Сорти полуниці: ранні, середньостиглі, пізні, ремонтантні
Для більшості людей полуниця – одна з найсмачніших і популярних ягід. Її можна вживати по-різному: зробити заготовки на зиму у вигляді варення, заморозити або з'їсти відразу в свіжому вигляді. Сорти полуниці різняться не тільки за смаковими якостями, термінами дозрівання і формі плодів, а й за ступенем пристосованості рослини до конкретного клімату і стійкості до хвороб.У цій статті Ви дізнаєтесь про найпопулярніші сорти полуниці, як для дачного, так і для промислового вирощування.
сорти полуниці
Все різноманіття сортів полуниці умовно можна розділити на дві групи. Це сорти, які дають один урожай в сезон і сорти, які плодоносять протягом всього сезону (ремонтантні). Перша група, в свою чергу, ділиться на:- сорту раннього дозрівання;
- сорту середнього дозрівання;
- сорту пізнього дозрівання.
Ранні сорти полуниці
Надзвичайно ранньостиглий і досить урожайний сорт. Рослина може витримати весняні заморозки. Чи не боїться таких хвороб, як полунична борошниста роса і бактеріальний опік. Правда, сорт нестійкий до антрактозу. Показники врожайності на рівні 1,5 кілограм з одного куща. Ягоди яскраво-червоного кольору, великі – до 30 грамів екземпляр. М'якоть дуже соковита, але, в той же час, щільна, що дозволяє полуниці зберігатися досить довго.Період плодоношення досить тривалий, що збільшує показники врожайності. Оптимальні результати дає вирощування в парнику або при висадці навесні у відкритий грунт.
Сорт – ранньостиглий. У нього прямо таки унікальні терміни дозрівання: друга декада травня – кінець червня. Вважається одним з кращих, так як крім раннього плодоношення відрізняється ще й високими показниками плодючості. При відповідному догляді один кущ може приносити до 1 кілограма полуниці. Ягоди теж великі, можуть досягати 35 грам і мають округло-конічної форми з крихітної шийкою. М'якоть – соковита, з щільною структурою. Сорт здатний переносити зимові морози, так як має розвинену кореневу систему, розташовану глибоко під землею.Сорт стійкий до суничного кліща і грибкових захворювань, відповідно при догляді за саджанцями не будуть потрібні протигрибкові препарати. Інші позитивні характеристики – посухостійкість і транспортабельність.Вирощується Ольвія по просторій схемою – кущі висаджуються на відстані 30 сантиметрів один від одного. Крапельне зрошення можна не встановлювати, головне забезпечити хорошу освітленість і простір.Перші ягоди достигають у третій декаді травня, але основне плодоношення припадає на початок червня. Якщо посадити саджанці в теплиці, тоді урожай можна отримати трохи раніше. Ягоди великі, можуть досягати 40 і більше грам. Звичайно, для цього за кущами потрібно правильно доглядати. Форма ягід нагадує широкий конус з добре проглядається шийкою. На колір ягоди темно-червоні, з блискучою привабливою поверхнею. Щільна м'якоть має характерний «полуничний» аромат і соковиту структуру. Відрізняється насиченим смаком, з невеликою кислинкою.
Пружність плодів дозволяє перевозити їх на значні відстані. Вважається десертним сортом суниці садової. Стійкий до більшості захворювань і шкідників. Що стосується агротехніки – потребує поливу і регулярної підгодівлі.За морозостійкості знаходиться на середньому рівні.Цвісти сорт «Хоней» починає на початку травня. Період цвітіння триває приблизно два тижні, після чого в кінці травня вже можна збирати перший урожай. Збирати полуницю можна через два-три дні, приблизно три тижні. Ягоди мають великий розмір, близько 40 грам. Відрізняються характерним блиском, яскравим, насиченим кольором. М'якоть середньої щільності і однорідної структури. Форма плодів – конусоподібна. За смаком ягоди кисло-солодкі, з приємним легким ароматом. До кінця сезону плоди стають трохи дрібніше, зате на смак солодший.У цього сорту імунітет до захворювань, він жаро- і морозостійкий. Іншими словами – це відмінний універсальний сорт, якому не потрібен постійний і ретельний догляд, а показники врожайності при цьому цілком пристойні.
Цей різновид садової суниці отримали схрещуванням двох сортів «Фестивальна» і «Холідей». Плодоносить тривалий час великими солодкуватими ягодами довгастої форми з щільною м'якоттю, які бувають вагою до 40 грам. У процесі перевезення плоди не деформуються, тому сорт годиться для вирощування на продаж.
Солодкий смак з нотками лісової суниці надають «Чудової» особливу родзинку. Рослині не страшні посухи і пізні заморозки.
Середньостиглі сорти полуниці
Середньостиглий сорт виведений в Італії. Урожай збирають один раз в тиждень, так як плоди зріють досить повільно. Початок збору врожаю – середина червня. Колір у ягід червоно-помаранчевий, з характерним блиском. Вага ягоди в діапазоні 25 – 40 грам. Дозрілі плоди солодкі, соковиті, з винним смаком. Урожайність порядку 0.8 кілограма з куща. Сорт добре переносить заморозки і транспортування, тому часто вирощується для комерційних цілей. 
Сорт суниці садової з великими плодами і середнім терміном дозрівання, який рекомендується вирощувати на родючій, спеціально підготовленому грунті. Хоча «Цариця» стійка до засух, але все ж потребує регулярних поливах. Ягоди великі, темно-червоного кольору, з блиском, класичної конусоподібної форми. Вага ягоди в середньому 12 грам, але при ретельному догляді і при першому зборі можна отримати і більше, аж до 40 грам. Досить висока і врожайність, з одного квадратного метра можна отримати понад 1 кілограма ягід.М'якоть у них м'яка, соковита, з кислинкою і яскраво-вираженим, ароматом, що запам'ятовується. Насіння жовтого кольору, злегка занурені в ягоду. Характеризується стійкістю до більшості захворювань полуниці і до шкідників. Посухостійка і не боїться заморозків.Незважаючи на назву, цей середньостиглий сорт виведений в Італії і користується популярністю в ряді європейських країн. Має масу переваг і специфічних особливостей. Ягоди великогабаритні – до 35 грам, конусоподібної, злегка плескатої форми, яскраво-червоного кольору. Відрізняються насиченим, солодким смаком. Щільність плода за структурою схожа на м'якоть кавуна. Дозріває «Азія» в червні. Морозостійка, з хорошими показниками урожайності – до 1,5 кілограма з куща. Саджанці не бояться плямистості і хвороб кореневої системи, але страждають від борошнистої роси і антрактоза.Цей сорт теж вивели італійські селекціонери. Відрізняється хорошою врожайністю: при відповідному догляді можна отримати в районі 1 кілограма з куща. Ягоди, в основному, середніх розмірів, зустрічаються і великі – вагою до 30 грам. Форма у плода – конічна, з трішки загостреним кінцем. В процесі збору та транспортування не деформується і не підтікає. Колір – червоний з блискучою поверхнею. На смак – солодка.
Пізні сорти полуниці
Пізня полуниця з чудовим смаком. Дозріває в кінці червня – початку липня. Ягоди мають насичений яромат, причому пахнуть не тільки повністю дозрілі плоди, а й частково дозрілі. Вага ягід – до 35 грам. Плоди соковиті і солодкі, з однорідною структурою, врожайність – середня.Сорт стійкий до багатьох захворювань, але уражається трипсами і довгоносиком. Не втрачає свої смакові якості навіть в разі дощового літа. 
Сорт англійської селекції, пізнього дозрівання, з показниками врожайності 1.5 кілограма ягід з куща. Сам кущ – міцний, високий, злегка розлогий, з великою кількістю пряморастущіх квітконосів, завдяки чому ягоди дозрівають безпосередньо на рівні листя. Плоди конусоподібні, середньої величини – близько 20 грам кожен, з щільною, пружною структурою. Колір – яскраво-червоний, смак – кисло-солодкий. Щільні ягоди легко переносять транспортування. Рослина має непогану стійкість до заморозків, і більшості захворювань, таких як: фітофтороз, вертіціллез і суничний кліщ, але беззахисне перед борошнистою росою.Зеніт – урожайний сорт суниці садової з кущами середньої величини, кілька стисненими, зморшкуватими листками темно-зеленого кольору, з легким восковим нальотом. Короткі суцвіття компактно розташовуються нижче листя. Де згодом з'являються червоні, округлі ягоди невеликого розміру. Середня вага ягоди – 16 – 30 грам. Смак зі свіжими десертними нотками, м'якоть – соковита. «Зеніт» не боїться борошнистої роси і не схильний до вертіциллезному в'янення. Відрізняється високою транспортабельністю.
Великобританія
Це відносно новий сорт пізньої полуниці. У нього темно-вишневі, округло-конічні, гігантські ягоди (40 – 120 грам) з блискучою, рівною поверхнею. М'якоть – солодкувата, з ніжним ароматом. «Великобританія» – лідер серед великоплідних сортів. На вигляд це висока рослина – витривала, з сильною кореневою системою. Відрізняється врожайністю – з одного куща можна зібрати до 2 кілограмів ягід. Плоди легко переносять транспортування, при цьому не деформуються, зберігають свіжість і бездоганний зовнішній вигляд.Сорт пізній полуниці з великими плодами. Дає сильні, пряморастущіе кущі з широким листям зеленого відтінку. Ягоди середнього розміру (приблизно 28 грам) в формі конуса, зі злегка пухкої м'якоттю. На смак – солодкі, дуже соковиті і ароматні. Сорт вважається десертним, завдяки неповторному аромату і післясмаку. Чи не боїться посухи і поширених «полуничних» захворювань.Ремонтантні сорти полуниці
Це досить популярний сорт. Ягоди конусоподібної форми, вага кожної досягає 30 грам. Після збору довго зберігають форму, не підтікають, при транспортуванні не мнуться. На смак вони досить солодкі, тобто зовсім без кислинки. Врожайності висока від 1 до 2 кілограм з одного куща. Сорт досить не вибагливий – дає хороший урожай навіть при мінімумі сонця і нетривалому світловому дні. «Портола» не страшна порошкоподібна цвіль, фітофторозу крони куща і кореня, вона не схильна до вертіциллезному в'янення.Сорт полуниці для нейтрального дня. Ягоди постійно дозрівають на кущах, не залежно від того, скільки триває світловий день. Плодоношення починається на початку літа і триває аж до перших заморозків. Рослина легко переносить як літні посухи, так і осінню холоднечу.Природно, що і врожайність виходить значною. Ягоди за формою виглядають як довгастий конус насиченого, рубінового кольору з блискучою поверхнею. Виростають до 30 грам. Має відмінні смакові якості – солодка м'якоть з пікантною кислинкою і солодкий післясмак.
Ремонтантний сорт з конусоподібними плодами великих розмірів (до 35 грам) з чудовими смаковими якостями. За кольором ягоди можуть бути глянцево-червоними або світло-рожевими з щільною, однорідною структурою. «Альбіон» отримав популярність завдяки високим врожаями – з одного куща можна отримати до 2,5 кілограм ягід за сезон. Сорт не боїться посухи і не схильний до захворювань.
Королева Єлизавета-2
Ще один сортом нейтрального дня, починає плодоносити досить рано – вже в травні і продовжує до осінніх заморозків.Як і будь-який інший ремонтантний сорт, дає кілька врожаїв в сезон. Ягоди великі, зустрічаються екземпляри вагою до 100 грам. М'якоть щільна, однорідної консистенції з легким «полуничним» ароматом і солодким, ніжним, освіжаючим смаком. Врожайність з куща стабільно висока – в районі 1,5 кілограма. «Королева Єлизавета-2» не потребує ретельного догляду, не боїться посух, заморозків і просто розмножується. 
Теж сорт нейтрального дня, але особливо холодостійкий. Вивели його в США. Знаменитий високими врожаями і плодоношенням до настання холодів. Кущі невисокі, компактні, з невеликою кількістю листя і вусів. Суцвіття розташовуються поверх листя, через що ягоди достигають, що не брудниться в землі. За формою зрілі ягоди – конічні, розмір – великий, колір – яскравий, червоно-оранжевий. М'якоть – соковита, приємна на смак.Через мало насиченого кольору, в порівнянні з іншими сортами, «Діамант» не використовують для переробки, а їдять свіжим. Чи не боїться таких захворювань і шкідників, як: плямистість, павутинний кліщ, мілдью, вертіціллез, борошниста роса, коренева гниль. Не втрачає форму при транспортуванні, зберігає зовнішній вигляд тривалий час.