Як заробляти по мільйону на місяць з динної плантації: історія від жителя Оренбурзької області

Запах і смак стиглої дині не люблять, напевно, тільки ті, у кого алергія на цю культуру. А чи знаєте ви, наскільки вигідно її вирощувати? Ви дізнаєтеся з вуст практика все про вирощування дині у відкритому грунті, і – як і скільки на цьому можна заробити. Про секрети створення прибутковою баштану можна почитати нижче, в реальній історії одного фермера, який зміг зробити непоганий прибуток саме на динях.

про автора

Проживаю я в Степовому краї нашої країни, в Оренбуржье, на заході області, в одному з сіл. Звуть мене Берт Рафіч.

Як виглядає динна баштан

З 1996 року займався баштанними культурами, перевагу з яких віддав диням, і ось своїм досвідом з вирощування смачних динь хочу поділитися.

Що ж стосується результатів мого, спочатку хобі, а потім вже і, сміливо можна сказати, бізнесу, то він наступний: на кожен вкладений 1 рубль я маю 100 рублів доходу. Точніше, мав, т. К. Вже 2 роки, як відійшов від справ – вік.

Загальні особливості бізнесу на баштанних

Власне, в цьому бізнесі 2 основних моменти:

• треба зуміти, незважаючи на примхи погоди, виростити хороший урожай, для чого треба задіяти напрацьований роками досвід;
• треба з прибутком реалізувати вирощене, для чого особисто я роками поступово «набирав» свого клієнта.

Я, наприклад, просто дуже люблю дині. Та й як їх не любити за ніжний аромат, соковитість і солодкість, а головне, вони дуже корисні для організму.

До речі, а чи знаєте Ви, що насіння дині, подрібнені в кавомолці в порошкоподібний стан – це найпотужніший афродизіак. На Сході це знає кожен чоловік і … жінка.

Вирощування дині у відкритому грунті – відео

Для яких регіонів підійде диня

Для вирощування динь найкраще підійдуть піщані ґрунти, з малим вмістом води, але цілком підійдуть і степові райони.

Для себе, в невеликих кількостях можна вирощувати і в середній смузі, для чого і селекціонують районовані сорти динь. Деякі задаються питанням, як вирощувати дині в Сибіру – не знаю, не пробував, буду говорити тільки про те, що точно знаю.

Переваги та недоліки баштанних культур і динь зокрема

До позитивної стороні вирощування динь віднесу відсутність проблеми з поливом, тому що їм потрібно мало вологи. Головне – побільше сонячних днів, яких у нас вистачає для їх повного дозрівання. Догляду вони теж особливого не вимагають, але є істотні нюанси, про які нижче.

До негативної стороні віднесу залежність динь від погоди, тобто, якщо рік видається дощовим, то солодощі диня не набере, та й на зберігання не піде: гниє.

Організація бізнесу – як правильно вирощувати диню в промислових масштабах

Не кожен сорт дині підійде для вирощування на продаж.

У становленні мого бізнесу було два дуже важливих моменти, завдяки яким я і вийшов на високу рентабельність і високий попит. Ось про них і ряді інших деталей становлення і розвитку цього бізнесу я і поділюся.

оформлення

До оформлення ІП справа так і не дійшла. Спочатку реалізовував по області, просто беручи довідку з сільської ради про те, що дині вирощені у підсобному господарстві, а згідно з постановою губернатора в кінці 90-х і початку нульових це дозволялося і навіть віталося. Якщо ж вивозив на ринок, то там просто платив за місце. Проблем з органами не було.

Після 2012 року держава давала 60 тисяч рублів безоплатно за умови відкриття ІП, проводилися конкурси. Серед них під запропонований кращий проект давали (дають, до речі, у нас і досі) гранти від 300 000 і вище.

Тобто підтримка в принципі з боку влади була і є, але я вже на той час вирішив не нарощувати обсяги: дешевий імпорт зробив би вкладення збитковими.

А та клієнтура, що з роками оцінила якість і смак мною вирощуваних динь, не змінює мені і до цього дня.А щоб йшов стаж в трудову, я влаштувався в один з місцевих агрохолдингів, куди теж частково поставляв дині.

Вибір і пошук насіння

Чому я взагалі зайнявся вирощуванням динь: справа в тому, що аж до закінчення десятирічки я жив в УзССР, і вже що-що, а смак справжніх динь знаю не з чуток. Тому і мріяв зайнятися вирощуванням баштанних у нас, в Росії.

Хандаляк, вона ж Гандаляк, сортотип узбецької дині, найбільш придатний для вирощування у відкритому грунті Середній смузі Росії, в різко континентальному кліматі Приволзького краю.

Починав я вирощування динь з місцевих, районованих сортів. 3 роки вирощував, щорічно закладаючи нові і нові сорти, але смак динь мене не задовольняв.

Узбецьку диню, або, тим більше, туркменську, у нас виростити не виходило: точніше, вона виростала до належних їй за природою розмірів, але смаку, тієї дивовижної солодощі та аромату, на жаль, не було. Їм просто не вистачало сонячної енергії.

Я вже подумував припинити возитися з динями і переключитися на кавуни, але в 1998 на ринку побачив таджиків, які продавали маленькі дині, іменовані в Азії "гандаляшкамі" від назви їх сорти Хандаляк.

Ці ранньостиглі дині самими першими починали продавати на азіатських ринках. І тут мене осінило, що ось воно рішення: треба зайнятися вирощуванням саме цього сорту, бо і за швидкістю дозрівання, і по тій самій "вимогливості" до сонця вони як не можна краще підходили до наших умов.

Чим відрізняються сорти динь – відеолікбез

Перший же рік (1999) показав, що я на правильному шляху. У цих динь був саме той смак, запах, аромат, зберігалися вони до грудня без проблем. У перший рік я вирощував просто для збільшення насіннєвого фонду. Зашпаровував прямо в землю, на початку червня. З добрив використовував тільки торішній кролячий послід (1 ст. Л. Під корінь).

Що потрібно мати для старту бізнесу. необхідна нерухомість

Уже восени, спробувавши свої тепер дині, я, не втрачаючи часу, поставив невеликий будиночок з колод (3 х 4 м). Прилаштував до нього двосхилий тепличний модуль (4 х 10 м) з покриттям з полікарбонатних листів (товщиною в 8 мм), причому в два шари (відстань між листами п / к = 50 мм) і з фундаментом, щоб не промерзала всередині земля.

У будиночку, вже в кінці березня 2000 року я заклав насіння динь "гандаляшек" в нарізані від "полторашек" стаканчики. Через місяць я ці стаканчики акуратно передислокував в тепличний модуль, де в них розсада росла до 10 червня.

Починав я один, і до сих пір процес вирощування розсади нікому не довіряю.

У цьому ж будиночку я до грудня зберігаю дині, для чого у мене є спеціальні збираються легко, і також розбираються, стелажі. Постійну температуру підтримую за допомогою терморегулятора на позначці +7 градусів за Цельсієм.

Вирощування розсади дині: мій досвід.

Починав я з ділянки землі, розташованого на схилах двох пагорбів, по площі рівним 500 кв.м. З роками площа збільшувалася, і максимально було зайнято під дині близько 5000 кв. м.

Виходить, що для закладення баштану вам потрібна:

• площа землі з відповідною грунтом, чим більше, тим краще (диня це все-таки не найдорожчий товар, і тут треба брати кількістю);
• теплиця під розсаду;
• будиночок для проживання персоналу (в ідеалі на ділянці повинен постійно хтось перебувати влітку, щоб уникнути крадіжок продукції).

Список обладнання і техніки

Для початку розповім про найголовніше: про те, в чому я вирощував розсаду.

Стаканчики з "полторашек" замінив на пластикові трубки діаметром 50 мм, причому трубка розрізана була на дві рівні частини, а щоб вони не розпалися, я обмотував їх скотчем. При закладенні ж уже безпосередньо за місцем зростання в лунку, я розмотував скотч і прибирав обидві частини трубки (стаканчика).

Як виростити розсаду дині для відкритого грунту.

Завдяки цьому способу коріння розсади (а вона у динь дуже і дуже ніжна) не ушкоджуються, і вона продовжує, не хворіючи, рости далі.

У будиночку у мене розміщувалися добрива, інструменти, вентилятори-обігрівачі, а ще обов'язково пара десятків люмінесцентних ламп, які цілодобово перебували на відстані 20-25 см від розсади. Завдяки цьому розсада не витягується, а росте здоровою, як ніби під сонцем.

Про терморегулятор я вже згадував. До речі, він не один, а кілька штук, т. К. Поступово я і тепличний модуль задіяв під зберігання динь в холодний осінній час. Навіть згодом, на випадок раптового відключення електрики (що нерідко буває в селах), я склав піч з червоної цегли. І треба ж, в одну з зим вона просто врятувала зберігаються в теплиці дині.

Чи варто наймати підсобний персонал

Мені в плані підбору персоналу особливо заморочуватися не довелося, оскільки в селі все на виду. Чим я займаюся, і головне, результати моєї роботи бачили все.

Вирощування узбецької дині у відкритому грунті Оренбурга справа складна, але можливе.

І коли я запропонував в самому ще початку свого проекту одному односельчанина допомагати мені весь літній сезон, то він з охотою прийняв пропозицію (до того ж колгоспу вже до того року не було, і з роботою було складно).

Що ж стосується оплати, то і тут все просто: скільки платять пастуху в день у вашому селі, то не менше й найманому робітникові.

З плюсів: звичайно ж, те, що жив він, природно, у себе, там же снідав і вечеряв. Обід був за мною. У найвдаліший сезон мені допомагали 4 людини, по двоє в день: 12 годин одна працював, 12 – іншої. Ну і я другим номером, правда, моя робота була схожа на посаді майстра дільниці: основний фізична праця я перекладав, а сам більше контролював.

Як продати вирощене. збут продукції

Зі збутом особливих проблем не було, особливо після того, як люди по достоїнству оцінили смак вирощуваних мною "гандаляшек".

Мій бізнес на вирощуванні дині у відкритому грунті: найцікавіше – збут.

Нітратів немає в них, ціни нижчі, ніж у привезених перекупників. А після того, як на базарі почав восени торгувати, мене помітили і стали замовляти спочатку по району, а потім і в сусідніх районах.

Взимку, особливо під Новий Рік, ціна на дині злітає в рази, тому я і намагався зберегти хоча б 10% від зібраного врожаю динь. Це непросто, але окупається в кілька разів більше, ніж плачу за опалення.

Що ж стосується цін, скажу за позаминулий рік, тому що вже 2 роки, як відійшов від бізнесу. Дині в той сезон продавалися по 20 руб / кг з другої декади серпня, а я почав продавати вже в кінці липня за цією ж ціною. Але я в плюсі ​​вже був тому, що у мене не було витрат на бензин.

Головне в проблемі збуту: якість продукції. Не дури, що не завищуй ціну, і збут буде забезпечений.

Скільки можна заробити на динях. Цифри моїх витрат і доходів для вашого бізнес-плану

Я почав вирощування динь, повторюся, більш як хобі, і тому витрат у мене майже й не було протягом перших 3 років.

Яке потрібно устаткування

Але коли я вже зайнявся цим конкретно, то тільки будиночок для розсади і тепличний модуль мені обійшлися в перерахунку на сьогоднішні ціни в чверть мільйона рублів. Окупив я їх через 2 сезони.

Обладнання у мене трохи було: мотоблок, вентилятори-обігрівачі, люмінесцентні лампи і терморегулятори. Якщо брати все з рук, і для невеликої баштану, то можна вкластися в 70-100 тисяч рублів, з величезним запасом.

Ще купував сітку "рабиця" для огорожі території, стійки (труби), будматеріал, лампи, зварювальний інвертор, електроди, ручну ЕЦП, УШМ і інші дрібниці (я так вважаю, бо коштували вони все недорого). Все це було потрібно в міру розширення і поліпшення моєї баштану.

На добрива я взагалі не витрачався, а ось на боротьбу з попелицею довелося розщедритися (інсектициди, обприскувач, захисний одяг) двічі, але не особливо грошима, а часом. Втім, прогав я час боротьби з нею, то залишився б і без грошей, бо весь урожай б був знищений.

зарплати підсобників

Тепер про зарплату працівникам.У перерахунку на нинішні ціни, з / плата працівника (зміна становила 12 годин, а періодичність роботи через день) становила 15 тисяч рублів на місяць, тобто на чотирьох: 60 тисяч рублів / місяць.

Робота сезонна, 3 місяці. Разом за сезон на з / плату виплачував 180 тис. Рублів. Плюс безкоштовні обіди, форма (робочий одяг), дині (100 кг), а ще премія до Нового року по 10 000 рублів (після зимової реалізації динь).

Ще під час збору врожаю я наймав для його швидкого прибирання не менше 10 осіб з оплатою 1000 рублів в день кожному. Прибирали не менше 5 днів. Плюс плата за оренду вантажних машин.

Урожай і прибуток

Тепер по прибутку. У найурожайніші сезони я збирав близько 80 тонн динь.

З урахуванням зимових продажів, в результаті виходило близько 2 мільйонів рублів, плюс-мінус 100 000. Це сумарний дохід, без всіх витрат.

Віднявши зарплату, всі статті витрат, витрати на бензин, оплату електрики, їжу / питво, різні побори (куди ж без них), оплату оренди землі, місць на базарах і багато іншого по дрібниці, витрат набирається приблизно на 1 000 000 (1 мільйон ) рублів.

У підсумку прибуток становить 2.000.000 – 1.000.000 = 1 мільйон рублів за сезон.

Чи вигідно це, і чи варто займатися

1 мільйон розділіть на 12 місяців, і ви отримаєте, що "чистими" будете мати більше 83 тисяч рублів на місяць. Причому реальної роботи у вас буде не на цілий рік: основна праця доводиться на весну і літо.

У сезон такий прилавок розкуповується повністю за день.

Правда, до цього треба кілька років по-справжньому працювати, і ще не факт, що у вас все скластися так, як у мене. Так що вирішувати вам. За себе лише скажу, що мені це було в кайф і цікаво, тому мені це було вигідно.

Кому варто йти в цей бізнес

Цим добре займатися в наступних випадках:

1. Ви живете в регіоні з відповідною грунтом, або в селі, або маєте дачу. Якщо є великий вільну ділянку, то взагалі супер. Якщо немає, то для такого бізнесу його доведеться купувати. Чим ближче до міста, тим ціна ділянки буде вище, але і витрати на бензин знизяться.
2. Ви маєте вільними кілька мільйонів рублів, і готові чекати прибутку кілька років.

У першому випадку такий бізнес можна реалізувати навіть в якості підробітку (як це робив я). Великі інвестиції не обов'язкові, оскільки основні витрати будуть на насіння, робочий інструмент і зарплату співробітникам.

У другому випадку маленькі обсяги вже будуть нерентабельні: тут треба брати масштабом. В першу чергу вам знадобиться великий (чим більше, тим краще) ділянку і постійний персонал.

Якщо власної ділянки на доступній віддаленості у вас немає, і великий вільної суми теж немає, то цей бізнес краще не затівати.

висновки

Вище я згадав про двох важливих моментах. Настав час розкрити, що я мав на увазі.

Є таке прислів'я: "Удача посміхається сильним".

Я це до того, що зламайся я і припини займатися динями після трьох невдалих років, то тоді я б не зустрів тих таджиків, які торгували "гандаляшкамі", і мені не прийшла б ідея вирощувати саме їх. Це була немов нагорода понад за мою впертість.

Другим знаковим моментом в моєму бізнесі, я вважаю ідею щодо зберігання та продажу динь під Новий Рік.

Читайте також:

Мало того, що і мені це було вигідно, але бачили б ви, як чекали мої дині на Новий Рік. Уже заради цього варто було зайнятися їх вирощуванням.