Персик або абрикос? опис абрикоса сорту персиковий

Характеристика абрикоса Персиковий

Абрикос Персиковий – це популярний вид, який за характеристиками і описом, сильно схожий на старовинний сорт, який практично вже зник з «Бренда».Персиковий абрикос – популярний сорт, який не потребує особливого доглядуДо речі, цікавий факт полягає в тому, що часто зустрічається назва «Ананасовий». На сьогодні абрикос Персиковий відноситься до одних з найбільш популярних сортів.

опис виду

Плоди на дереві мають досить привабливий зовнішній вигляд, а за смаковими характеристиками вони ніжні, соковиті і смачні, з невеликим відтінком кислинки.Внутрішня м'якоть абрикоса, який дозрів, поєднує в собі не тільки насичений солодкий смак, але і гармонійне його поєднання з кислинкою.Крім цього, коли розрізати продукт, то можна помітити приємний і насичений запах ананаса. Коли ж плоди знаходяться на моменті технічної стиглості, то з'являється можливість зберегти їх і перевозити, продукти не зіпсуються.Дерева цього виду мають досить сильну кореневу систему, також саджанці сильнорослі, зі стандартними показниками висоти. Зазвичай крона дерева, яке вже повністю дозріло, розставлена ​​досить широко, листя середньої густини.Листочки і квітки за своєю структурою невеликі, але барвисті. В середньому, плоди на дереві мають масу від 40 до 55 грам. Форма абрикоса практично завжди округла, іноді зустрічається овально-округла форма. Ледве помітне здавлювання і відсутність вершини, і трохи стислі боки продукту.Шви на череві відносно широкі, тому зустріти продукт руками не складе труднощів, не помітити його складно, він яскраво виступає. Такі плоди мають невеликою шорсткістю на шкірці. На самій шкірці повністю відсутня блиск, також присутній невелике заглиблення.Подібні фрукти насиченого яскраво жовтого кольору, з відтінком солом'яного кольору. Сама ж м'якоть ніжного золотого і жовтого кольору, досить соковита і її досить легко відокремити від невеликої кісточки, що знаходиться всередині плоду. Такий сорт дозріває відносно пізно, в порівнянні з іншими плодами.Хоча, такі плоди досить рано, на відміну від інших, виходять на етап плодоношення. Якщо ж інші види звичайних абрикосів ще навіть і квіти не розпустили, то абрикос «Персиковий» вже давно їх розпустив, і деякі з них встигли зів'янути.

Позитивні сторони сорту

Опис сорту позитивне, але все ж іноді спостерігаються невеликі недоліки в самому вигляді. Абрикос Персиковий володіє якісними характеристиками, за якими ви відразу зможете зрозуміти, що вони вже стиглі і готові:

• такі плоди повинні бути тільки яскраво-жовтого кольору, з невеликими яскравими цятками на шкурі;
• на плодах не повинно бути ніяких яскравих або ж навіть ледь помітних ознак рум'янцю, тобто рожевого відтінку;
• подібні плоди повинні бути повністю м'які і мати досить великий відсоток оксамитової густоти, і від їх шкірки повинен виходити приємний наїдків аромат;
• м'якоть повинна бути м'якою, ніжною і соковитою, а найголовніше мати приємний жовтий відтінок;
• обов'язкова наявність дивного і незвичайного, але приємного ананасового запаху – він повинен бути яскраво виражений.

Наявність приємного ананасового запаху свідчить про те, що персиковий абрикос дозрівНегативні сторони сорти полягають у наступному:

• процес дозрівання має свої тимчасові рамки, якщо ж плоди дозрівають набагато довше, значить вони вже неякісні;
• м'якоть дозріла нерівномірно, а також на продуктах спостерігається дивне нерівномірне висипання.

Також досвідчені садівники стверджують, що, якщо порушувати режим саме зрошувальних дій, то це може спровокувати тягар м'якоті на самій початковій стадії визрівання.Плоди мають досить цікавий і приємний вигляд, і хороший торговий вид.Також ви повинні розуміти, що насіннєве розмноження такого типу сорту означає, що станеться констативного передача ряду декількох ознак.

Як правильно садити

Для того, щоб дерево постійно і регулярно приносило вам великий відсоток плодів, а найголовніше, смачних і соковитих, необхідно для цього провести певний ряд процедур.

1. Ви повинні вибрати максимально вдалий і сприятливий ділянку для посадки. По – перше, він повинен бути максимально сонячним і яскравим, також, бажано, саджанці садити так, щоб вони були повністю захищені від жорстких північних і західних вітрів.
2. Багато садівники стверджують, що найкращим часом для того, щоб садити саджанці, є ранній період весни, але бажано після морозів, в той момент, коли земля отримає першу плюсову температуру.
3. Обов'язково необхідно, щоб між деревами було відстань 4, 4-5 метрів, так як, якщо відстань буде менше, тоді коріння дерева переплутаються між собою і тоді такі саджанці поплутав, будуть давати мало плодів і в результаті загинуть.
4. Абсолютно всі посадочні ямки не повинні бути маленькими. Фахівці вивели певний розмір ямки – це 80 * 80 см. Тоді і коріння буде місце вкоренитися і якщо що, вони зможуть брати воду з землі.
5. Перед тим, як посадити саджанці, необхідно обробити ямку, щоб коріння були докором, тому для цього вам необхідно буде насипати в ямку гній, який вже переробили або ж компост і до нього додати 0, 6 кілограм суперфосфату, а також додати туди невелику кількість деревної золи.

Головну коневую шийку всіх абрикосових саджанців необхідно висаджувати тільки на тих ділянках, де відмінний чорнозем. Крім цього, їх необхідно розташовувати на 5-6 см нижче самого краю посадкової ямки. Повністю всі саджанці необхідно висаджувати на піщаних грунтах, і поглибити кореневу систему на 10-12 см.

Як правильно доглядати за майбутніми саджанцями?

Перше і найголовніше правило – це рясно і ретельно поливати рослину, щоб коріння змогли добре розростися і вкоренитися.Далі необхідно виконати рекомендований ряд процедур.

1. Постійно проводьте підгодувати для дерева, для того, щоб воно могло отримувати вітаміни. Всі підгодівлі повинні бути правильними і підібрані відповідно за віком саджанця.
2. Тим рослинам, яким більше двох років, необхідно використовувати підгодівлю на 10-15 кг обов'язково з добавкою 135 гр суперфосфату, 90 гр селітри, і 45 калію хлористого. Бажано, щоб постійно добрива були в землі.
3. Тим деревам, яким вже більше 5 років, обов'язково постійно додавати в землі 25 або 30 кг органіки, плюс до цього ще 90 гр селітри, 190 гр суперфосфату і 55 гр хлористого речовини.
4. Також багато садівників стверджують і попереджають, що абсолютно будь-які подібні заходи обов'язково поєднувати разом з постійними і великими обсягами зрошувальних методів з постійним процесом розпушування грунту, також можна використовувати мульчування пристовбурних кіл.
5. Для того, щоб висвітлити крону, необхідно постійно проводити процес обрізки дерева. Потрібно видаляти і обрізати ті гілки, які ростуть всередині самої крони або ж суттєвого загущенного її. Подібна процедура суттєво впливає на швидкий розвиток нових і досить хороших пагонів, а також дасть можливість уберегти дерево від високого відсотка перезавантаження зайвих гілок.

Абрикос Персиковий – опис сорту у багатьох садівників трохи викликає утруднення. Хтось каже, що подібний сорт підходить не для всіх регіонів Російської Федерації, тому необхідно ретельно вибирати місце для його посадки, хоча в той же момент, кажуть, що це невибагливий вид, і йому не потрібно багато уваги, головне слідувати звичайним удобрювальну процесам .Абрикос «Персиковий» – це смачний продукт, який може підкорити серця людей. За ним доглядати не складно і не вимагає багато турботи, головне його вчасно поливати і захищати від вітру.В середньому, з одного молодого дерева можна отримати від 10 кг стиглого продукту, з дорослого понад 100, якщо слідувати всім нормам утримання.

Абрикос «Персиковий» – смачний і ароматний сорт

Абрикос «Персиковий» багатьом вітчизняним садівникам відомий як сорт, близький за більшістю ознак і основних характеристик до досить старого і перевіреного часом європейському сорту під назвою «Бреда». При описі сорту ще фігурує синонім «Ананасовий».Широке поширення і позитивні відгуки садівників сорт придбав на території Одеси, Миколаївській та Дніпропетровській областей і в присадибному садівництві Північно-Кавказького округу.

сортове опис

Плоди характеризуються зовнішньою привабливістю і досить високими смаковими якостями. М'якоть визрілого абрикоса має не тільки гармонійне поєднання цукрів і кислоти, але і відрізняється наявністю сильного і дуже приємного ананасового аромату.На стадії технічної стиглості плоди придатні для транспортування та зберігання, що дозволяє використовувати сорт «Персиковий» в якості промислового. Дерева сильнорослі, з середніми показниками висоти. Крона дорослого дерева шірокораспростертая, з середньою густиною.Листя і квітки невеликі.Плоди середні за розмірами або відносно великі, масою до 45-50 м Форма округла або округло-овальна, з незначною здавлений і скошених вершини і стисненням боків. Черевний шов досить широкий, яскраво виражений.Поверхня плодів з незначною бугристостью. Шкірочка без блиску, з опушенням, солом'яно-жовтого кольору з відсутністю вираженого засмаги. М'якоть жовтого кольору, ніжна і щодо соковита, легко відділяється від дрібної кісточки.Плоди визрівають в середньопізні строки.

Гідності й недоліки

Абрикос сорту «Персиковий» має цілу низку ознак, які представлені такими якісними характеристиками:

• наявність светлоокрашенних, жовтого кольору плодів;
• повна відсутність на поверхні плодів яскравого, вираженого рум'янцю;
• густе бархатисте опушення і виражений аромат шкірки;
• досить ніжна, жовтувато-оранжевого кольору м'якоть;
• присутність специфічного і щодо сильного, дуже приємного ананасового аромату.

Як недоліки слід зазначити:

• нерівномірний і досить розтягнутий період визрівання плодів;
• схильність до нерівномірного визріванню м'якоті і Обсипальність плодів.

Крім того, порушення режиму зрошувальних заходів може спровокувати мучнистость м'якоті на стадії визрівання. Насіннєве розмноження даного сорту передбачає константну передачу комплексу ознак.

Абрикос «Персиковий»: збір врожаю (тепер знаємо)

Рекомендації по посадці

Регулярного і рясного плодоношення абрикоса «Персиковий» можливо досягти тільки при ретельному дотриманні всіх прийомів агротехніки:

• ділянку під посадку повинен бути сонячним і захищеним від негативного впливу сильного північного і західного вітру;
• найкращим часом для посадки вважається ранній весняний період, що дозволяє рослинам адаптуватися до настання осінніх холодів;
• відстань між висаджуються на постійне місце абрикосовими саджанцями має бути не менше 4-4,5 м;
• посадочні ями розмірами 80х80х80 см слід підготувати заздалегідь і удобрити перепрілим гноєм або компостом з додаванням 0,5 кг суперфосфату і невеликої кількості деревного попелу.

Кореневу шийку абрикосових саджанців, що висаджуються на ділянках, представлених чорноземом, слід розташовувати на 5-6 см нижче краю посадкової ями. Висаджуючи рослини на піщаних ґрунтах, заглиблювати кореневу шийку слід приблизно на 10-12 см.

Догляд за саджанцями

Після посадки проводиться рясний полив плодового рослини.Подальший догляд за абрикосовими насадженнями полягає в наступних заходах:

• підгодівлю слід здійснювати з урахуванням віку плодових дерев, механічного складу грунту і показників родючості;
• для рослин у віці двох років слід використовувати для підгодівлі приблизно 10-15 кг органіки з додаванням 135 г суперфосфату, 45 г аміачної селітри і 45 г калію хлористого;
• дерева у віці п'яти років потребують внесення 25-30 кг органіки, 90 г селітри, 190 г суперфосфату і 55 г калію хлористого;
• будь-які підгодівлі слід обов'язково супроводжувати рясними зрошувальними заходами з подальшим розпушуванням грунту або мульчированием пристовбурних кіл;
• з метою освітлення крони слід проводити обрізку рослини, видаляючи гілки, що ростуть усередину крони і загущающие її (такий захід дозволяє стимулювати зростання сильних пагонів і попереджає перевантаження рослини і оголення крони).

Відгуки садівників

Дерева абрикоса даного сорту, на думку садівників, досить рано виходять на стадію активного плодоношення. Сорт «Персиковий» невимогливий до умов вирощування і має досить пізнє цвітіння, що дозволяє запобігти підмерзання квіток і зав'язі в разі весняних поворотних заморозків. Рослина дуже витривала і має високу і регулярну врожайність.

Як обрізати абрикос (тепер знаємо)

Даний сорт характеризується самоплодностью і утворює рясне плодоношення в умовах односортних насаджень. Досвідчені садівники рекомендують здійснювати збір врожаю, не чекаючи повного визрівання, що дозволяє отримати максимально товарні плоди з найкращими смаковими показниками.

Самі незвичайні гібриди сливи, абрикоса, персика та яблука

Багато садівники хочуть вирощувати на своїх ділянках незвичайні рослини, Які будуть відрізнятися від інших, як зовнішнім виглядом, так і смаковими якостями.В такому випадку, доречно буде посадити гібридні рослини, Що поєднують в собі ознаки кількох культур.Дуже довгий час селекціонери намагаються схрестити між собою різні сорти і культури, для отримання ідеальних рослин. Їх плоди відрізняються привабливим зовнішнім виглядом і відмінними смаковими якостями.Існує величезна безліч гібридів, Яких змішані двох або більше культур, найбільш незвичайними з них є:

• Шарафуга – гібрид сливи, персика та абрикоса;
• Апріум і Плумкот – суміш сливи й абрикоса;
• Яблучний і сливовий нектарин;
• Гібрид сливи з аличею;
• Мейнор – поєднання сливи і Вишні.

Абрикосова зливу

Існують два різновиди гібридів сливи й абрикоса.Апріум – даний гібрид на 75% складається з абрикоса і на 25% з сливи. Цей незвичайний фрукт був виведений в90-ті роки американським селекціонером Флойдом Зейгер.Дегустаційна оцінка абрикосової сливи говорить про його видатних смакових якостях і яскраво-вираженому ароматі. М'якоть плода щільна, менш соковита, ніж у абрикоса, а шкурка гладка, як у сливи.У Апріуме високий вміст фруктози, це говорить про солодощі плодів.Апріум – гібрид на 75% складається з абрикоса і на 25% з сливиПлуот – гібрид, на ¼ складається з абрикоса і на ¾ з сливи. Був виведений в каліфорнії в 1989 році, на даний момент налічується 11 сортів цього гібрида.Він відрізняється солодким, десертним смаком, з таких фруктів виходять прекрасні варення, компоти або вина. Смак плодів більше нагадує абрикос, а зовнішній вигляд сливу.Шкурка гладка, пофарбована у фіолетовий, рожевий або навіть зелений колір. М'якоть соковита, червоного відтінку.Плуот – гібрид, на ¼ складається з абрикоса і на ¾ з сливи

сливовий нектарин

Гібрид персика і сливи носить назву сливового нектарина. Багато хто й не здогадуються, що такий фрукт, як нектарин, може бути двох видів, сливовий і яблучний.Вони значно різняться між собою як за смаковими якостями, так і за зовнішнім виглядом:

• сливовий нектарин щільний і не соковитий, м'якоть досить тверда і «густа», жовтого кольору, добре відділяється від кісточки;
• за своїм зовнішнім виглядом плоди округлої форми і нагадують персик;
• шкурка тонка, гладка і матова.

Гібрид персика і сливи носить назву сливового нектарина

яблучний нектарин

Гібрид персика і яблука називається яблучний нектарин, його відмінні риси виражаються в наступних показниках:

• м'якоть дуже м'яка і соковита, найчастіше кремового або білого відтінку. Смак плодів кисло-солодкий;
• яблучні нектарини майже в 2 рази менше сливових, мають злегка витягнутої формою;
• шкурка гладка, глянсова, ніжно-рожевого кольору.

Гібрид персика і яблука називається яблучний нектарин

Гібрид сливи, абрикоси і персика

Фрукт, який був виведений при схрещуванні персика, сливи і абрикоси називається Шарафуга, І має наступні якостям:

• за кольором фрукти нагадують сливу і мають фіолетово-ліловим відтінком;
• форма більш округла, схожа на абрикос, а ось розміри плода найближче до персику;
• м'якоть соковита і солодка, смак є поєднанням сливи й абрикоса. Кісточка округла, добре відділяється.

Шарафуга – гібрид, отриманий при схрещуванні персика, сливи і абрикосиГібрид – це рослина, отримане шляхом схрещування декількох сортів або ж культур. Як і будь-які інші рослини, вони мають як плюси, так і мінуси.Переваги гібридів:

1. Зовнішній вигляд плодів таких рослин близький до ідеального, найчастіше вони мають однакову форму і розміром. Гібридні фрукти і овочі радують око і викликають апетит. Це обумовлено тим, що сорти виводять методом проб і помилок, вибираючи найкращі зразки.
2. Урожайність завжди залишатиметься на високому рівні.
3. Хороша стійкість до різних захворювань і шкідників, в порівнянні з чистими сортами.
4. Рослини є самозапилюватися, тому їх можна вирощувати, не піклуючись про проведення даної процедури.
5. До того ж, гібриди відрізняються незвичайним поєднанням смаків, і їх вживання в їжу може значно поповнити продуктовий запас.

Гібриди мають відмінні смакові якості і привабливим зовнішнім виглядом, але примхливі до умов вирощування і від них не можна отримати насінняНедоліки гібридів:

1. Від гібридних культур можна отримати насіння.
2. Такі рослини дуже примхливі до умов вирощування.
3. Можуть виростати тільки в родючому ґрунті, це означає, що рослини будуть вимагати велику кількість різних підгодівлі.
4. Гібридні рослини дуже примхливі до поливу, не переносять як посуху, так і зайву вологість грунту.
5. Сильні температурні перепади можуть повністю знищити вирощувану культуру.
6. Ще одним мінусом буде вартість насіння і саджанців, гібриди коштують значно дорожче, ніж чисті сорти і культури.

Саджаючи гібриди, потрібно звертати увагу на індивідуальні особливості конкретних культур і сортів. Але так само, між усіма ними є кілька подібних переваг і особливостей, які дозволяють узагальнити такі рослини.

Як і коли висаджувати

Досвідчені садівники рекомендують висаджувати гібриди ранньою весною, що б вони встигли зміцніти і звикнуть до навколишнього середовища до настання холодів.Посадка відбувається в кілька етапів. Грунт обов'язково повинна бути родючим, пухким, грунтові води повинні знаходитися на відстані не менше 1,5 метрів від поверхні землі.При виборі ділянки слід віддати перевагу рівним височин, На яких не будуть накопичуватися опади і талий сніг.Приблизно за тиждень до посадки потрібно викопати яму, за розмірами пропорційну кореневій системі садити рослини. Для гібридних дерев яма повинна бути 80 сантиметрів завширшки і глибину.Для гібридних дерев яма повинна бути 80 сантиметрів завширшки і глибину, гібриди воліють нейтральну або лужну грунтПотім її потрібно перекопати, при цьому вносячи добрива, що складаються з:

• 2 відра перегною або компосту;
• 70 грам суперфосфату;
• 40 грам калійних добрив.

Враховуючи що гібриди воліють нейтральну або лужну грунт, При підвищеному рівні кислотності землю известкуют з використанням 0,3 кілограм вапна на кожен квадратний метр.Досвідчені садівники рекомендують зробити на дні ями дренаж з керамзиту або каменів, він послужить додатковим захистом від зайвої вологості.Коріння саджанця поміщають в яму і акуратно розправляють, після чого присипають родючим грунтом.Після того, як рослина буде посаджено, його потрібно рясно полити і замульчувати, Щоб уникнути швидкого випаровування вологи в сонячні дні.

вирощування

З огляду на, що гібридні рослини досить примхливі до відходу, вирощуючи їх слід виконувати такі заходи.підживлення – гібриди дуже вимогливі до складу і якості грунту, тому їх слід своєчасно і ретельно удобрювати:

• ранньою весною, як тільки розтане весь сніг, в грунт вносяться азотні добрива, такі як сечовина або аміачна селітра. Їх витрати складають 25 грам на 1 квадратний метр;
• відразу ж після цвітіння, вноситься позакореневе підживлення, найчастіше використовуються мікродобрива, наприклад препарат «Кеміра-універсал». Дану процедуру повторюють 3 рази з проміжком в 10-15 днів;
• восени грунт навколо рослини перекопують і вносять два відра перегною, компосту або гною.

Гібриди дуже вимогливі до складу і якості грунту, стійкі до нападок різних хвороб або комахЗахист від шкідників – стійкість гібридів до нападок різних хвороб або комах дозволяє не проводити додаткових процедур з профілактики. Досить буде вчасно виконувати санітарну обрізку і побілку штамба гібридних дерев.гібридні рослини не переносять як посушливість, так і зайву вологість грунту, Тому слід виробити оптимальну схему поливу, враховуючи особливості клімату, рясність опадів, вологість повітря та інші фактори.Багато помиляються, плутаючи гібридні рослини з генно-модифікованими. Гібридні фрукти і овочі не завдають шкоди організму і являють собою результат схрещування двох культур природним способом.Такі плоди відрізняються гарним смаком і привабливим зовнішнім виглядом, але, на жаль, вони дуже примхливі і вибагливі до догляду та складу ґрунту.

Шарафуга – гібрид абрикоса, сливи і персика

Рубрика: Корисна інформаціяСучасний світовий ринок плодових рослин пропонує не тільки велика кількість вже перевірених часом і зовсім нових сортів, а й досить велика кількість гібридів.Серед них є такі, імена яких, та й їх плоди добре відомі навіть людям, дуже далеким від садівництва, наприклад, йошта – гібрид чорної смородини та агрусу або Ожиномалина – результат схрещування ожини і малини.А є й такі, назва яких може привести в замішання багатьох. Про один з таких гібридів, ми і хочемо сьогодні розповісти. Отже, знайомтеся – шарафуга.Шарафуга – ім'я гібрида абрикоса, сливи і персика, який наділений досить високим рівнем морозостійкості, всупереч південному походженням своїх прабатьків. Портрет шарафугі досить звичайний: великі плоди, листя і шипи сильно нагадують звичайну сливу, але дуже велику.Риси другого з батьків – абрикоса – проявляються у формі і розмірі плодів.М'якоть гібрида несе в собі смакові відтінки і сливи, і абрикоса, і до того ж легко відділяється від округлої кісточки, на якій можна виявити класичний «персиковий» візерунок, ось вам і сліди третього родича.Ми без праці виявили на підмосковному ринку два сорти шарафугі – пурпурову і жовто-помаранчеву. Продавали їх, звичайно, як сливи, і привезли, ймовірно, з південних областей. Діаметр плодів – 6-7 см. Дуже цікаво було оцінити плоди на смак, хоча вони виявилися трохи недозрілими. Шарафуга пурпурного кольору має хрустку м'якоть, червону з жовтими прожилками.Смак кислуватий і більше схожий на сливу. А ось плоди другого сорту – жовтого в помаранчеву цяточку – були повкуснее – трохи солодше і ближче до абрикосу, але тільки на смак, а по консистенції – той самий зливу, тільки з більш м'якою Мякость.Вираженого аромату у плодів немає, як це буває у багатьох гібридів.Якщо вибирати, яку з них посадити – ми віддали б перевагу жовтої.Шарафуга – одноштамбовое деревце з розкидистою кроною середньої густоти. Щорічний приріст пагонів становить 50-70 см. Урожай дозріває в кінці серпня – початку вересня. Плоди добре кріпляться на плодоніжках і не схильні до осипання.Цікаво, що, як це часто буває у гібридів, смак плоду змінюється в міру дозрівання, у повністю дозрілого плоду шарафугі виражений сильніше смак абрикоса, а у недоспевшего – смак сливи. Причому і в тому, і в іншому випадку, смак буде приємним і солодким, тому власники такого чуда в своєму саду можуть збирати урожай відразу двох смаків з одного дерева!Плоди шарафугі, як і його прабатьків, відмінно підходять для приготування різних компотів, варення і джемів.Перший урожай з дерева можна зібрати вже через 3-4 роки після посадки на ділянці.

вирощування шарафугі

Догляд за гібридом мало чим відрізняється, від догляду за його «ріднею» – сливою, персиком та абрикосом.Для шарафугі необхідно вибрати місце на рівній ділянці або на невеликій височині, добре освітлюється сонячними променями, з укриттям від вітрів, без застою холодного повітря, з легкої повітропроникною грунтом, що не схильної до скупчення зайвої вологи.Перед посадкою грунт необхідно глибоко перекопати і внести в неї кількох відер компосту або перегною з додаванням 70 г суперфосфату разом з калійним добривом (35 г). Шарафуга не любить кислих грунтів, в разі необхідності розкислення, необхідно провести вапнування грунту, з внесенням близько 0,3-0,5 кг вапна на 1 м² грунту.У південних регіонах можлива і осіння посадка, а ось в середній смузі Росії краще висаджувати дерева навесні.Оптимальні розміри посадкової ями для саджанця шарафугі 0,8 × 0,8 × 0,8 м. На дні ями бажано викласти дренажний шар з цегляної крихти або дрібних камінчиків, а поверх нього насипати горбик родючого грунту. У готову для посадки яму необхідно встановити посадковий кол, який піднімається над поверхнею землі не менший, ніж на 0,5 м.Саджанець встановлюють на горбок родючого грунту, ретельно розправляючи все корінці, і фіксують на опорному кілочку, потім деревце слід добре полити і при необхідності замульчувати пристовбурні кола органікою.Виробляти полив шарафугі, переважно, як і сливи, з використанням розпилювача, або поливати по заздалегідь проробленим канавок в 10-15 см глибиною, які повинні проходити по колу на відстані півметра від стовбура дерева. Полив проводиться в міру необхідності, особливо в дуже спекотні дні. На 1 м² площі пристовбурного кола потрібно близько 2-3 відер води.Осінню підгодівлю проводять органічним добривом (2-3 відра перегною) з доповненням мінеральних складів, наприклад, 5 ст. ложок суперфосфату і 2 столових ложки сульфату калію, в розрахунку на 1 м².Весняну підгодівлю необхідно провести відразу після повного сходу снігу, в пристовбурні кола вносять 3 ст. л. сечовини в розрахунку на 1 м².Для нормального розвитку рослини, його зростання і гарного плодоносіння необхідні регулярне розпушування грунту і прополка.Шарафуга наділена творцями досить високою стійкістю до різних хвороб і шкідників. Відома лише одна проблема шарафугі – курчавость листя, що дісталася їй у спадок від персика. Традиційна побілка штамба і скелетних гілок допоможе захистити рослину від хвороб і атак шкідників і попередить травми дерева від обмерзання і сонячних опіків.Не вимагає укриття на зиму. Російські садівники-любителі, вже оселився в своїх садах шарафугу, підтверджують, що ця культура здатна витримувати зимові температури до 30оС (зона 5), а короткочасні – навіть до -35 ° С. Не дивлячись на те що незначне підмерзання пагонів при таких низьких температурах, шарафуга навесні швидко відновлюється, цвіте і нормально плодоносить.Рослині потрібно регулярна весняна обрізка, в ході якої необхідно наполовину вкорочувати однорічні пагони.Шарафуга – один з тих дивовижних гібридів, який цілком під силу виростити на своїй присадибній ділянці будь-якого захопленому садівникові.

Історія походження шарафугі

Багато гібриди, які в даний час доступні для великих виробників і приватних виноградарів у світовому ринку рослин, були розроблені американським приватним заводчиком фруктів Флойдом Зайгер. Він представив на світовий ринок свій перший гібрид – плуот, на ¼ складається з абрикоса і на ¾ з сливи, ще 1989 році.Флойда Зайгер в світі селекціонерів охрестили «батьком екзотичних фруктів», він є одним з найвідоміших і найуспішніших новаторів в області селекції абрикоса, сливи, нектарина, персика і їх гібридів.Його зусиллями в світі фруктів з'явилися нові представники, серед найвідоміших з них – плуот (гібрид 75% сливи і 25% абрикоса), апріум (гібрид 75% абрикоса і 25% сливи) і нектаплам (гібрид нектарина і сливи).На сьогоднішній день в світі налічується одинадцять сортів плуота, два сорти апріума, один сорт нектаплама, а також одні сорт пічплама (гібрид персика і сливи).Але одним з найбільш багатообіцяючих творінь Флойда Зайгер став Peacotum® – гібрид, що володіє жовтою м'якоттю персика, соковитістю сливи і ніжною бархатистістю шкірки абрикоса. Це перший в світі гібрид трьох фруктів, планований для продажу переважно на основі масового комерційного вирощування. На створення цього дива у Флойда Зайгер пішло майже 30 років.Не відомо, чи як він отримав назву «шарафуга». Аромат нового фрукта оцінений фахівцями і світовими зірками кулінарії як складний і унікальний, крім того, за все рецензенти вказують на дивовижну можливість спробувати в одному плоді відразу і хорошу сливу, і чудовий абрикос.Peacotum® є зареєстрованим товарним знаком Zeiger's Inc. Genetics of Modesto (California) для певних складних міжвидових гібридів рослин роду Prunus (P. persica, P. armeniaca, P. salicina).Сорти Peacotum® Bella Cerise і Bella Royale призначені для комерційного виробництва, а сорт Bella Gold рекомендований компанією Zaiger Genetics для вирощування в домашніх садах. Всі сорти продаються розплідником Dave Wilson Nursery, який є основним американським пропагандистом сортів, розроблених Зайгер, і єдиним і винятковим виробником всіх його гібридів.У Флойда Зайгер дивовижна доля. До самозречення захоплений професійний дослідник-садівник Флойд Зайгер присвятив все своє життя рослинам. Він вважає, що природу можна і потрібно вдосконалювати, але робити це потрібно обережно і мудро, без насильства над живою рослиною, тільки любов'ю і надією.Ця людина повністю позбавлений честолюбних амбіцій, хоча король Марокко запрошував Флойда Зайгер «внести життя і досконалість» у власні сади, а французький уряд проголосило його кавалером ордена за сільськогосподарські заслуги.Флойд Зайгер не визнає генетичних втручань і використовує «дідівські» способи, запилюючи фруктові дерева в своїх великих садах вручну, за допомогою пензликів для косметики своєї дочки.Міжвидові гібриди є результатом схрещування двох або більше видів, зазвичай через кілька поколінь.Селекційні прориви компанії Zaiger Genetics при гібридизації дають нові типи фруктів і сорти з особливо бажаними новими ароматами, текстурами, ступенями солодощі і оригінальною зовнішністю.Разом з Флойдом працює вся його родина: дружина, дочка, сини. За роки роботи компанії Zaiger Genetics селекціонер Флойд Зайгер і його троє дітей запатентували або оформили заявку на більш ніж 500 нових фруктів.Але селекція рослин не приносить миттєвого прибутку, перш ніж новий вид знайде славу і принесе дохід, проходять десятиліття.Останні 30 років родина Флойд жила дуже скромно, віддаючи всі свої сили, час і кошти своєї справи, практично з працею зводячи кінці з кінцями.І тільки поява Peacotum®, на думку експертів, має в доступному для огляду майбутньому почати приносити Флойд щорічні прибутки в $ 1-2 млн.Абрикоси і персики в умовах Латвії можна досить успішно вирощувати в Курземе і Відземе, добре вони вдаються в Ризькому районі, Юрмалі, околицях Елгави, Добеле.На Державної Добельському садівничої селекційної і сортовипробувальній станції ці культури вирощують уже кілька десятків років. В результаті селекційної роботи з сіянців були виведені цілком прийнятні для нашого клімату сорти.Звичайно, і за розмірами, і за смаком вони поступаються плодам, дозрілим на півдні, але краще тих, що привозять до нас на продаж напівстиглих з Італії, Іспанії.Чому? Тому, що для тривалого транспортування, зберігання та продажу їх зривають незрілими, а персик і абрикос – НЕ яблуко, він не дозріє і не набере смаку при зберіганні. Тому, якщо ваш садок знаходиться в сприятливій зоні, та ще в хороших умовах мікроклімату, варто спробувати виростити ці ласі плоди.Для таких теплолюбних плодових потрібно знайти на ділянці найтепліше, сонячне, захищене від вітрів місце. Найкраще підібрати містечко з південного боку від будинку, високих насаджень, так, щоб з півночі і північного сходу вони були захищені. Персик щодо грунтів невибагливий, але не переносить близького розташування грунтових вод.Для абрикоса краще легкі піщані або суглинні грунту. У будь-якому випадку, в посадкову яму розміром 60Х60 см додають добре розклався компост, нейтральний торф або біогумус, крупнозернистий пісок, щоб вийшла пухка, з хорошою водо- і повітропроникністю родючий грунт.Дерева персика та абрикоса не займуть занадто багато місця. У висоту вони виростають на 3-4 м і приблизно стільки ж у ширину, відстань при посадці має бути відповідним. Персик Самоплідна культура, тому досить посадити одне дерево.Абрикос – НЕ самоплоден, для успішного зав'язування плодів треба висадити два-три сорти або прості сіянці, які можна виростити і самостійно з кісточки. Садити ці плодові слід тільки навесні або, якщо вирощені в контейнері, в першій половині літа, щоб до настання холодів дерева встигли прижитися на новому місці.Молоді деревця в перші роки на зиму треба вкривати ялиновим гіллям, можна і газетами, обмотуючи стовбур і гілки і зверху – агроплёнкой, але не поліетиленом.Персики цвітуть на початку травня. Якщо в цей період не трапиться заморозків, а рік буде теплим і сонячним, то плоди дозріють красиві і особливо смачні. Абрикоси цвітуть раніше, ще до розпускання листя, цвітуть пишно, білими або рожевими квіточками і від цього виглядають дуже декоративно.Якщо в період цвітіння хоча б два дні стоїть тепла і сонячна погода, плоди зав'язуються дуже добре. Квітки витримують зниження температури до -2-4 С. Більшою мірою для абрикоса небезпечні різкі перепади температур, чергування тепла і заморозків.Для захисту саду від короткочасних заморозків потрібно використовувати димові шашки, які продаються в садівничих магазинах або розпалювати багаття з гілок, торішнього листя.Догляд за деревом персика насамперед полягає в проріджуванні крони, розпушування, підгодівлі і поливах в період формування плодів.Абрикоси сприйнятливі до хвороб, що викликаються патогенними грибковими мікроорганізмами, потрібно періодично обприскувати проти них фунгіцидами – перший раз до розпускання листя, другий раз після цвітіння.Найголовніше не робити підгодівлі азотними добривами у другій половині липня. Через це пагони плодових не встигають визріти і взимку обмерзають.Отже, познайомимося з сортами.Вибір СОРТІВ ПЕРСИКА невеликий, всього два.«Майра» – найраніший наш сорт. Дозріває в кінці липня – початку серпня. Плоди округлі з характерним рум'янцем з боку, що освітлюється сонцем, соковиті, солодкі, зі слабкою кислинкою. Зазвичай плодоносить добре. Щоб плоди були більшими і красивіше, крону треба своєчасно проріджувати, а при надмірно рясному цвітінні вискубувати зайві квітки.«ВІКТОР» – рідкісний сорт з жовтими плодами. Вони середньої величини по 80-100 г, соковиті, кисло-солодкі. У період наливання плодів потрібно хороше забезпечення вологою, тоді вони смачніші.«ВЕЛТА». Плоди дозрівають в середині серпня, вони дуже великі, помаранчеві з червоними «щічками», привабливі. М'якоть їх щільна, ароматна, смак хороший, шкірка занадто тонка і велика кісточка, яка добре відділяється. Більшою мірою підходять для свіжого використання, ніж для переробки, не стійкі до транспортування.Зимостійкість сорту задовільна, у квіткових бруньок – середня, тому плодоносить нерегулярно, але в сприятливі роки дуже добре. Стійкість до грибкових захворювань середня.«ЛАСМІ». Плоди дозрівають на початку або до середини серпня. Вони середні за розміром, дуже красиві темно жовті, з яскраво-червоними боками, ароматні, смачні. М'якоть щільна, шкірка кілька товстувата, кислуватий на смак. Кісточка не велика, не відділяється від м'якоті повністю. Плоди добре витримують транспортування і придатні як для десерту, так і для переробки.Зимостійкість задовільна, у квіткових бруньок гарна, тому плодоносить порівняно регулярно. Стійкість до хвороб хороша.«Дайго». Дозріває на початку серпня. Плоди середні або великі, жовтогарячі, з червоним бочком, ошатні. М'якоть щільна, ароматна, шкірка тонка, кісточка дрібна і добре відділяється, смак хороший. Придатні для свіжого споживання, так як в компоті тонка шкірка лопається, до транспортування не стійкі.Зимостійкість задовільна, але у квіткових бруньок середня, тому врожайність буде в роки без весняних заморозків. Стійкість до моніліозу середня, до інших хвороб – хороша.Крім описаних, є ще такі сорти: «Дзінтарс», «Рітаусма».Колонновидні яблуні.Колонновидной називають такі дерева, які за своєю природою без втручання людини виростають у вигляді одного стовбура без бічних гілок, а їх стовбур густо обростає укороченими плодовими утвореннями – кольчаткамі, копьеца, Плодушки. Такі деревця виглядають дуже екзотично. Навесні такий собі квітучий жердину, повитий квітами від верху до низу! А ближче до осені, коли гілки звичайних яблунь хиляться до землі під вагою врожаю, наш жердину усипаний плодами.Кожна колонновидная яблуня дає, як правило, зовсім невеликий урожай. До 4-5-річного віку деревце входить у фазу інтенсивного плодоношення – в середньому 5-6 кг. Але, якщо доглядати старанно, то з 6-7 року можна збирати і до 10 кг. Перші врожаї від кілограма до трьох на яблуньки дозрівають вже на 2-3 рік після посадки.Хоч врожайність з дерева не велика, але ж і місця вона займає зовсім мало. Залежно від підщепи (карлик, полукарлік або середньорослий), відстань між деревами при посадці вибирають від 0,5 до 1,5 м. Від підщепи залежить і висота деревця – від 1,5 до 2,5 м.При щільній посадці ряду виходить суцільна стіна з невисоких дерев, крона яких разом з яблуками займає не більше 15-20 см в будь-яку сторону. Таким чином, якщо порівнювати їх врожайність зі звичайними яблунями, то в перерахунку на одиницю площі вони однакові або у колонновидной навіть вище.Продуктивна життя колонновидной яблуні триває не більше 15 років, після чого урожай з дерева сильно падає і сад треба корчувати і замінювати новим.Хоча форма колонновидной яблуні зовсім молода, (її створили трохи більше сорока років тому на основі природного мутанта сорти «Мекінтош» в Канаді) і думки фахівців щодо її достоїнств і недоліків розходяться, в теплих регіонах Запдной і Східної Європи вона займає все більші площі.Пагони колонновидной яблуні дуже потовщені, междоузлия на них сильно укорочені, самі пагони жорсткі, тверді, дуже міцні і в цьому дуже не схожі на пагони звичайної яблуні.Доглядати за «колоною» на багато легше: не треба формувати крону, легко обробляти проти шкідників і хвороб, нормувати врожай (вискубувати зайві зав'язі, щоб не перевантажувати дерево і щоб плоди були більшими), збирати урожай.Цими своїми особливостями «колони» привабливі як для виробників, так і для садівника. У нас поки районировано мало сортів і купувати треба обов'язково місцеві, які не імпортні.Посадкову яму копають глибиною і шириною по 50 см, заправляють родючим грунтом, добре розклався компостом, після посадки мульчують торфом. Важливо не перестаратися з підгодівлею мінеральними добривами та гноєм, так як ми звикли удобрювати великі дерева.Доречно нагадати, що колонновидная яблуня в силу свого невисокого зросту в зимовий період часто страждає від підмерзання, оскільки в ясні зимові ночі морози поблизу поверхні снігу бувають нижче фіксованих синоптиками. Тому на зиму молоді 2-3-річні рослини необхідно вкривати не тільки від зайців і мишей, але і від морозів.Способи укриттів найрізноманітніші: обв'язка ялиновим гіллям, нетканим матеріалом, капроновою панчохою з тирсою, підгортання снігом. Укриття повинно бути сухим і під нього повинен надходити повітря.Навесні, в кінці березня – початку квітня, коли стає достаточнотепло, укриття необходімоілі зняти, або зробити віддушину, в іншому випадку рослини можуть підіпре (тепло, волого, недолік повітря.Колонновідная зливу.У порівнянні з яблунею, має більш виражене бічне розгалуження і її треба формувати. У висоту досягає 2-2,5 м, плодоносити починає дуже рано, на 2-3 рік, добре плодоносить до 15 років.Плоди дуже великі, червоні, на смак нагадують ранні сорти «Комету» і «скороплідністю». Для запилення вимагає сусідства аличі.Щоб зібрати ще й цінні плоди аличі, вибирайте її великоплідні і смачні сорти «Алвіс» або «Спідолу».Сімейні яблуні. Яблуні з такою назвою вирощують в невеликій кількості деякі садівництва. На зимостійкі підщепи прищеплюють основний сорт, а в наступному році, коли сформуються основні гілки, на них роблять щеплення ще кількох сумісних сортів.Таким чином, на різних гілках одного дерева будуть зріти різні сорти. На одне деревце можна прищепити 3-4 сорту. Це саме вдале рішення, коли площа саду занадто мала для кількох яблунь.Плюс, таким чином, будуть задоволені різні смакові пристрасті всієї родини.Таку яблуньку садівники, які мають навички могли б створити і самі (в попередньому абзаці варіанті).За основу потрібно взяти сіянці якогось зимостійкого сорти (Антонівка, Аніс), сформувати у них крону, а потім прищепити в неї різні цікаві для вас сорту, приблизно однакові за термінами дозрівання, але не більше п'яти, так як це створює додаткове навантаження. Одну яблуню прищеплюємо літніми сортами.На одній гілці – «Дочка мелба», яка дозріває приблизно за тиждень до «Білого наливу», на інших – трохи більш пізні сорти – «Білий налив», «Цукеркове», «мелба» або «Цукуріньш». Таким чином, ви забезпечите себе різноманітними яблуками літніх сортів.Ще дві яблуні потрібно прищепити осінніми та зимовими сортами. Наприклад, «Телліссаре» рано починає плодоносити, дає рясний урожай і добре зберігається. Раджу прищепити «Сінап Орловський» і «Орлик».Ті, кому подобаються солодкі плоди, вибирайте «Старс», «Ілгу», «Тііна».Шикарні по виду, смаку і товарних якостей сорту «Ауксіс» і «Бефорест», їх прищеплюємо обов'язково, а якщо дозволяє площа, то і висаджуємо цілим деревом.Олена Ніколаєва,
дипломований агроном