Особливості та правила м'ясної відгодівлі свиней: приріст як на дріжджах

М'ясний відгодівлю поросят і свиней

М'ясний відгодівлю поросят зазвичай починають з 3-х міс віку і закінчують в 8 міс при досягненні живої маси тварини в 110 – 130 кг. на м'ясної відгодівлю можна відбирати поросят будь-якої породи свиней, будь-якої масті і типу статури.Є два види м'ясної відгодівлі – інтенсивний м'ясної відгодівлю і мало інтенсивний відгодівлю.при малоінтенсивної м'ясному відгодівлі, Поросята дають низькі середньодобові прирости живої ваги і досягають кінцевої маси в 95 – 100 кг у віці 11 – 12 місяців. Такий відгодівлю застосовується в тих випадках, коли є доступ до дешевих, але малопоживним кормів.Основним же є інтенсивний м'ясної відгодівлю свиней. Починають його з досягнення молодняком ваги в 25 – 30 кг. При інтенсивному м'ясному відгодівлі прагнуть отримувати від поросят високі середньодобові прирости живої ваги: ​​450 – 500 г – на початку м'ясної відгодівлі та 750 г і більше – в кінці м'ясної відгодівлі поросят, з таким розрахунком, щоб за весь час м'ясної відгодівлі на 1 кг приросту маси витратити не більше 3,9 – 4 корм. од. В результаті виходять гарні свинячі м'ясні туші з ніжним, соковитим м'ясом і невеликим тонким шаром щільного підшкірного шпику близько 3 см. Високі середньодобові прирости ваги при інтенсивному м'ясному відгодівлі показують як чистопородні породи свиней і поросят, так і помісні поросята, отримані від схрещування різних свинячих порід . Доведено, що поросята великої білої породи при інтенсивному м'ясному відгодівлі до ваги в 110-130 кг набирають, зазвичай, все ж занадто багато сала. При схрещуванні ж свиноматок великої білої породи з кнурами різних м'ясних свинячих порід – естонської беконної, ландрас і ін., Отримані поросята, при відгодівлі до такої ж маси, мають при забої більш м'ясні кондиції.Базові корми при інтенсивному м'ясному відгодівлі свиней це: в холодну пору року – бобова сіно 6-11%, соковиті корми, суміш концентратів -55-75% із загальної поживністю, харчові відходи та інші побічні продукти харчової промисловості – 25-30%; в теплу пору року грубі корми замінюються свіжими зеленими травами.При інтенсивному відгодівлі свиней головна вимога – у поросят завжди повинен бути прекрасний апетит. У 1 період відгодівлі, до живої ваги в 60-70 кг, свині згодовують більше кормів, багатих білком, і дають менше вуглеводних кормів, влаштовують часті прогулянки -щоб краще наростала м'язова тканина.Потреба свиней, які ростуть, в легко усваиваемом протеїні в розрахунку на кормову одиницю раціону в значно залежності від віку тварини: в 2-4-місячному віці поросяті необхідно – 120г – 130 г, в 4-7-місячному вже – 110г – 120г, а в 7-місячному і старше досить – 100г – 115 г.У харчових раціонах, збалансованих за амінокислотами, кількість перетравного протеїну може бути знижена на 15- 20%.Для наповнення раціонів амінокислотами і мінеральними речовинами використовують м'ясну, рибну і м'ясо-кісткове борошно. М'ясну борошно згодовують свиням в обсязі 100-300 г на добу на голову, м'ясо-кісткове – від 100 до 250 г, кров'яну борошно – від 50 до 300 г залежно від ваги і віку свині.Рибне борошно є прекрасним джерелом повноцінного протеїну. Її згодовують в обсязі 100-200 г на одну свиню на добу. Згодовування кормових дріжджів, від 200 до 250 г на голову на добу, збільшують середні вагові прирости свиней приблизно на 16%. Витрати кормів при на 1 кг приросту зменшується на 10% в порівнянні з відгодівлею свиней, які отримують інший раціон.З соковитих кормів, використовуваних в весняно-літній період, основний обсяг займає зелена трава бобових культур і пасовищ, яку або стравлюють на випасі, або згодовують в скошеному вигляді, а в холодну пору року – картопля або цукрові буряки.Цукрові буряки починають додавати з 1,5 кг і до кінця м'ясної відгодівлі доводять до 6 кг на добу на голову, картопля починають з 1 кг і до кінця м'ясної відгодівлі доводять до 2,5 кг і більше. Концентровані корми дають у вигляді однорідної суміші з ячменю, кукурудзи, вики або гороху, пшеничних висівок, рибної та м'ясо-кісткового борошна.З мінеральних речовин поросятам згодовують подрібнену черепашник або вапняк і сіль.Велике значення при інтенсивному м'ясному відгодівлі має вода. Поїти підсвинків треба досхочу через півгодини після годування. При м'ясній відгодівлі на кукурудзі поросятам необхідно давати мінеральну підгодівлю в таких же обсягах, як при відгодівлі на буряках і картоплі (кухонної солі 25-30 г, крейди 20-25 г).економічно вигідний інтенсивний м'ясної відгодівлю поросят на кукурудзі. Свиня охоче поїдає мелені зерна кукурудзи і прекрасно їх перетравлює. При годуванні кукурудзою з добавкою білкових кормів – гороху, макухи, м'ясо-кісткового та рибного борошна – поросята швидко ростуть і до 7-8-месячномy віком впевнене досягають маси в 105-115 кг. В заключному періоді м'ясної відгодівлі в харчові раціони включають більше соковитих кормів – буряка, картоплі, комбисилоса, кухонних і харчових відходів, молочних відходів, бобових трав, кількість соковитих кормів можна довести до 10-15 кг. В окремі періоди відгодівлі питома вага соковитих кормів можна доводити до 40% і більше від загальної поживності харчового раціону. У раціон відгодовуваних поросят обов'язково добовляют кухонну сіль по 25 – 40 г і 5-25 г крейди для поліпшення перетравності. Прекрасним джерелом вітамінів в раціоні може бути: трав'яна мука, кормові дріжджі, корми тваринного походження. При їх відсутності поросятам дають вітаміни A, В12, D, Е.У 2 період м'ясної відгодівлі свиней з раціону виключають корми, що погіршують якість сала і м'яса – це барду, макухи, мелясу, овес, сою, висівки, чумизу, просо, рибу і рибні відходи, м'ясну і рибну муку, або дають їх в мізерному обсязі (за винятком рибних кормів) . При згодовуванні молодняку ​​солоної риби або її відходів корму солити не слід.Годують свиней при відгодівлі 2 рази в день, зволоженими до 65 – 70% кормами, в строго певний час.У верстаті цілодобово повинна бути свіжа, чиста вода; приміщення – добре вентилюється; в останні 2 місяці м'ясної відгодівлі прогулянки скорочують, приміщення де міститься свиня – затемнюють.

Ефективний відгодівлю поросят на м'ясо в домашніх умовах

Відгодівлю поросят на м'ясо в домашніх умовах – прибуткове заняття. Але без клопоту в цій справі не досягти успіху. Збалансований раціон поросят – основа успіху. Відомі кілька способів відгодівлі свинок для їх швидкого зростання.

Способи відгодівлі свиней

Основа щоденного меню поросят – це овочі та зерно. У більшості випадків застосовуються такі види відгодівлі свинок – на м'ясо або на сало. Відгодівлю поросят на м'ясо проводиться частіше, ніж відгодівлю тварин на сало. У свою чергу вирощування свиней до м'ясних кондицій ділиться на два підвиди: беконний і м'ясної. Всі ці технології застосовні до всіх породам, існуючим у нас.

Особливості раціону поросят при м'ясному відгодівлі

Поросята м'ясної породи вирощуються у нас частіше за інших порід. Їх м'ясо, завдяки відповідній технології відгодівлі, виходить соковитим і делікатним, з нешироким шаром жиру. Подібне м'ясо і сало завжди затребуване споживачем.Купити порося на відгодівлю бажано у віці 2-3 місяців. Поросята м'ясної породи ціна на яких доступна всім, повинні важити не менше 25 кг. У цьому віці поросята вже вміють самостійно їсти. Швидкий відгодівлю поросят закінчують до 6-8 місяців, коли вага свинок досягає 100-120 кг.Технологія вирощування поросят на м'ясо ділиться на дві головні фази. Активний набір м'язової маси відбувається у свиней до досягнення ними ваги в 70-75 кг. Крім зерна і картоплі, свинки в цей період часу повинні отримувати багато білкової їжі: зелену масу бобових, горох, борошно рибну.Після набору свинями 70-75 кг слід збільшити в їх раціоні частку мелених соковитих і зернових кормів. Протягом всього відгодівлі поросятам обов'язково дають до 25 г крейди і до 35 г солі на особина на добу.

Годування молочних поросят в домашніх умовах

Раціон молочних поросят суттєво відрізняється від меню свинок постарше. Малюка годують до 6 разів на добу цільним коров'ячим молоком і зовсім потроху.Раціон поросят всіх порід, в тому числі харчування годування в'єтнамських поросят їм по місяцю, проводиться знежиреним молоком (жирність не більше 0,2-0,5%), меленим зерновим кормом, вареними овочами (картопля, морква).Знежирене молоко (часто цей продукт для годівлі сільськогосподарських тварин називають «обрат») отримують шляхом сепарації вершків від молока. У 3 місяці або по досягненню тваринам ваги в 20-25 кг його переводять на стандартну технологію відгодівлі, наприклад, м'ясну.

Режим харчування і раціон поросят – от'емишей

От'емишей називають 2-3 місячних поросят, які утримуються окремо від свиноматки. Таких тварин поміщають в світлий, просторий і чистий верстат, причому які відстають у рості свинок поміщають окремо від здорових.Відгодівлю поросят от'емишей також має свої нюанси:

1. Переломний період. От'емишей ще не відвикли від матері: для них є стресом зміст в незвичних умовах і нова їжа. У свинок може погіршитися апетит, травні процеси, відповідно, сповільниться зростання і розвиток. Свинар повинен докласти значних зусиль, щоб полегшити цей період в житті поросят. Правильне годування в переломному періоді грає головну роль.
2. Режим харчування. Годують от'емишей не менше 3-4 разів на добу.
3. Раціон. Головне правило: краще недокорм, ніж перегодовування. Перегодовування от'емишей може привести до серйозних наслідків аж до загибелі тварини. У поросят в такому віці маленький обсяг шлунка. Основа їх меню – це мелені і зеленню корми, зварений подрібнений картопля і коренеплоди. Чистий і свіжа вода повинна бути завжди в наявності, взимку ж її не можна давати холодної, краще підігрітою.

У цьому віці поросята посилено набирають м'язову масу. Тому рекомендується вводити в їх раціон, в тому числі в харчування в'єтнамських поросят, такі добавки: сіль, деревне вугілля, дріжджі, горох, кісткове борошно, яєчну шкаралупу, рибно-м'ясні відходи, шрот соняшнику, льону та сої.Окремо варто згадати про користь обрата для швидкої відгодівлі свинок. Досвідчені свинарі стверджують, що щоденне введення в раціон поросят 1,5-2 л молока жирністю до 0,5% дозволяє заощадити до 1 кг зернових на добу на особину.У цей період відгодівлі поросят-от'емишей відмінним результатом вважається приріст в 410-470 г на добу.

Годування свиней на дорощуванні та відгодівлі

На дорощування беруться свині вагою від 20 до 40 кг. При такій масі вони краще пристосовані до особливостей раціону в порівнянні з от'емишей. Годування досхочу – основа успішного вирощування поросят в домашніх умовах Чим годувати тварин на дорощуванні?На цьому етапі зростання свиням цілком вистачає білка з соковитою зеленої маси, яка входить в їх щоденний раціон. Але додавання до 2% тваринного білка не завадить.На відгодівлі свиней масою 40-70 кг переважно годувати 3 рази в день. Але раціон слід обмежувати, якщо використовується м'ясна технологія. Відгодівлю свиней масою 70-120 кг проводиться дешевими кормами. Підійдуть овес, висівки та інші грубі корми.

Три типу раціонів при відгодівлі поросят до м'ясних кондицій

Якщо купити порося на м'ясо і вирощувати його за відповідною технологією відгодівлі, то результатом буде отримання відмінної нежирної свинини. Для відгодівлі свині на м'ясо застосовують 3 типи раціонів:

• концентратно-картопляний;
• кормової;
• концентратно-коренеплідний.

Склад першого і третього типу в процентному співвідношенні такий: концентрат – 70%, буряк чи картоплю – 20%, борошно з конюшини, люцерни та іншої трави – 5%, корм тваринний – 5%.Концентратнийтіп відрізняється від інших великим вмістом контцентратов (до 90%) в раціоні.Під концентратом маються на увазі зернові корми, що включають перероблені олійне насіння. Концентрати високоживильний, багаті клітковиною і добре перетравлюються свинками.Обов'язковою вважається включення в раціон поросят вітамінів і мікроелементів. Так, на 1 кг сухого корму додається 10 г преміксу.

Беконний відгодівлю як різновид м'ясної технології відгодівлі

Беконная технологія відрізняється від м'ясної тим, що з її допомогою можна виростити свинок з якісним беконом. А до бекону завжди застосовувалися особливі вимоги. Спосіб дозволяє отримати тварин вагою до 105 кг. Для відгодівлі бажано брати тварин спеціальних порід.Беконний відгодівлю, як і м'ясної, ділиться на 2 періоди. До півроку поросят годують так, щоб приріст дорівнював 410-470 г на добу. Далі раціон складається так, щоб приріст був не менше 600 м Свиням дають ячмінь, бобові (наприклад, горох), просо і тварини добавки. У 2-му періоді відгодівлі з раціону виключають рибні відходи, соєві і макуха: подібні корми погіршують смак свинини.

Особливості змісту поросят при відгодівлі на м'ясо

Описані вище технології допомагають отримати свинину вищої якості. Але зміст свиней обійдеться недешево. Тому часто застосовується спрощена схема відгодівлі – суха або волога.Вологий відгодівлю передбачає приготування мешанок з відвареної картоплі, овочів, трави і м'ясо-рибних відходів. У раціон обов'язково входить мелене зерно і горох, вітамінні добавки і макуха.Сухий спосіб відгодівлі свиней на м'ясо ще простіше, хоча й дорожче. До того ж він дозволяє виростити поросят дуже швидко без попередньої теплової обробки овочів: основу раціону при сухому способі складають зернові суміші. Якщо проводиться відгодівлю поросят сухим кормом добова норма залежить від індивідуально розробленого раціону.Але технологія сухого відгодівлі має і свої мінуси: тварини часто страждають від закрепів. Щоб уникнути проблем з травленням у свиней завжди повинна бути свіжа вода.Дуже зручні для подачі води тваринам спеціально сконструйовані поїлки для поросят купити які варто кожному свинарів. Існує кілька видів поїлок, серед яких виділяються ніпельні або соскові.Поїлки ніпельні для поросят купити варто в ті господарства, де існує можливість подачі води в свинарник з резервуара або водопроводу.Для підвищення апетиту поросят досвідчені свинарі часто застосовують додаткові заходи. Осоложіваніе зернових – один із заходів. Концентрований зерновий корм заливають гарячою водою 90 градусів і витримують близько 4 годин. Концентрат в осолодженого вигляді свині поїдають набагато охочіше, отже, швидше набирають вагу.

Породи свиней м'ясного типу

З найцікавіших м'ясних порід варто виділити три.

1. Ландрас. Датська порода беконного типу з великим вмістом м'яса і тонким шаром сала. Вага дорослих кнурів сягає 320 кг, свиноматок – 255 кг. Свиноматки характеризуються плодовитістю: за один опорос вони можуть призвести не менше 11 поросят. За 190 днів ландрас здатний набрати близько 100 кг.
2. Темворс. Оригінально пофарбована порода з міцним кістяком і розвиненими м'язами, виведена в Англії: тулуб свині може бути як темно-червоного, так і рудого кольору. Нерідко зустрічаються тварини білого забарвлення з чорними плямами. Поросята м'ясної породи Темворс за 7 місяців набирають 100 кг.
3. Дюрок. Порода значних розмірів з великим вмістом м'яса і практично повною відсутністю сала. Швидко набирає масу: вага дорослої особини нерідко досягає 250 кг при 3 см сала. Цікавий забарвлення свиней породи Дюрок – від золотистого до темно-коричневого. Свиноматки зазвичай не дають численне потомство, що можна назвати недоліком породи. Якщо вирішено купити поросята на відгодівлю ціна на породу Дюрок більш ніж доступна.

Купуємо молодняк для відгодівлі на м'ясо

Перед покупкою порося варто ознайомитися з усіма доступними породами в нашій країні і вирішити, за якою технологією тварина буде відгодовуватися. Так, якщо вирішено купити поросят породи Дюрок, то краще застосовувати м'ясну технологію.Варто заздалегідь продумати, де будуть міститися тварини та підготувати інвентар: поїлки, відра для вологих мешанок, побутову млин для подрібнення зернових.Породисті поросята м'ясних порід купити бажано в господарствах, що добре зарекомендували себе. В іншому випадку під видом породистого тварини можна придбати метиса, який зовсім не буде володіти характеристиками породи.

Як правильно вибрати поросяти?

Незалежно від обраної породи, при покупці порося слід звернути особливу увагу на його здоров'я і розвиток.Гарне тварина:

• володіє широкою спиною, потужними ногами і довгим корпусом;
• при бігу не страждає задишкою і не хрипить;
• не всмоктується, а з задоволенням їсть корм.

Це основні критерії вибору порося на м'ясо.

Ціни на поросят м'ясних порід

Якщо вирішено купити порося на відгодівлю ціни будуть значно відрізнятися в залежності від регіону Росії.Так, купити порося породи Дюрок в Ставрополі можна всього за 5 тисяч рублів, а в Ставропольському краї і Казані ще дешевше – всього за 3 тисячі рублів.Порося Дюрок в Єкатеринбурзі обійдеться в 4 тисячі рублів, як і поросята м'ясної породи Ландрас. В Оренбурзі за місячного ландрас доведеться заплатити 2 тисячі рублів.Описані вище способи відгодівлі поросят дозволяють домогтися успіху в прирості маси тварин і отримати свинину вищої якості. Технології дозволять в короткі терміни виростити свиней зі значною масою.

Правильний відгодівлю поросят на м'ясо в домашніх умовах

поросят в домашніх умовах – справа дуже вигідна, але досить клопітка. Перш за все слід розробити для тварин правильний збалансований раціон. Існує кілька технологій відгодівлі свиней, про які обов'язково потрібно знати тим, хто хоче домогтися в цій справі хороших результатів.

Про що потрібно знати

Відгодівлю поросят на м'ясо в домашніх умовах проводиться з обов'язковим дотриманням наступних рекомендацій:

• Шлунок у свиней, на відміну від великої рогатої худоби, однокамерний. Тому основою їх раціону повинні стати не грубі, а концентровані корми. Оскільки білка в зернових не так вже й багато, тварин обов'язково слід підгодовувати макухами, спеціальними дріжджами, зернобобовими культурами, обратом, знежиреним молоком і рибної борошном.
• Обсяг готується порції визначається тим, скільки можуть з'їсти вирощувані свині за один раз. Частину, що залишилася в коритах мішанку обов'язково слід викидати, не чекаючи її закисання.
• Концентровані корми цих тварин зазвичай дають в роздробленому вигляді. Цілісне зерно пшениці, ячменю, вівса і т. Д. Ними засвоюється дуже погано.

Як вибрати порося на відгодівлю

При покупці насамперед слід звертати увагу на розвиток, породность і здоров'я тварини. Хороший порося:

• має широку спину, довгий тулуб і міцні ніжки,
• при прогоні не задихнувся і не хрипить,
• не смокче, а з апетитом поїдає запропонований корм.

Як вибрати порося на відгодівлю, таким чином, – питання не особливо складний. Далі розглянемо власне самі методики вирощування цих тварин щодо раціону.

Види технологій годування

Отже, основу раціону цих господарських тварин складають зернові корми і овочі. Існує всього два види відгодівлі свиней: м'ясний і до жирних кондицій.У цій статті докладно розберемося в особливостях першої технології. Вона, в свою чергу, підрозділяється ще на два різновиди: власне м'ясну і беконну.Обидва ці способи можна використовувати для відгодівлі всіх розводяться у нас в країні порід.

Особливості складання раціону в різні періоди життя свиней

«Меню» свиней багато в чому залежить від їх віку. В цьому плані розрізняють всього два періоду вирощування:

• Молочний.Залежно від того, в якому віці куплений порося, період цей може тривати від трьох до чотирьох місяців. В цей час тварина годують дуже часто (5-6 разів на добу) і потроху. До чотиритижневого віку основу раціону поросят становить коров'яче молоко. Після закінчення цього періоду тварина переводять на зняте. Зернові дають зазвичай в змішаному вигляді. Також в раціон маленьких поросяток включають варену картоплю і моркву.
• Власне відгодівлі. Починається цей період після того, як тварини досягнуть ваги приблизно в 20 кг (як правило, це вік близько 2,5-3 місяців).

М'ясний відгодівлю свиней

Ця технологія використовується у нас в країні найчастіше.При її застосуванні можна виростити свиней з дуже смачним ніжним і соковитим м'ясом, з шаром сала на хребті в 2,5-4 см, які користуються у населення підвищеним попитом.Починають відгодівлю поросят в домашніх умовах за цією технологією при досягненні ними ваги в 25 кг (у віці близько 3 міс.). Закінчують – до 6-8 місяців. До цього часу вага свиней досягає близько 90-120 кг.

особливості методу

Відгодівлю поросят на м'ясо в домашніх умовах за цією технологією ділиться на два основні періоди. До досягнення ваги в 70 кг у свиней йде інтенсивний ріст м'язової маси. В цей час левову частку раціону тварин – крім зернових і картоплі – повинні складати корми, багаті білком.Це можуть бути, наприклад, горох, зелена маса бобових, обрат, рибне борошно і т. Д. Після досягнення ваги в 70 кг в раціоні свиней збільшують кількість подрібнених зернових та соковитих кормів. В обидва цих періоду тваринам обов'язково дають по 10-35 г солі на голову на добу і по 5-25 г крейди.

Беконний відгодівлю свиней

Цей метод є різновидом м'ясної технології. Його відмінністю є перш за все те, що з його застосуванням можна виростити тварин з дуже якісним беконним м'ясом, до якого завжди пред'являлися підвищені вимоги. При використанні цього методу можна отримати свиней в 80-105 кг вагою.Застосовують його в основному тільки до тварин особливих беконних скоростиглих порід. Як і звичайний м'ясний спосіб, ця технологія ділиться на два основні періоди. До 5,5 місяців свиней годують так, щоб приріст живої маси становив близько 400 г в добу.Далі меню розробляю таким чином, щоб ця цифра збільшилася приблизно до 600 мРаціон поросят на відгодівлі по беконной технології складається з таких кормів, як ячмінь, вика, горох та інші бобові, просо, а також різного роду добавки тваринного походження. Особливу увагу складанню меню приділяється в другий період. В цей час з раціону свиней повністю виключаються такі погіршують властивості м'яса корми, як рибні відходи, макуха, соя і т. Д.

Спрощена схема

Відгодівлю поросят на м'ясо в домашніх умовах за описаними вище технологіями дозволяє отримати в кінцевому підсумку дуже якісний продукт.Однак обходиться їх зміст, в разі розробки якогось особливого раціону, досить-таки дорого.Тому дуже часто господарі присадибних господарств вигодовують свиней за спрощеною схемою, вибравши один з двох її варіантів: сухий або вологий. В цьому випадку можна також отримати достатньо якісне м'ясо.При виборі технології вологого відгодівлі раціон свиней складається в основному з мешанок. Готують їх з вареної картоплі, овочів, харчових відходів і трави. Також свиням дають подрібнене зерно. До нього при цьому домішують горохову муку, вітамінно-мінеральні добавки, макуха.Сухий метод годування технологічно простіше, ніж вологий. Адже в цьому випадку не доводиться варити овочі і носити важкі відра з мешанками. До того ж це швидкий відгодівлю поросят і дуже ефективний. Однак суха технологія, в порівнянні з вологою, має і деякі недоліки.У свиней, вирощуваних подібним чином, наприклад, частіше трапляються запори. Оскільки корм вони отримують тільки в сухому вигляді, доводиться стежити за тим, щоб у тварин в поїлках завжди була свіжа вода.При використанні цього способу свиням дають в основному зернові суміші.Обходиться вирощування за цією технологією, звичайно, дорожче, ніж при застосуванні вологого методу.Зменшити витрати при утриманні свиней можна, використовуючи спеціальні суміші. Відгодівлю поросят на біодобавки, крім усього іншого, дозволяє поліпшити і якість м'яса. В основному такі препарати є сумішшю різних вітамінів, а також макро- і мікроелементів. Вміщені ж в них амінокислоти значно підвищують засвоюваність корму.

Частота закладок їжі в корита

Отже, тепер ви знаєте, як вирощувати поросят на відгодівлю для отримання якісного м'яса. Далі давайте подивимося, скільки разів в день коштує наповнювати їжею корита тварин. Молочним поросятам, як уже згадувалося вище, їжу дають 5-6 разів на добу.Свиням-підліткам у віці до 4 місяців корита наповнюють три рази на добу. Пізніше, в тому випадку, якщо кількість зернових в раціоні молодняку ​​досягає 1,5 кг на голову, переходять на дворазове годування.При переважанні в меню мешанок зберігають триразове харчування.

Підтримка апетиту свиней

Щоб тварини краще їли і, відповідно, швидше набирали вагу, корми слід готувати. Зазвичай подібні додаткові заходи вживаються при відгодівлі свиней на сало. Але в окремих ситуаціях ці методики можуть стати в нагоді і при вирощуванні тварин на м'ясо.Перед згодовуванням, наприклад, зернових їх піддають процедурі осолажіванія. Полягає вона в попередньому замочуванні концентрованих кормів гарячою водою (85-90 градусів) протягом приблизно 4 годин.На кілограм зернових в цьому випадку беруть приблизно 1,5-2 літри рідини.У тому випадку, якщо Свині не доїдають мішанки, залишки можна полити заздалегідь приготованим вівсяним молоком. Покращений таким чином корм подобається свиням набагато більше звичайного.Для приготування такого молока один кілограм вівсянки заливають кип'яченої охолодженої водою і перемішують. Бовтанка повинна постояти в теплому приміщенні протягом приблизно трьох годин.

визначення ваги

Для того щоб визначити збільшення маси свині за той чи інший період часу, звичайно, простіше за все тварина зважити. Однак виконати цю процедуру в домашніх умовах, на жаль, не завжди можливо.Тому приватники в присадибних господарствах найчастіше визначають приріст приблизно – за допомогою промірів обхвату грудей і довжини тулуба. В обох випадках користуються сантиметровою стрічкою. При вимірюванні обхвату грудей її розташовують по вертикальній лінії, що проходить по заднім кутах лопаток.Дізнатися довжину тулуба також нескладно. Для цього стрічку простягають від середини потилиці по верхній лінії шиї, спини і крижів до кореня хвоста.Відгодівлю поросят на м'ясо в домашніх умовах при використанні будь-якої з описаних вище технологій дозволяє досягти непоганих результатів приросту живої маси і відмінної якості кінцевого продукту. Із застосуванням цих способів можна виростити великих свиней в максимально короткі терміни.

Особливості відгодівлі поросят в домашніх умовах

Розведення і утримання свиней в домашніх умовах при правильному догляді та годуванні незабаром окупається. В середньому свиноматка, призводить близько 15 маленьких поросят. Протягом року відбувається відгодівлю. Таким чином, через дванадцять місяців від однієї свиноматки, навіть вдома, можна мати більше, ніж 10 поросятТехнології відгодівлі дозволяють виростити свиню будь-якого розміруСпеціально підібрана технологія відгодівлі свиней, дозволить виростити тушок з доброякісним м'ясом в домашніх умовах. На скільки, зросте прибуток, залежить від ефективного годування свиней.

Різновиди видів відгодівлі свиней

Необхідно дотримуватися точної технології відгодівлі. В такому випадку результат виправдає очікування. Види відгодівлі свиней поділяються на:

• Відгодівлю м'ясної. У семимісячному віці вага поросят досягають 100 кг. і більше.М'ясо, в такий період, нежирне і їстівна частка тушки досягає 70% від живої ваги. При відгодівлі туші до 130 кілограм, утворюється 85% корисної маси;

• Беконний відгодівлю свиней – м'ясо рівномірно пронизане жиром. Для такого виду м'яса підбирається потрібна порода свині і спеціальний раціон. Поросята вибирають довгастих з великої грудиною і спиною, відчутними окостами. В даному випадку, підходять скоростиглі породи: естонська беконная порода, ландрас, литовська біла породи. О третій вони досягають близько 25 кг. У домашніх умовах, відгодівлю свиней для беконного м'яса, вимагає спеціальної уваги, професіоналізму і фінансових витрат;

• Відгодівлю для жирного м'яса і якісного шпику. Щоб м'ясо було жирне і утворився вдалий шпик, підбирають поросят м'ясо сальної породи. Для отримання бажаного результату, слід контролювати жирність м'яса, товщину шпику, яка не може бути товщі 10 см. Підтримуючи потрібні норми в раціоні харчування, виходить 50% шпику і 40% м'яса від живої ваги. У домашніх умовах такий спосіб відгодівлі найбільш часто використовують.

М'ясний відгодівлю поросят починається з трьох місяців і до досягнення ваги 100-120 кг. І тут підходять практично всі породи свиней.Для відгодівлі на м'ясо підходять поросята будь-яких порідВиди відгодівлі свиней різні між собою. М'ясний відгодівлю свиней підрозділяється на такі види:

• Малоінтенсивне, – не надто висока добове збільшення ваги. У кінцевій стадії, свиня виростає до 100 кілограм за порівняно тривалий період. Такий відгодівлю вибирають, якщо прості, недорогі корми є в необхідному обсязі. На скільки це вигідно? Якщо вирощують свиней в малій кількості і для своїх потреб-це оптимальний варіант.

• Інтенсивний – швидка откормке поросят в короткий термін. Цей вид є найефективнішим і прибутковим. Відбирають тримісячних поросят, в середньому, по 30 кілограм ваги і чотири місяці годувати за схемою. Правильно обрана технологія відгодівлі свиней і догляд дають приріст в живій вазі близько 90 кілограм. В добу особина досягає 650 грам. В результаті виростають значні тушки. М'ясо виходить таке м'яке, ніжне, соковите, а в області сьомого шийного хребта утворюється тонкий прошарок шпіка.Для інтенсивної відгодівлі краще підходить чистопородні свині, одержуваний в результаті схрещування свинячих порід інтенсивної продуктивності. Відмінних поросят виводять від сукупності свиноматки великої білої породи з ландрас.

В період інтенсивної відгодівлі, важливою умовою є придатне для зростання тушок приміщення і професійно обраний корм.На два періоди поділяється м'ясної відгодівлю свиней. Найбільш тривалий-підготовчий період і короткий фінальний-кінець відгодівлі.Баштанні культури допомагають швидко набрати вагуУ підготовчий період добовий приріст набирає 500 грам, а на фінальному етапі відгодівлі доводять до 750-ти грам за добу. Однозначно, найкращий час, для початкового (підготовчого) етапу – весняно-літній сезон.Такий природний період, дозволяє активно використовувати зелений корм, що становить 30% раціону молодих поросят.Тут застосовують свіжу траву, бобові, коренеплоди, баштанні … Взимку поросят відгодовують комбінованим силосом, коренеплодами, борошном з травиПри збалансованому раціоні досягається норма приросту тушки. Оптимальний раціон повинен включає в себе 115 грам засвоюється протеїну на одну кормову особина, щоб не сповільнювався зростання тварини.Повноцінне харчування містить мінерали і вітаміни, найбільш важливі вітаміни групи А, D, B, а також амінокислоти (лізин, триптофан, метіонін).Якісно обраний раціон дає хороший приріст туші при малій витраті кормів.Відгодівлю свиней на фінальному відбувається з підвищенням маси концентрації харчування до 90%. У раціон додають картоплю. Годування складається з двох рівних частин: перша частина-картопля, друга-концентрат.Скільки включати протеїну на даній стадії? Близько 100 грам на одну тушу.Крім картоплі, використовують відходи їжі, буряк, бобові, траву. Щоб збалансувати вітаміни і мінерали, застосовують кормові дріжджі, трав'яне борошно, концентровані вітаміни.На кінцевій стадії відгодівлі свиней, виключаються з раціону корми, негативно впливають на смакові властивості м'яса (риба, соя, рибне борошно, просо, висівки). Годують свиней двічі на день, вода повинна стояти завжди. Важливо не турбувати поросят без потреби. В останні місяці відгодівлі в сараї робиться затемнення і тривалість вигулювати зменшується.Соя перешкоджає набору ваги

Беконний відгодівлю і його особливості

М'ясо беконного відгодівлі відмінно підходить для різноманітних копчених продуктів. Беруть поросят віком двох з половиною місяців. В середньому вага такого порося 25 кілограмів. Важливий момент-провести кастрацію кнурів.Ось приклад повноцінного раціону на добу:

1. зелений корм-3 кг .;
2. концентрат-1.5 кг .;
3. коренеплоди (можна гарбуз) – 2 кг .;
4. сіль-20 гр .;
5. спеціальні добавки.

Беконний відгодівлю свиней на початковому етапі потрібно підтримувати 450 грам добового приросту ваги. У заключні три місяці добовий вага збільшують на 500-600 грам. Виключаються корми здатні знижувати якість м'яса.Харчування проводять два рази на день і випускають тварин на прогулянки навіть в зимовий період.Систематичні прогулянки покращують апетит, корм краще засвоюється. Таким чином, формується м'язова тканина, кістяк, але скорочуються жирові відкладення, що специфічно при беконом відгодівлі. Дотримуючись правильне годування і догляд, вийде соковите м'ясо рівномірно розділене жирними прошарками. Дане м'ясо використовують в приготуванні якісних копченостей: грудинка, корейка, шинка …Щоб м'ясо беконного відгодівлі було смачніше, обов'язково додається ячмінь, який має властивість нейтралізації продуктів, що знижують смакові властивості м'яса.Наявність м'яса в жировому прошарку – обов'язкова вимога для беконних свиней

Відгодівлю туші до жирної кондиції

Скільки кілограм досягає туша, якщо ефективно відгодовувати свиней до жирних норм? Звичайно- 200 кг., З нього м'ясо становить в межах 40% від ваги свині.Для жирного відгодівлі краще підходять поросята з вагою 100 кг.Корм складають з продуктів, що містять вуглеводи: картопля, кукурудза, коренеплоди. У першому періоді дають концентрати з пшениці, кукурудзи. В кінці відгодівлі застосовують концентрати, здатні покращувати якість сала: просо, ячмінь.Влітку гарне збільшення в масі дає такий раціон:

1. зелений корм – 4 кг .;
2. гарбуз-3,5 кг .;
3. концентрати-3 кг .;
4. сіль-50 гр .;

Пильне залицяння і ретельно підібране харчування дозволяє тушкам купувати округлі форми, тварини поступово стають малорухомими.Свині для сала

Стимулятори росту і їх застосування

У період откормкі свиней застосовують різні стимулятори росту. До таких належать антибіотики, мінеральні, вітамінні, тканинні препарати.Біологічні активні елементи покращують обмін речовин, травлення, підвищують приріст, вони мають протизапальну, антимікробну дію і працюють в ролі емульгатора.Дуже ефективно стимулятори діють, якщо поросята захворіли або погано ростуть. Іноді їх застосовують, щоб зберегти життя тварини.Препарати, що стимулюють ріст, дозволяють економити корми, отримуючи пристойний приріст.Дані препарати слід застосовувати, строго дотримуючись норм споживання.Додаючи в м'ясної і беконний відгодівлю вітаміни і амінокислоти, значно підвищуються поживні властивості і щільність м'яса. Синтетичні вітаміни забезпечують високий приріст живої ваги.Сало і м'ясо краще формується, застосовуючи спеціальні премікси, що містять необхідні речовини для росту.При бажанні, можна годувати і в домашніх умовах природними вітамінами і мінералами. Так, в озерному мулі є багато міді, кальцію, магнію і др.полезних речовин.Озерний мул містить безліч корисних речовинЗазвичай, в домашніх умовах, тушок містять в спеціальних сараях, хлівах. Приміщення повинно бути теплим, світлим, сухим, щоб маленькі поросята не захворіли і добре росли. Взимку температура повинна підтримуватися не нижче – + 8-12 градусів тепла. Щомісяця свинарники білять і дезінфікують.Контролювати наявність води, особливо, якщо застосовується сухий комбікорм. Нестача води погано діє на стан свиней.Необхідна вентиляційна система для провітрювання приміщення. Для кращого розвитку і зростання свиней створюють затемнення після годування. Це неважко зробити в домашніх умовах.

Найефективніший відгодівлю свиней на м'ясо і сало в домашніх умовах

Розведення свиней було прибутковим заняттям в усі часи. Ці домашні тварини швидко ростуть. Відгодівлю свиней не вимагає особливих витрат, до того ж вкладені кошти досить швидко відбиваються.Для досягнення хороших результатів потрібно лише правильно доглядати за свинками і годувати їх певним чином.Ця стаття покликана допомогти новачкам в тваринництві визначитися з типом відгодівлі свиней в домашніх умовах, розібратися в технологіях годування і навчитися правильно складати раціон свиней на відгодівлі.

Правила відгодівлі

Наведені нижче правила підходять для відгодівлі будь-яких домашніх тварин, В тому числі коней.

• Тварин потрібно годувати тільки свіжим харчуванням. Залишки їжі з вчорашнього вечора не забезпечать швидкого набору маси.
• Всю рослинну їжу перед подачею в корм бажано подрібнювати, щоб вона краще засвоювалася організмом тварини.
• Їжа ні в якому разі не повинна бути гарячою. Перед подачею її потрібно остудити до теплого стану.
• Найефективніший відгодівлю свиней на увазі використання харчових добавок. З їх допомогою компенсується недолік амінокислот і мінералів в звичайних продуктах. До харчових добавок відносяться: рибне борошно, ячмінь, соя і т.д.
• Свиням обов'язково потрібно підсолювати їжу. На одну порцію слід додавати не менше 40 грамів. Сіль служить хорошим стимулятором травлення для тварин.

Вибір породи поросят на відгодівлю

У розведенні та відгодівлі поросят на м'ясо в домашніх умовах величезне значення має правильний вибір породи тварин. Справа в тому, що свинки різних порід мають певні особливості в розвитку і харчуванні.Якщо потрібні поросята на відгодівлю для отримання м'яса, то слід вибирати представників білої і української степової породи. Також непоганий середньодобовий приріст маси тіла дають свині породи ландрас.В останні роки все більшою популярністю у тваринників користуються поросята в'єтнамськоїпороди. М'ясо цих свинок не тільки ніжне і смачне, але і, як це не дивно звучить, дієтичне. Справа в тому, що в ньому міститься в 7 разів менше холестерину, ніж у м'ясі свиней інших порід.єдиний недолік цієї породи – незвичайна будова травного тракту, яка обумовлює швидке переварювання їжі, тому їх відгодівлю має деякі особливості.Втім, ці труднощі тьмяніють перед середньодобовим додатком у вазі. Завдяки цьому до віку в 6 місяців представники в'єтнамської породи мають живу масу тіла в районі 100 кг.При цьому товщина шпигу у в'єтнамських свинок в районі 6 ребра близька до 4 см, що є найкращим показником серед інших м'ясних порід свиней.Якщо планується відгодовувати свиней для отримання бекону, то краще вибирати естонську беконну і велику білу породи. Також можна брати на відгодівлю поросят від схрещування свиноматок зазначених вище порід з кнурами інших порід.Беконних поросят легко дізнатися по коротким ніжок, розвиненим окіст, рівною спині і легкої голові.для беконного відгодівлі не підходять поросята пізньостиглих порід і ослаблені тварини.Окремо слід згадати відбір свиней для відгодівлі на сало. Поросята, як правило, при такому відгодівлі не використовуються. На сало йдуть тварини, вилучені з основної маси свиней: старі матки, кнури.Щоб кабан не набирав зайвої сала його НЕ вихолощують.Зверніть увагу на той факт, що беконне відгодовування є різновидом відгодівлі свиней на м'ясо. Тому в нашій країні м'ясної відгодівлю на м'ясо вважається найефективнішим.

Як відгодовувати свиней?

технології відгодівлі свиней в цілому схожі. Різниця полягає в нюансах годівлі та утримання, про які буде розказано нижче.

М'ясний відгодівлю свиней

Для такого відгодівлі відбираються поросят у віці від 2,5 до 3-х місяців з масою тіла не менше 30 кг. Максимальні вагові показники досягаються протягом 5 місяців. За цей час вага тварини в середньому збільшується на 85 кг.При цьому середньодобова прибавка в вазі повинна становити 600 г. При цьому таке відгодовування буде вважатися ефективним тільки в тому випадку, якщо показник середньодобових приростів буде зберігатися при мінімальній витраті корму.Щоб отримати хороші вагові результати в якості кормів, використовують практично всі доступні зелені корми, картопля, буряк, силос з різних культур і ін. В раціоні свиней, відгодовуваних на м'ясо, обов'язково повинні бути концентровані корми з великим вмістом білка.Перед завершенням відгодівлі питомий вміст білкових концентратів в раціоні, заснованому на коренеплодах, доводять до 70%. Якщо в основі раціону лежить картопля, то за півтора місяці до закінчення циклу відгодівлі зміст концентратів в раціоні підвищують до 60%.До слова, ці правила діють і при відгодівлі коней на м'ясо. З тією лише різницею, що відгодівля коней триває трохи довше.на свинофермах інтенсивне м'ясне відгодовування складається з двох основних періодів:

• Підготовчий. Вона починається з відбору поросят у віці 2,5 місяця і закінчує у віці 5 – 5, 5 місяців.
• Завершальний. Він зовсім короткий – 2 місяці.

Цю ж періодизацію слід використовувати і при домашньому годуванні поросят і коней.У першому періоді допускається зниження середньодобового приросту до 500 г на добу, але до другого періоду він повинен вирости до 600 м