Ожина садова – посадка і правильний догляд за ожиною

Ожина – вже давно наш улюблений садовий ягідний чагарник з таким симпатичним назвою відноситься до підроду роду Рубус (Rubus) сімейства Рожеві (Rosaceae). На території Росії їх називають по-різному, згадуючи два її види: Ожина сиза (Rubus caesius) – часто іменована деякими Ожина (на Україні); і ожина кущисті (Rubus fruticosus) або Куманіка.Обидва види цього ягідного напівчагарника благополучно виростають в країнах з теплим і помірним кліматом: в Європі, Скандинавії і в західній частині Архангельської області.З зимовим укриттям Ожина здатна успішно розвиватися, з урахуванням її сортності, по всій території Росії. У пред'южних регіонах, де рідко бувають тривалі сильні морози, Ожина навіть при невеликих укриттях зимує благополучно.Ожина здатна виростати і в природному середовищі без будь-якого впливу людини. На Кавказі і в окремих районах Близького сходу ці види, особливо Ожина кущисті (куманика) так широко і буйно розростається, що в поєднанні з іншим чагарниками створює непрохідні хащі.

Основні види ожини

Напівчагарники Ожини бувають декількох видів, про які прості садівники, на зразок мене, навіть і не знали. Ось їх перелік: вязолистная, гігантська, кущисті, звичайна, розрізна, рання, сиза, складчаста. У наших краях її розподіляють на два види: дрібна колючий і велика неколюча.

Остання при правильному догляді і рясного поливу дає надзвичайний урожай великих до 5 сантиметрів завдовжки дивовижно ароматних і солодких ягід, якими можна насолоджуватися в свіжому вигляді або запасатися, заморожуючи в морозильній камері, перетираючи з цукром і зберігаючи в холодильнику, можна варити компот і варення, готувати дуже смачні сиропи і навіть сушити.Багато садівники культивують на своїй ділянці і колючі і неколючими сорти Ожини. Колючий Ожину зазвичай розводять для створення надійної зеленій огорожі навколо ділянки, але клопоту з такою огорожею предостатньо, тому що в сезон вегетації гілки її з повним «пакетом» майбутнього кореневища, прагнучи до продовження свого роду, простягаються на всі боки для вкорінення нових кущів.З огляду на, що уздовж такої огорожі треба ходити, а тебе «хапають» чіпкі і гострі шипи, здатні подряпати шкіру до крові і навіть порвати одяг, то стригти така агресивна рослина доводиться періодично протягом літа. Неколюча Ожина розмножується так само активно, і теж потребує постійної обрізку, погрожуючи небажаними вкорінення на вашій ділянці.Розводити Ожину чи ні – це особиста справа садівників, але знати перспективу не зовсім простого догляду за нею повинен кожен, особливо з приводу огорожі, яка може створити проблему для перехожих, якщо ви в якийсь період не зможете її обрізати, навіть неколючими сорти.

Особливості вирощування ожини

Ожина є напівчагарників, а гнучкі сланкі без опори гілки-стебла зазвичай засаджені гострими загнутими всередину шипами. У Ожини сизої (Rubus caesius) листя трійчастого, а нижні – з п'яти листочків. Ожина кущисті (Rubus fruticosus) відрізняється поєднанням 5 і 7 листочків.На самому початку весни Ожина активно викидає нові пагони і оживляє торішні, але проявляються і відмерлі гілки, які необхідно обрізати разом з з іншими засохлими пагонами, а слідом починається буйне її цвітіння білими або рожевими досить великими квітками, які охоче відвідують комахи і бджоли в тому числі.З квітів у вигляді грон утворюється ягідна зав'язь. Поступово зеленці набувають бурий окрас, далі – буро-червоний, а до моменту повного дозрівання – чорно-фіолетовий колір. Якщо ягода легко відривається – це показує, що вона в повній стиглості.Плоди Ожини сизої за кольором чорні з сизим нальотом, подекуди їх називають бірюзою. У плодів ожини рунистої сизого нальоту немає.Смак у зрілих ягід кисло-солодкий з тонким ароматом, злегка смолистий. Чим південніше зростає ожина і навіть чим більше отримує жаркого літнього освітлення, тим плоди її солодше. Сік ягід Ожини темно-червоний, стійкий при термічній обробці. З цієї причини ягоди ожини доцільно для яскравості додавати в усі фруктові компоти.

Формування кущів і обрізка ожини

Для більш комфортних взаємин з цією рослиною посадите на вашій ділянці сорти ожини без шипів такі, як Merton Thornless, Oreqon Thornless, пізньостиглий Loch Ness. Якщо вам більше подобається варіант: два в одному – то сорт плетуться неколючими ожини Waldo прекрасно впорається з цим завданням: в липні-серпні дасть багатий урожай і живописно оплетет перголу або садову арку.Як правило, ожину культивують або на опорах-колах, або на шпалері – тут кожен собі агроном і бригадир. Мені подобається шпалерная опора, тому що кущ розвивається компактно і дуже зручно збирати урожай, який встигає не одночасно і робити це потрібно періодично. Формування куща на шпалері можна здійснювати двома способами.При першому з них гілки і пагони діляться навпіл і кріпляться на шпалері віяловим способом. За літо кущ, природно, розростеться – з його центру з'являться нові пагони – ось їх-то і потрібно пустити по вертикалі, м'яко зібравши і обв'язавши чим-небудь пухким і нежорстко. Після зняття врожаю слід дощенту зрізати отплодоносившие гілки. Пучок молодих пагонів розв'язати і таким же віяловим спосіб закріпити на шпалері – саме вони і дадуть на наступний рік новий урожай.Другий спосіб вважається менш трудомістким і декому здається більш прийнятним. По весні минулорічні пагони розподіляють і підв'язують по одну сторону (ліву чи праву), підростаючі нові – по іншу. Як тільки плодоносна половина буде вільна від врожаю, її, як і при першому способі, зрізають дощенту. У наступному сезоні залишилися гілки буду плодоносити, а на місці спорожнілій боку будете розподіляти нові пагони.

Полив підгодівля і добриво

Як і її найближча родичка малина, ожина дуже вимоглива до регулярних і достатнім поливу, зрозуміло, з урахуванням нормального дренажу, природного або штучного. Особливо це важливо в період дозрівання плодів, якість яких безпосередньо пов'язане з рясним поливом, при якому ягоди будуть повноцінними в усіх відношеннях: за формою і розміром, по рівномірності забарвлення, по цукристості і аромату і навіть за кількістю доспілих в грона плодів.Ожина дуже вдячно відгукується на своєчасну підгодівлю як органічними, так і в допустимої дозуванні мінеральними добривами.за осені доцільно товстим шаром мульчувати місце її зростання Хмельове дробинами (сухе добриво з відходів пивоваріння), хлевного гноєм або компостом.навесні, Починаючи з квітня, в якості прикореневого підживлення в пристовбурні кола вносите з розрахунку: 30 грамів на квадратний метр – сульфат калію і тільки раз в три роки – суперфосфат: 60 грамів на квадратний метр.шкідники ожиниТаких небагато, але малиновий жук (малинник звичайний) нападає і на ожину. Його напад можна побачити по побуріння ягід у їх підстави. Боротися необхідно з його личинками, для чого відразу, як тільки відцвітуть кущі, обприскати їх фенітротіоном або карбофосом (по інструкції) і обов'язково в вечірній час, піклуючись про бджіл та інших корисних комах-обпилювачів.

Як підготувати ожину до зими

Кущі ожини досить морозостійкі, але тривалі зимові морози можуть бути згубними і для неї. Кожен сорт має свої відносини з холодами – деякі можуть витримати температуру від -7 до -12 градусів за Цельсієм, а ось морозостійкі переживуть навіть -23 ° C.У регіонах з суворими зимами в середині осені знімають з опори всі гілки, м'яко пов'язують їх пучком і вистилають уздовж нижнього ряду шпалери. Достатнім укриттям для них стане шар снігу.Навесні пучок гілок розв'язати і розподілити, підв'язуючи, по шпалері.Важливе про ожину – багато хто знає, що настає до кінця літа період, коли ще красиві на вигляд кістянки куманики і ожини стають м'якими і несмачними. Вчені пояснюють це цілком реальною ситуацією: падальние і кімнатні мухи до цього часу, сильно розмножуючись, починають ласувати ягодами стиглої ожини. Вони їх вилизують, просочуючи при цьому своїм травним соком, який і псує на вигляд і на смак ще привабливі плоди.