Ожина Блек Перл, або не смак єдиним
Солодка – одна з кращих в своїй групі, з многоягодной пензлем в 15-20 штук, славиться ожина Блек Перл десертним смаком і розкішним малинно-ожинним ароматом. Але не варто очікувати багато: є великі недоліки, що не дозволяють ставити її на один щабель з провідними комерційними сортами. Про них і важливо знати садівникові і фермеру – опис, характеристика, думки.
Одна з новинок в лінійці американських Ожиномалина, Black Pearl отримана в рамках програми сільськогосподарських досліджень USDA-ARS по реалізації гібридів в м Корвалліс, США, за участю с / г дослідної станції Орегонського Університету, а також Університету шт. Вашингтон.
Придатна до машинної прибирання, цікава для промислового вирощування та аматорського, рідше використовується в малооб'ємному виробництві для свіжого ринку зважаючи на невисоку щільності плодів.
Отримано під керівництвом д.-ра Chad Finn, автора лінійки великоплідних сортів і малино-ожинові гібридів (попередник Black Diamond) в результаті відбору сіни Orus 1117-11 х Orus 1122-1. Надалі відібрані сіянці були названі Orus 1380-1.
Універсального призначення для переробки, заморозки, консервування, використання в свіжому вигляді. Використовується в США, у Великій Британії та інших країнах Європи, в Чилі, Новій Зеландії для промислового вирощування в якості доповнює культури, поширена в аматорському садівництві.
Опис Блек Перл: з миру по нитці
Помологические ознаки, опис, характеристика сорту ожини Блек Перл: від оригінатора і керуючись описом заводчиків, чітко, ємко, коротко.
Врожайність середня або вище середньої в залежності від віку рослин, інтенсивності агротехніки. Повністю розкриває себе на 3-4 рік.
Дозрівання дуже ранній, дозріває в Середній смузі Росії в другій-третій декаді липня, на Україні трохи раніше, на 5-7 днів випереджає Лох Тей, приблизно в той же час, що і Маріон. Період плодоношення розтягнутий.
У своїх характеристиках і Помологічному описі Блек Перл кілька схожий з Black Diamond та ін., За багатьма показниками перевершуючи його, в деяких – зокрема, щільності плодів, врожайності – поступаючись.
- Пагони стелиться типу – лоза не вимагає прішпіліванія для напрямку росту, стелиться сама, середньої сили росту.
- Шипов по висоті втечі немає. Особливість сорту – ошіпленние в нижній частині пагони заміщення з невеликим кількість м'яких червонуватих шипів в нижній частині стебла на висоті 30-40 см.
- Листя зелені, слабо-зморшкуваті, кількість листових пластин 5-8 шт.
- Квітки білі, великі.
- Плоди від опукло-витягнутих (овальних) до подовжених, що не одномірні в загальній масі, при повному дозріванні не надто щільні – саме цей недолік завадив стати гібриду комерційним.
- Колір чорний – більш чорний, ніж у аналогів м.е., з інтенсивним глянцевим блиском. Форма витягнута, конічна, кінчик тупий. Маса 6-8 м
Смак десертний, видатний, солодкий, дуже солодкий з ніжною незначною ноткою кислоти, вдало доповнює цукристість.
Рівень Brix 13.42, pH 3.27, ТА титруемая кислотність 15.95.
Стійка до основних вірусних та грибкових хвороб, помірно до септоріозу, і пурпуру плямистості, іржі.
- Її називають новим поколінням в лінійці аналогічних гібридів завдяки рідкісним смаковими якостями, інтенсивності малинно-ожиновий аромат – висока цукристість, одна з найвищих в групі, низький вміст кислот;
- Достатня врожайність в рамках групи;
- Раннє дозрівання – так, в Підмосков'ї, в Середній смузі урожай не йде в зиму, не дивлячись на розтягнуті збори;
- Сланкі гнучкі пагони податливі, не ламкі – немає проблем напрямком, зведенням на опору, з укриттям на зиму;
- Краща зимостійкість в порівнянні з тим же Каракой Блек, іншими гібридами в лінійці.
На фото найбільші плоди ожини Блек Перл – відрізняються за формою, але просто величезні!
- Невисока продуктивність в порівнянні з багатьма промисловими сортами (втім, для малинно-ожинові гібридів, які не славляться продуктивністю, досить висока);
- Неоднорідна форма йдеться не про малі: є правильні круглі плоди, тобто ближче до овальним, витягнуті;
- Ошіпленная коренева поросль (поодинокі пагони) – проблема невелика, виправляється вирізкою.
За великим рахунком Блек Перл, що відноситься до Ожиномалина, як в прийнято називати у нас малинно-ожинові гібриди, вирощується за аналогією зі звичайною ожиною, за винятком деяких нюансів. Все про вирощування і догляд.
Ожина Блек Перл: дозрівання.
Посадка при кущовий методі на відстані 2.7-3 м, при стрічковому 1.2-1.5 м між кущами, відстань в міжряддях 1.5-2.5 і до 3-3.5 м. Сланкі пагони піднімають на шпалеру заввишки 2.5-3 м, направляючи в одному напрямку.
Обрізка для інтенсивності росту бічного розгалуження може не знадобиться: рослини потужні, гілкуються добре.
Що стосується нормування, для дорослого куща залишають 7-8 пагонів – при більшому навантаженні врожайність знизиться.
Восени отплодоносивших лозу вирізують, молоду вкорочують до висоти 2.5 м приблизно, знімають з опор, укладають по укриття – агротканина, рослинну мульчу. Важливо це зробити до наближення справжнього заморозка. Не варто приховувати раніше, ніж температура опуститься до +12 … + 10 С – можливо випрівання плодових бруньок.
Розмноження проводиться верхівками, пагонами заміщення (кореневими живцями) – поросль з шипами видаляють.
Саджанці, особливо із закритою кореневою системою, добре приживаються, мають високу життєздатність.
Відгуки
У зв'язку з невисокою на тлі багатьох комерційних сортів врожайністю її часто називають посередністю і позбавляються. Її десертний смак хвалять і радять розводити як одну з найсмачніших – відгуки, як бачите, ожина Блек Перл отримала суперечливі.
І думки ці взаємовиключні один одного: дійсно, її врожайність для посадки в промислових масштабах занизька.
Для свіжого ринку не годиться через низьку щільності, а збір в технічній стиглості, коли ягода твердіше загрожує – кисла і несмачна. Не пішов сорт у фермерів, але прижився у садівників: для себе, для сім'ї, заради дуже солодкою, неймовірно ароматної ягоди, якої при достатньому догляді – достаток.
Ще американські Ожиномалина:
Він не створить проблем, не влаштує дикі зарості на ділянці, його великі грона радують око, а смак – переконає в правильності вибору. Доброго врожаю!
