Помідори волове серце: характеристика, секрети успішного вирощування

Вирощування томатів Волове серце

Томати Волове серце не залишать байдужим жодного городника. Виростити на своїй ділянці помідори надзвичайно великого розміру з неповторним трохи солодкуватим смаком захоче кожен.

Цей сорт є досягненням російських селекціонерів, у 2000 році його офіційно внесли до Державного реєстру.

При описі важливих характеристик томатів Волове серце найбільше вражає вага плодів, який в окремих випадках може досягати 900-1000 м Втім, фотографії зібраного врожаю говорять самі за себе.

опис сорту

Волове серце – негібридних, індетермінатний, середньо- і пізньостиглий сорт. Томати на відкритому просторі виростають до 1,3-1,5 м, в теплицях можуть досягати 2 м. Така висота рослини, чималу вагу плодів передбачають формування куща з 1-2-х стебел, своєчасне підв'язування, облаштування опори.

Увага! Дуже важливо проводити пасинкування для збільшення кількості зав'язей, правильного росту і дозрівання помідорів. Другий стебло куща утворюють з пасинка, розташованого над першою пензлем.

Доросла рослина не має потужних листя, на одній руці зазвичай максимум 4-5 плодів. Період збору врожаю через 108-115 днів після посадки. Максимально зареєстрований рівень плідності 7 кг / м2.

Великі зрілі помідори мають рожевий колір, м'ясисту м'якоть солодкуватого смаку, злегка ребристу поверхню, приємний аромат. Вони не просто так називаються Волове серце, адже мають округлу форму, трохи витягнуті вниз.

Томати гарні свіжими для приготування салатів. З них можна заготовлювати томатний сік, соуси, пасту, використовувати в складі консервованих овочевих асорті. Цілими помідори Волове серце, звичайно, не закупорюють.

Насіння томатів Волове серце

При грамотному догляді і оптимальному поливі томати цього сорту рідко розтріскуються. Якщо передбачається транспортування, урожай збирають трохи недоспелий на увазі не дуже хорошою лежкості.

Підготовка до посадки волів серця

Виведений сорт вважається досить невибагливим, тому підійде для вирощування городникам без особливого досвіду. Для висаджування томатів у відкритий грунт або теплицю спочатку вирощують розсаду.

Посадковий матеріал купується в спеціалізованих магазинах, також можна залишити його від попереднього вдалого врожаю. Якість насіння грає важливу роль, тому зверніть увагу на термін придатності, цілісність упаковки. Купувати краще у перевірених постачальників.

Однак на вигляд добре насіння теж можуть підвести. Це трапляється через такі причини:

• старі залежалися насіння;
• ураження овочевими захворюваннями або грибком, суперечки якого можуть знаходитися навіть на поверхні зерен;
• не дотримувалися правила підготовки посадкового матеріалу до посіву;
• несприятливі умови для проростання.

Солідні виробники відправляють на продаж товар, попередньо оброблений дезінфікуючими засобами, препаратами для стимуляції росту. Купуючи підготовлену продукцію не потрібно витрачати зайвий час, самостійно проводити ті ж маніпуляції, проте, це позначається на вартості. Якщо збираєтеся займатися підготовкою насіння, враховуйте всі важливі етапи:

• перевірка на схожість;
• відбір кращих зерняток;
• знезараження;
• підживлення мікроелементами, стимулятором росту;
• замочування.

Перевірка схожості проводиться за кілька тижнів до посіву: насіння, загорнуті тканиною, витримують добу в воді з температурою близько 20-25 ° C, періодично їх дістають, провітрюють.

Після тканину із зернятками розкладають на блюдце, ставлять у тепле місце. Необхідно стежити за постійною вологістю, не допускати пересихання матеріалу.

Дня через 3-4 можна спробувати посіяти, подивитися, чи будуть сходи.

При відборі насіння для розсади прибирають дрібні зіпсовані зернятка. Чим більше насіннячко, тим більше вірогідності, що з нього виросте здорове сильне рослина. Для дезінфекції підійде 1% розчин всім відомої марганцівки.

Необхідно взяти 1 г перманганату калію, 1 л води, добре розмішати, опустити сюди загорнуті марлевою тканиною насіння, потримати 15-20 хвилин, не більше.

Крім марганцівки існує маса спеціальних біопрепаратів, наприклад, Фітоспорін, який розводять відповідно до інструкції.

Збільшити схожість, підвищити стійкість до хвороб томатів допоможе обробка сумішшю мікроелементів. Підійде також звичайна зола: 1 чайну ложку розмішати з 250 мл води, добу настояти, опустити насіння, потім промити, просушити. Спровокувати більш активне проростання і прискорений розвиток можна за допомогою стимуляторів росту, наприклад, Іммуноцітофіт, Епін, Циркон.

Перед посадкою в горщики насіння прийнято замочувати і пророщувати. Для цього їх розкладають на мокрій тканини і залишають в теплому місці на 18-20 год. Багато води наливати не потрібно, насіння також необхідний кисень.

Посадка насіння на розсаду і догляд за томатами

Етапи виконаної роботи з насінням для посадки на розсаду можуть виглядати так:

1. Витримка в розчині марганцівки 1%, промивка водою.
2. Занурення на 18-20 год в Іммуноцітофіт.
3. Пророщування на мокрій марлі.
4. Посадка в ємності.

Кущ томата Волове серце

Вирощувати розсаду починають з початку березня при температурі не нижче 20 ° C і гарного освітлення, через два місяці зазвичай томати пересаджують, орієнтовно до середини травня. Якщо є обігрівається теплиця, земельними роботами можна зайнятися під кінець квітня.

Порада. Зробити томати більш стійкими до несприятливих погодних умов вийде з допомогою загартовування розсади, яку проводять перед висадкою. Для цього горщики виставляють днем ​​на вулицю, дають томатам звикнути до температури.

Найкраще Волове серце росте на добре аерованих родючих ґрунтах. Для отримання багатого врожаю вкрай важливий сівозміну. Добрими попередниками є морква, горох, цибуля, редис.

Нормальному дозріванню і розвитку рослин сприяє достатня кількість сонячного світла.

Порада. Якщо щорічно помідори вирощуються в одній теплиці, землю з осені потрібно перекопати, обов'язково додати перегній, мінеральні добрива.

При підготовці лунок для посадки враховуйте розміри кущів: на 1 м2 правильно розміщувати не більше чотирьох томатів.

Догляд за Волов'ячим серцем передбачає правильний полив не крижаною водою і після того як спаде денна спека, часте розпушування грунту, періодичну підгодівлю. Деякі овочівники радять мульчувати грунт навколо рослин для збереження вологості.

Для цього сорту важливо подбати про спорудження опори, вчасно підв'язувати гілки: враховуючи масу плодів, стебла можуть не витримати і зламатися.

Нескладний догляд за томатами Волове серце, достатня стійкість до багатьох поширених захворювань, висока врожайність зробили сорт дуже популярним серед городників-любителів, а також фермерів, які займаються вирощуванням помідорів на продаж.

Кращі сорти томатів: відео

Сорт томатів Волове серце: фото

Томат Волове серце: опис сорту, характеристики, особливості вирощування:

Сьогодні овочівники борються за виведення нових, більш продуктивних сортів. Короткі терміни дозрівання і висока врожайність – основні критерії, на які звертається увага. Однією з таких новинок є сорт томатів «Волове серце». Він полюбився росіянам за смачні соковиті Круна помідори серцеподібної форми.

Опис томата Волове серце

Незважаючи на відносну молодість, цей сорт добре знайомий городникам і вирощується у всіх регіонах Росії у відкритому грунті, в парниках або теплицях.

Невибагливий і стійкий до негативних зовнішніх впливів сорт Волове серце відрізняє висока врожайність соковитих ароматних плодів.

Кущі цього пізньостиглої томата відрізняються малою кількістю листя і вимагають підв'язування, так як досягають 1,2-1,35 м у висоту у відкритому грунті і до 2 м при тепличному вирощуванні томатів. Після цвітіння на одній руці зав'язується по 5-7 помідорів.

Гладкі серцеподібні плоди відрізняються солодкуватим смаком соковитої м'якоті з яскраво вираженим помідорним запахом. Великі червоно-рожеві помідори вагою до 350-400 гр вирощуються для приготування салатів, підлив і соусів. З 1 кг ароматних помідорових скибочок виходить 700 гр смачного щільного томатного соку.

Вирощування великих томатів

Як і всі помідорні сорти, томат Волове серце добре росте в легкій родючому грунту з торфу, перегною, піску і садового грунту на сонячній непродувною грядці. У капітальних теплицях удобрювати землю рекомендується восени, вносячи перегній, коров'як і комплексні добрива. Висаджується розсада цього сорту не більше ніж 4 куща на 1 м2.

Для швидкого дозрівання і зростання до максимальних розмірів нижнє листя у міру дозрівання плодів обриваються і на кожному кущі залишається по 5-6 гілок з зав'яззю. Томати цього сорту люблять рясний полив теплою м'якою водою. У період вегетації томати Волове серце необхідно 2-3 рази підгодовувати калійно-фосфорними добривами.

Термін дозрівання помідорів цього сорту – 105-115 днів.

Підготовка до посадки

Щоб висадити томати у відкритому грунті або в теплиці, спочатку вирощується розсада. Досвідчені городники зберігають насіння від попереднього врожаю. Якщо сорт вирощується вперше, посадковий матеріал купується у перевірених постачальників.

При виборі насіння необхідно звертати увагу на термін придатності і цілісність упаковки. Перед посівом власних або придбаних насіння дрібні зморщені насіння слід відбракувати.

Чим більше насіння, тим біліше міцне і здорове рослина з нього виросте.

Деякі виробники постачають насіння для вирощування томатів, готові до посадки, тобто оброблені засобами дезінфекції та стимулюючими зростання. Якщо посадковий матеріал не оброблений, його слід підготувати:

• Перевірка на схожість проводиться за 2-4 тижні до посіву. Кілька насіння загортаються в мокру тканину і замочують на добу в теплу воду. Потім 3-4 дні насіння витримуються у відкритому вигляді на вологій тканині і засіваються. Таким чином перевіряється відсоток схожості насіння.
• Продезінфікувати 1% розчином марганцівки, Фітоспорін або будь-яким іншим препаратом. У розчин марганцю (1гр перманганату калію на 1 літр води) загорнуті в марлю насіння опускаються на 15-20 хвилин і промиваються чистою водою.
• Підвищує схожість і стійкість томатів до хвороб обробка насіння мікроелементами або звичайною деревною золою. Розчинити 1 чайну ложку золи в 250 гр води, настояти добу, замочити насіння на кілька годин, потім прополоскати.
• Для кращого проростання перед посадкою рекомендується викласти насіння на вологій тканині і залишити на 18-20 годин в теплому місці.

Висівати помідори Волове серце необхідно приблизно за 2 місяці до висадки під плівку, в теплицю або відкритий грунт, тобто в першій декаді березня.

Догляд за розсадою

Підготовлені насіння висіваються у вологий грунт на глибину 2-2,5 см і ящик виставляється на сонячне тепле місце. Рекомендована температура для пророщування насіння 20-220C. Томати зійдуть швидше, якщо контейнер покрити плівкою: утворився парник збереже вологість і тепло.

Після появи другого листочка розсада пікірують в окремі ємності з живильним грунтом.

За 10-12 днів до висаджування в грунт томати гартують: розсаду виносять на свіже повітря у двір або відкривають вікно в приміщенні спочатку на 1-2 години, в останні дні з ранку до вечора або на всю ніч, якщо немає заморозків.

У теплу теплицю розсаду можна пересаджувати вже в квітні, в плівковий парник на початку травня, у відкритий грунт – в другій-третій декаді травня, орієнтуючись на кліматичні особливості району.

Висадка у відкритий грунт

Розсада готова для пересаджування в 55-65 днів. Чи не хворіють і добре плодоносять томати на грядках після цибулі, гороху, редису, квасолі, моркви. Температура грунту не повинна бути нижче +8 0C, бажано дочекатися + 12 + 15 0C.

Для отримання хорошого врожаю томати Волове серце рекомендується висаджувати на відстані 35-50 см між кущами і між грядками. Глибина лунки 20-25 см. Максимально допустима щільність посадки 4 куща на 1 м2. Кущ формується з одного або двох стовбурів.

Пасинок нижче першої кисті залишають для утворення другого стебла, всі інші нові пасинки своєчасно видаляються. Поливати рекомендується теплою водою ввечері, після того як спаде денна спека. Чи захистить грунт від пересихання використання мульчі.

Часте розпушування та прополювання, підживлення мінеральними добривами, видалення сухих нижніх листя і пасинків прискорюють ріст і дозрівання помідорів.

Щоб великі важкі плоди не зламали гілки, кущі слід підв'язувати до вертикальної опори. Після утворення п'ятої або шостої гілки з зав'яззю через 3-5 листочків верхівка куща прищипують. Можна залишати все зав'язалися томати, але плоди будуть дрібні і не визріють.

хвороби томатів

Сорт Волове серце характеризується високою стійкістю до ураження фітофторою і іншим грибкових захворювань. Часто причиною хвороби рослини є неакуратно зламана гілка, наприклад, пасинок або нижній лист.

Висока вологість і сусідство огірків або картоплі можуть спровокувати появи грибка на стовбурі і листках помідор. При появі ознак зараження гниллю або фітофторою кущі обробляються відповідними препаратами.

Багато захворювань томатів, наприклад, сіра, бура, біла гниль, фітофтороз, на ранніх стадіях проходять після обприскування кущів розчином марганцівки з часником (в 10 літрах води наполягають 1 головку часнику і додають 1 грам перманганату калію).

Збір урожаю

Перші соковиті м'ясисті помідори, зазвичай найбільші, встигають на початку серпня. Збір врожаю закінчується у вересні. Але, якщо на кущах ще залишилися зеленуваті плоди і погода стоїть сонячна і суха, поспішати зірвати останні помідори не потрібно.

В дощі і холод бурі недозрілі томати пристигаючі в будинку на сонячному підвіконні. Томати сорти Волове серце рідко розтріскуються, тому можуть деякий час зберігатися в холодильнику або погребі.

За цю особливість Волове серце полюбилося фермерами: помідори мають привабливий товарний вигляд і добре переносять транспортування.

Переваги сорту томатів Волове серце

Любителі салатів і соків зі свіжих помідорів воліють цей сорт за м'ясистість і насичений смак. При своєчасному поливі, пасинкуванні, розпушуванні і добриві з одного куща городники отримують від 4 до 7 кг великих помідорів. Висока врожайність і стійкість до хвороб привертає як дачників, так і великих фермерів.

Невибагливий сорт томатів Волове серце дасть хороший урожай соковитих цукристих помідорів навіть початківцю городники.

Томат сорту Волове Серце

Томат сорту Волове Серце відноситься до великих видів томатів. Назва культура отримала завдяки серцеподібної формі плодів. Цьому сорту властива рожево-малинова м'якоть.

Городники визнають його як кращий з пізніх сортів. Це вибір культури для будь-якої грунту. Його можна вирощувати у відкритому грунті. Можна і під плівкою або в парниках.

Як кому зручніше, в залежності від цілей вирощування.

Ці томати великоплідні і чудові за смаковими якостями – солодкі, ароматні, м'ясисті

Загальний опис культури

Цей томат характеризується великим розміром плодів. Вони серцеподібної форми і мають приємний і ніжним ароматом.Сам по собі є дуже смачним з усіх сортів томатів. Якщо правильно доглядати за сортом Волове Серце, то можна і в домашніх умовах виростити хороший і солодкий урожай.

Даний сорт підходить для салатів. Рекомендовано використовувати цей томат для гасіння м'ясних і рибних страв. Опис цієї рослини говорить нам, що він не призначений для приготування з нього хот-догів і різних стейків.

Ось інші сорти, такі як Черрі або схожі сорти, у яких м'якоть не така м'ясиста, підходять для цього.

характеристика сорту

Опис цієї рослини стверджує, що він відноситься до розряду легко адаптуються сортів. Якщо Ви взялися вирощувати цей сорт помідорів, то Вам необхідно обов'язково знати, що плоди у нього дуже м'ясисті і важкі, тому потрібно обов'язково робити підв'язки. Ця рослина швидко росте, і йому дуже важливо з самого початку дати правильну форму для зростання.

Волове серце – томат, який дарує великі плоди, і стійкий до захворювань

Опис плода наступне: за розміром він важить близько двохсот грамів і приблизно поміщається в долоню. Даний томат має солодкий смак, що робить його придатним для вживання в свіжому вигляді і в консервації. Сорт має дуже гарний товарний вигляд. Великі помідори серцеподібної форми відмінно виглядають на прилавках і можуть довго зберігатися без особливо складних для цього умов.

Гідність цього томата полягає в тому, що плоди цього сорту тугі і практично непідвладні випадковим пошкоджень в процесі транспортування. Лише при сильному ударі або тиску плоди можуть втратити товарний вигляд і стати м'ятими і некрасивими.

Якщо цей сорт регулярно удобрювати і підгодовувати, то він дає чудовий урожай. Приблизно до 5 помідорів виходить з однієї гілки. Це дуже хороший показник як для томатів гібридів. Зазвичай на 100 день після того, як Ви посадили паростки в грунт, починається плодоношення.

Грунт для Волове серце

Необхідно особливу увагу приділити грунті для вирощування цього томата. Вона повинна бути багата різними мінералами. Якщо виникне нестача мінералів, плоди можуть бути не дуже великими і солодкими, але завжди м'ясистим.

Тому дуже важливо приділити цьому увагу. Якщо Ви хочете зібрати відмінний урожай з великими і солодкими плодами, то Вам буде необхідно добре і якісно удобрювати їх органічними речовинами, такими як гній, компост і торф.

Висадка томатів «Волове серце» проводиться в родючу не здаються надто великими грунт

Як вибрати насіння для посадки

Опис догляду за насінням стверджує, що цей гібрид дає багато «пустушок», тобто порожніх насіння, які не проростають. Щоб вибрати якісний посівний матеріал звертайте увагу на наступні характеристики:

• щільне насіннячко;
• відсутність потемніння;
• тяжкість насіння (киньте жменю насіння в воду, пустушки спливуть).

Ви повинні перебрати насіння і вибрати тільки хороші, відібравши пошкоджені і порожні насіння. Якщо цього не зробити, це може привести до неповноцінного врожаю.

Вам необхідно ретельно підготувати грунт для цього сорту і тільки після цього почати висаджувати рослину. Дуже важливо, щоб рослина звикло до холоду, тобто необхідно дотримуватися температурного режиму.

Це дасть перевагу у вигляді стійкості до холоду. Це додасть рослині сил для зростання.

Опис догляду за сортом Волове Серце

Волове Серце, як варіант, можна вирощувати в утеплених місцях. А можна і просто в грунті. Це вже за Вашим бажанням. Невеликий рада: ця рослина не варто садити занадто щільно один до одного. Фахівці радять не більше 6 рослин на квадратний метр. Сорт росте і піднімається високо, тому краще ставити пару підтримок. У цьому випадку воно стане міцним.

1. Щоб отримати особливо великі плоди, слід робити не більше 6 гілок для кожної рослини. В цьому випадку плоди стануть дуже великими, соковитими, ніжними і дуже смачними.
2. Цей сорт необхідно вирощувати на ділянці, який знаходиться на сонці приблизно 7 годин на день.
3. Якщо Ви хочете отримати великі плоди, Вам необхідно прибирати нижні листи, коли томат буде дозрівати. Це допоможе домогтися ніжності і м'ясистості для плода.
4. Помідори краще зривати, коли вони ще трошки зелені, вони потім доспеют і стануть дуже красивими і неймовірно смачними.

Цей сорт саме для тих гурманів, які люблять солодкі і великі помідори. Цей томат не залишить байдужим будь-якого любителя томатів. Так як це універсальний варіант і для продажу, і для особистого споживання.

Складнощі догляду за культурою цього сорту

Не всі городники беруться вирощувати цей томат. Чому? Відповідь очевидна. Правильно вирощувати Волове Серце – складне завдання і вимагає дуже великих труднощів. Для нього потрібно робити крони, і його потрібно багато підв'язувати. Цьому сорту потрібно робити дуже якісну і ретельну пікіровку. Від цього дуже багато що залежить: розвиток рослини, його здоров'я і врожайність.

Мульчування – відомий агроприйом, багаторазово полегшує завдання томатоведа по догляду за цією культурою

1. Щоб зберегти необхідну вологість і температуру ґрунту і щоб уникнути появи бур'янів, землю навколо рослини потрібно мульчувати. Товщина мульчі повинна складати приблизно 5 або 6 сантиметрів. А саму мульчу бажано робити з кори. Можна використовувати звичайну солому для цього. Такий опис використовують городники.
2. Обов'язково необхідно рясно поливати рослину: так, щоб верхній шар грунту завжди залишався вологим. Якщо недостатньо поливати рослину, то це призведе до слабких і тонким корінням. Не можна допускати в'янення рослини.
3. Підживлення необхідно проводити в ідеалі щотижня аж до серпня. Підживлення слід припиняти, коли томати почнуть дозрівати. Це робиться для того, щоб не росли пагони і листя за рахунок дозрівання плодів.
4. Секретом для успішного і вдалого збору врожаю є те, що необхідно правильно годувати і дуже грамотно пікірувати рослина.

Це відмінний вибір для початківців і для досвідчених городників, які люблять смачні сорти помідорів.

опис розсади

У березні городники починають робити посів. Насіння укладають на 3 або 4 сантиметри в глибину. Підгодовуйте розсаду приблизно 3 або 4 рази. Ранні розсадники прийнято загартовувати, щоб запобігти загибелі розсади.

Отримання відмінного врожаю залежить, в першу чергу, від вдало підібраних насіння і правильно вирощеної розсади

Щоб виростити сильну розсаду дотримуйтесь правил висадки та догляду за цією рослиною:

1. Приблизно за тиждень до посадки розсаду необхідно поміщати на деякий час в яке-небудь прохолодне приміщення або місце. Висаджувати розсадник необхідно в НЕ важку грунт. Дуже бажано удобрити грунт перед тим, як висаджувати рослину. Можна використовувати в якості попередників капусту, огірки, цибуля. Гряди сорти необхідно готувати за тиждень до самої посадки.
2. Температура повітря повинна бути приблизно 20 градусів. А температура грунту близько 9 градусів. Професійні садівники рекомендують почекати, поки грунт не прогріється до 16 градусів.
3. У теплицях, де немає опалення, сорт Волове Серце висаджується в травні. А якщо теплиця опалюється, то в квітні. А краще в кінці квітня, з 20 числа.
4. Професійні городники стверджують, що пізньостиглий сорт не варто садити у відкритий грунт. Це не означає, що цього не можна робити. Просто якщо ви все ж вирішили пізньостиглий сорт посадити у відкритий грунт, то робити це краще в червні.

Як висаджувати культуру

Опис дій при висадці культури:

1. Необхідно підживити ґрунт, тут бажано використовувати натуральні добрива.
2. Перед посадкою грунт повинен бути досить вологою.
3. При посадці сорти враховуємо що рослина буде велике, росле. Встановіть опори для майбутнього куща.
4. Якщо будуть занадто довгі батоги, то їх краще трохи закопати, але тільки так, щоб їх верхівка була витягнута в північному напрямку.
5. Вік висадки розсади становить – 50 до 68 днів.

пікіровка сорти

Окрему увагу приділяємо пікіровки. Ми залишаємо головний ствол сорти і розвинений пасинок. Сенс в тому, щоб не росли відростки. Нижні листя обривайте, щоб не тягнули сили з рослини.

Найбільш відповідальним з усіх етапів вважається пікіровка томатів

Опис догляду за Волов'ячим Серцем

Поливати томати потрібно часто. Температура води – 18-20 градусів, полив робити водою кімнатної температури. Робити полив бажано ввечері. Щоб волога не надто випаровувалася. Підгодовувати слід не більше трьох разів за цей час, поки рослина в теплиці. Ще необхідно проводити розпушування грунту для цього сорту, тоді культура краще розвивається.

Використання сорту

Волове Серце використовують як морсу. Можна застосовувати його і в свіжому вигляді, для салатів. Що ж стосується консервації, то в цьому випадку вона не рекомендована. Справа в тому, що даний сорт помідорів не підходить для консервації.

Даний сорт використовують багато городники через його смакових якостей і привабливого товарного вигляду. Волове Серце користується великим попитом на ринку і це очевидно. Адже якщо правильно виростити ці помідори, то вони виходять вражаючі за розміром і красиві на колір.

Городники залишають позитивні коментарі про сорт Волове Серце, кажучи, що він прекрасний як на смак, так і на зовнішній вигляд. Це як раз той випадок, коли рослина вдало поєднує в собі смакові якості і зовнішній вигляд.

Томат «Волове серце»: опис та характеристика, вирощування, фото

«Волове серце» – сорт пізньостиглих салатних помідорів, які володіютьсолодкий, яскраво вираженим «томатним» смаком і характерним освіжаючим ароматом.

Але не одні лише чудові гастрономічні якості роблять цей сорт настільки популярним у переважної більшості городників-любителів.

Досвідчені городники цінують помідори Волове серце за їх невибагливість і стійкість до різного типу захворювань.

Томати «Волове серце» дозрівають пізно, але відрізняються дуже насиченим смаком і прекрасним ароматом.

Опис сорту і його призначення

Так виглядає пакетик з насінням

Томат Волове серце – сорт російської селекції.

Характеристика та опис сорту, дані йому в Держреєстрі РФ, зараховують його до переліку томатів, районованих для вирощування в південних областях Росії, Молдові та в Україні.

Однак при вирощуванні в теплицях він успішно розвивається і плодоносить в регіонах з більш суворим кліматом, наприклад, в середній смузі Європи або ж в Сибіру.

Вище було сказано, що помідори Волове серце відносяться до розряду томатів салатного типу, і тому основне їхнє призначення – вживання в свіжому вигляді.

Через велику вагу плоди цього сорту не годяться для засолювання і консервації цілком, зате з них отримують відмінної якості густий і ароматний сік, який зберігають на зиму методом пастеризації або використовують для приготування томатних соусів, кетчупів або овочевих закусочних консервів.

Основні характеристики

Помідори цього сорту відносяться до індетермінантні, але не відрізняються щедрим урожаєм.

• Волове серце – томат пізньостиглий, за даними деяких рослинницьких довідників – середньостиглий. Час дозрівання його перших плодів, починаючи з дня посадки насіння, 107 – 117 днів.
• Рослини цього сорту – індетермінантні, хоча деякі овочівники схильні відносити їх до розряду Напівдетермінантні. Середня висота кущів «Волове серце» становить 1,2 – 1,4 м, але деякі вирощувані в теплицях екземпляри можуть досягати позначки 1,8 – 2 м. Рослини потужні, як і більшість інших салатних сортів, мають мало листків. Листові пластини насичено-зелені, середньої величини, стандартної «томатної» форми.
• Урожайність сорту невисока – в середньому за сезон вегетації один кущ ґрунтових томатів дає 4,8 – 7,0 кг плодів, при обробленні ж в теплиці цей показник збільшується до 8,0 – 11,0 кг.
• «Волове серце» добре відгукується на підживлення, рідко уражається фітофторою, володіє комплексною стійкістю до хвороб.

Відмінний урожай цих помідорів

опис плодів

«Волове серце» формує кисті з 3-4, максимум 5 плодів. Як правило, на кущах одночасно встигають дві такі кисті, помідори першої хвилі важать 280 – 330, а часом навіть 500 г, наступні плоди не набирають такої маси, їх вага коливається в діапазоні 180 – 270 м

Форма плодів відповідає своїй назві – помідори цього сорту серцеподібні, злегка ребристі, вкриті ніжною малиновою шкіркою.

М'якоть плодів холодного рожевого кольору, щільна, м'ясиста і в той же час соковита, з великим вмістом сухих речовин.
Смак помідорів насичений, яскраво виражений «томатний», солодкуватий з ніжною кислинкою. Особливість плодів – сильний, характерний для помідорової бадилля, аромат.

Помідори Волове серце не тріскаються, мають чудовий товарний вигляд, немає проблем при їх перевезенні, але є один мінус – тривале зберігання їм шкодить.

Помідори «Волове серце» відмінно переносять тривалу транспортування, але не можуть зберігатися в свіжому вигляді.

особливості вирощування

• Для вирощування помідорів «Волове серце» вибирають захищений від північного вітру сонячна ділянка з легкої родючим грунтом.
• Оптимальна густота посадки томатів цього сорту – 3, максимум 4, рослини на квадратний метр грунту.
• Кущі «Волове серце» формують в два, рідше в одне стебло, рослини регулярно пасинкують і підв'язують до горизонтальної дротяної шпалері. З огляду на те, що збільшення навантаження веде до подрібнення плодів, для отримання великих помідорів на кожному кущі залишають не більше шести кистей з зав'язі.
• Томати цього сорту потребують частого рясного поливу теплою відстояною водою.
• Для прискорення дозрівання плодів і підвищення їх цукристості у міру достигання помідорів з кущів поступово видаляють нижнє листя.
• За час активної вегетації помідори Волове серце 2-3 рази підгодовують комплексними, переважно калійно-фосфорними, добривами.

«Волове серце» – чудовий сорт салатного помідорів, так само придатний як для товарного виробництва, так і для вирощування з метою особистого споживання.

Увага, тільки СЬОГОДНІ! Підписатися Будьте в курсі новинок нашого сайту

Томат Волове серце: відгуки, фото, врожайність

Кругленькі, рівні помідорчики середнього розміру, звичайно, хороші: саме такі плоди найкраще виглядають в банках, і на прилавку виглядають привабливо. Але кожному городникові все-таки хочеться виростити на своїй ділянці найбільші томати, адже вони ароматні, соковиті і дуже м'ясисті – плоди для салатів і соків. Саме таким великоплідних сортом є томат Волове Серце.

З даної статті можна дізнатися про врожайність томата Волове Серце, побачити фото його плодів, почитати відгуки тих, хто садив це диво на своїй ділянці. Тут же ви знайдете опис різних підвидів сорти Волове Серце, рекомендації по вирощуванню і догляду за рослинами.

Детальніше про сорт

В першу чергу, варто відзначити, що характеристика і опис сорту томату Волове Серце відрізняються від помідора Волове Серце: це два абсолютно різних сорти. Хоча плоди цих сортів, дійсно, мають зовнішню схожість і практично однаковий смак. Головною відмінністю двох видів є висота куща і розміри плодів: все-таки Волове Серце крупніше в усіх відношеннях.

Увага! У помідора Волове Серце є свої переваги, про які і буде розказано нижче.

Сорт томата Волове Серце виведений в Росії в 2000 році, тоді ж він і був внесений до Державного реєстру.Помідор цей вважається пізньостиглі, хоча деякі селекціонери зараховують його до томатів із середніми термінами дозрівання. Тому вирощувати даний сорт рекомендується в південних і центральних областях, на півночі Серце садять тільки в теплицю.

Опис сорту томату Волове Серце:

• кущі індетермінантного типу, висота їх в теплиці сягає двох метрів, у відкритому грунті – не більше 170 см;
• помідори дозрівають через 107-118 днів з моменту появи сходів;
• листя на кущах не дуже багато, вони середнього розміру, звичайної форми;
• врожайність помідора у відкритому грунті не надто висока – до 7 кг з квадратного метра, в теплиці реально підняти цей показник до 11 кг;
• сорт Волове Серце має комплексну стійкість до «помідоровим» захворювань, серед яких і фітофтороз;
• помідор добре відгукується на добрива і регулярний полив;
• перша квіткова зав'язь зазвичай розташована над сьомим листом;
• в одній руці може сформуватися до п'яти томатів;
• середня вага плодів становить 350 грам;
• нижні помідори досягають розмірів в 800-1000 грам, верхні більш дрібні – 250-150 грамів;
• форма плода нагадує серце – витягнутий ребристий овал;
• колір томатів малиново-червоний;
• м'якоть сахаристая на зламі, смачна, дуже солодка, ароматна;
• томати придатні для транспортування, так як мають щільну шкірку, в їх м'якоті міститься багато сухих речовин;
• зберігатися зібраний урожай буде недовго, тому потрібно якнайшвидше реалізувати плоди;
• коренева система даного сорту дуже потужна – довжина центрального коня може досягати метра, бічні корінці часто розгалужуються на 2-2,5 метра від середини куща.

Сорт Волове Серце вважається салатним, тобто, найкраще вживати помідори в свіжому вигляді. З цих томатів виходять дуже смачні пюре, пасти і соки. З одного кілограма плодів виходить 700 мл томатного соку. В цілому вигляді консервувати помідор Волове Серце не вийде, так як розміри його досить великі. Але в маринованих салатах і закусках томат виглядає відмінно.

Плюси і мінуси

Сорт Волове Серце досить неоднозначний: думки і відгуки городників про це помідорі найсуперечливіші. Тому варто виділити сильні і слабкі сторони Серця.

З плюсів можна назвати:

• значні розміри плодів;
• високотоварний зовнішній вигляд помідор;
• відмінний смак томатів;
• хорошу врожайність (при достатньому догляді);
• середню стійкість до захворювань (що дуже важливо для пізньостиглої сорти).

Мінуси у помідор у формі серця теж є:

• за рослинами потрібен постійний і грамотний догляд;
• сорт має довгий період вегетації, що підходить не для всякого клімату;
• для Волове серце дуже важливий температурний режим – помідор не любить коливання від тепла до холоду;
• не вийде надовго зберегти урожай – плоди швидко псуються.

Увага! Незважаючи на серйозні недоліки, сорт користується популярністю серед городників. Більш того, народні селекціонери часто використовують його для виведення нових сортового та гібридного томатів.

підвиди сорти

Звичайно, розглянутий помідор не може похвалитися такою кількістю різновидів, як його побратим – сорт Волове Серце (там є і рожеві, і смугасті, і чорноплідної томати і багато інших видів). Але і у Волове серце є пара популярних в народі різновидів:

Томат Мінусинськом Волове Серце

«Волове серце» є сортовим томатом. З 2000 року він внесений до Держреєстру досягнень селекції і з тих пір вирощується не тільки в приватних, а й фермерських господарствах. Підходить для теплиць, плівкових укриттів і відкритого грунту. Томат цього сорту теплолюбний.

На південних територіях успішно вирощується в грунті через розсаду. У холодних регіонах досягає повної зрілості і дає повноцінний урожай тільки в теплицях.

За тривалістю дозрівання належить до середньостиглих сортів (105-115 днів), але в холодному кліматі може бути і пізньостиглі.

Помідори Волове серце індетермінантні. В умовах відкритого грунту висота стебла досягає 1,3-1,5 м, в теплицях – до 2-х м. Рослини інтенсивно тягнуться вгору і швидко розростаються, тому їм потрібно формування куща, пасинкування і постійний контроль над зростанням стебел. Ці заходи необхідні для збільшення кількості зав'язі і підвищення врожайності.

Сортова характеристика томата дуже приваблива. Кущі сильнорослі, потужні. Стебла добреоблиствені, з великою кількістю плодових кистей, в кожній з яких дозріває 3-5 плодів.

У сприятливих умовах томати досягають технічної зрілості на початку серпня, а період плодоношення розтягується до середини вересня. При дотриманні агротехніки середня врожайність з 1 м² становить близько 7 кг.

До переваг сорти також можна віднести хорошу стійкість до ряду захворювань і крупноплодность.

З відео Ви дізнаєтеся багато фактів про сорт томатів «Волове Серце»