грибкових захворювань.На сплячих кущах в зимовий період виконуємо попередню обрізку, а навесні приступаємо до остаточної обрізку і навантаженні виноградної лози.При досягненні зелених пагонів 20-25 см довжини, починаємо зелену підв'язку, яку протягом літа повторюємо кілька разів. Зелені пагони підв'язуємо вертикально. Ті, що залишаємо на майбутні рукави – горизонтально. Приблизно, в середині літа проводимо освітлення куща. Виламуємо або обрізаємо зелені вегетативні пагони, загущающие кущ, затінюють молоді грона. Цей прийом дозволяє вберегти виноград від хвороб і сприяє швидшому дозріванню врожаю і лози.

Глибокопроникна коренева система навіть в богарних умовах здатна забезпечити виноград достатньою кількістю води. Однак для отримання високих врожаїв виноградники, особливо на спекотному посушливому півдні, потребують поливах.

Поливної режим і підгодівлі

Щоб поливи були ефективними, їх необхідно проводити в певні фази розвитку виноградної лози помірними нормами. При нестачі води формуються дрібні кисті і ягоди, корінь заглиблюється до 14 м і розростається горизонтально до 2-3 м, пригнічуючи сусідні культури. При частих рясних поливах, починається загнивання місця щеплення, штамба і коренів. Рослина може загинути. Поливи зазвичай проводимо з квітня до жовтня. Краще орієнтуватися на фази розвитку кущів, так як їх наступ на півдні й у середній смузі Росії проходить в різний час вегетації. Поливи проводимо в наступні періоди і фази розвитку виноградного куща:відразу після сухої підв'язки, поєднуючи з внесенням 50-100 г / кущ аміачної селітри,другий полив проводимо в фазу розростання пагонів (перша зелена підв'язка). На бідних грунтах одночасно вносимо по 50-70 г / кущ амофосу,перед цвітінням після поливу проводимо позакореневе підживлення 0,1% розчином борної кислоти. Щоб уникнути осипання квіток, на початку і під час цвітіння виноградник поливати не можна,Наступного полив здійснюємо після цвітіння в фазу дрібного горошенія кистей. Іноді полив відсуваємо на початок дозрівання плодів. У ці періоди також корисно повторити позакореневе підживлення 0,1% розчином борної кислоти. Перед поливом вносимо диаммофос або суперфосфат з сірчанокислим калієм, додаємо по склянці деревної золи. Після кожного поливу грунт рихлимо в міжряддях і рядах.Після збирання врожаю перед перекопування проводимо влагозарядочний полив (необхідний в посушливу осінь). Вносимо 0,5-1,0 відро / кв. м перегною або зрілого компосту, подвійний суперфосфат (100-150 г / кв. м) і перекопують виноградник. При пізньої перекопке поєднуємо з укриттям кущів.

ЕМ технологія при домашньому вирощуванні виноградної лози

В даний час широкого поширення набули технології без застосування хімічних препаратів, що забезпечують отримання екологічно чистої продукції. Однією з таких перспективних технологій є застосування ефективних Мікроорганізмів (ЕМ). Препарат «Байкал ЕМ-1» створений на основі понад 80 штамів корисних мікроорганізмів, які при попаданні в грунт або на рослину ефективно знищують патогенну мікрофлору. Природно їх позитивний вплив не по всіх параметрах проявляється від одноразового внесення.Потрібна 3-5 річна система заходів для лікування грунту і відновлення природної родючості.

Основні перешкоди для ефективного використання ЕМ-технології

У препаратів цієї групи нетривалий період дії, що збільшує кратність обробок.Технологія догляду підбирається для кожного конкретного сорту.Інтервал обробок під час вегетації коливається в межах 10-12 днів, що збільшує витрати часу і коштів за доглядом культури.Препарати ефективніше діють при профілактиці захворювань. При епіфітотійного ураженнях ЕМ препарати малоефективні. В цьому випадку підключають біопрепарати.

Позитивні сторони використання ЕМ-технології

Препарат при внесенні в грунт активізує сапрофіти, які переробляють органіку в легкоусвояемую для рослин форму.Захищає надземні і підземні органи рослин від хвороб.Виробляються в процесі роботи ЕМ фізіологічно активні речовини оздоровлюють грунт.Отримана продукція абсолютно нешкідлива для людини.Поки ця технологія може бути застосована тільки на обмежених ділянках, в тому числі при домашньому вирощуванні виноградної лози.Щоб перейти на ЕМ-технологію по догляду за виноградником необхідно:купити концентрат «Байкал ЕМ-1»,до початку вегетації (в кінці зими) приготувати з нього базовий розчин, згідно з рекомендацією на упаковці,під час вегетації використовувати саме базовий розчин ЕМ-1 для приготування робочого, який застосовується в той же день,заздалегідь приготувати базовий розчин ЕМ-5 і з нього готувати робочі розчини для обробки рослин від хвороб і шкідників.

Молода гроно винограду.

Застосування ЕМ-агротехніки

З власного досвіду

Після збирання врожаю в другій декаді серпня очищаю ґрунт від бур'янів. Злегка поливаю, провокуючи зростання бур'янів. Полив забезпечує оптимальні умови для роботи ЕМ.Готую свіжий робочий розчин з базового Байкал ЕМ-1 в співвідношенні 100 мл базового розчину на 10 л теплої чистої обесхлоренной води і обприскують грунт. Граблями зашпаровую в грунт.Видаляю виросли бур'яни (кінець вересня) і вношу під кожен кущ перепрілий гній, зрілий компост, іншу органіку. Згодом органічні добрива стала вносити через 1-2 роки, так як грунт на ділянці чорнозем звичайний з достатнім природним родючістю. За залишився теплий період ЕМ активно переробляють внесену органіку, знищують фітопатогенів мікрофлору.Навесні, з настанням потепління (температура повітря +10 – + 12 ° С), обприскую грунт під кущами робочим розчином Байкалу ЕМ-1 такий же концентрації, як і восени. Одночасно обробляю лозу робочим розчином у співвідношенні 1: 500 (10 л води / 20 мл базового розчину препарату). Концентрацію можна збільшувати, пригнічує на рослину.При розпусканні нирок повторюю обприскування грунту (40 мл / 10 л води) з поверхневою закладенням на 5-7 см. Одночасно обприскую надземну частину кущів робочим розчином у співвідношенні 1: 500-1000 (10-20 мл базового розчину Байкалу / 10 л води) .Наступну обробку грунту проводжу перед цвітінням і далі до кінця вегетації систематично раз в 2 тижні в вище наведеної концентрації.Для обробки лози за 2 тижні до цвітіння переходжу на робочий розчин ЕМ-5 і потім систематично 1 раз в 2-3 тижні проводжу обробку лози від хвороб і шкідників цим складом. Співвідношення базового розчину і води у ЕМ-5 таке ж, як і у препарату ЕМ-1.Обробки рослин зазвичай закінчую в серпні, а грунту продовжую до осіннього перекопування. За 6 років обробок грунт втратила свою клейкість, стала більш повітряної, повітропроникною, підвищився вміст доступної органіки.В ЕМ технології використовую не тільки препарат «Байкал ЕМ-1», а й інші біопрепарати, які рекомендуються в екологічне землеробство. У холодну затяжну весну, коли ЕМ ще «напівсонні», використовую «Біонорм-В», «Новосе», «Валагро».Для підвищення стійкості до мілдью і сірої гнилі застосовую препарат «Альбіт». Всі додаткові препарати застосовую строго відповідно до рекомендацій. Найбільш ефективно нова технологія спрацювала на наступних сортах: Магарач ранній, Молдова рання, Кодрянка, Лідія, Віоріка, Соляріс.