Інгредієнти:
- 1 кг свіжого зеленого горошку
- 1 літр води
- 2 столові ложки кухонної солі
Інструкція:
- Підготуйте каструлю і вимийте горошок.
- Додайте воду і кухонну сіль в каструлю і доведіть до кипіння.
- Коли вода закипить, додайте горошок і варіть його протягом 5-7 хвилин.
- Після цього вимкніть плиту і процідіть горошок, зберігаючи отриману рідину.
- Розкладіть горошок в застерильовані банки.
- Додайте до банок зелений горошок отриману рідину.
- Закрийте банки кришками і поставте їх в каструлю з гарячою водою на стерилізацію на 10-15 хвилин.
- Вийміть банки з каструлі і застережно закрийте кришками.
- Зберігайте консервований зелений горошок в прохолодному місці.
Готовий консервований зелений горошок гарно підійде для приготування салатів, гарнірів і рагу. Спробуйте цей простий і швидкий спосіб приготування зеленого горошку в домашніх умовах!
Інгредієнти для рецепту горошку в банках
Для приготування консервованого зеленого горошку вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Свіжий зелений горошок – 2 кг
- Сіль – 2 столові ложки
- Цукор – 1 столова ложка
- Вода – 1 літр
Зверніть увагу, що кількість інгредієнтів може бути змінена відповідно до вашого бажання. Цей рецепт призначений для консервації горошку в банках розміром 1 літр. Якщо бажаєте зберегти більше або менше горошку, змініть пропорції відповідно.
Ви також можете пожити зелений горошок замість свіжого горошку. Він також підійде для цього рецепту. Просто врахуйте, що витрата часу на консервування може змінитися, оскільки ви будете розморожувати і підготовляти заморожений горошок.
Також, не забудьте придбати банки для консервації горошку. Розмір і кількість банок залежатиме від кількості горошку, яку ви плануєте зберегти. Банки з кришками є найкращим варіантом для тривалого зберігання.
Питання та відповіді
Як довго триває процес приготування консервованого зеленого горошку?
Процес приготування консервованого зеленого горошку досить швидкий і займає близько 30-40 хвилин.
Як зберігати консервований зелений горошок?
Консервований зелений горошок потрібно зберігати в сухому і прохолодному місці. Перед зберіганням рекомендується перевести горошок у скляний посуд або пластикову ємність і накрити кришкою.
Як правильно підготувати банки для консервування зеленого горошку?
Для підготовки банок для консервування зеленого горошку, їх потрібно змити водою, прокип’ятити у воді протягом 10-15 хвилин, а потім просушити, добре випарюючи. Також важливо перевірити, чи не мають банки пошкоджень і чи є цілі кришки.
