Практичні поради по посадці і догляду за кизилом

Кизил: посадка і догляд, 5 способів розмноження – детальна інформація!

Основний ареал поширення кизилу – південні широти (Крим, Кавказ). Але цей чагарник може успішно прижитися і в інших регіонах, якщо правильно його висадити і дотримуватися нескладних правил догляду.

вибір сорту

Більшість невдалих дослідів, пов'язаних з вирощуванням кизилу на дачі, пов'язане з неправильним підбором сорти. Кизил характеризується раннім початком цвітіння, але тривалим вегетаційним періодом (до 250 днів).Тому для того, щоб рослина прижилася в середніх широтах, слід вибирати ранні сорти кизилу. Якщо чагарник планується висаджувати для отримання врожаю, а не для прикраси ділянки, потрібно також звернути увагу на великоплідні сорти.На фото кизил з червоними ягодамиОптимальними для дачного вирощування вважаються такі:

• Кораловий Марка; Кизил сорт Кораловий Марка
• Євгенія;
• Видубецький;
• Ніжний; Кизил Ніжний
• Володимирський; Кизил ВладімірскійСорт кизилу
• Світлячок.

Дані сорти підходять як для аматорського, так і промислового вирощування.Успіх вирощування залежить також від типу саджанців. Отримати саджанці кизилу можна трьома способами:

• посівом насіння;
• живцюванням;
• щепленням сортів на підщепу.

На садівничих ринках можна знайти і перші, і другі, і треті. Саджанці, отримані методом посіву найдешевші, але і найменш якісні – вони дають урожай тільки на 10-12 рік після висадки.Рослини, отримані методом зеленого живцювання, вирощуються в теплицях, і зберігають набагато більше культурних ознак в порівнянні з посівними. Плодоносять вони вже на 3-4 рік і більш стійкі до хвороб.Елітними вважаються саджанці, отримані методом щеплення на підщепу – збирати ягоди можна вже на другий рік після висадки.Для посадки слід вибирати дворічні саджанці, однорічні на грунтах середньої смуги не приживуться. Ідеальна структура саджанця – висота близько 1,5 м, діаметр основного стовпа – 1,8-2 см, 4-5 скелетних гілки.

підготовка ґрунту

У природному середовищі існування кизил здатний прижитися на будь-яких грунтах, але при вирощуванні в середній смузі він найкраще почувається на пухких грунтах, з високим розташуванням водоносного шару.Проте, на болотистих ґрунтах, де грунтові води знаходяться майже біля поверхні, кизил рости не буде. Найкраще місце для висадки – поруч з високими чагарниками або деревами, які будуть відкидати півтінь.На відкритому сонці квіткові бруньки у кизилу будуть закладатися погано.Посадочні ями для саджанцівГабарити посадочних ям для висадки саджанців:

• глибина – 0,6-0,8 м;
• діаметр – 0,8 м;
• відстань між лунками – 3-5 м.

Висадку виробляють восени, в кінці вересня-початку жовтня. К вбивають з підвітряного боку, а сам саджанець укладають в землю з іншого. Кореневу систему акуратно розправляють, при цьому стежать, щоб шийка перебувала на 3-4 см над рівнем грунту.При копанні лунки верхній і нижній шари землі слід класти окремо. Це потрібно для того, щоб згодом з'єднати верхній родючий шар з мінеральними і органічними добривами (найкраще перегноєм). Після укладання саджанця в лунку спочатку укладається верхній збагачений шар грунту, а земля з нижнього шару використовується для мульчування.Як правильно посадити саджанецьПосадка саджанця кизилуПри дефіциті площі можлива висадка саджанців різних сортів в одну лунку. Після приміщення в грунт обидва стволи переплітаються. Згодом такі саджанці виростуть в одну рослину з товстим спіралевидним стволом, але з двома видами плодів.Формування рослини залежить від того, що ви в результаті хочете отримати – кущ або дерево. Щоб саджанець виріс в акуратне деревце, перші 3-4 роки роблять обрізку нижніх пагонів.Якщо рослина не обрізати, сформується розлогий кущ кизилу.Деякі сорти підходять для декоративного оформлення ділянки.Для отримання гарної форми пальмети скелетні гілки пригинаються і фіксуються мотузкою до кілочків, які потім замінюються на шпалери з стовпчиків.Досвідчені садівники рекомендують укорочувати пагони на третину відразу після посадки для балансу кореневої та надземної систем. Протягом першого року приріст саджанця не перевищує 0,3-0,5 м, потім рослина демонструє бурхливе зростання, щорічно збільшуючись на 1-1,2 м.Коли обрізати кизилЯк обрізати кизилВторинна обрізка кизилуКизил не вимагає особливого догляду, потребуючи лише в регулярному поливі в перший рік після висадки. Грунт зволожують 2 рази в тиждень, рівномірно розподіляючи воду навколо стовпа. Лити воду під самий стовп не потрібно, коренева система кизилу досить розвинена, щоб поглинати вологу в радіусі 0,5 м.Щоб вода не розтікалася по землі, потрібно вирити навколо саджанця борозну. Якщо на ділянці встановлена ​​крапельна система зрошення, то полив значно спрощується. У перший вегетаційний рік необхідно стежити за станом листя: якщо вони починають всихати і скручуватися, значить, рослині бракує вологи.Також протягом перших 3 років після висадки, поки саджанець остаточно не зміцніє, потрібно стежити за чистотою грунту навколо нього. Всі бур'яни, що проростають в радіусі 1 м від саджанця, потрібно прибирати.Для поліпшення повітрообміну шару, де розташовується коренева система, необхідно періодичне розпушування грунту глибиною до 10 см.Розпушування зручніше проводити на наступний день після поливу, з одночасним викорчовування бур'янів.Підживлення кизилу не обов'язкові, але рослина дуже добре на них реагує, демонструючи кращу врожайність. Внесення добрив проводиться навесні (ранньовесняна підгодівля) і восени. Навесні кизил підгодовують двічі. Перший раз вносять органічні добрива.Кращий варіант – гнойова жижа, розбавлена ​​водою в співвідношенні 1/3. Ця підгодівля забезпечує формування поточного врожаю і одночасну закладку поживних речовин на наступний сезон.У другу весняну підгодівлю в грунт вносять азотні (40-50 г на одну рослину) і калійні (20-30 г) добрива.Восени кущі підживлюють органічними (8-10 кг на одну рослину) і фосфорними добривами.

розмноження

Кизил можна розмножувати різними способами:

• насінням;
• кореневими нащадками;
• подвоем;
• горизонтальними і дугастими відводками.

при розмноженні насіннєвим методом проводиться стратифікація плодових кісточок. Їх поміщають у вологі тирсу і залишають в такому стані на 12 місяців. Стратифікацію доцільно проводити за рік до висадки, тобто восени.Стратифіковані насіння відрізняються гарною схожістю, на відміну від сухих, які проростають в співвідношенні приблизно 50/50.Після закінчення першого вегетаційного року саджанці виростають всього на 3-4 см, зате на другий рік, при забезпеченні достатнього поливу і підгодівлі, досягають висоти 10-15 см і готові до пересадки в розплідник.при розмноженні нащадками як рассадного матеріалу використовують кореневу поросль, навколишнє доросла рослина. Вона відокремлюється від основного куща і пересідає в розплідник восени або навесні.при підщепних розмноженні проводиться щеплення 2-х літніх сіянців в кореневу шийку або штамбік. Щеплений кизил прикопують в ємності з піщано-торф'яної сумішшю до рівня з'єднання підщепи з привоєм. Потім ємність поміщають в прохолодне парник або на підставку в теплиці. Після того, як місце з'єднання повністю зростеться, рослина висаджують у відкритий грунт.при розмноженні відводками в грунті навколо дорослої рослини прокопують неглибокі борозни. Молоді гілки пригинаються і пришпилюють до борозенками.Після того, як з нирок пришпилених пагонів розвинуться пагони довжиною до 12 см, їх присипають змішаної з перегноєм землею. Через 2-3 тижні, коли пагони збільшаться ще на 10-15 см, їх знову присипають.Коли пришпилені пагони укорінятимуться, їх відділяють від маткового рослини і переміщують або в розплідник, або у відкритий грунт.Розмноження кизилу відводкамиРозмноження кизилу живцямиДеякі садівники практикують Черенкова розмноження кизилу, але цей метод демонструє низький відсоток укорінення (4-6 прижилися рослин з кожних 10 висаджених).

– Посадка кизилу

Правила посадки і догляду за кизилом у відкритому грунті

Кизил не часто можна зустріти в нашій місцевості. Але так як ця рослина володіє неперевершеними корисними властивостями, варто задуматися над тим, щоб почати його вирощувати на дачній ділянці.Посадка кизилу і подальший догляд за ним – процедура абсолютно не складна, яка під силу навіть для початківця садівника. Цей чагарник невибагливий, і при цьому володіє смачними ягодами.Кизил воліє теплий клімат Кавказу і Закавказзя, Де росте в гірських лісах, на сонячних узліссях, а також в заростях інших чагарників. Крім того, він виростає на території України, Криму, Середньої і Південної Європи, а також в Західній Азії. На території Росії кизил успішно культивується в різних районах – Підмосков'ї, Краснодарському краї та інших регіонах.Початок цвітіння звичайного кизилу припадає на березень, а закінчення – на квітень. Встигають плоди ближче до середини осені, в залежності від регіону зростання. Коли плоди стиглі, вони починають опадати з куща. Стиглість плодів кизилу можна визначити і за смаком. Урожай збирають щороку у вересні, а коріння – в кінці листопада.Свіжозібране ягоди кизилуДля тривалого зберігання ягід в домашніх умовах їх обривають як вони починають дозрівати. Плоди кладуть в невеликі кошики, де вони дозрівають, І після цього зберігаються при температурі 0 – +2 C.приємні, кисло-солодкі на смак зі специфічним ароматом плоди кизилу часто споживають свіжими, А досвідчені господині поспішають купити кизил, щоб приготувати вишукані варення, желе, джеми, соки, компоти, мармелад або просто засипати плоди цукром і зберігати. Також ягоди можна зберегти методом заморозки.У сирому вигляді ягоди кизилу зберігаються в холодильній камері (в поліетиленовому пакеті з отворами) не більше 12 діб.Розмножити кизил можна за допомогою кісточки, тобто проростити її. Для цього беруть стиглі ягоди, звільняють кісточку від м'якоті і поміщають в ящики з вологою тирсою або мохом на один рік, регулярно підтримуючи вологу обстановку.Даним способом здійснюється стратифікація насіння перед тим, як їх садити. Кісточка даної рослини не ділиться на сім'ядолі. У зв'язку з цим поміщати її в землю слід не глибше 3-х см.Нестратіфіцірованние кісточки проростають лише через 2 роки, при цьому далеко не всі. Пророщені насіння сходить на рік, коли їх посіяли.Проросле насіння кизилуДоглядати за насінням просто: полив, підживлення, на початку росту затінення від жарких сонячних променів. Протягом першого року сіянці виростають до 3-4 см, до кінця другого – до 10-15 см. Ягоди кизилу, вирощеного з кісточок, збирають через 7-10 років з моменту посіву.Сортові властивості кизил, як і всі плодові рослини, зберігає при вегетативному розмноженні. Кизил може розмножуватися щепленням, зеленими живцями і підсадки. Найефективніший спосіб – розмноження окуліруванням, приживлюваності вічок при цьому становить 92-97%Кращий період для посадки чагарнику на відкритий грунт в південних регіонах – осінь. Час для посадки кизилу визначити не складно – як тільки стануть опадати листя тополі.Рекомендується садити ця рослина восени, оскільки при весняній посадці доводиться висаджувати його в досить стислі терміни: між тим, як прогріється грунт, і періодом, коли стануть розпускатися бруньки чагарнику.В осінній період кизил висаджують не пізніш середини жовтня, за 2-3 тижні до настання заморозків. Добре политі і окученние чагарники встигають прижитися, прекрасно переносять зиму і ранньою весною починають стрімко зростати.

Переваги та недоліки осінньої посадки

Осіння посадка має низку переваг:

• Посаджені восени саджанці кизилу встигають за зиму залікувати пошкоджені коріння і наростити до весни нові всмоктувальні корінці. Завдяки цьому молоде рослина здатна без ускладнень протистояти ранневесенним засух і суховіїв, характерним для південних районів.
• Восени кизил купувати набагато вигідніше. Садівники і розплідники продають свіжоскопана посадочні матеріали, внаслідок чого з'являється величезний вибір продукції за доступними цінами.
• Осіння посадка доставляє зовсім небагато клопоту. Досить займатися тільки одним поливом, а всю іншу роботу проведе природа самостійно. Дощова погода восени забезпечує кизилу необхідний стан вологості і комфортності.
• Ще до одного важливого переважно відноситься економія часу. Осіння посадка саджанців кизилу звільняє велику кількість часу і сил на інші роботи, яких з настанням весняної пори стає досить багато.

Грунт для вирощування готових саджанців кизилу слід готувати з літаОсіння посадка володіє і певними недоліками:

• Сильні морози можуть занапастити ще незміцнілі рослини. Взимку спостерігаються сильні вітри, снігопади і інші погодні негаразди, які можуть зламати молоді деревця та чагарники.
• Небезпека для чагарників представляють гризуни, Що харчуються саджанцями в кінці осені і в зимовий період.

Іноді свіжозібране ягоди кизилу з околоплодником висаджують в серпні. Схожість в такому випадку становить 70-80% через 1,5 року з дня посіву.

Важливі правила при посадці кизилу

Під час посадки слід дотримуватися певних правил:

• Садити кизил бажано в притінку, Між деревами. Таким чином, можна заощадити площа саду і вирішити проблему використання малоосвітлених зон на ділянці.
• При виборі ділянки слід враховувати розміщення грунтових вод, Оскільки система коренів кизилу розгалужується на рівні 1 м від поверхні грунту.
• Для гарної врожайності рекомендовано посадити кілька різних сортів рослиня, тому що цвітуть вони в один час.
• При посадці чагарнику не використовуються перегній, гній, мінеральні добрива. Потрібна лише земля вода.

Нижче наведено докладний опис процесу посадки кизилу на садовій ділянці.Під час придбання посівного матеріалу слід акцентувати увагу на корені: чим він потужніший – тим стрімкіше буде розвиватися рослина.З побоюванням слід поставитися до слабких, обвітреним, тоненьким коріння з очевидними ознаками хворобливості.Купувати потрібно потужні саджанці з 2-3 кореневими розгалуженнями не менш 30 см в довжину. Кора на стовбурі повинна бути цілою, а гілки – неушкодженими.Щоб повністю переконатися в життєздатності вподобаного рослини, потрібно злегка надрізати кору. Якщо надріз зеленого кольору – значить вибір правильний, якщо коричневий – доведеться продовжити пошук відповідного кизилу.Перед висадкою саджанців кизилу їх слід на кілька днів помістити в водуКореневище саджанця має бути добре зволоженим. У разі тривалого транспортування його обмотують вологою матеріалом і кладуть в поліетиленовий мішок.Якщо за період перевезення коріння підсохли, перед висадкою їх слід помістити на кілька днів в воду. Якщо після покупки не виходить відразу посадити саджанець, його прикопують під нахилом в затіненому місці. Тут важливо, щоб земля покрила всі корені, а також половину посівного матеріалу.Рясно полите рослина в даному виді можливо зберігати протягом місяця.Яке місце на дачі найбільш підходяще для вирощування кизилу? Для невибагливого кизилу підходить будь-яку ділянку. Щоб збирати добрі врожаї грунт повинен бути насиченою добривами, дренированной, вологою і лужної.Для перевірки кислотності грунту необхідно капнути 2 краплі столового оцту на жменьку землі. У лужному середовищі з'являються невеликі бульбашки, які свідчать про необхідну кількість вапна.Кизил не приживається на болотистих ґрунтах. До того ж слід уникати глинистих ділянок і погано освітлених територій. Для перших 5 років вирощування даного чагарнику прекрасно підійде півтінь.Потім кизил можна пересадити на досить освітлену ділянку саду. Щоб заощадити місце радять висаджувати кущі між старими деревами, які своєю тінню вбережуть його кореневу систему від пересихання.Кизил уживається з кожним з плодових рослин, виняток лише волоський горіх.Правила посадки кизилуЩоб правильно посадити кизил необхідно дотримуватися наступних дій:

1. Перш ніж приступати до посадки, рослину слід ще раз ретельно оглянути і зробити обрізку поламаних гілок і пошкоджених коренів. Потім добре обробити всі коріння заздалегідь приготовленої глинистої бовтанку. При осінній посадці з кизилу потрібно обережно зняти листя.
2. Поглиблення для саджанця має без праці вміщати кореневище. підійде яма глибиною 30 – 50 см.
3. Викопавши лунку, в неї вбивають кілок, До якого потім потрібно буде прив'язати рослина.
4. На дно ямки поміщають приблизно 15 см гальки або керамзиту. Якщо грунт бідна, дренаж на третину засипають листової грунтом.
5. Кизил воліє насичений калієм грунт. Збагатити його можна за допомогою вапна, Змішаної з субстратом в співвідношенні 150 г на 1 мг.
6. При приміщенні саджанця в яму, його коріння повинні бути акуратно розправлені, а коренева шийка перебувати під 2 – 3 см грунту.
7. Засинаючи лунку, потрібно постежити, щоб навколо коріння не з'явилися порожнечі. Щоб цього уникнути слід притоптати висаджений матеріал і добре політь.
8. Чагарник в обов'язковому порядку потрібно замульчувати приблизно на 10 – 15 см. Дана процедура необхідна для того, щоб корінці, розташовані поверхнево, не пересихали. Для цього можна застосовувати голки сосни, тирсу, солому або сіно.
9. Через 7 днів після посадки нирку близько кизилу слід ущільнити і знову полити.

Догляд за кущами – важливий момент для отримання хорошого врожаю

Кизил не потребує особливого догляду. Головне – постійно його поливати протягом одного року з часу посадки. Полив здійснюють 2 рази протягом тижня. Щоб вода не розтікалася по території, варто зробити навколо саджанця борозну.У перший вегетаційний рік потрібно спостерігати за станом листя. Якщо вони стануть засихати і скручуватися, це говорить про те, що рослині не вистачає вологи. також протягом перших 3-х років садівникам необхідно стежити за чистотою грунту поблизу кизилу. Від бур'янів, що ростуть на відстані 1 м від рослини, слід позбавлятися.Для забезпечення поліпшеного повітрообміну шару, в якому знаходяться корені рослини, потрібно періодично рихлити ґрунт глибиною близько 10 см. Щоб було зручніше займатися даним процесом, рихлити потрібно на наступну добу з моменту поливу.Для високої врожайності чагарник кілька разів протягом року удобрюють. Вважається, що в вегетаційний період кизил потребує азотно-фосфорних добавках, а осінню пору – калійних.Одні садівники вносять по черзі перегній і компост, або щороку на початку літнього періоду підливають під рослини воду з курячим послідом в пропорції 10: 1. Інші ж роблять добрива з 0,03 кг аміачної селітри і одного відра перегною.В кінці серпня під доросла рослина виливають 0,5 літра деревної золи. А по закінченню збору врожаю бажано вносити 0,1 кг суперфосфатів. Проте, найважливішим добривом визнана вапно.Завдяки їй в грунті присутній калій, який впливає на майбутнє кількість плодів.При догляді за кизилом важливе значення має регулярна обробка грунту. Її проводять щороку не менше 6-7 разів, незалежно від віку і плодоносності чагарнику. Приступають до обробки навесні, а закінчують восени, після збору всіх плодів. Завершальним етапом розпушування грунту навколо рослини є її мульчування.

Як пересадити звичайний кизил?

Якщо з'явилася необхідність в пересадці рослини з однієї ділянки на іншу, застосовується методика розмноження діленням куща.Протягом одного року даним методом можна скористатися на початку весни або в кінці осені. Рослина витягується з грунту і звільняється від старих гілок. Корінь очищають від ґрунту, і чагарник розрізають на кілька частин. Коріння підрівнюють, старі відростки забирають. Після чого окремі частини висаджують в підготовлені лунки.Обикновенниі кизил є довгожителем. Він може приносити чудові врожаї протягом 100 років. Тому, якщо посадити кизил, він буде радувати своїми смачними і корисними ягодами не одне покоління.

Кизил посадка і догляд. вирощування кизилу

Часто на присадибних ділянках можна побачити рослину з яскраво-червоними ягодами. Воно називається кизил. Цей чагарник любить світло, але і добре росте в півтіні, не боїться посухи, а також він зимо і морозостійкий, відмінно переносить морози до -40 градусів.Рослину можна вирощувати на будь-якому грунті. Але найкраще віддавати перевагу легким грунтам з великою кількістю поживних речовин і з хорошим дренажем. Кизил росте у вигляді напівчагарника, який можна обрізати і стригти.Його висота варіюється від двох до п'яти метрів.Період цвітіння у цієї рослини настає раніше інших плодових дерев і напівчагарників. Він починається з березня і триває до середини квітня, якщо добова температура повітря знаходиться в межах 5-10 градусів. В середньому тривалість цвітіння становить 14 днів.Квіти у рослини пофарбовані в яскраво-жовтий колір. Запилюються вони за допомогою бджіл і вітру. Щоб регулярно отримувати урожай рекомендується посадити відразу кілька рослин. Перший урожай можна збирати в кінці літа-початку осені. Форма плодів залежить від сорту рослини. За кольором плоди бувають червоними, жовтими або рожевими.Потужні розгалужені кореневища у рослини залягають на глибину до 1 м від рівня поверхні землі. Основні коріння розташовуються на глибині півметра.

Де садити кизил?

Зазвичай цей напівчагарник садять по периметру ділянки. Для вирощування кизилу підходить будь-яку ділянку.Рекомендація: для отримання хорошого врожаю рослина рекомендується вирощувати на відкритій місцевості. Найбільш сприятливим вважається полегшений, нейтральний, зволожений, дренований грунт, який багатий на кальцій і має маленьку кислотність.Вирощування кизилу не представляє особливих труднощів. Він може рости в півтіні і на сонці. Також для нього підходить територія, що має невеликий ухил. Рослина підходить для вирощування на схилах, які орієнтовані на північ і північний схід.

Коли необхідно садити кизил?

Найбільш сприятливим періодом для посадки рослини вважається весняний і літній періоди. З настанням осені напівчагарник допускається садити за 14-21 день до осінніх заморозків.

Як правильно вибрати посівний матеріал?

Ви не знаєте які саджанці кизилу купувати? Тоді необхідно ознайомитися з наступними рекомендаціями. Купуючи саджанці необхідно звертати увагу на те, в якому стані знаходяться кореневища:

• вони повинні бути без ознак захворювання;
• перевагу необхідно віддавати саджанців, на якому є два-три основних кореневих відгалужень, мінімальна довжина яких становить 25-30 см;
• кореневища обов'язково повинні бути зволоженими і не заветренной;
• кора не повинна бути зморщеною, а гілки цілими і потужними.

Як виростити кизил. фотоРекомендації: для того щоб визначити чи підходить саджанець для висаджування, необхідно надрізати частину кори. Якщо під корою стовбур зелений, то, значить, його можна садити, якщо коричневий – не можна.Якщо покупка саджанців відбувається восени, то рекомендується акуратно видалити листя на гілках. При цьому необхідно стежити за тим, щоб не пошкодити зав'язь.Рекомендації: щоб коріння не пересохли при перевезенні необхідно обгорнути їх вологою ганчіркою і укласти в поліетиленовий мішок. Якщо ж коріння саджанців сильно висохли, то їх необхідно опустити в рідину максимум на два-три дні.Буває таке, що придбаний саджанець немає можливості відразу висадити. В цьому випадку рекомендується прикопати його в тіні. Для цього необхідно зробити наступне:

• Викопати невелику по глибині трохи подовжену канавку. При цьому вона повинна бути нахилена в південну сторону.
• Посівний матеріал необхідно укласти в яму під нахилом.
• Рослина засипають субстратом таким чином, щоб були прикриті всі корені і половина саджанця.
• Після цього чагарник необхідно рясно полити. Так можна зберігати посівний матеріал протягом одного місяця.

Підготовка посадкового матеріалу полягає в наступному:

• необхідно видалити всі поламані, хворі, сухі кореневища і гілки;
• щоб коріння рослини не пересихали рекомендується перед посадкою обмазати їх в бовтанці з глини.

посадка кизилу

Для пересадки підходять рослини, вік яких становить один-два роки. Посадка кизилу здійснюється в лунки, розміри яких повинні бути такими, щоб кореневища могли рівномірно в ній розташовуватися. Більш придатними розмірами вважається яма, глибина якої становить 30-50 см. Ширина в діаметрі мінімум має становити 40 см.Рослина погано переносить застій води, тому на дно ями необхідно укласти дренажний шар товщиною 10-15 см. У якості дренажу можна застосовувати гальку, гравій або керамзит.У кожну лунку рекомендується покласти добриво. Для цих цілей застосовують таку суміш:

• перегній – 1 відро;
• суперфосфат – 0,2 кг;
• аміачна селітра – 0,05 кг;
• деревна зола – 0,250 кг.

Всі інгредієнти необхідно перемішати зі звичайним земляним субстратом. Після цього лунку засипають отриманою сумішшю на третину. Далі необхідно укласти звичайну землю до половини обсягу лунки і вилити відро води.Коли вона вбереться, то можна приступати до розміщення саджанця. Посівний матеріал необхідно розташувати посередині лунки таким чином, щоб коренева шийка була поглиблена на два-три сантиметри. Після цього необхідно ретельно розправити коріння.Важливо, щоб при цьому не з'явилися порожнечі. Коли саджанець буде правильно розташований, то необхідно заповнити яму звичайним земляним субстратом. Далі слід трохи втоптати грунт. Після цього ще раз полити і замульчувати землю.Для цих цілей можна використовувати органіку. Мульчу насипають товщиною п'ять-десять сантиметрів.

Догляд за кизилом

Грамотний догляд за рослиною полягає в своєчасному внесення добрив, обрізку та регулярної обробки грунту.З настанням весни обов'язково рихлять грунт. Потім це роблять ще раз п'ять протягом літа і один раз після збору врожаю. Після цього виробляють мульчування грунту органічними речовинами.полив можна здійснювати наступними методами:

• заливаємо води в поглиблення;
• в лунки, розташовані навколо саджанця.

Під один кущ необхідно вилити в середньому два-три відра води. При поливі необхідно враховувати вік рослини, грунт і ступінь зволоження.

підживлення кизилу

Для рясного врожаю і гарного росту необхідно щороку вносити добрива. В якості добрива можна застосовувати таку суміш:

• аміачна селітра – 0,03 кг;
• перегній або компост – одне відро.

Рекомендації: щороку на початку літа необхідно під кожне доросле рослина вилити 10 літрів добрива з води і свіжого коров'яку в пропорції 1: 5. Замість цього, можна використовувати розведений водою пташиний послід в співвідношенні 1:10. Також підійде в якості добрива підсипка в верхній шар грунту АГРОЛАЙФ.Також щороку в кінці літа можна вливати під кожну рослину 0,5 літра деревної золи. Після збору врожаю рекомендується вносити 0,1 кг суперфосфатних добрив.

Поширені запитання

Часто можна почути питання: «Як виростити кизил?». На цей і інші питання дає відповіді наш садівник.Ілона нам пише наступне: «Добрий день. Мені необхідна порада. Я не можу зрозуміти як виростити кизил. У мене ростуть два кущі кизилу. Причому ростуть вони поруч один з одним вже на протязі декількох років. На присадибній ділянці у мене також є пасіка.Але найцікавіше, що зав'язь на моїх рослинах не затримується. Один раз, правда, залишилася одна ягідка в самому низу. Але і її вкрали чи комахи, то чи домашні тварини. Скоро кущі знову зацвітуть. Я ось думаю їх обгорнути агротканини.Може, таким чином, у мене вийти створити мікроклімат, який допоможе зберегти зав'язь. Як ви вважаєте це допоможе чи ні? ».відповідь: «Щоб рослина запилюється необхідно дотримати кілька умов: наявність бджіл, вітру, сонячної погоди і дерева-запилювачі. Я вважаю, що у вашому випадку необхідно зробити наступне:

• Висадити ще один кизил іншого сорту.
• Щоб залучити більше комах, рослина в період цвітіння рекомендується обприскувати слабким медовим розчином.
• Обгорнути дерево агроволокном найкраще на ніч. І то, робити це необхідно в тому випадку, якщо прогнозуються нічні заморозки в період цвітіння. Для запилення таке обгортання не допоможе.

При цьому необхідно пам'ятати наступне:

• рослина плодоносити тільки на 7-8 рік;
• кизил не плодоносять в глинистому ґрунті ».

Юлія запитує: «Підкажіть, будь ласка. Близько трьох років тому я посадила два кущі кизилу. Вони почали без проблем, але чомусь дуже повільно ростуть і не цвітуть. Що мені робити?".відповідь: «Зверніть увагу на грунт. Рослина не буде рости в глині ​​і в повній тіні. Необхідно його пересаджувати. А, взагалі, хочу сказати, що в перші роки ці полукустарники швидко не ростуть. Швидше за все вашим рослинам ще рано цвісти. Дуже часто кизил починає цвісти через сім-вісім років, якщо рослина не відноситься до ранніх сортів ».Ігор запитує: «Нещодавно я купував саджанець кизилу. Продавець мені сказав, що необхідно ще купувати дяк. Поясніть мені, що це таке? Чи справді він необхідний? Адже він стоїть так само як і сам саджанець ».відповідь: «Зазвичай ці рослини садять в парі. Звичайно на сьогоднішній день виведені самозапильних види. Але я часто чую від людей таке, що і ці сорти не завжди цвітуть. Я б рекомендував вам все ж купити друге дерево. При його допомозі гарантовано відбудеться запилення. Другим рослиною може спокійно бути дяк ».

Користь кизилових ягід

В одній ягідці налічується багато необхідних для здоров'я речовин: фруктоза, глюкоза, органічні кислоти, азотисті і фарбувальні речовини, ефірну олію, вітаміни С і Р і фітанціди.Урожай з цього напівчагарника дозволяється вживати при:

• подагрі;
• недокрів'ї;
• геморої;
• дизентерії;
• тифі;
• хворобах шлунково-кишкового тракту;
• хвороб суглобів;
• шкірних недуг.

Також вони надають на організм людини такі дії:

• жовчогінний;
• сечогінний;
• протицинготний;
• бактерицидну;
• жарознижувальну;
• протизапальну.

У ягодах міститься пектин, який допомагає очистити організм. Він виводить щавлеву і молочну кислоту.За допомогою біологічно активних речовин, які входять до їх складу, можна стабілізувати артеріальний тиск, попередити склероз, усунути головний біль істабілізіровать внутрішньочерепний тиск. Також плоди зміцнюють стінки судин, роблять капіляри менш крихкими.Його доцільно вживати при венозної недостатності, запаленні вен і набряках ніг. Плоди покращують апетит і роблять позитивний вплив на обмінні процесі в організмі.

Опис сортів кизилу

сорт кизилу ВолодимирськийПеріод дозрівання плодів починається з середини серпня і закінчується на початку вересня. Розміри плодів – великі. Урожайність – висока. В середньому одна ягода важить близько 7,5 гр.Плоди міцно прикріплені до гілок.сорт кизилу ВидубецькийПлоди дозрівають в двадцятих числах серпня. Ягоди відрізняються своїми великими розмірами. В середньому один плід важить 6,5-7,6 гр. Ягоди добре прикріплені до гілок.сорт кораловий МаркаПеріод дозрівання цього среднераннего сорти в середньому припадає на 15-20 серпня. Ягоди відрізняються рожево-помаранчевим кольором. Можуть бути округлої і бочонкообразная форми, схожою на плоди аличі. В середньому маса однієї ягоди становить 5,8-6 гр.сорт Лук'янівськийСорт починає дозрівати в середньому в кінці серпня. Форма великих плодів темно-зелена. Ягоди пофарбовані в темно-червоний колір, який у міру дозрівання змінюється на чорний. Середня вага однієї ягоди становить близько 6 гр.сорт ніжнийПеріод дозрівання потрапить в середньому на 20-25 серпня. Ягоди пляшкової форми відрізняються жовтим кольором. Урожай можна збирати стабільно щороку.сорт СвітлячокПеріод масового дозрівання починається з кінця серпня і закінчується на початку вересня. Світлячок – самий великоплідний сорт. Форма ягід – темно-зелена з потовщеною шийкою. В середньому вага одного плоду знаходиться в межах 6,5-7,5 гр.

Кизил: посадка, вирощування і догляд. сорти кизилу

Які асоціації у вас викликає назва рослини «кизил»? Мені відразу згадується варення, яким мене в студентські роки пригощала сусідка по кімнаті з Карачаєво-Черкесії. Це не просто варення, це чистої води ласощі.Кизил не тільки смачний і використовується при приготуванні різних страв і джемів, але і володіє великим спектром корисних речовин, які покращують артеріальний тиск, допомагають травленню. У Криму з цього приводу існують різні легенди, в яких йдеться про те, що будь-яку хворобу можна вилікувати плодами кизилу і відваром з нього.На Кавказі живильний лаваш з кизилу допоміг в роки першої світової війни уникнути цинги. Жителям середніх широт мати такого «красеня» у себе в саду проблематично, хоча сама рослина абсолютно не вимагає особливого догляду. Вся справа в тому, що кизил починає цвісти раніше інших рослин, але період вегетації у нього близько 250 днів в теплому кліматі, наприклад, на Кубані.Тому для середніх широт потрібно обзаводитися сортом з раннім терміном дозрівання плодів.Кизил відноситься до сімейства кизилові, представленому у вигляді чагарників або дерев, що не перевищують 8 м. Зустріти його вільно зростаючим можна в Криму, Закарпатті та на Кавказі в заростях чагарнику, підлісках або узліссях. Кизил живе понад 100 років.У нашій країні поширений кизил звичайний, або, як його ще називають, дерен чоловічий. Ягоди кизилу звичайного яскраво-червоні (в процесі селекції були виведені сорти з янтарного кольору ягодами), м'ясисті, всередині кістянки.Кизил добре переносить заморозки, але при -30 ° С відбувається пошкодження гілок. Тому молоді рослини кизилу на зиму вимагають хорошого укриття. Якщо ж температура трохи вище +40 ° С, листя на молодому дереві можуть підсихати, в цьому випадку перші роки життя в саду кизил притеняют соняшниками, кукурудзою.Як я вже говорила, кизил южанин, він любить теплий м'який клімат. Але не варто впадати у відчай регіонах з більш прохолодним кліматом. Потрібно просто більш точно вибрати сорт, який може прижитися в вашому регіоні. Колись і виноград ріс тільки на півдні, а тепер в Орлі мої батьки вирощують прекрасний чорний виноград, чи не утеплюючи і не приховуючи його на зиму.Кизил звичайний добре росте на грунтах, багатих вапном. Кислі грунти він в принципі не любить, але може рости навіть на них, проте це буде позначатися на розвитку рослини і врожаї. Грунтові води повинні знаходитися не ближче 1,5 м від поверхні землі.При посадці виберіть південну або південно-західну сторону. Садіть восени. Вважається, що якщо листя тополі початку опадати, то пора кизил садити.

• Глибина і діаметр посадочної ями повинні бути близько 60 см.
• К вбиваєте з боку, звідки дме вітер, а саджанець ставите з протилежного боку, розправляє коріння.
• Кореневу шийку робите на 3 см вище рівня землі, щоб коли земля осіла, шийка стала на одному рівні із землею.
• При викопуванні ями кладіть верхній шар грунту і нижній в різні боки. Верхній родючий шар змішайте з перегноєм і мінеральними добривами і засипте саджанець, полийте 2 відрами води і замульчируйте грунт перегноєм або сухою землею нижніх шарів.

Від забору до кизилу має бути не менше 5 м, розташуйте його таким чином, щоб в наступні роки йому було забезпечено гарне харчування з грунту і інші дерева не заважали йому, інакше після 20 років крона кизилу буде загущувальну і звужуватися, що якісно позначитися на кількості врожаю.Кизил – чудовий медонос, але, як я вже говорила, квіти його з'являються рано (цвітіння триває близько 2 тижнів), коли температура повітря близько +12 ° С, а для запилення бджолами температурний режим повинен бути набагато вище.Тому у кизилу обов'язково повинна бути пара в саду, а краще дві, щоб вітром пилок могла переноситися з одного дерева на інше і таким чином дерева могли запилювати один одного. Розміщують їх при цьому на відстані 3-5 м.Саджанець кизилу, готовий до посадки, повинен бути 2-річного віку, висотою близько 1,5 м, діаметром близько 2 см і мати близько 5 скелетних гілок. Після посадки необхідно обрізати пагони на 1/3. Хоча багато садівників не роблять цього в перший рік після посадки, і рослини так само добре приживаються. Кизил можна розмножувати насінням або вегетативно. При розмноженні насінням необхідна їх стратифікація. Для цього кістянки очищають від м'якоті і кладуть у вологу тирсу або мох, постійно зволожуючи їх (період стратифікації близько року). Особливість кістянки цієї рослини полягає в тому, що вона не розпадається на сім'ядолі, тому при посадці заглиблювати її потрібно не більше ніж на 3 см, далі в кістки з'являється отвір, через яке паросток пробивається до життя. Можна посіяти насіння і без стратифікації, в цьому випадку зійдуть вони через два роки, але сходи при цьому з'являться нерівномірно.При вегетативному розмноженні більш дієво розмноження зеленими живцями, відводками і щепленням (окуліруванням), саджанець брати дворічний. Щеплення робити треба на зорі свіжими очима. Я вже неодноразово описувала цей метод. Подивитися його можна в моїх статтях про яблуню, грушу і т.п.Окуліруванням отриманий сорт Бурштиновий, чиї плоди жовті, а не червоні, як ми звикли бачити у кизилу.Отводками розмножується так само, як і більшість плодово-ягідних рослин. Близько дерева робляться горизонтальні канавки, в них вкладається втечу, пришпилюється до землі і присипається землею, зволожується. За літній період гілка повинна обзавестися корінням, тоді її можна сміливо відокремити від материнської рослини. Задерев'янілі живці приживаються дуже погано, інколи проходить близько 2 років, перш ніж можна висаджувати саджанець на постійне місце. Формування крони і обрізка кизилу полягають в позначенні у саджанця штамба близько 50 см і 5 скелетних гілок, дотримуючись форми куща. Загущаючі пагони і поросль видаляють. Обрізка в наступні роки може не проводитися. Щоб омолодити кизил, у віці близько 20 років робиться омолоджує обрізка шляхом обрізання 4-річних пагонів. За рахунок цього утворюється багато нових молодих гілок. Для ландшафтного дизайну багато садівників проводять обрізку в вигляді різних форм.Догляд за кизилом полягає в прополюванні, розпушуванні грунту на глибину близько 10 см, крапельному зрошенні і поливі в перший вегетаційний рік.Сорти кизилу різноманітні і за кольором, і за смаком, і за формою плодів.Нижче деякі цікаві, на мій погляд, сорти кизилу:
Сорт з жовтими плодами. Коли цей сорт дозріває, то колір стає настільки прозоро-бурштиновим, що видно навіть костянка. Плоди близько 3 м Овальної форми. Дозріває у вересні, але обсипаються досягнувши повної зрілості, тому за пару днів до повної готовності плоди знімають, і вони дозрівають вже зняті. Великі плоди близько 8 г вагою.Колір плодів чорно-червоний, форма овально-циліндричної форми. М'якоть кисло-солодкого смаку, досить щільної структури. Плоди не обсипаються, прекрасні в заморожуванні і переробці, дозрівають в кінці серпня.Плоди вагою близько 8 г. При повному дозріванні чорно-червоного кольору, незвичайної пляшкової форми. Яскраво-червона м'якоть дуже ароматна, відрізняється солодким смаком з кислинкою. В кінці серпня можна збирати урожай, він прекрасно буде зберігатися, ягоди не осипаються. Ідеальні для переробки та заморожування. Крона дерева пірамідальна, щорічний урожай, навіть у 20-річного дерева, складе 60 кг.Я обожнюю Вільяма Похльобкіна, як історика, людини, який довів що горілка вперше в світі приготувалися в Росії. Причому не та, яка п'янить і знищує людей.А та, яка не викликає похмілля на ранок і стан організму не калічить.Але мова не про це, а про те, що в його книзі національних кухонь мені дуже сподобався наступний рецепт з кизилом, тепер за маєтком мізерних кулінарних здібностей, думаю зможу я його реалізувати і де дістати в наших місцях кизил.

• Курка (1-1,5 кг)
• 1-1,5 склянки сушеного кизилу
• 0,5 склянки родзинок
• 75 г топленого масла
• 2 ч. Ложки цукру
• 3 ст. ложки зелені петрушки
• 1 ст. ложка зелені кропу
• 0,25 ч. Ложки чорного перцю
• 1 ст. ложка пшеничного борошна (підсмажувати з маслом до світло-жовтого кольору і розвести 0,5 склянки бульйону).

1. З продуктів приготувати підливу (кизил розпарити, протерти), перемішати все, довести до кипіння.
2. Залити шматки вареної курки і прогріти на вогні 5-6 хв.

По-моєму, гідне вживання такого прекрасного рослини. Ви пробували готувати з кизилом і що саме? Практичний досвід вкрай вітається.