Шнековая соковижималка: рейтинг найкращих. Як правильно вибрати соковижималку для овочів і фруктів
Шнековая соковижималка безперечно має переваги перед відцентрової. За винятком ціни. Вона однаково підходить як для овочів, так і для фруктів. Але серед великої різноманітності моделей можна заплутатися. Правильно вибрати потрібну соковижималку, можна вивчивши рейтинг з позиціями кращих шнекових машин 2015-2016 року, мова про які піде нижче.
Що таке шнековая соковижималка?
Шнековая соковижималка – це унікальне автоматизоване обладнання, яке володіє Пресовий механізмом. Але є і ручні моделі. Принцип їх схожий: у горловину занурюються овочі або фрукти. Потім їх захоплюють шнеки (звідси і назва) – обертові лопаті-подрібнювачі. Далі сік з м'якоттю потрапляє в фільтр (кілька разів). У спеціальному каналі за допомогою силіконових щіток сік просувається в чашу для рідини, а макуха в відсік для м'якоті. Вам не доведеться витягувати сміття з соковижималки, вона працює автоматично.Порада: при виборі чаші віджимають сік, краще зупинитися на моделях з нержавіючої сталі. Вона проста в догляді і не «вередує» в різних середовищах.Практично на 20-30% у шнекових соковижималок вихід соку більше, ніж у відцентрових. Машини даного типу добре справляються і з овочами, ягодами, травами, насінням та з фруктами.Чим хороші шнекові соковижималки?
Шнекові соковижималки працюють за принципом збереження. Всі корисні елементи зберігаються в фрешах, соках, смузі. Відбувається це через те, що на виході сік не нагрівається (НЕ обдувається теплим повітрям) і не окислюється.
Незважаючи на повільну швидкість роботи, прилад функціонує досить якісно. Всі продукти всередині ємності переминаються (саме «переминаються»). Тому що відсоток виходу соку великий, в порівнянні з відцентрової соковижималкою.Шнековая машина може похвалитися віджиманням трав і навіть зерняткових зерен. На виході макуха залишається практично висушеним. Що стосується м'яких фруктів і ягід, то тут шнеки можуть працювати не тільки в створенні соку, але і смузі, коктейлів.При роботі шнекових машин сік не має розшарування. Маса одноманітна. При обертанні дисків в 40-80 оборотів в хвилину моторна потужність складає всього 200 Вт, що значно економить електроенергію.
За шумовим даними шнековая соковижималка не перевищує і 50 Дб. А деякі моделі працюють і зовсім на 30 Дб. За чутності це подібно шепоту. Так що, з ранку можна сміливо готувати фреш на сніданок. Від цього ніхто не прокинеться. Зате за часом відцентрові соковижималки працюють швидше шнекових. Але відмінність в якості значне. Краще пару секунд почекати і витратити на склянку яблучного соку три яблука, ніж використовувати 5 плодів в відцентрової машині.Але є і технічний брак серед маси плюсів. Після 30 хвилин роботи машина відключається блокуванням від перегріву. Тобто в фруктово-овочевий сезон не так просто буде добути багато соку і закатати на зиму.Увага! Якщо вам попадеться модель соковижималки з функцією самоочищення, то знайте, що це продуманий рекламний хід. Краще мити соковижималку вручну.
Види шнекових соковижималок
За типом шнекові соковижималки поділяються на:- Ручна модель шнековой соковижималки – діє за принципом ручної м'ясорубки. Деякі навіть здогадуються купити спеціальну насадку, яка буде з м'ясорубки робити соковижималку. Процес віджиму виходить досить трудомістким, до того ж неефективним. Вихід продукту значно нижче, ніж у автоматичних моделей;
- горизонтальна модель шнековой соковижималки – працює за принципом електром'ясорубки. У погружной відсік необхідно нарізати дрібними порціями використовувані продукти. При цьому під час роботи необхідно проштовхувати застряють на вході частки фруктів, овочів, трав.За допомогою такої соковижималки можна перемелювати кави, крупу, спеції. Також роблять макарони, пюре, фарш. Але з м'якими фруктами соковижималка працює в режимі пюрірованія. З малини і подібних по консистенції виходить пюре, а не сік. Найкраще вони справляються з травами;
- двухшнековие модель соковижималки – має більш ускладнену конструкцію, ніж горизонтальна. Вихід соку складає до 95% від завантаженої маси. За допомогою даної соковижималки є можливість віджати масло з завантажених насіння. Ціна від цього на порядок вище;
- вертикальна модель соковижималки – одна з найбільш компактних моделей. Завдяки дбайливому віджиму вихід продукту вище, ніж у інших моделей. У вертикальних соковижималок широке горлечко. Необхідність в дрібній нарізці продуктів відсутня. Наприклад, ціле яблуко можна порізати навпіл. Воно з легкістю пройде процес віджиму. Соковижималка даного типу добре вписується в простір навіть самої маленької кухні. Проста в догляді і миття.
Рейтинг 2015-2016 роки
Безперечними лідерами щодо ціна-якість є моделі південнокорейських виробників.KITFORT KT-1101. Недорога якісна соковижималка потужністю в 150 Вт і швидкістю 120 об. / Хв. Має вертикальне завантаження. Сітка виконана з нержавіючої сталі, шнек відлитий з надщільного пластика. Працює з про продуктами будь-якої твердості. При цьому не видає шуму. З недоліків можна відзначити труднощі в розборі деталей. Але з часом до цього можна звикнути.VES 3005. За символічну ціну ви придбаєте потужний горизонтальний агрегат в 1500 Вт і оборотами до 200 ударів за хвилину. При цьому ваша модель соковижималки буде працювати з високою якістю і швидкістю. Але, що характерно для VES 3005, це шум. А ось при митті труднощів ніяких не виникає. Соковижималка легко збирається і розбирається. Корпус виконаний з пластика.Tribest Solo Star 3. Горизонтальна шнековая соковижималка з масою функцій: від соків і щербетов до виготовлення макаронів. Всі рецепти знаходяться в русифікованої книзі рецептів. Потужність 150 Вт. Соковижималка має подовжений шнек, функцію реверсу і безперервну роботу 30 хвилин.
Hurom HE-DBF04. Модель вертикальної соковижималки, що володіє безліччю функції і додатковими насадками. Наприклад, в комплект входить пара ситечок з отворами різного діаметру. Одне підходить для приготування соків, друге годиться для пюре. На додаток йде книга рецептів. Потужність 150 Вт. Є функція самоочищення. Легко миється і розбирається. На виході макуха виходить дуже сухим. У моделі даного типу добре готувати сік з трав. Зручний клапан допомагає унормувати кількість соку. Недолік в ціні, на думку споживачів, вона завищена.Oursson JM8002. Соковижималка вертикального плану з незвичайним дизайном та кольоровим виконанням. Потужність 200 Вт, швидкість 47 обертів на хвилину. Дану модель відрізняє можливість готувати сік з різним вмістом м'якоті. Для цього процесу є різні чаші. Блок соковижималки орієнтований на подрібнення горіхів, спецій, зерен кави, часнику, приготування дитячого харчування. Маса пюре виходить однорідною: в приготованому складі присутні сильно подрібнений макуха, так як у цього блоку немає відсіку з видалення м'якоті.При виборі соковижималки тримайте орієнтир на ціну і її функціональні можливості. Як видно з рейтингових моделей, далеко не завжди потрібно купувати якісну машину тільки за велику суму. Можна обмежитися бюджетом в 6000 рублів і задовольнятися щоденним використанням. Нехай ваші придбання будуть корисними!