Рецепт смачного салату з грибами і сиром
Рецепт даного салату з лав простих, швидких і дуже смачних домашніх чарівних гострих закусок, які доречні на будь-якому застілля: від повсякденного до святкового, тому що його краса успішно конкурує з його ароматним смаком, при всій простоті і доступності продуктів, з яких він пошарово готується . При його збиранні можна використовувати роз'ємну форму, щоб вийшли більш чіткі його контури.
Всі інгредієнти до моменту готування салату з грибами і сиром повинні бути зварені "в мундирі", охолоджені і очищені від шкірки або шкаралупи. Йдеться про картоплю, моркви і курячих круто яйця. Очищені яйця і моркву нарізаємо тонкими кружечками; картопля подрібнюємо кубиками, а сир твердих сортів натерти на крупній тертці. Очищений ріпчасту цибулю нарізати тонкими півкільцями і розібрати на цибульні пір'я, а мариновані грибочки подрібнити кубиками.
Підказки та поради з приготування цього салату будемо черпати з відео рецепта від кулінарного каналу «Рецепти від З Смаком», хлопцям велике спасибі, за смачну ідею.
Варто поглянути на продукти, здивуватися їх простоті і порадіти доступності, щоб визначитися з їх інгредіентному списком. Отже, інгредієнти до простого, швидкого і смачного салату з грибами і сиром:
- картопля відварна "в мундирі" – 400 грамів;
- гриби мариновані – 300 грамів;
- яйце куряче круто – 5 штук;
- морква відварна – 150 грамів;
- твердий сир – 200 грамів;
- майонез – 3 столових ложки;
- сметана жирна густа – 3 столових ложки;
- цибуля ріпчаста – 100 грамів;
- часник свіжий – 1 часточка;
- чорний перець мелений – за смаком;
- зелень свіжа – за смаком;
- сіль кухонна – за смаком.
Почнемо з ароматною заправки, яку будемо готувати в глибокій посуді, куди викладемо сметану, змішаємо її з майонезом і подрібненим через прес свіжим часником до соусної маси, яку трохи посолити.
Залишається правильно для остаточного оформлення нашого салату вислоіть знаходяться в різних ємностях подрібнені інгредієнти. Для цього знадобиться відповідне з рівним дном блюдо, першим шаром на яке викладаються картопляні кубики, на нього – соусна сітка. Наступний шар тонкі кружальця варених яєць – соусна сіточка; на шар яєць йдуть нарізані кубиками гриби; прямо на них – цибульні пір'я, покриті соусної сіточкою; за грибами – яскраві кружечки вареної моркви і соусна сіточка; за ними – шар тертого сиру.
Все решту складових викласти в такому ж порядку повторними шарами, промазуючи соусом, злегка за смаком підсолюючи. Останній шар салату промазати густим шаром соусу і прикрасити зверху рубаною свіжою зеленню, а яскравою святковою фарби додати різаними навпіл томатами черрі. Як всякий, особливо листкові їх варіанти, наш салат потребує часу настоювання для взаємопроникнення всіх його продуктів за смаком і ароматом протягом 2-3 годин. Завершуємо побажанням приємного апетиту і міцного здоров'я!