Рецепти пісної шарлотки – відмінна альтернатива ранковим бутербродів

Буває так, що хочеться побалувати себе смачною шарлоткою під час посту. Не варто думати, що це неможливо, адже є безліч відмінних рецептів пісної шарлотки! Всі продукти для такої випічки можна знайти в холодильнику.

Класичний рецепт: як приготувати дуже смачну пісну шарлотку з яблуками

знадобляться:

• 100 грам цукру;
• 40 грам меду;
• 250 мл крутого окропу;
• 200 грам борошна;
• 100 грам рослинного масла;
• 10 грам ванільного цукру;
• 20 грам розпушувача;
• 20 грам кориці;
• кілька солодких яблук.

приготування:

1. У велику ємність влити воду, додати мед, цукор, розпушувач, ванільний цукор, масло і корицю. Ретельно перемішати всі інгредієнти.
2. Додати борошно.
3. Дати тісту відпочити 10 хвилин.
4. Вилити на форму, попередньо змащену маслом.
5. Додати порізані на шматочки яблука.
6. Поставити на деко пекти.
7. Випікати при температурі 180 градусів протягом години.

Щоб перевірити готовність, потрібно проткнути тісто зубочисткою або сірником.

Пісна шарлотка з яблуками: найпростіший рецепт

Для цього рецепта знадобляться:

• вода – 100 мл;
• мед – 60 г;
• рослинне масло – 1 ст .;
• ванілін – 5 г;
• сода – половина ч. л .;
• яблука – кілька штук;
• м'ята – 2 гілочки;
• борошно – 1,5 ст.

Для приготування потрібно:

1. Змішати в воді мед, ванілін, соду, рослинне масло і дрібно порізані гілочки м'яти, яблука. Додати борошно, вимісити.
2. Після того як тісто трохи постоїть, можна поміщати його в духовку. Оптимальна температура для приготування шарлотки приблизно 170 градусів. Випікатися вона повинна протягом години.
3. Коли випічка буде готова, можна накрити тісто рушником і залишити його в теплому місці на 20 хвилин. Це дасть випічці можливість «дійти».

Щоб випічка легко відходила від стінок форми, потрібно заздалегідь покрити їх маслом. Відмінним варіантом буде і спеціальний папір, яка використовується для приготування випічки.

Пісна шарлотка з родзинками і яблуками

Складові:

• борошно – 150 г;
• вода тепла – 1 стакан;
• розпушувач – 1 ст. л .;
• родзинки – 1 жменя;
• яблука – 4-5 шт .;
• олія соняшникова – 100 г;
• мед – 4 ст. л .;
• кориця – щіпка.

приготування:

1. Всі інгредієнти ретельно перемішати, додаючи борошно і вимочений в окропі родзинки в останню чергу. Ізюм садовить тісто.
2. Залити тісто в деко для випікання, який попередньо потрібно змастити маслом.
3. Готується випічка при температурі 180 градусів протягом години.

Рецепт пісної шарлотки з яблуками і лимоном

Для цієї шарлотки знадобляться такі інгредієнти:

• борошно – 2 ст .;
• вода (окріп) – 1 ст .;
• розпушувач – 1 ст. л .;
• цукор – 100 г;
• олія соняшникова – 0,5 ст .;
• мед – 1 ст. л .;
• цедра лимона – 2 ст. л .;
• лимонний сік – 5-7 крапель;
• кілька яблук в якості начинки.

приготування:

1. Змішати всі інгредієнти, додаючи в останню чергу лимонний сік і борошно.
2. Ретельно перемішати тісто, стежачи за тим, щоб не було грудок.
3. Акуратно викласти шматочки яблук.
4. Покласти тісто в форму для випічки і поставити в духовку. Піч потрібно при температурі 180 градусів протягом години.

Тісто можна готувати відразу в формі для випічки, це допоможе значно скоротити час і кількість брудного посуду.

Пісна шарлотка з яблуками та іншими фруктами: рецепт для ласунів

Складові:

• борошно – 1 ст .;
• вода гаряча або тепла – 1 ст .;
• розпушувач для тіста – 1,5 ст. л .;
• олія соняшникова – 0,5 ст .;
• цукор – 80 г;
• яблука – 4-5 шт .;
• ківі – 1 шт .;
• мандарин (або будь-який інший фрукт) – 1 шт .;
• банан – 1 шт .;
• абрикоси – 2 шт.

приготування:

1. Порізати на дрібні шматочки всі фрукти, крім яблук: їх потрібно порізати більш крупно, вони послужать прикрасою для майбутньої шарлотки. Якщо не виходить дрібно порізати банан, буде простіше перетворити його в пюре, використовуючи для цього блендер, а можна просто розім'яти виделкою.
2. Змішати всі інгредієнти, в останню чергу додаючи фрукти.
3. Прикрасити майбутню шарлотку шматочками яблук.
4. Помістити тісто у форму для випічки і поставити в духовку, нагріту до температури 180. Випікати протягом години.
5. Після того, як шарлотка готова, її посипають цукровою пудрою. До цього рецепту чудово підійде ванілін, він додасть легкий аромат, і приємний присмак готового блюда.

Якщо накрити випічку рушником, після того, як вона вийнята з духовки, можна отримати більш м'яке і приємне на смак тісто. Все тому, що при повільному охолодженні тісто краще зберігає свою форму і смак.

Рецепт дуже простий пісної шарлотки з яблуками

Складові:

• борошно – 100 г
• вода гаряча – 100 мл
• розпушувач або сода – 1 столова \ чайна ложка
• ванілін – щіпка
• олія соняшникова – 1 ст.
• яблука – кілька штук.

приготування:

1. Ретельно перемішати всі інгредієнти.
2. Прикрасити шарлотку яблуками.
3. Залити отримане тісто в форму для запікання.
4. Поставити в духовку, нагріту до 180 градусів, приблизно на годину.
5. Вийняти шарлотку, накрити бавовняним рушником, чекаючи, поки вона повністю охолоне.

Пісна шарлотка без яєць і молока (відео)

Є безліч рецептів пісної шарлотки. Можна порадувати близьких смачною випічкою під час посту, а можна готувати її щодня для сніданку, чергуючи кілька рецептів.