Сорт винограду байконур

Не так давно вирощуванням винограду здебільшого займалися заради отримання хороших урожаїв винних сортів. Для цих цілей спеціально висаджувалися великі ділянки технічних культур, з яких виходило багато соку такого необхідного для виготовлення алкоголю.Але сьогодні змінилися пріоритети. Люди все більше хочуть підібрати виноградні сорти з хорошими смаковими якостями і прекрасним товарним виглядом, щоб насолодитися соковитими ягідками і прикрасити гронами стіл.Саме такими відмінними столовими властивостями володіє виноград «Байконур», про який ми хочемо розповісти.

«Байконур» – виноград столового сорту

Сама назва вражає, чи не так? Так що ж криється за такими гучними словами? «Байконур» – сорт винограду з дуже цінними якостями. Крім того, він чудово плодоносить, що важливо.Сорт винограду «Байконур» – це результат аматорської селекції. А вивів його відомий виноградар Павловський Є. Г. Для того щоб отримати новий вид, він використовував сорти «Талісман» і «Красуня».В результаті вийшов чудовий виноград з прекрасною стійкістю. Він добре адаптується в усіх регіонах нашої країни, вирощується навіть в Підмосков'ї (правда, його змушені прикривати).Призначений даний вид виключно для вживання в їжу, адже цьому сприяють чудові смакові якості. Ось такий чудовий виноград «Байконур».Опис сорту, як бачите, говорить про те, що він гідний найпильнішої уваги, адже не кожен вид може похвалитися такими чудовими властивостями.Раніше ми вже говорили про те, що виноград «Байконур» має прекрасні смакові якості. Крім того, він відрізняється великими ошатними гронами, які є його візитною карткою. Вони мають конічну або Цилиндроконические форму і дуже великі розміри.Ягідки розташовуються нещільно, в результаті чого грона мають структуру помірною рихлості. Середня вага грона коливається від 400 до 700 грам. Але це дуже усереднене значення. Справа в тому, що при правильній регулярної підгодівлі і нормальної обрізку формуються великі грона вагою більше одного кілограма.«Байконур» – виноград незвичайний. Красу грона забезпечують ягідки, які мають привабливий колір і великі розміри. Середня маса кожної – приблизно дванадцять-шістнадцять грам. Хочеться звернути увагу, що ягоди мають незвичайну подовжено-витягнуту форму. Кожна з них може досягати чотирьох сантиметрів.Взагалі, одного разу побачивши виноград «Байконур» (фото наведені в статті), вже не вдасться сплутати його з іншими сортами. Що стосується колірної гамми, то шкірка ягід має фіолетовий, темно-вишневий або навіть червоно-фіолетовий колір. Крім того, вони покриті шаром воску дуже темного, бузкового кольору.

Смакові якості винограду

Говорячи про даний сорт, не можна промовчати про його смак. Ягідки мають досить щільну структуру, а розкушувавши їх, ви почуєте характерний хрускіт. Взагалі, виноград має цікавий і гармонійний смак. У ньому присутні легкі фруктові нотки.Хоча шкірка досить щільна, вона без проблем з'їдається і не доставляє неприємних відчуттів. Деякі сорти мають настільки жорстку поверхню, що просто доводиться її викидати, оскільки проковтнути ягоду дуже складно.У сорті «Байконур» нічого подібного не спостерігається.Якщо вже вибирати сорт для посадки в домашніх умовах, то виноград «Байконур», відгуки про який красномовно говорять самі за себе, дуже вдалий і гідний варіант. До плюсів сорти можна віднести хороше сахаронакопленіе (не менше 20%). Та й плодоношення просто чудове.

Наскільки добре плодоносить виноград?

«Байконур» – виноград, для якого характерні високорослі кущі. Він дає сильні пагони, що позначається на високій врожайності.Іноді формується настільки багато грон, що їх потрібно видаляти штучним шляхом, оскільки рослина просто не в змозі витримати таку вагу. Тим більше що велика кількість кистей призводить до здрібніння ягід.Якщо говорити про термін дозрівання винограду, то він настає приблизно через сто десять днів після вступу кущів в процес вегетації.А це означає, що даний сорт є дуже раннім, адже перші грона можна починати знімати вже на початку серпня.Але це зовсім не означає, що виноград потрібно терміново прибирати з куща – він відмінно зберігається і на ньому. І при цьому не псується ні зовнішній вигляд, ні смакові характеристики.За що людям відразу полюбився «Байконур», так це за його прекрасний товарний вигляд. Для тих, хто вирощує виноград саме для продажу, а не для себе, цей момент дуже важливий.

Плюси сорту «Байконур»

Давайте підіб'ємо деякі підсумки щодо того, що з себе представляє виноград «Байконур». Детальний опис дає можливість виділити основні його гідності:

1. Чудовий товарний вигляд.
2. Відмінні смакові якості.
3. Ранні терміни визрівання.
4. Придатність до транспортування і тривалого зберігання (ягідки не обсипаються і псуються).
5. Стійкий до захворювань.

особливості винограду

На кущі винограду розташовуються квіти жіночої та чоловічої статі. А це є стовідсотковою гарантією запилення абсолютно всіх квіточок.Значить, не буде порожніх або неопиленних грон. Щільна шкіра ягоди оберігає її від розтріскування навіть при значних перепадах вологості повітря і грунту.Крім того, даний сорт хороший тим, що за той період вирощування не спостерігалося його поразки осами, які дуже люблять псувати ягоди солодких сортів. «Байконур» стійкий до грибкових хвороб, таким як сіра гниль, борошниста роса, оїдіум.Дана культура є досить морозостійкої. Кущ нормально переносить зимові морози до – 23 градусів. Безумовно, рослини слід вкривати на зиму.Дуже високу експертну оцінку отримав сорт винограду «Байконур». Відгуки знавців виноградарства говорять про те, що цей вид можна зарахувати до однієї з кращих сучасних гібридних форм. Сорт цілком гідний набути статусу ринкового.Серед безлічі позитивних характеристик є і один мінус. Оскільки «Байконур» – це зовсім молодий і новий сорт, то він, природно, мало вивчений. Звичайно, його характеристики говорять багато про що, але немає гарантії, що при певних умовах в один з років він може проявити себе інакше.Для деяких людей значним недоліком є ​​присутність кісточок в винограді. Кожна ягідка «Байконура» може містити від однієї до трьох маленьких кісточок, які не відчуваються під час їжі.

Як садити виноград?

Дуже часто люди хочуть одночасно і озеленити свою присадибну ділянку, і отримати хороший урожай. А тому кущі винограду часто висаджують в якості декору, закриваючи їх пагонах альтанки, арки, будинки.Якщо ви зібралися висадити саджанці винограду, сорт «Байконур» вам неодмінно підійде. Проте до всього потрібно підходити зі знанням справи. В тому числі, і до посадки саджанців. Робити це потрібно грамотно і в правильний час, інакше можна не отримати ні зелені, ні врожаю.Виноград розмножують безліччю різних способів, які однакові за ефективністю, але потрібно знати деякі нюанси.Якщо у вас раніше на ділянці ніколи не було виноградних кущів, то ви будете його висаджувати у вигляді саджанців. Такий спосіб в даному випадку найбільш прийнятний.Якщо ви виберете саджанець винограду «Байконур», то він буде мати всі недоліки і переваги даного сорту. Рости він буде поступово, а плодоносити почне тільки на третій-четвертий рік.Є й інший спосіб розмноження рослин – це щеплення. Він підійде вам, якщо хочете замінити наявний сорт на новий.Чим хороший цей спосіб, так це тим, що зовсім молоде рослина відразу має запас багаторічної деревини, а також дуже розвинену кореневу систему. Це відіграє велику роль в більш швидкому розвитку. Такий кущ почне плодоносити набагато раніше.Але є і свої недоліки. Не завжди сорт самого живця і прищепленого підщепи сумісні. А можлива і така ситуація, коли на новому кущику проявляються якості старого сорту.

Розмноження способом відводу

Ще один спосіб розмноження виноградних кущів – це спосіб відведення. У цьому випадку обов'язково повинен бути присутнім сам кущ винограду, від нього-то і буде робитися відведення.Береться хороший сильний пагін і присипається землею. Через якийсь час він дасть коріння і стане самостійним рослиною. Ось тоді-то його можна буде відокремити від основного куща, і пересадити в зовсім інше місце.Відводи можна формувати протягом всього року.

Як вибрати місце для посадки?

Найкраще виноградні кущі розвиваються в сонячних теплих місцях, де немає протягів і сильних вітрів. Адже не дарма ж виноград вважається південним рослиною. Тому найкращим місцем для посадки буде південна сторона вашого будинку.На кущ не буде падати тінь, а будинок стане прикриттям від вітру. Однак звертайте увагу на рельєфність вашої земельної ділянки. Виноград любить рости на гірках і височинах. До грунтів «Байконур» не дуже-то примхливий.Головною умовою є залягання грунтових вод на глибині не менше двох з половиною метрів. Хочеться зауважити, що глиняні грунти абсолютно не підходять винограду, вони погано вбирають вологу, а значить, може статися перенасичення куща.Ідеально підійде легкий ґрунт, наприклад, чорнозем.

Правильна посадка кущів

Потрібно вміти правильно висаджувати кущі. Густі насадження будуть заважати один одному і затінювати місце. Тому важливо мати у своєму розпорядженні кущі на правильному відстані. Для сорту «Байконур» відстань між саджанцями має бути не менше трьох метрів. А ось між рядами має сенс витримати відстань в чотири метри.Для висадки винограду в грунт є достатньо часу. Починати можна з кінця березня і садити аж до самого літа. Єдине, що потрібно пам'ятати, так це те, що для кожного періоду є свої нюанси.Ранньою весною починають садити ті рослини, що зберігалися ще з осені. З середини весни можна формувати відводи. З приходом стабільного тепла висаджуються зелені рослини.Осіння посадка можлива тоді, коли рослини входять в стан спокою. У цей період можна заготовлювати посадковий матеріал. Але і тягнути з висаджуванням теж не варто. Можуть прийти морози, і тоді саджанці ушкодяться, якщо їх не вкрити.Висаджувати рослини ранньою осінню теж не рекомендують, оскільки вони можуть активно піти в зростання, а взимку примерзнути.

Як посадити держак?

Щоб правильно посадити кущ, готують заздалегідь ямку (за два-три тижні). Глибина повинна бути такою, щоб помістилися всі добрива і саджанець (приблизно вісімдесят сантиметрів).На дно насипають родючий грунт разом з перегноєм. Вони повинні гарненько просісти, щоб потім саджанець не опускався під землю. Зверху засипають ще трохи грунту.Якщо ви купуєте держак винограду, то неодмінно звертайте увагу на його кореневу систему, яка повинна бути здоровою і мати білий колір. Верхній зріз рослини повинен бути зеленим. Перед самою посадкою обов'язково корінці рослини потрібно помістити в воду.Під час висаджування рослину поглиблюють в землю тільки до кореневої шийки, її можна навіть трохи підняти над землею. Ямку засипають поступово, не залишаючи пустот. Далі рослина рясно поливають (до трьох відер води), після чого грунт посипають тирсою, накривають соломою. Це дозволить затримати вологу в землі.Щеплення – простий і хороший спосіб розмноження винограду, якщо, звичайно, у вас на ділянці вже є кущ. Живці готують заздалегідь.Нижня частина обрізається (з обох сторін), що дозволяє домогтися більш щільного контакту між підщепою і держаком. Попередньо держак опускається в воду. Можна обробити парафіном, щоб рослина до вкорінення не висохла.Підщепа готують перед самою щепленням. Старе рослина повністю зрізається, залишається тільки пеньок. Поверхня зрізу повинна бути рівною і чистою. Потім на підщепі знаходиться середина і на ній формують розкол. Він повинен бути неглибоким.Держак засовують в розкол, після чого це місце щільно затягується і замазується мокрою глиною. Рослина поливається, а грунт ховається соломою.

Застава врожаю – хороший догляд

Кущі регулярно навесні перед цвітінням потрібно поливати. Волога потрібна рослинам і в період формування врожаю. Після кожного поливу грунт потрібно мульчувати. Для цих цілей підійдуть тирса, солома, мох.Щорічно вносяться підгодівлі. Можна використовувати перегній, азот, калійно-фосфорні добрива. Обрізку рослин краще проводити восени, тоді можна заготовити черешки. Крім того, кущі на зиму обов'язково вкривають.У профілактичних цілях виноград щороку перед цвітінням обприскують.

Особливості винограду Байконур

Виноград одна з найсмачніших ягід на землі. Крім того, вона дуже корисна. З винограду роблять соки, варення і вино.Не кажучи вже про те, що в їжу використовують не тільки ягоду, а й листки цього чудесного рослини, а також роблять лікарські настоянки. У наші краї виноград прибув з Середземномор'я, і ​​тепер рік за роком радує садівників своїми смачними плодами.У цій статті ми б хотіли розповісти вам про такий новий сорт винограду, як Байконур. І дати опис і вказівку на його вирощування.Столовий сорт винограду – Байконур

Опис винограду Байконур

Виноград Байконур відноситься до столових сортів винограду. Його вивів виноградар-любитель – Павловський. Вийшов він у нього шляхом схрещування двох сортів винограду, і в його характеристика багато в чому повторює опис цих двох підвидів: Красуня і Талісман.Байконур, молодий гібридний сорт, з вельми ранніми термінами дозрівання, до повного дозрівання проходить не більше 115 днів, а за умови гарної погоди, і того раніше. Кущі у нього сильнорослі, пагони розростаються дуже швидко. Дають багато очок, часом їх слід навіть проріджувати. Має квітки обох статей. Листя великі, зелені.Своїм зовнішнім виглядом Байконур зобов'язаний свого прабатька, Красуні, за зовнішнім виглядом він сильно нагадує її опис. Ягоди у цього винограду великі, циліндричної форми, пофарбовані в темно-синій колір. Одна ягода може бути до 16 гр за вагою, а в довжину до 40 мм. М'якоть у плода соковита, м'ясиста, з приємним ароматом.Шкірочка щільна, а в ягоді присутні близько трьох насіння. Грона у цього сорту мають середньо-пухку структуру. В середньому гроно достегает 700 гр, але при ретельному догляді, регулярного поливу і підгодівлі, вона може вирости і до одного кілограма. Правда в перший рік плодоношення одна кисть, рідко досягає великої ваги, найчастіше не більше 0,5 кг.Смакові якості у винограду відмінні, він солодкий, з ледь помітною кислинкою, не має мускатного присмаку. Цей виноград рекомендують вживати в свіжому вигляді.

Опис плодів Байконура

Плодоносить цей підвид досить щедро, і його ягоди відрізняються хорошими показниками Соковита і високим вмістом цукру. Завдяки цій якості плодів Байконур підходить для приготування домашнього вина або наливки. В якості сировини для приготування напоїв він практично не вимагає підвищення солодощі штучним шляхом.Варення з цих ягід швидко цукрується і надовго зберігає свій аромат. Головна умова приготування це контроль за температурою, висока цукристість сприяє швидкому пригорянню.В якості сировини для вин може вимагати штучного підвищення кислотності, але все залежить від умов вирощування та догляду за цією рослиною в період дозрівання плодів.Якщо збільшити в цей час полив, цукристість може перевищити норму в 3 рази.Ягоди відрізняються хорошими показниками Соковита і високим вмістом цукруУ Байконура щільна шкірка, але вона не впливає на смакові якості винограду, і при вживанні в їжу непомітна. Опис плодів представлені в агрономічних исходниках говорять про те що в період повного дозрівання, ягоди накопичують до 20% цукру, такі показники зберігаються, навіть в умовах дощового літа. Рівень кислотності в винограді незначний, не більше 8%.Байконур відноситься до високоврожайних сортів винограду. Плоди мають відмінний товарний вигляд, чим і приваблюють покупців. Виноград з легкістю переносить транспортування, це не впливає на його зовнішній вигляд. Стиглі грона можуть довго залишатися на кущах без втрати смакових якостей.Зрізаний виноград може довго зберігатися, Особливо якщо покласти його в льох. Байконур відноситься до морозостійких сортів, здатний переносити зниження температури до -23 градусів. Тому цей виноград добре підійде для вирощування в північних регіонах.За своєю суттю Байконур невибагливий, тому з його вирощуванням впорається навіть початківець виноградар.Завдяки щільному шкірці, виноград не розтріскується, що дуже важливо для жарких і сонячних регіонів. Ягоди не підлягають осипання і горошенія.Також не було відмічено пошкодження плодів осами, або іншими комахами. На пагонах дозріває по кілька бруньок, від однієї до чотирьох.Слід зазначити, що чим менше нирок, тим важче буде дозріла гроно, тому іноді, слід видаляти зайві нирки.Через високу врожайність, і важких грон, гілки винограду можуть ламатися. Тому краще потурбується про це завчасно. Поставте у кущів кілочки або шпалери.Висока врожайність винограду БайконурБайконур стійкий до таких захворювань, як: мілдью, сіра гниль, оїдіум. Але стійкість невисока, до 3 балів.Якщо ви думаєте, чи варто вирощувати Байконур у себе на ділянці, то вас може переконати маса позитивних сторін цього винограду, які в подробицях містить опис сорту:

• має ранні терміни дозрівання;
• має відмінні смакові якості;
• легко переносить транспортування;
• стійкий до деяких захворювань виду;
• може довго зберігатися як на гілках після дозрівання, так і після обрізання, в холодильнику;
• НЕ невибагливий до погодних умов;
• не схильний до нападу ос;
• не розтріскується, що не опадає і не схильний до горошенія.

Детальний опис по виноградарству Байконур

Так як в Байконурі їсти насіння, то його можна вирощувати за допомогою насіння. Але це складний і трудомісткий процес, що вимагає великої уваги. Крім того, якщо ви будете вирощувати цей сорт таким чином, то результат може бути дуже несподіваним, а смакові якості винограду, змінюватися.Якщо ви не готові до таких експериментів, то краще придбати готовий посадковий матеріал. Тільки купувати потрібно в перевірених місцях, і рослина повинна бути сертифікована, щоб у виноградного соку не був ніяких хвороб. До покупки саджанців потрібно підійти серйозно, адже існує багато підводних каменів.Можна, придбати держак винограду на ринку або ярмарку, але чи можете ви бути впевнені в тому що вам продали саме той виноград який ви хочете? Краще купувати будь-яку городню культуру (не тільки виноград), в розплідниках. Там набутий вами посадковий матеріал буде перевірений і сертифікований. Але можна вибрати і інші способи покупки.Наприклад, ви можете купити потрібний вам сорт винограду у сусідів, або через інтернет у перевірених дачників.Найкраще вибирати саджанці в розпліднику з перевіреною репутацієюВиростити саджанці Байконура, можна навіть в умовах квартири.Для цього вам знадобляться живці цього сорту. Їх зрізають восени, коли виноград набрався за сезон сил.Для цього відбирають дозрілі товсті лози, і обрізають їх довжиною в 40 см. На черешку повинно бути не менше трьох нирок. Зрізаний матеріал, загортають у мокру марлю, і кладуть в прохолодне місце.Для цього добре підійде холодильник або льох.Заготовлені з осені живці, дістають в кінці лютого, початку березня, і обрізають. Знизу держак обрізається під ниркою під кутом в 90 градусів. Зверху надріз робиться косим. Головне, щоб на лозі залишалося хоча б три нирки. Знизу, уздовж черешка, робляться невеликі вертикальні надрізи, це допоможе утворенню коріння.Далі підготовлений матеріал, кладеться в глибоку ємність (можна в відро), і заливається холодною водою (краще взяти дощову воду, або розтанув сніг). У воду потрібно додати мед, з розрахунком одна ложка на десять літрів води.Виставляємо все це в прохолодне місце на добу, перевіряючи, щоб температура води, не піднімалася вище 18 градусів.Після цього живці дістаються з відра, і ставляться в банку з водою, води наливайте трохи, не більше чотирьох сантиметрів. Далі вашу розсаду необхідно поставити на підвіконня, краще якщо він буде виходити на південну сторону. Перевіряйте кількість рідини в банку, якщо її стає менше, то вчасно доливайте. Вже через тиждень, ви побачите, як розпустяться бруньки, а через дві з'являться коріння.Коли коріння відросте на 0.5-1 см, саджанець можна садити в горщик або півлітровий стакан. Для землі можна використовувати суміш землі, піску і перегною, в співвідношенні 1: 0,5: 1. Для дренажу на дно горщика кладеться дрібний щебінь. Висаджується держак акуратно, щоб не пошкодити корінці.Землю утрамбовувати не варто, вона сама потім вляжеться. Тепер головне вчасно поливати вашу розсаду. Полив найкраще робити талою водою. Не можна допускати висихання землі, але влаштовувати «болото» ні в якому разі не можна.Виросла розсаду, можна пересаджувати у відкритий грунт, вже в кінці березня.Посадка саджанця в підготовлену ямуДля посадки Байконура, потрібно вибрати відповідне місце на городі. Підійде південна сторона городу, або південно-західна. Було б непогано, якби з півночі, виноград закривали від вітру дерева, а ще краще будівля, в такому випадку за день нагрівся будинок, буде зігрівати виноград вночі.Важливо, щоб грунт у вас на ділянці була легкою і родючою. Підійде чорнозем. Крім того, потрібно знати, якщо на ділянці підземні води.Адже виноград висаджується глибоко в землю, а якщо там грунтові води, то вони можуть підмивати коріння рослини, обмежуючи допуск кисню.Це, призведе до кисневого голодування винограду, і в кінцевому рахунку загибелі рослини. Тому, якщо грунтових вод ніяк не уникнути, то зробіть стічні канавки.За три тижні до висадки живців у відкритий грунт, риють яму глибиною 80 сантиметрів. На дно, для дренажу, викладається щебінь (15 см). Далі в яму засипається торф упереміш з чорноземом (або інший родючою землею). Посередині ями ставиться палиця.Грунт поступово буде утрамбовуватися, тому в міру необхідності в яму підсипають землю. Коли ж земля осяде, палицю необхідно висунути, а на її місце поставити саджанець Байконура.Садять саджанці негусто, витримуючи відстань мінімум в два метри, адже цей сорт сильнорослий, і йому може бути тісно.Але якщо ви хочете посадити саджанець восени, то вам краще зробити це якомога пізніше, з настанням перших холодів. Інакше саджанець дасть пагони, які в підсумку загинуть.

Опис догляду за Байконуром після посадки

Після того як ви посадили саджанець в яму, його необхідно рясно полити водою, десь три відра на кожен саджанець. Важливо і далі продовжувати рясний полив.Основне опис догляду за живцями після посадки зводиться до того, що цей сорт не любить суху землю, але неприпустимо створювати болото під виноградом.Щоб волога відразу не випарувалася, використовуйте мульчування землі під саджанцями.Для цього добре підійдуть тирсу або сіно. Під час поливів, сіно потрібно прибирати. Також варто іноді підгодовувати рослини азотними добривами.Обрізка листя у винограду для поліпшення плодоношенняВосени, обов'язково слід проводити обрізку кущів. У Байконура можна залишати на пагонах по десять і більше очок.До обрізку найкраще приступати в жовтні, коли кущі скинуть все листя, тоді ж можете підготувати черешки для подальшої посадки. Якщо в регіоні сильні морози, то краще підготувати Байконур до зими.Для цього виноград вкривають, споруджуючи навколо нього невелику теплицю. А навесні, перед цвітінням, виноград слід обробити від можливих шкідників і хвороб.

Опис догляду за Байконуром першого року життя

Опис догляду за Байконуром першого року життя, не сильно відрізняється від інших сортів винограду. Необхідно підтримувати землю в розпушеному вигляді. Потрібно вчасно видаляти бур'яни, так як вони будуть заважати розвиватися молодому винограду. На деревцях знімайте утворюється кору.У перший рік життя винограду, вашим головним завданням є вирощування здорових пагонів. У перший рік, пагони у Байконура розвиваються стрімко і нерівномірно.Добре, якщо пагони до осені будуть до сантиметра в товщину, тоді навесні вони будуть міцними, і можна сподіватися що лоза буде приносити урожай. Не бійтеся видаляти зайві пагони, тоді основні будуть краще розвиватися.Не забувайте вчасно поливати кущі Байконура, на кожен кущ, виливаючи по 10 літрів води, а також час від часу підгодовуйте рослини добривами.

Детальний опис винограду сорту Байконур

Раніше вирощуванням виноградних культур займалися для того, щоб з одержуваних урожаїв виготовляти хороше вино. З цією метою ділянки засаджувалися технічними сортами винограду, що дають велику кількість соку.А сьогодні більшість виноградарів намагаються вибирати культури з відмінним смаком і відмінним товарним виглядом, щоб ласувати смачними ягодами і прикрашати обідні столи прекрасними гронами.Одним з таких прикладів вважається виноградна культура «Байконур».Рослина користується великою популярністю, тим, що видає хороші врожаї, має корисні властивості для здоров'я людини і приємним смаком.Своїм походженням виноград зобов'язаний старанням селекціонера Павловського Є.Г., який об'єднав в одне ціле сорти Талісман і Красуню. Байконур перейняв від них стійкість до мінливих кліматичних умов, відмінну здатність адаптуватися на нових місцях.Морозостійка культура відмінно розвивається і приносить в регіонах середньої смуги Росії, зростає навіть в Підмосков'ї.Привабливі грона виділяють «Байконур» з інших виноградних культур. Конусоподібні ягоди формують великі грона, що досягають у вазі п'ятисот грам.Гібрид відноситься до ранньостиглий, Перші ягоди можна знімати з настанням серпня. З моменту утворення листочків до повного визрівання культурі необхідно не більше ста десяти днів.Довжина ягід сорту Байконур досягає 4 см в довжинуВони вважаються найголовнішим показником сорту. Кожна ягода досягає довжини 4 см, Середня вага становить від тринадцяти до п'ятнадцяти грам. Форма кілька витягнута, до кінчика – загострена. Саме завдяки зовнішньому вигляду ягід даний сорт не можна переплутати з іншими.Відтінок ягід за описом коливається від темнувато-лілового до вишнево-бузкового. Темна шкіра покрита восковим нальотом практично чорного кольору.Плотноватая м'якоть трохи похрустивает під час надкусиванія, відрізняється неповторним ароматом і фруктовим присмаком, Вдало гармонує з терпкістю винограду. Ягоди досить соковиті і солодкі, містять в собі близько двадцяти відсотків цукру.Основними перевагами цієї виноградної культури вважаються:

• крупність ягід і їх смакові якості, зовнішня краса;
• швидкість визрівання;
• можливість довгого зберігання і відмінна переносимість транспортувань;
• самостійна опиляемость, що дозволяє формувати плоди в будь-яку погоду;
• щільна шкіра не дозволяє ягодам розтріскуватися від надмірної вологи;
• сорт протистоїть грибкових хвороб, не дивується борошнистою росою і гниллю, оси його облітають стороною;
• кущі переносять морози до -23 градусів, Але все ж їх слід вкривати на зимовий період;
• культура може вирощуватися не тільки для власного споживання, а й в комерційних цілях.

Гібрид відносно новий, негативні якості не виявлено.У садівників поки є тільки одне побажання – позбутися від кісточок, які знаходяться в ягодах.У ягодах Байконура присутні кісточки, від яких намагаються позбутися селекціонериКультура найкраще росте в місцях, де достатню кількість сонячного світла і відсутні протяги. Тому висаджувати його слід на південних напрямках.До грунтовому складу рослина особливих вимог не пред'являє. Але перевагу слід віддавати легким чорноземам. Грунтові води повинні знаходитися на глибині 2 – 2.5 метра від поверхні землі.Особливе значення надається посадкової схемою. Щоб кущі не затінювали один одного, слід розсаджувати їх з інтервалом в три метри, відводячи для міжрядь не менше чотирьох.По термінах посадку можна починати з кінця березня і продовжувати до початку літнього сезону. Тільки ось для кожного часового інтервалу доведеться підбирати посадковий матеріал.Заготовлені з осені саджанці слід висадити в березні, протягом весни можна робити відводки. А для посадки зелених саджанців доведеться почекати настання стійкого тепла.Саджанці, заготовлені з осені, висаджують в березніВисаджується виноградний кущ в кілька етапів:

• за кілька тижнів готується посадкова яма. Глибина її повинна бути достатньою для того, щоб внести велику кількість удобрювачів складів – Проте вісімдесяти сантиметрів. У неї всипається перегній, перемішаний з родючою землею. Суміші необхідно дати час для того, щоб вона добре осіла. Зверху угноювального шару засипається звичайна грунт;
• саджанець рекомендується купувати. Якщо кущ «Байконура» на вашій ділянці вже є, то держак можна висадити в звичайний квітковий горщик, щоб розвинулася коренева система. Перед самою посадкою коріння слід на пару днів замочити у воді;
• при посадці саджанець заглиблюється до кореневої шийки. Яма засипається поступово, щоб в грунті не залишилися повітряні подушки;
• посадка завершується рясним поливом – не менше трьох відер. Потім грунт слід замульчувати тирсою або мохом.

Навесні рослина поливається щодня, Поки не настане період цвітіння. Крім того, норму води слід збільшити в той момент, коли формуються ягоди. Обов'язково грунт необхідно мульчувати, щоб волога зберігалася довше.Навесні виноград Байконур необхідно поливати щодняЩорічно під кожен кущик вносяться мінеральні удобрювальні склади з числа тих, які використовувалися під час посадки.Виконуючи обрізку, необхідно залишати довгі відростки. З обрізаних пагонів можна заготовити черешки. Перед настанням зимового періоду рослина необхідно укрити, Щоб захистити від холодів.Профілактичні обприскування від захворювань слід проводити до моменту цвітіння.«Байконур» можна розмножувати трьома методами:

• саджанцями. Такий простий варіант підходить для першої посадки. Прижився саджанець плодоносить через три – чотири роки;
• живцювання. Сортову культуру прищеплюють на пеньках старих кущів, що мають здорову деревину і міцну кореневу систему. Всі поживні елементи відросток починає отримувати від старої рослини, швидко набирається сил і зростає.Але при цьому необхідно розбиратися в основах селекції і вдало поєднувати сорти, щоб вони добре уживалися;
• відведення. Довгі пагони пригинають до поверхні грунту, зміцнюють рогатками, в одній точці присипають грунтом. Необхідно таке місце рясно поливати, щоб почали прокльовується корінці. Потім отводку відсікають від дорослої рослини і перетворюють в самостійний кущик. Поки коренева система розвинулася не сильно, кущ пересаджують на нове місце.

Для розмноження живцюванням необхідно вибирати гілки з міцною і здоровою деревиною

Хвороби і шкідники

Виноградні лози протистоять захворювань, ягоди їх надійно захищені від ос. Але в якості профілактики на початковій стадії вегетації не буде зайвим провести обробку рослини.При укритті на зимовий сезон слід пам'ятати про гризунах і вжити необхідних заходів для їх відлякування.Виноград володіє чудовими споживчими якостями, які сподобаються садівникам. Є у «Байконура» всього одна не дуже приємна особливість – невеликий випробувальний період. Але при дотриманні всіх умов догляду отримують непогані врожаї ягід.

Байконур – столовий сорт винограду

Виноградарство – древнє заняття людини. Його головною метою є вирощування якісних сортів для виробництва алкогольної продукції. Але в усі часи це завдання ускладнюється вмістом виноградника в північних регіонах, погодні умови яких не дозволяють затягувати збір врожаю.Жителі холодних регіонів цінують скоростиглі морозостійкі сорти, наприклад, виноград Байконур – екземпляр з соковитими апетитними плодами і насиченим кольором і ароматом. Гібридна форма виведена селекціонером Павловським Е. Г., який схрестив сорти Красуня і Талісман.

Виноград сорту Байконур: опис культури

Виноград Байконур відноситься до столових сортів раннього терміну визрівання (від початку вегетації до дегустації перших грон проходить 110 – 115 днів, зрізати їх можна в першій половині серпня). Складаючи опис сорту, автор культури вказав, що виноград Байконур відмінно вкорінюється і тягнеться в ріст і формує великі конічні або Цилиндроконические грона.Лоза випускає красиві зелене листя, які можуть послужити живоплотом дачної ділянки. Ягоди культура дає великі вагою 12 – 16 г і розміром до 3 – 4 см.Їх форма – подовжено-сосковидного, колір – насичений фіолетовий з чорним відливом. Виноградини обтягнуті щільною шкіркою, всередині якої зосереджена соковита щільна м'якоть. Кожна ягідка містить 2 – 3 насіння.Смак винограду Байконур кисло-солодкий з переважанням солодощі, сахаронакопленіе становить 19 – 20%.Завдяки сильному росту кущів і ранньої созреваемості культура вважається відмінним плодоносити. Але через надлишок грон на одній лозі рослини потребують унормування. Якщо знехтувати обрізанням, пагони зламаються під вагою врожаю або постраждають в розмірах грона.

Переваги та недоліки винограду Байконур

Говорячи про переваги винограду сорту Байконур, агрономи називають масу позитивних фактів:

1. Наявність обох статей квіток забезпечує повноцінне запилення кущів і відсутність горошенія.
2. Стійкість до перепадів вологості грунту і температурних коливань повітря зберігає ягоди від розтріскування завдяки щільній шкірці.
3. Ранні терміни дозрівання гронок.
4. Чудові товарні характеристики.
5. Збереження привабливого вигляду і приємного смаку при тривалому знаходженні на лозі.
6. Витривалість в умовах низьких температур (при наявності цілісної структури лоза переносить морози до -23 ° C).
7. Стійкість до захворювань, які часто зустрічаються при вирощуванні винограду, становить 2.5 – 3 бали (оїдіум, борошниста роса, сіра гниль).

І ще один приємний момент для дачників – виноград Байконур не люблять оси. Спираючись на все вищесказане, сорт можна назвати ідеальним, якби не одне «але» – він недостатньо вивчений.Це небезпечно тим, що в несприятливий сезон культура може показати себе по-новому, і господар не буде знати, як уникнути втрат врожаю.До недоліків винограду Байконур також відноситься відсутність інформації щодо оптимальних формувань кущів, що важливо для правильного розвитку розплідника і багатого плодоносіння.Третій «мінус» винограду полягає в наявності кісточок в ягодах. Але рідко який сорт винограду може похвалитися їх повною відсутністю, а у Байконура всього 1 – 3 насіння невеликого розміру. Під час їжі вони легко ковтати і практично не відчуваються.

Виноград Байконур: правила посадки та догляду

Посадкою молодняку ​​займаються на сонячному безвітряному місці з південного боку будинку. Споруда забезпечить рослинам захист від вітру, а з півдня вони отримуватимуть тепло і сонячне світло. Вкорінюється культура на будь-яких грунтах, крім глинистих. Розплідник легко розвести на невеликій височині, під якою на глибині 2.5 м і нижче залягають грунтові води. Ідеальний варіант – чистий чорнозем.Ями під саджанці риють в ряд, дотримуючись деякі умови:

• Відстань 3 м залишають між лунками.
• Відступ 4 м роблять між рядами.
• Глибина свердловини – від 80 см (частина поглиблення буде зайнята поживною сумішшю).

Саджанці винограду Байконур можна купити, а можна виростити самостійно в домашніх умовах за допомогою живців. У здорового куща біле кореневище і зелений колір свіжого зрізу. Якісні екземпляри після покупки опускають на добу корінням в воду.У посадкову яму кущ занурюють так, щоб коренева шийка злегка підводиться над землею. Підґрунтям лунку засипають обережно після того, як просяде поживний склад. Повітря серед шарів грунту бути не повинно, інакше коріння засохнуть. Рослина рясно поливають, навколишнє грунт мульчують.

Щеплення держака до підщепи

Якщо виноградник формується з живців, старе насадження зрізують, залишивши невеликий пенечек (10 см). Зріз гладко зачищають і по центру підщепи роблять розкол під держак. Місце щеплення замазують глиною або парафінують. Другий спосіб краще, т. К. Парафін зберігає вологу до вкорінення. Підщепу поливають, грунт мульчують.

Догляд за виноградником

Заходи по догляду за виноградом Байконур традиційні:

1. Поливання здійснюють навесні до початку цвітіння розплідника, в період утворення зав'язі і стійкою спеки. Кожен полив завершують мульчированием грунту при штамбі упревшімі тирсою або мохом. Мульчування органічними матеріалами захищає насадження від морозу і можливих хвороб.
2. Підживлення плодоносним екземплярів вносять щорічно, використовуючи азотисті сполуки, перегній, калійно-фосфатні добрива.
3. Обрізку проводять довгу (формують кущі восени і відразу готують живці). Старе листя рекомендується спалити.
4. На зиму саджанці вкривають незалежно від прогнозів погоди. Великі кущі ховають під плівкові «коридори».
5. Профілактичне обприскування препаратом «Карбіс Топ» влаштовують щороку до цвітіння винограду.

Знаючи про високу стійкість сорту до хвороб, багато садівники не бажають обприскувати виноград Байконур в профілактичних цілях. Нехтувати заходом не варто, оскільки воно не впливає на смак і обсяг врожаю, зате зберігає його від псування мілдью і оїдіумом.