Список найпродуктивніших м'ясних голубів

Свій бізнес

Птахівники-любителі останнім часом, крім традиційних домашніх птахів, зайнялися також розведенням більш рідкісних видів пернатих – голубів, особливо м'ясних. Дієтичні властивості голубиного м'яса оцінив ще в давнину великий вчений Авіценна, він же рекомендував застосовувати його хворим.

І дійсно, м'ясо цих птахів легкозасвоюване, дрібноволокнистою і дуже смачне! Побудувавши велику голубник, можна в підсумку отримати досить прибутковий бізнес. Причому розведення м'ясних голубів – це ще далеко не все, чим можна зайнятися.

Види птахів за призначенням

Залежно від виконуваних функцій голубів ділять на групи. Рекомендується в голубника тримати різні види птахів, тоді і поле для діяльності буде значно ширше.

• М'ясні голуби (кінги, Штрассери, римські), як ви вже, напевно, зрозуміли, розлучаються з метою подальшого забою і вживання в їжу. Такі птахи мають високу репродуктивність і вкрай швидко набирають вагу.

• Розведення узбецьких голубів (короткоклювих), дутиша, Якобінія та інших порід несе в собі декоративну функцію. Ці птахи мають красивим забарвленням, але не літають високо і довго. Деякі види відрізняються тим, що мають великий зоб, пишний хвіст або комір, перисті лапи. Таких голубів зазвичай використовують на різних урочистостях, часто на весіллях. Можна здавати їх в оренду і непогано на цьому заробляти.

• Віденські турмани, тульські, узбецькі бійні, грівуни – голуби, які виконують спортивну функцію. Вони – прекрасні літуни, учасники виставок і змагань. Такі птахи в повітрі можуть перебувати до восьми годин, причому йдуть вгору настільки, що ховаються від очей спостерігачів.

Що потрібно знати

Перш ніж починати розведення голубів, потрібно з'ясувати всі особливості і звички цих птахів, адже вони порядком відрізняються від інших пернатих. По-перше, голуби моногамні. Це означає, що вони утворюють міцні пари, які ніколи не руйнуються, якщо тільки не настає загибель одного з подружжя. По-друге, це стайня птиці. Тобто вони тримаються групами, причому значних розмірів.

По-третє, голуби – єдині представники пернатих, що виробляють так зване пташине молоко, що представляє собою насправді своєрідну кашку. Вона виділяється у дорослих особин (і самок, і самців) епітелієм стінок зоба. Цією кашкою голуби годують пташенят в перші дні їх життя.

Як вибрати голуба

Для організації бізнесу слід закуповувати молодих птахів. Вибір якісної особини – це ціла наука. Тому попередньо рекомендуємо почитати літературу про тієї породи, яку ви хочете придбати.

Пізнання всіх тонкощів займе певний час, зате потім зусилля винагородяться – розведення голубів стане прибутковою справою. Якщо турбуєтеся, що самі не впораєтеся, вдамося до допомоги голубівника.

Отже, спочатку переконайтеся, що птах чиста. Потім огляньте її: голуб повинен бути підтягнутим, струнким, з рівними, що не вищипані пір'ям, що не млявим, але і не агресивним, його очі сльозитися не повинні. Розкрийте крило пернатого і обстежте його на світлі: наявність дірочок свідчить про те, що птах заражена паразитами (пероедов і пухоедами).

Щоб зрозуміти, чи є у пернатого воші, потрібно оглянути дзьоб і анальний отвір. Також зверніть увагу на те, який у птиці політ, особливо це важливо, коли ви вибираєте спортивних особин.

Якщо ваша мета – розведення голубів, то, зрозуміло, закуповувати пернатих необхідно парами, щоб вони дали потомство. Визначити подружжя зовсім нескладно: в парі зазвичай голубок воркує, і у відповідь йому голубка распушает пір'я і кланяється головою.

А ось якщо птахи між собою б'ються, значить, швидше за все, це особи однієї статі.

Як визначити вік голуба

Це можна зробити по ногах і восковице.Коли пернатому виповнюється п'ять місяців, восковица набуває поступово білий колір – це говорить про те, що настала статева зрілість. Надалі вона збільшується в розмірах, з часом стає все більше і більше, що дозволяє визначати вік птиці до трьох-чотирьох років.

Потім це вже стає скрутним. Взагалі ж голуби живуть до п'ятнадцяти-двадцяти років, а ось розмножуватися здатні тільки в віці до десяти років. Старі особини як виробників не підходять: по-перше, вони малопродуктивні, а по-друге, дають дуже слабке потомство. Тому парувати потрібно тільки міцних, чистопородних і абсолютно здорових птахів.

Все про птахівництві

Приручаючи і одомашнівая голуба, людина перш за все був зацікавлений його смачним м'ясом. Використовувати голубів на м'ясо стали значно раніше, ніж для зв'язку. До кращих порід м'ясних голубів висуваються такі вимоги: ваговитість, витривалість, скоростиглість, здатність до швидкого відгодівлі та хороша плодючість.

У розвитку масивності голуба велику роль в деяких старих м'ясних породах зіграли польовий голуб і так званий турецький голуб, здавна вивезений з Індії в Європу. У наш час м'ясне голубівництво широко розвинене у Франції, Англії, Бельгії, Італії, Чехословаччини, Угорщини. Тут голубине м'ясо грає помітну роль в м'ясному балансі країни.

Інтенсивно починає розвиватися ця галузь птахівництва і в Німеччині. Різко прогресує м'ясне голубівництво в США. Селекційна робота розгорнулася на початку XX століття з важкими м'ясними породами, завезеними з Азії і Європи.

Розроблено системи годівлі та утримання, щоб забезпечити отримання більш скоростиглої і пристосованої до місцевих кліматичних умов птиці. Система вільного утримання голубів, коли вони самі знаходять собі корм, виявилася невигідною: птиці погано росли, прирости їх були незначні.

Від цієї системи довелося відмовитися і перейти на вольєрне утримання голубів і годування їх за нормами. Процеси обслуговування голубів стали механізувати. З'явилося багато господарств з виробництвом власних кормів і змістом голубів.

У цих господарствах зросла продукція прекрасного дієтичного м'яса, знизилася його собівартість, вага тушок в результаті кропіткої селекційної роботи, поліпшених умов годівлі та утримання підвищився майже в 2 рази. Вага голубів деяких порід досяг 1200 г і більше.

Крім голубиного м'яса, США експортують і пле¬менних голубів м'ясних порід (карно, Кобургська жайворонки, кінги, Штрассер, гігантські Гомера) до Франції, Бельгії та Голландії. Експортована чистопородна племінна птиця розлучається в спеціальних господарствах.

У промислових м'ясних господарствах культивуються: карно, гігантські Гомера, кінги, Моденского, мондайни, Кобургська жайворонки, Штрассери і мальтійські.

У світову колекцію голубів м'ясних порід зараз, крім уже згаданих вище, входять такі породи: римські, Монтобан, рінслагер, флорентійські, фламенко, хуншекен, Мариола, лізіцано, ляор, Лебанон, сотобанка, маноте, Пикарда пікантіва, Каникей прахенскій, кошу . М'ясо молодого голуба дієтичне – дрібноволокнистою з великим вмістом легкозасвоюваних білків, за якістю не поступається курячому. Від однієї пари голубів в рік можна отримати 10 14 пташенят вагою 550-650 г, що в перекладі на м'ясо складе 5-7 кг. Забивають голубів в 28-30-денному віці. Для збереження корисних і смакових якостей м'яса тушка охолоджується. Іноді птицю відгодовують більш тривалий термін. Перед забоєм птицю годують насінням кропу, анісу і кмину, це робить м'ясо голуба за смаком схожим на м'ясо дичини.

Римські належать до групи велетенських, гігантських голубів. Вважають, що батьківщина їх Італія. Це одна з найдавніших порід м'ясних голубів.

Кращі результати щодо вдосконалення римських досягнуті у Франції.Римські голуби відрізняються малою рухливістю, погано насиджують, довірливі, але забіякуваті. Вони володіють сильним, широким і глибоким тулубом, довжина від дзьоба до кінця хвоста від 50 до 56 см, в розтягнутих крилах від 100 до 105 см.

Вага дорослого голуба 1,2-1,4 кг, голубки – 1 кг. Голова гладка, округло-видовжена, гусінообразная, лоб середньої висоти, добре виражений, дзьоб досить довгий, міцний, злегка зігнутий, у чорних і сірих голубів темний, у інших різновидів світлий. Переважно білий дзьоб.

Восковіци довгі, білі, гладкі, сердцеобразной форми, посередині розділені. Очі у білих голубів темні, у всіх інших різновидів перлинні. Кільця навколо очей у молодих червонувато-білі, у старих – узкобородавчатие, червоного або темного кольору.

Горло різко позначене, у старих іноді помічається слабко виражена Горлова складка. Шия коротка, товста, злегка вигнута. Груди добре виражена, широка, опукла, кіль грудної кістки довгий, прямий. Спина дуже широка, довга, злегка овальна і похила в сторону хвоста.

Хвіст довгий, широкий, у кінця закруглений. Гомілку сильна, ноги короткі, сильні, безпері. Пальці ніг сильні, яскраво-червоного кольору, кігті у чорних і сірих голубів – темні, у всіх інших – світлого кольору.

Забарвлення оперення: сиза з поперечними чорними смугами на крилах, нижня частина спини (репіца) біла; блідо-срібляста з темно-сріблястою шиєю; чорна, іноді з легким крапом на голові, біла, верблюжа, палева, червона. Найбільші за величиною сизі римські голуби, дрібні – червоні.

Римський голуб використовується не тільки як м'ясна порода, але і як підсобний племінний матеріал при створенні великих декоративних порід, при його участі створені близько 300 років тому англійський дутиша і старонемецких голуб.

Доцільно використовувати римських для схрещування з російськими породами голубів – барабанщиками (тор-кутамі) для збільшення ваги останніх. Штрассер – кращий представник м'ясних голубиних порід. Відрізняється досить великим живою вагою, скоростиглістю, хорошою плодючістю (5-7 ви¬водков в рік) і відмінною якістю м'яса. М'ясо дрібноволокнистою, з великим вмістом легкозасвоюваних білків.

Забивають голубів в 28-денному віці. Жива вага молодого голуба до цього часу досягає 600-650 г, а вага потрошеной тушки – 450-500 г. При правильному використанні в добре організованому господарстві від пари голубів можна отримати 5 кг першокласного дієтичного м'яса в рік. Забарвлення – голова повністю, верхня частина шиї, крила, хвіст, спина, подхвостье кольорові, все інше біле.

Точних відомостей про походження породи немає. Очевидно, в формуванні породи взяли участь і чехи, і австрійці, і німці. Незаперечно одне, що сучасний Штрассер в родинних стосунках з флорентійськими і Моденского голубами, які проникали з Італії. Окремі ознаки породи з плином часу змінювалися, тому зараз важко встановити походження.

Необхідно відзначити деякі моменти вдосконалення породи. У 70-ті роки XIX століття в околицях Брно селяни розводили м'ясних голубів під назвою пштрос, їх тримали майже в кожному будинку. Забарвлення голови, крил і хвоста була чорною, жовтою, червоною, блакитний. Очі, як і дзьоб, були чорними. Місцеві голубівники зайнялися вдосконаленням очі, збільшенням ваги голуба.

Незабаром голуби стали великими, нагадували страусів, звідси і назва «Штрассер».

У 1903 р чеські Штрассери вперше з'явилися на виставках в Берліні і Ганновері, де кілька примірників було продано.
Перший стандарт породи був запропонований Бальдамусом в кінці XIX століття. Після першої світової війни стандарт кілька разів перероблявся, але в принципі залишався тим же.

Тепер три стандарти Штрассера: австрійський, німецький і чеський. У німецьких і австрійських Штрас-сєров очі помаранчеві, повіки світло-червоного кольору.У чеських від червоного і жовтого голуба потрібно яскраво-червоні райдужні оболонки і криваво-червоні повіки.

Дорослий німецький Штрассер важить 700-900 г, гарного правильного малюнка, чеська (моравський пштрос) середньої величини – 500-600 г, іноді зустрічаються більші, забарвлення з хорошим глянцем.

Поряд з прекрасними господарськими якостями Штрассер має і декоративністю.

Тулуб міцний, широке, коротке.

Голова гладка; лоб, потилицю округло-круті; дзьоб сильний, досить довгий з білими невеликими восковіци; окологлазние кільця вузькі; шия досить довга, злегка вигнута, в плечах опукла, кремезна; груди дуже широка, кругла, сильно виступає; спина коротка, широка, пряма; крила широкі, добре закривають спину, короткі.

Кінці крил злегка стикаються на хвості. Хвіст добре зібраний, короткий. Ноги короткі, пальці великі сильні, безпері, яскраво-червоного кольору. Зустрічаються чешуйного і рябі забарвлення, голову мають повністю забарвлену, на інших частинах корпусу пір'я з кольоровою облямівкою кольору голови. Махові пера пофарбовані, щиток крила гладкий або з поясами.

голубівництво

Ця незвичайна галузь голубівництва сильно відрізняється від всіх інших напрямків розведення птахів. Особи, призначені для розведення на м'ясо, повинні мати найбільшу продуктивність.

Тому при їх відборі і підборі пар для спарювання заводчики звертають особливу увагу на інтенсивність їх росту і здатність до розмноження.

Велике значення тут надається високою засвоюваності кормів, невибагливість до умов утримання, спокійного поведінки в розпліднику, миролюбності характеру, а також якості оперення, тому що пір'я також є товарною продукцією.

Головна ознака, що визначає продуктивність, – це інтенсивність розмноження м'ясних голубів. Це пов'язано як зі спадковістю птахів, так і з багатьма іншими факторами, в числі яких умови утримання голубів, годівлі та догляду. Інтенсивність оцінюється за такими показниками, як число кладок, відсоток вилуплення пташенят, загальна маса яких годували і забитих птахів.

Успіх розведення голубів м'ясних порід визначається не тільки підбором, підготовкою і їх фізичним станом на початок розмноження. Багато в чому він залежить від умов утримання, які не допускають скупченості птахів в розпліднику. Загальна тривалість світлового дня не повинна бути менше 14 ЧВ добу, бажана температура трохи вище нуля, але не нижче цього показника.

При забезпеченні відповідного температурного і світлового режиму заводчик може домогтися розмноження голубів протягом цілого року, а отже, отримувати повноцінний молодняк в осінньо-зимовий період.

М'ясні породи голубів досить скоростиглі. Виведений в березні молодняк у вересні-жовтні вже приносить приплід. Одна пара м'ясних голубів в середньому може виробити не менше 9 кладок і вигодувати за рік до 18 пташенят із загальною масою 8,5 кг товарної продукції. Заплідненість яєць і виведення пташенят, як правило, визначаються порою року.

Часом в зимовий час можуть бути незаплідненими до 80% голубиних яєць. Через певні сезонних коливань вихід товарної продукції протягом року розподіляється наступним чином: навесні і влітку він становить 65%, восени – 25%, взимку – не більше 18%. Виробництво можна вважати рентабельним, якщо з усіх відкладених яєць вилупилося не менше 75% здорових пташенят.

Загибель же молодняку ​​не повинна перевищувати 5% від загального числа що з'явилися пташенят.

При схрещуванні різних порід голубів з числа м'ясних виходять помісі, відмінні по фортеці статури, з високою продуктивністю і явною скоростиглістю.

Коли потрібні ознаки упомісей першого покоління розвиваються значно сильніше в порівнянні з батьківськими формами, це явище називається гетерозисом. У м'ясному голубівництві гетерозис часто направляється на неухильне збільшення ваги голуба.

Любитель усіма силами намагається вивести найбільшу і скоростиглу птицю. Цієї мети можна досягти, направлено покращуючи породи домашніх голубів переважно шляхом примусового спарювання. Для цього любителю потрібні певні знання, значний досвід селекційної роботи і наполегливість.

І в цьому напрямку голубівництва найважливішим етапом племінної роботи є правильний підбір пар. Як тільки пари складені, кожну пару садять в одну з клітин і закривають гратами на 2 доби. Корм дається птахам двічі на добу, а поїлка з водою повинна в цей час бути в клітці постійно.

Якщо за цей час пара дійде згоди і укладе «шлюбний союз», то цих голубів допускають в загальне приміщення. В іншому випадку недоговорити голубів містять в закритому ящику далі, продовжуючи годувати в тому ж режимі.

Їх випускають в загальне приміщення розплідника тільки тоді, коли заводчик буде твердо переконаний, що процес спарювання благополучно завершено і голуби звикли до свого паровочних скриньки.

Самка, як і всі голуби, відкладає 2 яйця. Процес насиджування кладки відбувається так само, як і у інших порід. Ембріон яйця м'ясних порід розвивається за час, що дорівнює 18-19 дням, в холодному приміщенні насиживание кладки триває 20-22 дня. Коли пташенята досягають 2-3-тижневого віку, у дорослої голубки-матері починається наступний цикл яйцекладки.

Для благополучного насиджування нової кладки в клітку поміщається друге гніздо. У нього голубка відкладає яйця і приймається їх насиджувати. Самець тим часом продовжує годувати пташенят першого виводка.

Починаючи з 5-тижневого віку, молодняк вже самостійно клює зернову суміш, але батьки ще деякий час продовжують їх підгодовувати.

Після досягнення голубята 6-7-тижневого віку ремонтний молодняк цілком можна отсаживать від батьків в окрему секцію.

Продуктивність м'ясної породи голубів

Описана продуктивність м'ясної породи голубів – Польська рись. Проведено дослідження по вивченню продуктивних і м'ясних якостей голубів. Результати досліджень дозволяють рекомендувати м'ясо голубів в якості додаткового дієтичного харчування людини.

В даний час широко затребувані продукти птахівництва, що відповідають критеріям високої якості і мінімальних витрат часу приготування. І сьогодні стоїть завдання збільшити асортимент продуктів з м'яса птиці як шляхом різноманітності їх переробки, так і за рахунок розведення нетрадиційних видів птиці.

У деяких країнах світу протягом тривалого часу відзначається тенденція зростання виробництва і споживання продукції нетрадиційних видів птахів: перепелів, фазанів, цесарок, страусів, голубів. Одним з перспективних видів є спеціалізовані м'ясні породи голубів.

Продукція голубівництва відноситься до найбільш якісним в дієтичному відношенні продуктом харчування, показники хімічного складу м'яса цього птаха дозволяють його використовувати в продуктах функціонального призначення.

Основними споживачам м'яса голубів є люди, які страждають серцево-судинними захворюваннями, гіпертонією, атеросклерозом, захворюваннями шлунково-кишкового тракту, порушенням обміну речовин, загальної ослаблення організму. Даний вид продукції особливо рекомендується використовувати в харчуванні дітям та особам старшої вікової групи – літнього і старечого віку.

На світовому ринку виробники позиціонують м'ясо голубів як більш здорову і доступну альтернативу м'яса дичини (воно нагадує його за смаком і зовнішнім виглядом).

Тому вивчення життєвого циклу, продуктивності і особливостей поведінки спеціалізованих порід голубів є однією з найцікавіших проблем біології, пов'язану з практичним завданням – збільшення асортименту дієтичних продуктів харчування.

Не дивлячись на поширення голубів спеціалізованих порід, багато аспектів їх життєвого циклу практично не вивчені.Є окремі розрізнені відомості про біологію розмноження, але в літературі дуже мало даних про м'ясних якостях цих птахів.

У зв'язку з цим виникла необхідність вивчення відтворювальних здібностей і м'ясних якостей голубів.

Мета цієї роботи – дослідження продуктивності голубів породи польська рись, яка є спеціалізованою м'ясною породою, і узагальнення відомостей про її екстер'єрному описі.

Аналіз м'ясних і продуктивних показників проводили згідно з методичними рекомендаціями Всеросійського науково-дослідного і технологічного інституту птахівництва.

Дослідження з вивчення відтворювальних якостей і екстер'єрних особливостей птиці проводили в фермерському господарстві «Пана Тадеуша Гоца» (Польща).

Ця порода виведена в околицях Кракова в 1840 р на основі дикого сизого голуба (белопоясного, белочешуйчатого) і була поліпшена схрещуванням з сілезьким дутиши, у якого крайні махові пера білі. Маса тіла дорослої птиці від 500 до 760 грам, у молодняка – 400 … 600 грам. Довжина голуба 38 … 40 см.

Голова досить велика, широка, гладка, з високим чолом, потилицю прямий, трохи округлений, дзьоб довгий, широко посаджений, у синіх і чорних особин – темного кольору, у червоних і жовтих – світло-червоний. Очі від яркооранжевого до червоного кольору.

Окологлазничной кільце вузьке, у синіх і чорних птахів – темно-сіре, при інших забарвленні оперення -світло-червоне. Шия коротка, широка, верхня частина її увігнута. Зоб середній, округлий. Груди широкі і повна. Спина широка, коротка, трохи округлена. Хвіст короткий, вузько складний, на кінці має широку темну смужку.

Ноги короткі, сильні, безпері, широко розставлені. Крила так само короткі, сильні, широкі, щільно прилягають до тіла. Кінці крил лежать на хвості і торкаються один одного. Оперення гладке, що прилягає. Увага до цих голубам привертає своєрідний забарвлення і блиск оперення.

Нині ця порода добре відселекціонованих по синій, чорний, червоний та жовтий забарвленням оперення. Голуби усіх однотонних кольорів мають два білих пояса на крилах, а також крайні махові пера можуть бути білі. Крім того, існує чешуйного забарвлення оперення (симетричний крапінковий малюнок на криють пір'ї крила) для всіх основних кольорів.

Найбільш часто зустрічається різновид забарвлення оперення – з белочешуйнимі щитками крил (білі пір'їнки з чорною облямівкою на кінці на синьому тлі щитків). Всього зустрічається 16 видів забарвлення оперення цих голубів.

Польські рисі стійкі до несприятливих погодних умов і хвороб, відрізняються гарним здоров'ям, здатні літати і добре випасаються на полях, птиці-батьки добре вигодовують пташенят, молодняк швидко росте. Все це сприяє розведенню породи в сільській місцевості.

У процесі досліджень було встановлено, що за репродуктивний період (березень-жовтень) від пари голубів можна отримати в умовах вольєрного утримання мінімальну кількість кладок – 4, а максимальне -7, (в середньому – 5). Голубині яйця инкубировались природним шляхом – під квочкою. Несучість на середню несучку склала 11 яєць. Заплідненість і виводимість яєць 95% і 94% відповідно, вивід молодняку ​​- 91%. У всіх пар відзначена висока збереження молодняку ​​до вильоту з гнізда – 98%.

При проведенні хімічного аналізу грудних і ножних м'язів пестять було встановлено, що за змістом в м'язовій тканині вологи статеві відмінності були не значні.

Огляд порід для м'ясного голубівництва

Голуби Штрассер – найкраща м'ясна порода. Прабатьками цієї породи є голуби чеських, австрійських та німецьких вітчизняних порід. Коротко про головне: декоративність, великий жива вага, відмінні м'ясні якості, прекрасна плодючість (до семи виводків на рік). Корпус Штрассерів присадкуватий, груди округла, широка.

Шия довга, розмір хвоста і крил – середній, ноги короткі, без пір'я.Верхня частина тулуба, а також хвіст пофарбовані в чорний, сірий, палевий колір, а нижня – в білий. Жива маса самців 600-800 г, самок – 500-600 г. Порода відрізняється хорошою скоростиглістю: жива маса пташенят місячного віку -600-650 р До недоліків Штрассера можна віднести лякливість, войовничість.

Також представники цієї м'ясної породи голубів погано літають.

М'ясні голуби породи Кінг були створені в США 1890 роки після тривалої селекції. Основні відмінності цієї м'ясної породи від інших – надзвичайно довгі, широко розставлені ноги, великий корпус, піднесена глибока груди, укорочений піднятий хвіст.

Зовнішній вигляд Кінга нагадує екстер'єр курки, тому порода належить до курообразних голубам. Забарвлення оперення буває найрізноманітніший: червоного, чорного, сизого, бежевого, жовтого кольору. Але особливу цінність мають птиці з білим оперенням.

Жива маса дорослих самців -800-900 г, самочок – 500-700 м Деякі самці можуть дивувати рекордними показниками живої маси і важать більше одного кілограма. Маса пестять місячного віку – 650 м

М'ясні голуби кінги – це турботливі батьки, тому пестять висиджують і вигодовують добре, за рік ви можете отримати близько 7 виводків.

Голуби ТЕКСАН – ця порода має особливу продуктивністю. Виведено голуби в штаті Техас в 50-х роках ХХ століття. Жива маса може досягати 900 грам.

Помітна відмінність цієї м'ясної породи від інших – це добре розвинені вторинні статеві ознаки. Більше того – визначити стать пестять можна відразу після їх появи на світло.

Самці мають світлим дзьобом, коротким пушком (або він взагалі відсутній); самочки ж мають довгий жовтий пух, а на клювике утворюється коричнювате пляма.

Екстер'єр дорослих птахів також різниться: забарвлення самців білий, тільки шия, а також груди іноді злегка бурого, або жовтого відтінку. Якщо оперення повністю біле, то шия і груди прикрашені кольоровими цятками. Забарвлення самок темніше: колір крил може бути бежевим, коричневим, груди сіра або блакитна.

Головні переваги цих м'ясних голубів – швидкий відгодівлю і зростання, спокійна вдача, а також надзвичайно висока плодючість (одна пара виводить до 16 пташенят).

римські велетні

Римські велетні – ці птахи виведені в Італії. Забарвлення оперення різний – він може бути попелясто-блакитним, червоним, чорним, палевим з бурим нальотом і білим. Римські велетні мають великий довгастим і сильним тулубом.

Довжина цих м'ясних голубів від дзьоба до кінчика хвоста – більше півметра. Літають птахи погано. Але це і не дивно при живій масі 1,3-1,4 кг. Тому якщо ви вирішили обзавестися цієї м'ясною породою, то враховуйте, що голубник не повинна знаходитися вище 2 м від землі.

А ось гнізда необхідно зробити збільшеного розміру – 30х30х10см.

Плодючість низька, адже птиці малорухливі, а також схильні до ожиріння. Але ці м'ясні голуби володіють і деякими позитивними якостями: довірливість, а також стійкість до різних хвороб.

М'ясні голуби Карно вивели французькі селекціонери в ті часи, коли птахи містилися у вольєрах і в голубівництві активно почалися застосовуватися процеси механізаціі.Екстерьерние ознаки Карно демонструють, що ця м'ясна порода тільки вольєрне птах, не може фуражіровать.

Жива маса цих м'ясних голубів не перевищує 650 г, але зате птиці займають лідерські позиції по продуктивності і скоростиглості. Декоративної цю птицю не назвеш: груди занадто опукла, товщина шиї непропорційна до дуже маленькій голові. Птахи мають довгим, рожевим і загнутим дзьобом, коротким хвостом і слабо розвиненими крилами.

Забарвлення оперення може бути різного кольору: чорного, білого і жовтого. Ноги без пір'я.

Особливості вирощування на м'ясо

М'ясні породи голубів ви можете розводити в горищі, а також в добре обладнаних голубиних розплідниках. Немає строгих вимог до їх конструкції і розмірам, але все ж деякі правила необхідно дотримуватися.

Важливо, щоб вікна і вольєри були розміщені на південь. Якщо температура в вольєрі опуститься нижче нуля в зимовий період, то це погано позначиться на здоров'ї птахів.

Буде чудово, якщо ви обладнаєте голуб'ятник вентиляцією, а також електроосвітленням.