Кращі сорти винограду без кісточок
Сортів винограду без кісточок, або так званих безнасінних сортів, в даний час багато. Використовується такий виноград найчастіше для споживання в свіжому вигляді, але деякі сорти придатні для сушіння. Серед всіх сортів особливою любов'ю виноградарів і споживачів користуються безнасінні кишмишні. Саме такий виноград визнаний лідером у своїй категорії.
Загальна характеристика
Практично всі сорти винограду, які не мають кісточок, були отримані в результаті селекційних робіт. Виняток становлять такі сорти, як «Томпсон» і «Чорна Монукка». Значна частина сортів і гібридних форм виведена в результаті схрещування саме цих двох сортів.
В отриманих протягом довгих років сортах і гібридних формах наявність або відсутність рудиментів кісточок значно варіюється. Багато хто має тільки сліди дрібних рудиментарних насіння. Однак в деяких сортах і гібридах такі сліди виноградних кісточок досить відчутні. Сліди виноградних насіння можуть варіюватися не тільки розмірами, а й показниками твердості, а також кількістю.
Виноград, який не має насіння, має оптимальне співвідношення цукрів і кислотності соку, що надає йому неповторний, дуже приємний смак. Крім того, до особливостей винограду безнасінних сортів можна віднести і їх використання в якості відмінних запилювачів для інших сортів і гібридів винограду.
«Кишмиш Променистий»: особливості сорту (відео)
Кращі сорти
На сьогоднішній день існує дві групи безкісткова сортів винограду, які включають в себе виноград кишмиш і коринку. Незважаючи на велику кількість безнасінних сортів, кращими з них як і раніше залишаються перевірені часом форми.
Найменш популярними і відомими для виноградарів сортами безнасінного винограду є «Інтерлакен», «Сатурн», «Лакеммонт», «Ремейлі», «Саффолк-Ред», «Ванесса» і «Венус». Серед кішмішних сортів також досить велика кількість сортів, які заслуговують на увагу виноградарів своїми відмінними характеристиками.
особливості розмноження
Кишмиш розмножується звичайним способом. Усередині ягоди закладаються зародки насіння, звані рудиментами, які в штучних умовах прокльовується і перед висадкою проходять кілька етапів росту і розвитку. Технологія передбачає збереження зародка.
У коринки плоди зав'язуються без використання запилення, що передбачає повну відсутність насіннєвого матеріалу. Для розмноження використовуються вегетативні способи, включаючи використання відводків і живців. Таке розмноження дозволяє зберегти всі сортові властивості. Насіннєве розмноження необхідно виключно для виведення нових сортів винограду.
Селекція безнасінних сортів дещо ускладнена, тому в даний час широко практикується трансгенна бессемянность, заснована на введенні «гена бессемянності». Така технологія є дуже сучасною і не змінює якісних показників винограду.
В останні роки саме безнасінні сорти і гібриди винограду користуються особливою популярністю у споживачів і викликає жвавий інтерес не тільки у садівників-любителів, а й професійних виноградарів, що обумовлено високими якісними характеристиками, достатню стійкість і врожайністю. Крім того, такі сорти і гібриди невибагливі у вирощуванні і потребують мінімального, стандартному догляді.