Зміст
- Виноград Бурдака А.В .: кращі форми, поради по догляду і посадці
- Опис сорту винограду Діксон
- Стійкість до низьких температур
- захворювання
- Посадка і догляд
- Загальні рекомендації по догляду
- Хочу вивести виноград з хрусткою ягодою
- Вирощування винограду: поради новачкам і фото на Supersadovnik.ru
- Місце для посадки винограду
- Поради новачку-виноградарю
- Як вирощувати виноград в середній смузі >>>.
- Зимостійкі сорти винограду
- Як купити саджанці винограду і живці для вкорінення
- Виноград Клеопатра: опис сорту, фото, відео
- дозрівання
- морозостійкість
- стійкість
- Агротехніка
- Бурдак: характеристика його сортів винограду
- Характеристика сорту винограду «Ватикан»
- Характеристика винограду «Голіцин»
- Сорт «Гордій»
- Сорт Бурдака «Діксон»
- Характеристика сорту винограду «Каталонія»
- Характеристика сорту Бурдака «Клеопатра»
- Характеристика сорту Бурдака «Сенатор»
- Виноград «Фердинанд»
Виноград Бурдака А.В .: кращі форми, поради по догляду і посадці
Опис сорту винограду Діксон
Виноград Діксон вважається гібридом Бурдака, в Росії він з'явився в 2014 році, а перший урожай був зібраний в 2015. Як батьківських сортів використовувалися Атлант і Анжеліка.
Термін дозрівання плодів – середній, зазвичай збір припадає на початок вересня.
Для Діксона характерні дуже великі грона, вага яких становить від 700 грам до півтора кілограмів.
Досить щільні ягоди мають пальчиковую форму, пофарбовані в рожевий колір з жовтим носиком. Маса однієї виноградинки досягає 20 грам.
Смакові характеристики Діксона заслуговують на особливу увагу: в ньому гармонійно поєднуються різні фруктові присмаки, а м'якоть – хрустка з виділенням соку.
Високий вміст цукру робить цей сорт придатним для виноробства.
Стійкість до низьких температур
Сорт винограду Діксон, як і більшість гібридів створених селекціонером А. В. БУРДАК, прекрасно підходить для вирощування в садах і показує хороший рівень врожайності.
Гібрид має підвищену стійкість до зниженої температури взимку, він витримує мороз до 24 градусів.
Тому рослини не потрібно накривати на зиму, якщо вони вирощуються в теплих регіонах на півдні Росії.
захворювання
ГФ Бурдака Діксон облаем гарну стійкість до більшості захворювань.
У літні місяці виноградник може вразити грибок, щоб відрізнити хворі листя від здорових досить уважно їх оглядати.
Наліт попелястого кольору або жовті плями свідчать про наявність хвороби та необхідності профілактичних робіт.
Посадка і догляд
Саджанці винограду можна висаджувати не тільки по весні, а й в осінній період до настання заморозків.
Осінні саджанці краще вкорінюються до основних морозів, посадка зазвичай проводиться в жовтні.
Під виноградник краще виділити сонячне високе місце, яке буде захищене від холодного вітру. У весняні місяці можна розмножувати рослина за допомогою відводків.
У перший рік виноград вимагає особливого догляду, адже від нього залежить подальший розвиток плодів і якість врожаю.
Перед посадкою необхідно добре розпушувати землю не тільки в посадочних рядах, але і між ними. Молоді пагони регулярно прополюють. Всі дії потрібно проводити дуже акуратно і вчасно, так як незміцнілі лози легко ламаються.
У період зростання саджанців проводиться регулярний полив, а після цвітіння грунт необхідно удобрити і покрити захисним шаром з мульчі. Для добрива підійдуть органічні варіанти з високим вмістом корисних мінералів.
У міру збільшення виноградної лози слід зменшувати величину бугра, і якого вона зростає. Закритим залишається тільки місце первинної посадки. У перші 12 місяців пагони розвиваються нерівномірно, тому основною метою садівників є вирощування здорових відростків.
Стандартний розмір гілки винограду, в тому числі і ГФ Діксон, за півроку повинен стати 7 міліметрів в діаметрі. Кількість пагонів має бути не менше двох.
Навіть молоді рослини стійко переносять обрізання і прищипування пасинків. Підрізання кущів винограду проводиться напередодні зими, пагони зменшуються приблизно на 7 очок.
Для розвитку гарної кореневої системи проводиться катаровка, вона передбачає видалення верхніх корінців. Перша така процедура проводиться в кінці першого місяця літа, в цей же час нагорі починають з'являтися коріння, потім вона повторюється в серпні.
Відростки виросли від раніше щеплених саджанців видаляються секатором.
Загальні рекомендації по догляду
Їдальня форма Діксона вважається одним з кращих гібридів.
Рослина не примхливо в догляді, але для підвищення врожайності рекомендується проводити висаджування на місцях, які добре освітлюються сонцем.
Дотримання нескладних правил дозволяє виростити виноград з чудовими смаковими якостями.
- Важкі грона необхідно підв'язувати, щоб уникнути їх обламування.
- Регулярно проводите профілактичний огляд виноградника, своєчасне виявлення хвороб або шкідників допоможе врятувати урожай.
- Восени завжди прибирайте опале листя, а в зимовий період по можливості забезпечте наявність снігу саме на кущах винограду.
- Плодоносить лози потрібно видаляти, щоб вони не забирали вітаміни, потрібні для формування ягід.
Через порівняно невеликого терміну існування сорт винограду Діксона ще погано вивчений, селекціонери продовжують доповнювати опис гібрида Бурдака, досліджувати рослини на різні захворювання і визначати найбільш підходящі кліматичні умови для гарної врожайності.
Хочу вивести виноград з хрусткою ягодою

Дорога в невелике село Радевичеве, розташоване на південь від м Кривий Ріг в Дніпропетровській області нагадувала кадри з якогось футуристичного голлівудського фільму.
Праворуч від дороги, по якій ми їхали, тягнулася припорошена червоним пилом лісопосадка, суцільно заросла непоказними деревами акації. Зліва ж відкривалася велична, майже місячна панорама.
Якийсь неземний пейзаж був гігантський залізорудний кар'єр, повз якого ми проїжджали.
Він простягнувся на десятки кілометрів уздовж дороги і був таким величезним, що залізничні ешелони, що вивозять з нього руду, здавалися тоненькими ниточками на чорних і багряних його схилах. У краю кар'єра на самому його дні виднілася блакитна стрічка річки Інгулець.
Після побаченого мною пейзажу у мене закрався сумнів: я ж їду подивитися виноградник, а чи може, він рости, в умовах мало не місячного ландшафту? Ще кілька кілометрів по курній і досить розбитій дорозі і ми в'їхали в Радевичеве, типове українське село, де невеликі будиночки ховалися в садах з вишень, яблунь і груш.
Будинок Олександра Васильовича Бурдака ми дізналися в першу чергу по величезному куща винограду, розрісся на високій арці і затеняющего майже весь двір. Біля хвіртки своєї садиби нас, групу виноградарів з різних областей України, гостинно зустрів сам господар. Відразу ж після взаємних привітань і рукостискань ми всі разом вирушили на огляд виноградника, розташованого на присадибній ділянці господаря.
Рівні доглянуті ряди винограду радували хорошим урожаєм, дивувало різноманітність сортів і гібридних форм винограду. Після огляду цього виноградника Олександр Васильович запросив всіх гостей відвідати його експериментальний виноградний ділянку. Там він вирощує гібридні форми винограду.
Ці форми він отримав в результаті пророщування насіння, які були взяті з ягід винограду отриманих в результаті перехресного запилення різних сортів і гібридних форм винограду. Багато з його новинок вже почали плодоносити, і перший урожай багатьох з них робив саме сприятливе враження, особливо тих сіянців, на яких дозрівали ягоди темно-синьою і бордового забарвлення.
Звичайно, цікаво всім гостям їх було подивитися і спробувати на смак. Перша дегустація виноградних новинок всім гостям дуже сподобалася. Після цікавої і дуже пізнавальною екскурсії по виноградниках всі гості зібралися в альтанці під тінню виноградного куща. Почали обговорювати побачене, ділитися під отриманими враженнями. В ході невимушеної бесіди я попросив Олександра Васильовича відповісти на мої запитання.
– Олександре Васильовичу, побачений у вас виноградник вражає. Видно відразу, що посадив його і доглядає за ним майстер своєї справи. А що вас підштовхнуло до заняття виноградарством?
– Не дивлячись на те, що я живу в селі, сам я людина робочий, за професією машиніст бурових установок і вже 24 роки як працюю на Інгулецькому гірничо-збагачувальному комбінаті, який славиться видобувається на ньому залізною рудою. Так.що спочатку була руда, а потім вже виноград.
У своїх знайомих ще двадцять три роки тому я побачив дуже красиві грона столового винограду і з тих просто закохався в цю рослину. Такого розмаїття форм, кольору і смаку, напевно, немає більше жодного виду ягід або фруктів.
І скільки я не вирощую виноград, я так і не перестаю йому дивуватися.
– Хто Вам допоміг освоювати ази виноградної науки?
– Я дуже вдячний своєму першому вчителю в виноградному справі Будяку Миколі Прохоровичу.
Саме він мені допоміг освоїти тонкощі вирощування винограду, був моїм першим наставником, давав цінні поради: як посадити виноградні кущі, як за ними потім доглядати, яких сортів виноград краще вирощувати.
Вже через кілька років на моєму винограднику дали перші врожаї кущі Різамата, Карабурну, Варваркіна і інших сортів винограду. Сьогодні у мене вже досить велика колекція різних сортів і гібридних форм винограду.
– Чи є у Вас свої будь-які фірмові секрети по догляду за виноградником?
– В принципі немає, якихось оригінальних методик або незвичайних прийомів по догляду за виноградником я не використовую.
Адже в виноградарстві головне не якась незвичайна виноградарська методика, а головне – це своєчасне застосування добре всім відомих прийомів догляду за виноградником.
Необхідно своєчасно звільнити від укриття після зими або укрити його перед її початком виноградник, під час проводити на кущах зелені операції, забезпечити надійну їх захист від шкідників і хвороб.
Грунт у мене на винограднику суглинна, досить бідна, потребує регулярного внесення органічних і мінеральних добрив. Без їх внесення отримання хороших урожаїв проблематично.
– Олександре Васильовичу, Ви показали нам виноградник, де вже почали плодоносити сіянці винограду Вашої власної селекції. Що Вас підштовхнуло до виведення власних гібридних форм винограду?
– Ну, причин, що спонукали зайнятися мене селекцією досить багато. І перша – це звичайно, цікавість.
А що виростить з того насіння винограду, які сам отримав в результаті запилення обраних сортів? Може це буде винограду з білою ягодою, може з червоною? А якою буде смак? Повірте мені, в цьому випадку процес пошуку заворожує, і його хочеться продовжувати, незважаючи на те, що вирощувати сіянці винограду справа дуже клопітка і досить важке.
Друга причина – це незадоволеність якістю більшості сортів і гібридних форм винограду, які ми вирощуємо. Наприклад, смак ягід дуже хороший, але вони дрібні, або ягоди дуже красиві великі, але тільки капнув дощ – відразу ж розтріснулися. Тому хочеться самому створити таку гібридну форму винограду, яка була б близькою до ідеальної.
– Тоді, скажіть який виноград, повинен відповідати вашому ідеалу?
– Мені найбільше подобається виноград з щільною хрусткою м'якоттю ягід, дуже великої і високим рівнем накопичення цукру. Якісь особливі присмаки самих ягід мене цікавить в меншій мірі.
Якщо узагальнити сказане, то виноград повинен бути високотоварним: красивим, щоб ягоди не розтріскується і не обсипалися з грон, довго могли зберігати на кущах без увяліванія, не гнили.
Такий виноград не тільки для ринку хороший, але його краще всього вирощувати і для забезпечення власної сім'ї цінним продуктом харчування.
Я вже виділив ряд нових гібридних форм винограду, які мають хороші перспективи для поширення на наших виноградниках, наприклад, це гібридна форма Герцог, зовні схожа на сорт винограду Страшенский, але стійка до розтріскування і накопичує більше цукру, або Синдикат, який має дуже великої ягоду молочно-білого забарвлення.
– Олександре Васильовичу, щоб Ви побажали нашим читачам, і особливо виноградарям?
– Головне в будь-якій справі домагатися досконалості, постійно бути в пошуку: удосконалювати свої навички, вчитися новим агроприема, вводити в культуру і відчувати різні нові для себе рослини. Головне, щоб праця на землі був в радість, приносив задоволення, і не тільки моральне, а й що не маловажно – матеріальне.
Вирощування винограду: поради новачкам і фото на Supersadovnik.ru

Екстремальний клімат сонячної ягоді не перешкода. І отримати хороший урожай винограду на другий-третій рік після посадки – цілком досяжна мета навіть для новачків.
Отже, як перестати мріяти і почати вирощувати виноград …
Спочатку визначимося з двома найважливішими завданнями при вирощуванні винограду – виберемо місце посадки винограду і сорти, які будемо садити.
В принципі, виноградна лоза буде рости майже скрізь (крім суцільної тіні), і якщо доглядати за нею, так-сяк плодоносити. Однак грамотна посадка в правильному місці дозволить отримати дійсно хороші врожаї при набагато менших витратах сил.
Пам'ятайте, що закладка виноградника саджанцями неякісних сортів відніме у вас час, сили і гарний настрій. Ви можете незаслужено розчаруватися в винограді, хоча помилка буде виключно ваша.
Місце для посадки винограду
Місце під посадку винограду має бути сонячним і захищеним від вітру, наприклад, біля південної стіни будинку, сараю або біля огорожі, зверненої на південь, з добре дренованим грунтом.
При наявності на ділянці мінімального ухилу садіть виноград на пологом південному або південно-західному схилі, орієнтуючи ряд за напрямом "південь – північ".
Якщо ділянка рівна, а південні стіни зайняті, створіть місце для свого винограду, побудувавши в будь-якому зручному місці ділянки симпатичний суцільний паркан висотою 1,8-2 м, орієнтований по лінії "схід – захід".
І ви відразу зрозумієте секрет монастирських виноградників! Можна також використовувати для цієї мети щільні живоплоти або ширми з підручних матеріалів, наприклад, з лози або очерету.
Поради новачку-виноградарю
- Спосіб посадки винограду залежить від типу грунту. Можливі варіанти, але зазвичай на піщаних ґрунтах виноград рекомендується садити в траншеї, а на погано прогріваються суглинках і глинах і в районах з близьким заляганням грунтових вод рекомендується посадка на гряди, які в старовину називали "творила".
Для поливів і підгодівлі винограду я встановлюю між саджанцями пластикові бутлі з відрізаним дном.
У столових сортів у міру дорослішання кущів заміняю їх на обрізки азбестоцементних труб, а у "технарів" (винних сортів) через три роки прибираю зовсім.
Дорослий винний виноград сам повинен діставати собі воду з грунту, і чим глибше його коріння, тим якісніше вино з його ягід.
- Не поспішайте з висадкою саджанців "на ПМЖ", особливо якщо ці сорти на випробуванні. Нехай поживуть до перших сигнальних кистей в шкілки (де вкривати легше). Деякі виноградарі-сіверяни в перший рік взагалі не висаджують саджанці у відкритий грунт, а тримають їх там в мобільних ємностях (наприклад, в відрах), наполовину закопаних в землю. Восени ємності з саджанцями переміщують в підвал, а пізньою весною висаджують. Такі саджанці вступають в плодоношення раніше.
- Не саджайте лози стихійно. Якщо кущі винограду у вас не в "точкової" посадці, планування виноградної ділянки необхідно. Групуйте сорти за призначенням, так як інтервал посадки у них різний. Відстань між кущами сортів соко-винного призначення 0,8 м, столових сортів – не менше 1,5 м, між рядами – 2-2,5 м. Бажано уточнювати силу зростання обраних сортів, щоб правильно розрахувати потрібне місце. Угруповання сортів за термінами дозрівання і по морозостійкості полегшить догляд за виноградом. Не потрібно буде обприскувати і вкривати все по максимуму.
- Не саджайте щеплені саджанці (з європейських і південних розплідників) вертикально, а розміщуйте їх практично лежачи під максимально можливим кутом, інакше будуть проблеми з визріванням лози. Поступово переводите їх на власні корені.
- Не забувайте, що виноград має властивість вертикальної полярності. При розкритті підв'язуйте родючого Краю стрілку на шпалері або колах тільки горизонтально – тоді все однорічні зелені пагони будуть рости однаково.При вертикальній підв'язці інтенсивно ростуть пагони тільки з верхніх вічок, а з нижніх – слабо або не ростуть.
- Обмежте поливи. Обов'язковий тільки полив молодих лоз перші 2 роки і загальний для всіх сортів влагозарядковий полив восени. За 7-10 днів до очікуваного цвітіння поливи припиніть, так як зайва волога викликає осипання кольору і затримує дозрівання врожаю.
- Чи не застосовуйте дощування, інакше спровокуєте хвороби. Влаштовуйте дренажні канали і ставте труби для поливу на узбіччі міжряддя не ближче 30-50 см до основи куща. Виноград не любить мокрого листя і вологій поверхні землі. Якщо можна, влаштуйте над виноградними кущами козирок.
- Зелені операції проводите щадяще і вчасно. Неприпустимо одночасне видалення всіх точок зростання на втечу: і карбування верхівки, і прищіпка пасинків. Адже є небезпека, що зимуючі бруньки куща рушать в зростання і його потенціал різко ослабне. Пасинки НЕ виламувати повністю, залишайте 1-2 листи. Карбування проводите в серпні, відразу після розпрямлення коронки.
- Обрізка винограду необхідна, інакше ягоди подрібнюють, а кущ надмірно розростеться. Але в рік посадки ніякої обрізки, крім видалення восени невизревшіх зелених частин пагонів. З 3-го року обрізайте пагони згідно з рекомендаціями (коротка або довга обрізка), але не йдіть бездумно рекомендованої загальної навантаженні, так як ваші умови – рельєф, грунт, сума активних температур (САТ) – її скорегують. Записуйте, починаючи з якою нирки виростають плодоносні пагони конкретно у вас.Детальніше: Обрізка винограду для початківців >>>.
- Не проводьте осінню обрізку раніше природного листопада або встановлення нічних негативних температур (початок листопада). Не проводьте обрізку навесні, так як "плач" лози (витікання пасоки) послаблює рослину.Детальніше: Як зупинити плач лози >>>>.
- На півночі надійніше застосовувати бесштамбовиє форміровкі веерного або полувеерного типу, а не високоштамбовие, в тому числі і для альтанок.
Детальніше: Кордонная Формування і обрізка винограду >>>.
Детальніше: Формування винограду для вирощування на альтанці >>>>.
- Зимове укриття перші 2-3 роки потрібно всім саджанців. Перший рік виноград росте підв'язаним до тимчасової шпалері. Восени знімають пагони і вкривають двох-тришаровим повітряно-сухим укриттям. В якості підстилки – лапник або дошки, поверх саджанців – шар спанбонда або гофрокартону і зверху плівка (толь, старий лінолеум). Решта довершить сніг. Залиште в торцях укриття щілини для провітрювання.
- Чи не знімайте навесні укриття відразу і повністю. А коли зняли, залиште поруч на випадок заморозків пару шарів спанбонда або лутрасила.
- Фіксуйте терміни і особливості посадки, цвітіння, дозрівання, обрізки і навантаження винограду в щоденнику. Інакше забудеться і пропаде найцінніша інформація для аналізу з сортовипробування. А вона так потрібна і вам, і наступному поколінню північних виноградарів, яке обов'язково прийде слідом за вами.
Як вирощувати виноград в середній смузі >>>.
Зимостійкі сорти винограду
Найнеобхідніші вимоги до сортів винограду в Підмосков'ї і на північ від – морозостійкість, термін визрівання врожаю і лози. Але не варто ставити на чільне місце так звану "неукривного".
Це поняття відносне і залежить не від сорту, а від того, які взимку мінімальні температури на вашій дачі. На першому етапі вибирайте самі ранні з морозостійких сортів.
Пізніше, з досвідом, прийде розуміння того, що північне виноградарство надає нам і певні бонуси, наприклад, у вигляді довгого світлового дня, який частково компенсує винограду відсутню тепло.
І тоді ви зможете спробувати вирощувати більш пізні сорти.
Крім того, на півночі практично немає хвороб і шкідників винограду. Однак небезпека завжди краще попередити.Існують так звані комплексно-стійкі сорти винограду – з високою стійкістю і до морозів, і до хвороб.
Детальніше про хвороби винограду і про те, як їх лікувати >>>.Визначте також призначення винограду. Навіщо він вам: для столу, для соку і вина, для прикраси альтанки або просто «щоб був»? На сьогодні існує більше 15 000 сортів винограду, тому є з чого вибрати.
Новачкам пораджу смачні і невибагливі столові сорти 'Агат Донський', 'Алешенькін', 'Ювілейний Новгорода', універсальні 'Платовский', 'Кристал', ультраранній столовий 'Краса Нікополя', а також деякі універсальні амурські гібриди А.І. Потапенко і Ф.І. Шатілова.
Тим, у кого є діти, слід звернути увагу на суперранні і ніжно-солодкі сорти 'Стамбул Янтар' і 'Ранній Ціравскій' (селекції Г.Е. Весміньша), а також на сорт 'Краса Півночі' з підвищеним вмістом корисної фолієвої кислоти. З перерахованих сортів винограду виберіть для першої посадки не більше чотирьох-п'яти.
Як купити саджанці винограду і живці для вкорінення
Найнадійніші джерела посадкового матеріалу – клуби і форуми виноградарів, де спілкуються захоплені і досвідчені садівники і колекціонери, а також МОИП і ТСХА. Не варто купувати саджанці і живці на стихійних придорожніх ринках і на виставках (звичайно, це не відноситься до стендів відомих розплідників).
Для вирощування в Підмосков'ї придатні багато сортів винограду – технічні та столові. Основні …
Вибір місця – дуже суттєва деталь при посадці виноградної лози. Обов'язкові кілька …
У перші роки молодий виноградник прополюють, розпушують і підгодовують. Полив – тільки при …
Сибірські виноградарі довели, що навіть суворі зими не завадять садівникові з умілими руками і …
Щоб отримувати хороший урожай винограду в середній смузі, можна використовувати секрети і хитрості …
Для тривалого зберігання підходять тільки сорти середнього і пізнього терміну дозрівання з товстої …
Якщо на лозах осипаються квіти і зав'язі, грона "рідкі", а частина ягід в кистях розміром не більше …
Виноград Клеопатра: опис сорту, фото, відео
Олександр Васильович Бурдак – вельми відома персона серед виноградарів. На даний момент він є одним з найбільш активних професійних селекціонерів. З його рук вийшло безліч гібридних сортів, які швидко здобули значну популярність і заслужили повагу не тільки на його батьківщині, але і в інших країнах світу. Одним з найбільш цікавих видів загальним думкою визнаний виноград «Клеопатра».
Ця лоза має дуже незвичайний і запам'ятовується зовнішній вигляд. Рідко хто зможе пройти мимо екзотичних жовто-рожевих або темно-бордових грон і залишитися байдужим.
Величезною перевагою є його невибагливість і хороші показники врожайності.
Він не ставить перед садівниками нездійсненні або складних завдань, і це сприяє його популярності серед початківців виноградарів.
Для створення цього сорту було проведено схрещування таких видів як «Віва Айка» і «Софія».
Перший обдарував «Клеопатру» Бурдака НЕ різьбленими листям, а від другого дісталися незвичайні плоди.
Серед професійних виноградарів існує думка, що в процесі гібридизації міг бути задіяний кишмиш «Променистий».
Надземна частина має середню або високу силу росту. Гілки досить розлогі, мають темно-коричневе забарвлення з зеленими прожилками. Листя середньої величини, круглі.
Вирізки не виражені, як і в батьківській «Вікторії румунської» ( «Віва Айка»). Край ажурний, фестончастий. Поверхня матова, має легку хвилястість. Забарвлення – темно-зелений.
Ріст пагонів – сильний. Лоза визріває високо, на 2/3 своєї довжини.
Цвітіння припадає на початок червня. Суцвіття двостатеві. Це пояснює відсутність схильності до горошенія навіть при великих навантаженнях.
Багато садівники вважають, що Бурдак А.В. створив один з найбільш привабливих сортів сучасності.Грона «Клеопатри» виглядають так само екзотично, як звучить його назва. Вони дуже великі, масивні.
Середня вага становить 800-900 г, але може досягати 1,5 кг. Кисть має витягнуту пірамідальну форму і середню щільність ягід. Виноградини розміщуються під кутом 45-900. Завдяки цьому, гроно виглядає ажурною, фестончастої.
Іноді грона формують відгалуження у вигляді «крилець».
Ягоди мають витягнуту, трохи загострену до периферії форму. Маса в середньому дорівнює 18-20 г, а габарити 37х20 мм.
Колір при дозріванні змінюється від жовто-рожевого, до темного червоно-бузкового. Пігмент розміщується нерівномірно, в більшості випадків кінчик плоду темніше його основи.
Кожна виноградина покрита воском, що надає їй матовість і захищає від пошкоджень.
М'якоть характеризується середньою щільністю і водянисті. Шкірочка дуже тонка і при вживанні в їжу не відчутна. Смак плодів – гармонійний, дуже приємний.
Цукристість знаходиться на високому рівні (17-20%), а кислотність на середньому (5-8 г / л). Приємною особливістю є те, що гібрид Бурдака має виражені фруктово-ягідні нотки в смаку і ароматі.
Вони близькі до малині або смородині.
Відгуки свідчать на користь даного виду, адже садівники повідомляють про відсутність схильності до гниття або розтріскування.
Грона добре переносять транспортування і мають привабливий товарний вигляд.
дозрівання
Цей гібрид Бурдака відносять до сортів з раннесреднего терміном дозрівання. Від початку розпускання бруньок до появи готових до вживання плодів проходить 115-125 днів.
Час визрівання коливається в залежності від погодних умов і вихідних характеристик самого рослини. Зазвичай час збору врожаю припадає на початок-середину серпня.
Відгуки садівників, які вирощують цей сорт, свідчать про те, що дана лоза починає «прокидатися» навесні з невеликим запізненням. Цим і пояснюється досить пізніше дозрівання при малому терміні вегетації.
морозостійкість
Цей пункт можна відносити до достоїнств. «Клеопатра», виходячи з офіційного опису, може витримувати без накриття зниження температури до -230С.
Але варто враховувати, що сорт дуже молодий і його властивості до кінця не вивчені.
Варто згадати, що завдяки пізнішому початку вегетації, він, найчастіше, уникає впливу згубних весняних заморозків.
стійкість
«Клеопатра» має досить вражаючими показниками резистентності до захворювань виноградника.
В ході вивчення була виявлена підвищена стійкість (7 балів) до мілдью (несправжня борошниста роса), оїдіуму (справжня борошниста роса) і сірої гнилі.
Резистентність до філоксери знаходиться на стадії дослідження.
Незважаючи на такі обнадійливі показники, більшість виноградарів рекомендують проводити профілактичні обприскування фунгіцидами.
Агротехніка
«Клеопатру» можна вирощувати як корнесобственной культурою, так і прищеплювати на сильнорослі кущі. Живці мають середню силу росту, але приживаються добре. Урожай може з'явитися вже через рік після посадки.
Під час висадки слід враховувати, що площа живлення одного дорослого рослини становить не менше 4 м2. Це відстань слід дотримуватися між окремими посадковими ямами.
Грядка для цього гібрида облаштовується за всіма правилами сучасної агротехніки:
- Габарити ями повинні складати 60 х 60 х 60 см;
- Дно покривається 10 см дренажу. З цією метою можна застосовувати подрібнений цегла, гальку та інші схожі матеріали;
- Наступний етап – добриво. Для підживлення використовується суміш з органічних гною, перегною і мінерального суперфосфату. Багато садівники радять додавати в цей мікст торф'яну крихту і золу;
- Поруч з саджанцем слід зміцнити вертикальну опору для підв'язки;
- Після присипання, землю слід акуратно ущільнити і розрівняти;
- Останній етап – полив. Він здійснюється з розрахунку 10 л на 1 рослину;
- Більшість виноградарів рекомендують провести мульчування. Шар тирси, що покривають землю біля коріння рослини, запобігає швидке випаровування води і запобіжить грунт від висихання.
«Клеопатра» абсолютно невибаглива в догляді. Для регулярного і продуктивного плодоношення буде досить виконання декількох стандартних рекомендацій:
- Весняна обрізка винограду здійснюється з розрахунку 30-35 очок на 1 кущ. Кількість пагонів, яке рослина зможе адекватно забезпечувати харчуванням на протязі всього вегетативного періоду, становить 22-24, за умови достатньої площі живлення.
- Підживлення проводиться навесні. В ямку глибиною 40-50 см вноситься суміш з суперфосфату і органічних добрив. В радіусі 2,5 м навколо рослини розкидається торф'яна крихта.
- Полив здійснюється 1 раз в тиждень в період цвітіння. Його можна доповнювати розпушуванням грунту і мульчированием;
- Обприскування фунгіцидами проводяться 3-5 разів за вегетативний сезон;
- Осіння обрізка виконується після того, як рослина повністю позбулося листяного покриву. Видаляються всі пошкоджені або хворі гілки, пагони. Позбавлення від баласту допоможе рослині легше пережити зиму.
- Зимове укриття здійснюється після осінньої обрізки. Гілки укладаються на землю і обприскуються розчином мідного купоросу. Це захистить їх від загнивання нирок. Наступний крок – скріплення лоз мотузкою, і укриття плівкою або будь-яким іншим матеріалом. Деякі садівники застосовують захист шаром грунту, але варто враховувати, що сира земля може стати причиною загнивання очок, зниження якості і кількості врожаю.
Бурдак: характеристика його сортів винограду

Немає межі досконалості – це правило можна поширити абсолютно на всі сфери людської діяльності. Кожна людина намагається зробити краще і себе, і те, що він вживає в їжу, і те, що він одягає, і те, що дивиться.
Змінюється і світ навколо людини, а також природа і навколишнє середовище. Має право на життя і твердження про те, що деякі зміни виявилися корисні не тільки людині, а й природі, яка стала різноманітною і абсолютно неймовірною.
Важливо відзначити гібридизацію ряду одомашнених культур винограду, процес яких здійснив учений-селекціонер Олександр Васильович Бурдак. Ця людина змогла створити кілька цікавих сортів винограду і дати опис до кожного з них.
Автор сортів Олександр Бурдак
Сьогодні кожен сорт винограду, який був відкритий вченим, має свою назву, опис, характеристики, і в сукупності називається сорт Бурдака.
Характеристика сорту винограду «Ватикан»
Відмінною особливістю цього сорту можна назвати великі ягоди винограду, які виглядають красиво і нарядно. Маса однієї кисті може становити до півтора кілограмів, і це маса тільки одного грона.
На одному кущі винограду, після масового дозрівання врожаю, можуть розміститися десятки таких кистей. Кущ не ламається і не прогинається завдяки відмінним характеристикам.
Дані якості виступають перевагою сорту «Ватикан».
Сорт Ватикан – дуже великі ягоди
Перевагою виступає і ранні терміни дозрівання, які тривають 115 днів.
По закінченню цього терміну, в середині серпня, ви можете починати збирати перший урожай і насолоджуватися чудовим смаком одного з видів винограду Бурдака.
Характеристика винограду «Голіцин»
Сорт «Голіцин» можна назвати відомої гібридною формою, яка відноситься до різновидів винограду Бурдака.
І особливості розвитку, і терміни дозрівання, і навіть смак схожі на сорт «Ватикан», але ягоди у цього виду меншого розміру.
Завдяки зменшенню розмірів ягоди змінюється і маса самої кисті, її маса становить 900 грам. Колір шкірки відрізняється від попередньої форми, яка має бордовий відтінок.
Сорт Голіцин відрізняється оригінальним смаком ягід
Виноград сорту «Голіцин» має жовтий відтінок і красиво виглядає при яскравому сонячному світлі, наливаючись золотом і захоплюючи як власників ділянки, так і їх гостей, які просто не можуть встояти перед цією красою.
Під час вирощування культур, важливо взяти до уваги опис і особливості виду.
Сорт «Гордій»
«Гордій» не просто рання форма винограду Бурдака. Період вегетації куща до масової появи врожаю становить від 95 до 105 днів.
Перші врожаї, як відзначають виноградарі, будуть не дуже великими, вже сильнорослий кущ винограду цього сорту радує своїм рясним врожаєм. Ще однією перевагою сорту виступає великий розмір ягід і кисті.
Ягода має витягнуту форму і може досягати чотирьох сантиметрів в довжину. На кисті формується велика кількість ягід, це збільшує масу кисті до 1 кілограма.
Сорт Гордій – перша гроно після посадки
Позитивне перевага сорту винограду «Гордій», пов'язане з його смаковими характеристиками. Цей сорт дійсно смачний, але до звичайного смаку винограду додається чудовий запах і присмак мускатного горіха.
Сорт Бурдака «Діксон»
Маса ягід не відрізняється своїми великими розмірами, але за рахунок великої кількості ягід, зібраних в одній руці, її маса може досягати і одного кілограма.
Ягоди мають форму пальчиків і радують своєю привабливістю. Смакові якості цього виду винограду також на висоті.
Батьківські форми винограду «Діксон» залишаються невідомі, він продовжує збільшувати кількість шанувальників.
Колір шкірки має несподіваний і досить рідкісний рожевий відтінок, а м'якоть відрізняється ніжністю і соковитістю.
Сорт Діксон – великі ягоди дуже красиві
Радує цей сорт винограду і прекрасною стійкістю до погодних умов, адже він не боїться ні холодів, ні спеки. Позитивні показники витривалості і стійкості, опис ягід, дозволяють вирощувати вид в середній смузі Росії і отримувати стабільні врожаї ближче до початку вересня.
Характеристика сорту винограду «Каталонія»
Сорт авторства Бурдака відноситься до столових видів, виноград вирощується для вживання в їжу. Його відмітними особливостями виступають:
- Великий розмір ягід.
- Щільність.
- Велика кількість ягід на одній кисті.
- Привабливий зовнішній вигляд.
- Позитивні характеристики, опис та відгуки виноградарів.
Ягоди відрізняються довгастої формою, довжина якої 3 см. На кожного грона розміщується достатню кількість ягід, що створює цілком значну масу ягід. Одна гроно може важити до півтора кілограм.
Вид характеризується як солодкий і соковитий, і це не може не бути ще однією перевагою столового сорту винограду.
Важливо відзначити, що спробувати відмінний виноград і переконатися в його смакових якостях ви зможете вже через три місяці після початку вегетаційного циклу.
Сорт Каталонія володіє прекрасним ароматом
Сорт «Каталонія» авторства Бурдака сміливо називають надранньої видом, цикл його дозрівання становить від 90 до 110 днів. Це дозволяє на початку серпня спробувати свіжі і смачні ягоди.
У перший рік після посадки урожай не порадує вас, він складе одну-дві грона. Але не потрібно впадати у відчай, адже відомий вчений-селекціонер не міг допустити такої помилки і залишити цей сорт винограду з низьким урожаєм.
Сорт «Каталонія» відрізняється хорошою рослость, і, якщо в перший рік ви зберете тільки одну-дві грона, то на наступний рік урожай збільшиться в кілька разів.
Виноград сорту «Каталонія» радує і своїми морозостійкими характеристиками, що дозволяє вирощувати його навіть в середній смузі Росії.
Виноград може витримати температуру до 23 градусів морозу, але, якщо така температура буде триматися в вашій широті кілька днів, слід утеплити виноград до настання тепла. Під час вирощування виду, важливо взяти до уваги опис і характеристики виноградної культури.
Характеристика сорту Бурдака «Клеопатра»
Назва цього сорту абсолютно не збігається з його характеристиками, відрізняється і опис від інших сортів.
Важливо відзначити, що за смаковими характеристиками і зовнішнім виглядом сорт «Клеопатра» має схожість з носієм цього імені, яке і було передано сорту, а ось за характеристиками стійкості і витривалості він значно перевершує ту жінку, чиє ім'я носить цей сорт. Сорт винограду «Клеопатра» авторства Бурдака абсолютно невибагливий у догляді.
Він добре переносить і занадто сильну спеку, і мороз, не боячись і не потребуючи особливого догляду.
Сорт Клеопатра просто чудовий
Однак це зовсім не повинно бути сигналом до абсолютна байдужість і відсутності активності. Важливо забезпечити винограду якісний і грамотний догляд, і завдяки цьому ви зможете отримати рясний урожай.
Смакові якості сорту винограду «Клеопатра» підходять цьому гордому імені, адже, крім звичного смаку виноградних ягід, відчуваються і приголомшливо легкі, невагомі нотки лісових ягід.
Шкірочка відрізняється своєю тонкістю і може бути повністю з'їдена, м'якоть не розпливається, а має тверду форму.
Характеристика сорту Бурдака «Сенатор»
Сорт винограду «Сенатор» виступає результатом роботи Бурдака, але відрізняється від інших сортів великою кількістю особливостей.
Однією з важливих – це значна вага грона, який створюється не великим розміром ягід, а їх кількістю. Вага винограду «Сенатор» може становити до півтора кілограм.
Ягоди радують виноградарів своїм абсолютно незвичним малиновим кольором, який чудово виглядає як на яскравому сонці, так і в похмуру погоду.
Сорт Сенатор має дуже великі грона
Смакові якості винограду «Сенатор» авторства Бурдака нічим не поступаються їх зовнішню красу, адже до смаку і запаху справжнього свіжого винограду примішався запах мускатного горіха, поєднання вийшло абсолютно незвичним.
Виноград відноситься до середньостиглих сортів, так як процес дозрівання ягід і масовий збір врожаю наступають тільки після 115 днів.
Цей термін очікування варто того, щоб потім скуштувати чудовий стиглий виноград, який насичений вітамінами, корисний і смачний.
Під час вирощування, важливо взяти до уваги опис і характеристики, які дав автор виду.
Виноград «Фердинанд»
Останнє опис останнього з найбільш відомих сортів винограду Бурдака – це сорт «Фердинанд». Він виступає рекордсменом за багатьма критеріями зростання і розвитку.
Так, виноград дозріває дуже рано, і через три місяці, ви можете спробувати цей сорт на смак. Маса ягід велика, значна, до 15 грам, що відбивається і на масі грона, яка становить до півтора кілограмів.
Можливості природи безмежні, але спробувати те, що створено в тісній співпраці людини і природи, також потрібно.
Виноградарям важливо взяти до уваги особливості кожного виду виноградної культури, опис і характеристики, для того щоб отримати хороший урожай.